摘 要 西咸發(fā)展鄉(xiāng)村旅游優(yōu)勢明顯，然而在產(chǎn)品開發(fā)、經(jīng)營管理、基礎(chǔ)設(shè)施等方面存在問題，如何更好地展現(xiàn)西咸鄉(xiāng)村旅游地方特色，創(chuàng)新產(chǎn)品、規(guī)模化經(jīng)營、提高西咸鄉(xiāng)村旅游名氣、提升效益是主要途徑。

關(guān)鍵詞 西咸鄉(xiāng)村旅游 問題 對策

一、西咸鄉(xiāng)村旅游存在的問題

西咸鄉(xiāng)村旅游發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模，關(guān)中民俗文化村——袁家村在咸陽的發(fā)展相對成熟，對西咸今后發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中起著示范帶動(dòng)作用。西咸鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成績有目共睹，問題也不可回避。我們只有直視西咸鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中出現(xiàn)的各種問題并加以解決，鄉(xiāng)村旅游才會(huì)走的更遠(yuǎn)，才能更好的促進(jìn)西咸經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

1、產(chǎn)品開發(fā)粗淺，缺乏特色，深層次開發(fā)不夠

目前咸陽多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品停留在農(nóng)副產(chǎn)品購買及田園觀光，少量農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)等初級形式上，缺乏開發(fā)深度。再加上不少地區(qū)旅游基礎(chǔ)設(shè)施和配套設(shè)施不完善，垃圾污水的處理不到位等，影響了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的附加值和經(jīng)濟(jì)效益的提升，也難以滿足游客的多層次、多樣化需求。如“農(nóng)家樂”少有衛(wèi)生、食品保鮮、消防等基本設(shè)施，廚房設(shè)備簡單，農(nóng)產(chǎn)品無包裝或包裝粗糙、少有品牌的情形很多，導(dǎo)致銷售和宣傳受到很大的限制。西安的鄉(xiāng)村旅游以休閑度假為主，以吃農(nóng)家飯，輔以游覽觀光為主要內(nèi)容，很少有地方性的民風(fēng)民俗活動(dòng)，很少注意提高自己的文化內(nèi)涵與參與性。如戶縣東韓村鄉(xiāng)村旅游的核心吸引物是戶縣農(nóng)民畫，但其僅有一個(gè)畫室，且僅僅是以展覽為主，沒有開發(fā)具有參與性的旅游活動(dòng)，民俗文化挖掘不夠。

2、經(jīng)營業(yè)態(tài)單一、分散，產(chǎn)品更新緩慢

經(jīng)營分散性是指鄉(xiāng)村旅游景區(qū)與旅游接待農(nóng)戶之間沒有嚴(yán)格的統(tǒng)屬關(guān)系，每一個(gè)農(nóng)戶都是一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)營單位。目前，西安鄉(xiāng)村旅游以家庭為單位，個(gè)體分散經(jīng)營為主要業(yè)態(tài)，推陳出新的能力十分有限，且分散經(jīng)營使得鄉(xiāng)村旅游景區(qū)重復(fù)建設(shè)，惡性競爭，很難實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游資源的有效整合，不能集結(jié)集體智慧創(chuàng)造新產(chǎn)品，不能提高其整體競爭力。但對游客的需求來說，已不能滿足簡單的、初級化的吃、住的旅游產(chǎn)品。因此，出現(xiàn)了供需之間的脫節(jié)。如果不能克服這方面的缺陷 ，剛剛發(fā)展起來的鄉(xiāng)村旅游也可能因此裹足不前。

3、缺乏完善的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，管理和服務(wù)水平低

鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施差給游客在吃、住、行、游、購、娛等多方面帶來不便，回游的幾率較低。鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者管理水平低，基礎(chǔ)設(shè)施不完善，有待提高的方面主要有：需要在餐飲、住宿、服務(wù)質(zhì)量等方面加以改善和提升。餐飲上要改善飯菜質(zhì)量、降低價(jià)格、增加飯菜種類；住宿方面主要是提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和改善基礎(chǔ)設(shè)施；服務(wù)方面主要是改善服務(wù)態(tài)度、增加服務(wù)人員數(shù)量并提高其綜合素質(zhì)。

4、產(chǎn)業(yè)鏈延伸不長，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)作用有限

目前，西安大部分地區(qū)鄉(xiāng)村旅游還處于小規(guī)模經(jīng)營階段，未形成吃、住、行、游、購、娛一條龍的服務(wù)體系，未能延伸形成完整的產(chǎn)品體系和配套的旅游功能， 僅在簡單的生產(chǎn)上徘徊，利潤微薄，對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收益的拉動(dòng)十分有限。

二、西咸鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對策

1、創(chuàng)新產(chǎn)品，彰顯西咸地方特色

創(chuàng)新產(chǎn)品的前提和基礎(chǔ)是政府要制定科學(xué)合理的旅游發(fā)展規(guī)劃，篩選出最具特色和開發(fā)價(jià)值的鄉(xiāng)村，這樣可以從源頭上防止鄉(xiāng)村旅游泛化和產(chǎn)品同質(zhì)化問題。在產(chǎn)品內(nèi)容上，要結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源、環(huán)境特色進(jìn)行。果品資源優(yōu)勢明顯的可開發(fā)果品采摘體驗(yàn)游，如淳化果品采摘節(jié)；附近森林資源豐富的可適當(dāng)開發(fā)以農(nóng)家活動(dòng)為輔的鄉(xiāng)村森林體驗(yàn)游，如甸邑縣石門山景區(qū)；文化特色鮮明的，著力打造濃厚文化底蘊(yùn)。如禮泉縣袁家村關(guān)中印象體驗(yàn)地。

2、加強(qiáng)管理，推動(dòng)建設(shè)

由于諸多因素的影響，目前西咸地區(qū)城鄉(xiāng)居民在生活方式、生活水平及衛(wèi)生習(xí)慣上還存在一些差異，在西安、咸陽鄉(xiāng)村的一些地方，飲食、住宿衛(wèi)生條件還較落后。諸多的鄉(xiāng)村旅游地和接待食宿的旅游從業(yè)人員的廚房、餐具、臥室、浴室、廁所、用水及公共娛樂場都存在飲食和衛(wèi)生的不達(dá)標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)咸陽鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展，西咸當(dāng)?shù)卣畱?yīng)制定有關(guān)法令法規(guī)，做到有法可依，使西咸鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展步入法制化、規(guī)范化的道路。

3、加大產(chǎn)品宣傳力度，增強(qiáng)旅游項(xiàng)目的體驗(yàn)性

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，最重要的是不能讓游客當(dāng)旁觀者，應(yīng)當(dāng)要參與其中，進(jìn)行自身體驗(yàn)，這樣可以充分地調(diào)動(dòng)旅游者的積極性，使旅游者獲得更好的旅游體驗(yàn)，對該地區(qū)鄉(xiāng)村旅游起到正面的口碑效應(yīng)。目前西咸鄉(xiāng)村旅游還沒有在市場上形成鮮明的品牌形象，大多數(shù)經(jīng)營者被動(dòng)地依靠等待游客上門或依靠政府宣傳，對于互聯(lián)網(wǎng)等科技手段利用也不夠充分，產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)單一，產(chǎn)品的知名度不高，應(yīng)充分利用各種宣傳手段和媒體，塑造西咸鄉(xiāng)村旅游的品牌形象，提高其知名度。

三、結(jié)束語

鄉(xiāng)村旅游發(fā)展不僅關(guān)系到“三農(nóng)”問題的解決，也關(guān)系到國家重大展戰(zhàn)略的實(shí)施，而西咸鄉(xiāng)村旅游正面臨難得的發(fā)展機(jī)遇，蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展?jié)摿?。只有不脫離本地實(shí)情、不照搬別地模式，更不拘泥現(xiàn)狀，才能更好的促進(jìn)西咸鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

本論文是西安市社會(huì)科學(xué)規(guī)劃基金課題（商貿(mào)專項(xiàng)）《絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶下西咸鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究-基于陜西段西咸旅游區(qū)的視角》（項(xiàng)目編號：14ZX30）的階段性成果之一

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：陜西國際商貿(mào)學(xué)院國際經(jīng)濟(jì)學(xué)院外語系）