摘 要：北戴河集發(fā)生態(tài)園是全國首家高科技農(nóng)業(yè)旅游4A級景區(qū)，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和旅游市場結(jié)合起來，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，極大的滿足了人們的精神和物質(zhì)享受，成為環(huán)京津地區(qū)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的典范。本文通過調(diào)研北戴河集發(fā)生態(tài)園的發(fā)展經(jīng)驗，對未來環(huán)京津地區(qū)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢做出了分析，并在此基礎(chǔ)上給出了發(fā)展建議。

關(guān)鍵詞：觀光農(nóng)業(yè) 環(huán)京津地區(qū) 集發(fā)生態(tài)園

一、引言

我國的觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展開始于上世紀(jì)90年代初，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活的提高，觀光休閑農(nóng)業(yè)在我國取得了長足的發(fā)展。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，我們發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能，而隨著收入的增加，閑暇時間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。環(huán)京津地區(qū)自然條件優(yōu)越土地豐厚肥沃，自古以來便是我國的重要糧食產(chǎn)區(qū)，在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史中始終承擔(dān)著舉足輕重的作用，隨著環(huán)京津冀經(jīng)濟(jì)圈的不斷形成和發(fā)展，也為該區(qū)域觀光農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展提供了后天的便利和幫助，現(xiàn)已成為全國觀光農(nóng)業(yè)的典范，2013年收入為全國觀光農(nóng)業(yè)總收入的37%，占全國各省市地區(qū)的第一名。理論上環(huán)京津地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)邁進(jìn)提供了一條可持續(xù)發(fā)展的模式和途徑，拓寬了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的思路，使農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益和社會效益協(xié)調(diào)發(fā)展。而從實際角度考慮，觀光農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)有利于農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村剩余勞動力的再就業(yè)。觀光農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)是都市人追求“生態(tài)化”、回歸自然、返璞歸真的需求。正是基于以上這些理由，研究環(huán)京津地區(qū)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢具有十分重要的理論和實際意義。

二、環(huán)京津地區(qū)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

河北是燕趙文化的始源地，源遠(yuǎn)流長的燕趙文化使得京津地區(qū)具備多項農(nóng)業(yè)觀光旅游的天然條件，除了在區(qū)位和資源占有優(yōu)勢之外，在市場、投資等方面也極有價值，豐富的旅游資源、便捷的交通條件以及相對集中的消費(fèi)群體為該區(qū)域建立農(nóng)業(yè)觀光旅游提供了各種動力。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計表明河北就鄉(xiāng)村游一項的總收入已經(jīng)超過了100億元，在河北農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了極大比例，全省共有三家鄉(xiāng)村旅游示范縣，其中有31個旅游景點(diǎn)達(dá)到了國家級鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，另外還有61個旅游點(diǎn)達(dá)到了省級示范點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，全省有17家四星級鄉(xiāng)村酒店，據(jù)統(tǒng)計全省每年接待的鄉(xiāng)村旅游游客人數(shù)達(dá)到了四千多萬。建設(shè)河北鄉(xiāng)村旅游不僅能提高河北人民的就業(yè)率，在調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的同時促進(jìn)了河北城鄉(xiāng)發(fā)展，農(nóng)民收入逐漸上升，因此大力發(fā)展河北鄉(xiāng)村旅游業(yè)對社會和諧發(fā)展有一定的促進(jìn)作用。河北省現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出日趨多樣化、重參與性的態(tài)勢，但問題也同樣突出：1、觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品類型單一不注重地域特色，人工痕跡明顯，甚至破壞當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。2、不注重生態(tài)效益，有些地區(qū)不注重當(dāng)?shù)刈匀唤?jīng)濟(jì)狀況與區(qū)位選址，盲目開發(fā)，一哄而上，造成資源浪費(fèi)。3、觀光農(nóng)業(yè)旅游交通、住宿等方面基礎(chǔ)設(shè)施不完善。4、缺乏有效組織，處于自由發(fā)展?fàn)顟B(tài)，沒有形成規(guī)模化經(jīng)營。

針對上述問題，特深入北戴河集發(fā)生態(tài)園等環(huán)京津現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)獲取一手的資料，分析環(huán)京津地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游的趨勢并給出未來發(fā)展的建議和意見，理論聯(lián)系實際，關(guān)注社會熱點(diǎn)和民生百態(tài)，在實踐中增長才干。

三、北戴河集發(fā)生態(tài)觀光園的發(fā)展經(jīng)驗總結(jié)

北戴河集發(fā)生態(tài)觀光園，坐落在河北省秦皇島市著名旅游景區(qū)北戴河區(qū)，它以秦皇島市為核心目標(biāo)市場，以津京冀為延伸市場，北方其他城市以及俄羅斯等國外客源為拓展市場，是我國首家AAAA級生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光景區(qū)，依靠高科技農(nóng)業(yè)，集觀賞性、參與性、娛樂性、趣味性于一體，每年都吸引上百萬的游客來園觀光游覽，充分展示了科技、農(nóng)業(yè)和觀光與娛樂的完美結(jié)合。這里氣候宜人，自然條件豐厚，地理位置優(yōu)越，為發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)提供了必不可少的基礎(chǔ)條件。在這樣優(yōu)越的條件之上，進(jìn)行了詳盡合理的旅游規(guī)劃，根據(jù)功能特點(diǎn)將觀光園分為特種蔬菜種植示范區(qū)、名貴花卉種植示范區(qū)、特種畜禽養(yǎng)殖示范區(qū)和休閑餐飲娛樂區(qū)四大區(qū)域，使游客在了解高科技農(nóng)業(yè)種植、欣賞南北名貴花卉、體驗豐富多彩的瓜果采摘的同時，又能參與多種驚險、刺激的娛樂活動。同時為了更好完善的為游客服務(wù)，向國家級AAAAA級景區(qū)邁進(jìn)，集發(fā)觀光園最新建成了全市規(guī)模最大的“游客中心”，在這里免費(fèi)提供報刊、飲用水、休息用床、嬰兒床、嬰兒車、殘疾人輪椅、各種棋類等服務(wù)項目。

由上不難看出北戴河集發(fā)生態(tài)園的成功歸功于以下幾點(diǎn)：首先，得天獨(dú)厚的自然及地理條件，為它的發(fā)展提供了最為堅實的基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上集發(fā)生態(tài)園很好的利用了自身的優(yōu)勢，發(fā)揮了自身獨(dú)有的特色，從而在秦皇島北戴河眾多的旅游產(chǎn)品中脫穎而出，形成了不可替代的競爭優(yōu)勢；其次，集發(fā)生態(tài)園在對環(huán)境保護(hù)的態(tài)度上堅持了合理開發(fā)，科學(xué)規(guī)劃，這就使環(huán)境與發(fā)展能夠并行，從而實現(xiàn)了可持續(xù)的發(fā)展，而這也為集發(fā)生態(tài)園的獨(dú)有優(yōu)勢帶來了巨大的益處，在這樣的思想指導(dǎo)下，它做到了合理的規(guī)劃，很好的保護(hù)和利用了自己的各種天然優(yōu)勢，形成了現(xiàn)在的發(fā)展格局；再次，集發(fā)生態(tài)園的規(guī)劃很好的實現(xiàn)了規(guī)模效應(yīng)，在整個觀光園內(nèi)，各種旅游項目得到了展示，既有觀光旅游，又有休閑旅游，特別是當(dāng)下最為火爆的采摘旅游，使得旅游產(chǎn)品品種不在單一，各種子產(chǎn)品之間形成了很好的相互合作，形成了整體的規(guī)模效應(yīng)，使觀光園突破了傳統(tǒng)的單一的盈利模式，為整體的發(fā)展帶來了巨大的效益；最后，集發(fā)生態(tài)園的發(fā)展得到了政府的很好的支持，成功申請通過了國家旅游項目資質(zhì)評審，成為我國首家AAAA級生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光景區(qū)，為集發(fā)生態(tài)園的發(fā)展做出了最好的宣傳，形成了自身的品牌效應(yīng)。此外園內(nèi)還種植世界著名瓜果，其中培育出的大南瓜最重達(dá)300多斤，堪稱南瓜之王；成為華北和東北地區(qū)首家娃娃魚展館，展出規(guī)模在30條左右的大型展館；成為全國首家以農(nóng)家動物馴養(yǎng)與觀賞為主體，集科普教育、生態(tài)養(yǎng)殖、旅游觀光于一體的綜合性生態(tài)動物園等等諸如此類，都為生態(tài)園形成了很好的文化和品牌效應(yīng)，吸引更多慕名的游客前來參觀欣賞。

四、環(huán)京津地區(qū)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展趨勢和建議

通過調(diào)研北戴河集發(fā)生態(tài)園的發(fā)展經(jīng)驗，我們可以得出以下結(jié)論：未來環(huán)京津地區(qū)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展將會向著特色化、規(guī)模化和品牌化的趨勢發(fā)展，真正結(jié)合各地獨(dú)有的生態(tài)特色，合理規(guī)劃和開發(fā)，形成規(guī)模，滿足多元化需求，并創(chuàng)造獨(dú)特優(yōu)勢，做成品牌。因此本文認(rèn)為未來的環(huán)京津地區(qū)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)從以下幾點(diǎn)著手進(jìn)行發(fā)展：

（一）規(guī)劃先行，合理開發(fā)，管理科學(xué)

規(guī)劃是旅游發(fā)展的龍頭，是一項重要的基礎(chǔ)性和戰(zhàn)略性工作。目前環(huán)京津地區(qū)觀光農(nóng)業(yè)仍然存在不注重生態(tài)效益的問題，有些地區(qū)不注重當(dāng)?shù)刈匀唤?jīng)濟(jì)狀況與區(qū)位選址，盲目開發(fā)，一哄而上，造成資源浪費(fèi)。因此，科學(xué)規(guī)劃、開發(fā)、管理是農(nóng)業(yè)觀光旅游發(fā)展的頭等大事，應(yīng)該按照因地制宜，合理布局，突出特色的原則，做好規(guī)劃工作。在開發(fā)過程中，要進(jìn)行綜合性、多樣化的旅游活動項目設(shè)計，使旅游活動體現(xiàn)出廣博性、觀賞性、娛樂性、參與性、趣味性。同時應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)業(yè)觀光旅游的管理，加強(qiáng)對從業(yè)人員的安全教育，強(qiáng)化衛(wèi)生意識，增加必要的消防設(shè)施，做好安全檢查，保障游客的生命財產(chǎn)安全，引導(dǎo)和教育旅游從業(yè)人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，購置必要的消毒設(shè)施，為游客創(chuàng)造清潔衛(wèi)生的旅游環(huán)境。

（二）突出特色，形成競爭優(yōu)勢

發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)有所選擇，有所保留，忌不顧實際、盲目跟從。保持與發(fā)揮本色，才能具有更強(qiáng)大的生命力。觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展是基于都市人追求“生態(tài)化”、回歸自然、返璞歸真的需求，因此應(yīng)該突出農(nóng)家特色，讓游客有區(qū)別于城市喧囂生活的獨(dú)特體驗，還應(yīng)在同一理念指導(dǎo)下發(fā)展出各自特色，用“人無我有”來吸引游客。此外，應(yīng)把握市場定位，觀光農(nóng)業(yè)旅游主要面向的消費(fèi)群體是周邊的都市人群。城鄉(xiāng)、不同地區(qū)、不同民族的文化差異，都是“農(nóng)家樂”旅游的重要吸引物，其差異越大，吸引力也就越大。因此，在打造觀光農(nóng)業(yè)旅游區(qū)時，應(yīng)深刻認(rèn)識城市居民的共性需求，高度重視旅游產(chǎn)品的復(fù)合性，精心打造各景區(qū)的獨(dú)特賣點(diǎn)，并根據(jù)鄉(xiāng)村資源、環(huán)境、氣候、交通、人文等的特點(diǎn)，科學(xué)規(guī)劃，努力保護(hù)好城市周邊具有優(yōu)良生態(tài)環(huán)境的休閑區(qū)域。

（三）擴(kuò)大經(jīng)營，形成規(guī)模效應(yīng)

由單一的種植觀賞類產(chǎn)品，向科研、產(chǎn)品、包裝、旅游等深度開發(fā)發(fā)展，推出特色觀賞、休閑旅游、種植采摘等農(nóng)業(yè)觀光旅游新產(chǎn)品；由單一的休閑旅游，向具有獨(dú)特風(fēng)格和文化品位的風(fēng)味旅游和體驗式旅游發(fā)展；由單一的開發(fā)觀賞性產(chǎn)品，向修建博物館、興建游樂設(shè)備、開放農(nóng)作物生長參觀和參與種植采摘，并與企業(yè)合作，開發(fā)紀(jì)念品發(fā)展，從而形成高效完整的產(chǎn)業(yè)鏈，保持其可持續(xù)發(fā)展。

（四）發(fā)揮品牌效應(yīng)，挖掘文化內(nèi)涵

樹立旅游品牌，做好形象的宣傳和維護(hù)，是旅游景區(qū)景點(diǎn)持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。品牌效應(yīng)的形成要以旅游資源為依托，在充分發(fā)掘本地旅游產(chǎn)品的特色基礎(chǔ)上，發(fā)揮創(chuàng)新精神，提煉升華出品牌形象，使得旅游產(chǎn)品與特定的形象形成聯(lián)系，并通過一些強(qiáng)力的策劃活動和焦點(diǎn)盛事活動對該形象做有力的宣傳，從而增強(qiáng)區(qū)域旅游的吸引力和關(guān)注度。旅游目的地的宣傳促銷手段是多種多樣的，可通過印發(fā)宣傳單和旅游指南、媒體廣告、墻體廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告等形式強(qiáng)化宣傳，開拓旅游市場。觀光農(nóng)業(yè)與近年來不斷興起的養(yǎng)生、回歸自然等文化相契合，因此在發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的過程中應(yīng)著重意識到這一點(diǎn)，以此來指導(dǎo)觀光農(nóng)業(yè)的規(guī)劃和發(fā)展，并通過挖掘文化內(nèi)涵提升旅游產(chǎn)品的檔次，形成獨(dú)有的吸引力，可通過舉辦特定的文化盛事來強(qiáng)化這一吸引力，從而吸引更多的客源。

五、結(jié)束語

黨的十八屆二中全會明確指出：“要圍繞保障糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品供給、促進(jìn)增收、生態(tài)保護(hù)、觀光休閑等農(nóng)業(yè)主導(dǎo)功能?！鞭r(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，跨越區(qū)域廣、涉及人口多，是一個對資源和環(huán)境依賴性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)。轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的根本要求，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然選擇。休閑觀光農(nóng)業(yè)是建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，是提升農(nóng)業(yè)發(fā)展層次、拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展空間、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的重要舉措。本文以環(huán)京津地區(qū)的農(nóng)業(yè)觀光旅游為研究對象，通過對北戴河集發(fā)生態(tài)園的實地調(diào)研得出發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游的成功經(jīng)驗，揭示了未來環(huán)京津地區(qū)農(nóng)業(yè)觀光旅游的發(fā)展趨勢，并在此基礎(chǔ)上提出了規(guī)劃先行，合理開發(fā)，管理科學(xué)、突出特色，形成競爭優(yōu)勢、擴(kuò)大經(jīng)營，形成規(guī)模效應(yīng)、發(fā)揮品牌效應(yīng)，挖掘文化內(nèi)涵的四個發(fā)展建議，對我國發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)也具有一定的指導(dǎo)意義。

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作者簡介：

徐延麗 1986年2月出生，黑龍江省密山市人，成都體育學(xué)院2009級研究生，教育學(xué)碩士。現(xiàn)供職于于河北省秦皇島市燕山大學(xué)校團(tuán)委，主管學(xué)生工作。

（作者單位：燕山大學(xué) 河北秦皇島市 066004）