摘要：目前，飲水水源受污染的情形日益嚴(yán)重，微污染水源中的無機(jī)物、有機(jī)物以及微生物等嚴(yán)重地威脅著人們的健康。水質(zhì)污染物的種類也不斷增加，出現(xiàn)了能致癌突變的內(nèi)分泌干擾物、藻毒素、消毒副產(chǎn)物。與此同時(shí)。隨著人民生活水平和健康意識(shí)的提高。

關(guān)鍵詞：飲水水質(zhì) 飲水安全 飲水健康

中圖分類號(hào)：TU991.21 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-5336（2014）22-0043-01

目前我國居民日常飲用的水有以下幾種：（1）地下水：指泉水或人工開采的井水。通常水中含礦物質(zhì)硬度較高，遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)及人畜活動(dòng)場(chǎng)所的地下水污染少.國土資源部的土地和資源，根據(jù)203年的“全國地市級(jí)行政區(qū)地下水水質(zhì)測(cè)試，測(cè)試共有4778個(gè)，其中包括800個(gè)國家監(jiān)測(cè)站。根據(jù)地下水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB/ t14848-93），498年水質(zhì)處于良好水平，監(jiān)視點(diǎn)總數(shù)的10.4%；有很好的水質(zhì)監(jiān)測(cè)站，1287（26.9%），148級(jí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)很好，占了3.1%；2095年監(jiān)測(cè)水質(zhì)較差，占43.9%；水質(zhì)監(jiān)測(cè)站水平很差，750人，占15.7%。近60%。肥胖組主要分為總硬度、鐵、錳、總可溶性固形物、“三氮”（亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮和銨氮），硫酸，氟化物，氯化物，等等，一些水質(zhì)監(jiān)測(cè)站（類）的重金屬如鉛、六價(jià)鉻、砷標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。嚴(yán)重影響人們的健康。（2）自來水：以地下水或地表水（來自江河及湖泊的水）為水源。經(jīng)過澄清、消毒等一系列處理，其水質(zhì)符合國家飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。但在流往衛(wèi)生狀況較差的住宅水箱時(shí)，可能造成二次污染，所以不可直接飲用，須煮開后再喝。面對(duì)日常生活中不可缺少的水設(shè)備，如何隔離有害物質(zhì)，也已安裝直接飲用純水機(jī)，能有效去除重金屬如鉛、鋅離子在水中，與此同時(shí)，專家建議，也應(yīng)該做以下6點(diǎn)：1）不喝隔夜水使用沉淀濃度測(cè)試數(shù)據(jù)表明，困在自來水的時(shí)間越長(zhǎng)，越高的內(nèi)容，導(dǎo)致隔夜不能喝水。如果有水，只要超過6小時(shí)，使用前必須打開自來水1-3分鐘前。2）不喝長(zhǎng)時(shí)間加熱的水，許多社區(qū)有24小時(shí)熱水供應(yīng)，但最好不要用它作為飲用水或烹飪，因?yàn)檫@些是多次用冷水高于正常水平的鉛。3）不買劣質(zhì)水龍頭，必須選擇高質(zhì)量的產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，最好選擇不銹鋼水龍頭，因?yàn)椴讳P鋼材料不含鉛，不會(huì)發(fā)生二次污染。低鉛或無鉛水龍頭，你也可以選擇一些機(jī)構(gòu)已經(jīng)開發(fā)出的新產(chǎn)品。4）觀察飲用水質(zhì)量變化，首先觀察水的顏色，看不尋常的顏色和濁度，異物；緊隨其后的是水的味道和氣味，例如，泥土味、金屬味覺和嗅覺的草，等。5）喝水之前喝自來水，打開水龍頭，讓水一段時(shí)間。這也適用于日常使用灰色沒有使用自來水在早晨很長(zhǎng)一段時(shí)間。不要浪費(fèi)水，失望可以用于清潔和衛(wèi)生，等。6）不喝被污染的水，煮至沸騰，當(dāng)水消耗近100度，打開蓋子，水蒸發(fā)的揮發(fā)性有機(jī)化合物。水也將自然降水，去除水中膠體物質(zhì)后飲用。（3）純凈水：是指以符合生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過離子交換法，蒸餾法等適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄟM(jìn)行處理。

最大的區(qū)別礦泉水和純凈水，水是不同的。真正的地下承壓水，礦泉水水含有人體所需要的礦物質(zhì)和微量元素。和純水使用城市自來水或自備井，通過反滲透膜技術(shù)的凈化處理，水很純凈，不包含任何細(xì)菌，和其他材料外的水。包含礦泉水是好的，或者不包含任何物質(zhì)的水嗎？我發(fā)現(xiàn)以下組織收集信息沖突。提倡飲用礦泉水專家認(rèn)為，一個(gè)人每天喝足夠的水超過2公斤，水是最好的溶劑，礦泉水富含多種有益健康的成分應(yīng)充分利用。和干凈的水來刪除所有有害物質(zhì)，但也在水里，它是有用的。純凈水有很強(qiáng)的溶解能力，特別是在大量的人喝純凈水，養(yǎng)分和微量元素在人體可以迅速溶解在水中，然后自由通過腎臟排出體外，所以不好喝純凈水。常喝純凈水，特別是影響兒童。目前，許多城市已經(jīng)發(fā)出通知，禁止學(xué)生喝純凈水，以確保這些孩子發(fā)展微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)是不會(huì)丟失。提倡飲用純凈水，專家說，飲用水主要解渴，純凈的水是最好的飲料。解散純水，強(qiáng)有力的滲透，補(bǔ)充體內(nèi)水分同時(shí)，也可以消除體內(nèi)的毒素和材料，使一些有害物質(zhì)積累在體內(nèi)排泄。

他們認(rèn)為，人體需要的營養(yǎng)成分和微量元素不必依賴于水，完全可以從食物中獲得。多種微量元素含量的食物遠(yuǎn)高于水，如一杯橙汁含有礦物質(zhì)超過400杯水，1g的黑木耳含鐵值等于10杯水。微量元素在礦物水是微不足道，但溶于水中的有害物質(zhì)，但它可以使人生病。兩位專家說的是合理的，然而，結(jié)合當(dāng)前時(shí)代背景，嚴(yán)重的環(huán)境污染使很多深層地下水也溶入有害物質(zhì)，諸如水不好，礦泉水“先天不足”，很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合我們了解水”的知識(shí)，我們知道水是不包括礦產(chǎn)、越好。長(zhǎng)期飲用水硬度過高或過低都不利于人體健康。

白開水：郎煮沸水，它可以沉淀一些礦物質(zhì)，使水的硬度降低.可使低沸點(diǎn)的有機(jī)物蒸發(fā)，并殺死細(xì)菌。

這是最常用的。我國居民也是最使用的飲用水。飲用水、國內(nèi)爭(zhēng)論已經(jīng)近一個(gè)時(shí)期更大。堅(jiān)持喝“純凈水”的人認(rèn)為：在主體（1）水的新陳代謝。無機(jī)礦物元素在水中或沒有直接被人體吸收。人體所需微量元素通過食物、蔬菜和其他食物補(bǔ)充日常消費(fèi)。（2）水滲透力強(qiáng)，溶解能力高，容易被人體吸收，喝更多的乙二醇和刷新反對(duì)喝：“純水”純凈水的同時(shí)去除水中有害物質(zhì)，除了幾乎所有的微量元素對(duì)人體有益。這水有很強(qiáng)的溶解性。當(dāng)人們喝純凈水，一些必要的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)迅速溶解并排出體外，身體失去平衡的材料，如不及時(shí)補(bǔ)充可能會(huì)導(dǎo)致疾病?，F(xiàn)代人強(qiáng)調(diào)孤立的，純凈水，越好。現(xiàn)代人類從自然和人類在地球上沒有水，打破了自然和人的協(xié)調(diào)關(guān)系。大多數(shù)現(xiàn)代水解渴，忽略了水的營養(yǎng)和健康功能。現(xiàn)代人困惑水純度、安全和健康?，F(xiàn)代“飲用水”誤當(dāng)飲用水，喝太多“水”可能忽視對(duì)人體健康的危害。

中國醫(yī)促會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)主任李復(fù)興教授指出，新《標(biāo)準(zhǔn)》無疑對(duì)保障居民飲水安全意義重大，但跟國際上權(quán)威的飲用水標(biāo)準(zhǔn)，還有不小的差距。

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