日前，酒店管理巨頭萬豪集團宣布與瑞典家具巨頭宜家聯(lián)手推出新的經(jīng)濟型酒店品牌—MOXY；2010年4月，全球首家阿瑪尼酒店Armani Hotel于迪拜哈利法塔開業(yè)；2012年末，中國第二家托尼洛蘭博基尼Tonino Lamborghini酒店于江蘇昆山中茵世貿(mào)廣場開業(yè)，2013年，第三家蘭博基尼酒店落戶于湖北黃石……縱觀當下，酒店業(yè)與其他行業(yè)的跨界合作越來越多。

從業(yè)態(tài)上來看，有的是非酒店業(yè)來投資酒店，如各類奢侈品牌，也有酒店集團投資其他產(chǎn)業(yè)，如華天酒店投資手游，文華東方投資藝術(shù)品等等。

除品牌外，酒店內(nèi)部的跨界也無處不在：高端酒店時常會不定期邀請世界各地知名米其林星級廚師為客人烹飪當季美食；酒店SPA與知名護膚品牌合作推出SPA套餐；酒店與運動品牌合作，運動用品可供客人免費在店內(nèi)使用……另外，某酒店品牌曾與時尚設(shè)計師推出限量版手袋，酒店與藝術(shù)家不定期舉辦藝術(shù)品展覽交流或干脆單辟固定區(qū)域作為酒店內(nèi)的藝術(shù)品畫廊，至于酒店的沐浴護膚用品、影音系統(tǒng)、床頭鬧鐘等等就更是數(shù)不勝數(shù)了。

廣泛的跨界合作在酒店業(yè)愈演愈烈，同樣，不同領(lǐng)域的知名品牌也躍躍欲試，試圖涉足酒店行業(yè)，“醉翁之意不在酒”地打起了文化牌。那么，這樣的跨界有哪些特點，會給酒店業(yè)帶來哪些新變化？

奢侈品牌的酒店投資

奢侈品牌跨界到酒店業(yè)，似乎成為潮流，當高端旅游業(yè)持續(xù)增長時，傳統(tǒng)酒店品牌也開始向奢侈品品牌投出合作意向。迪奧與寶緹嘉分別與瑞吉酒店合作，并參與到品牌套間的設(shè)計事務(wù)。2010年4月，全球首家阿瑪尼酒店在迪拜塔開幕，整個酒店的室內(nèi)設(shè)計由喬治·阿瑪尼親自操刀設(shè)計，想必也是為了能讓入住者有種“不平靜”之感。原寶格麗集團的首席執(zhí)行官弗朗西斯科·特拉帕尼一直認為寶格麗集團或許拒絕開設(shè)更多的酒店，因為米蘭與巴厘島的酒店營業(yè)額僅占集團總營業(yè)額的1.6%。當LVMH以43億歐元收購寶格麗之后，寶格麗上海酒店就選址在蘇河灣附近。另外，菲拉格慕也將在上海或北京開設(shè)其頂級酒店—Lungarno酒店。

蘭博基尼酒店算是在中國擴張最快的奢侈品品牌酒店，其目前正在籌備在中國的第四家酒店，將落戶于重慶。前三家都由中茵股份投資興建，第四家為陽光100置業(yè)投資。中茵集團董事長高建榮表示：“中茵集團正在嘗試一個創(chuàng)造性的合作”。

當一個奢侈品牌不斷跨界延伸產(chǎn)品線，進軍高端酒店，從吃、穿、用、住等方面展示品牌精神氣質(zhì)和內(nèi)涵似乎成為一種終極理想，而對于酒店行業(yè)來說，也正迎來一股新的力量。

以Lungarno酒店為例，Lungarno酒店是菲拉格慕家族的一位成員Leonardo Ferragamo投資經(jīng)營的，獨立于上市公司菲拉格慕。

“進入酒店業(yè)對我們家族來說是一個非常重要的決定，因為這個行業(yè)與時尚非常接近，它為我們提供機會，讓我們創(chuàng)造出與眾不同的體驗和永恒的回憶。我們的每一家酒店都很獨特，但本質(zhì)上卻不違背我們的偉大愿景；細節(jié)、聲音、品位和奢華經(jīng)歷的完美搭配帶來令人愉悅的氛圍，保證為客戶提供真正高品質(zhì)的膳宿體驗?！盠eonardo Ferragamo曾這樣解釋自己進軍高端酒店的初衷。

而菲拉格慕酒店集團CEO Valeriano Antonioli最近在接受媒體采訪時透露了一組數(shù)據(jù)，去年菲拉格慕酒店的中國客人接待量占全球游客量5%，這更堅定了酒店進軍中國市場的信心。他認為這是酒店借助自有的品牌影響力，吸引了中國時尚人士的青睞。

奢華酒店的入駐雖然不能說對中國酒店行業(yè)產(chǎn)生沖擊，但是奢侈品與酒店之間的結(jié)合，必然會有新的碰撞。如奢侈品牌對品牌的極致堅持，在這些酒店內(nèi)，很多設(shè)施都由手工制作，僅僅是房間里的一條織物可能就需要一個工人四個月才能完成。奢華考究的設(shè)計工藝成為其獨特的標簽。這是此前任何一個酒店品牌不具備的，這也成為吸引客人的賣點。

當然，這條通往終極奢華的路，還有很多奢侈品牌覬覦已久。

酒店的跨界—多元化發(fā)展

實際上，酒店的跨界合作，大多發(fā)生在內(nèi)部。如投資各種藝術(shù)品，打造藝術(shù)酒店，與各種車、珠寶、電影等之間的合作也非常搶眼。

費爾蒙酒店集團就攜手傳奇的鋼琴品牌—查倫，在極具爵士時代符號感的費爾蒙和平飯店上演了一場絕妙的回顧展及音樂盛典，頂級鋼琴家Helen Sung駕馭著一架1960年代的古董級查倫鋼琴與和平爵士樂團在大堂八角天庭下來了一場合作。

此外，半島的勞斯萊斯購車記可謂勞斯萊斯史上一段永恒的佳話，勞斯萊斯成立至今最大的訂單來自半島。作為回饋，勞斯萊斯也以“度身定制”來回報，因此渾身“半島綠”自然是半島車隊最醒目的辨識。上海半島甚至還有特別電梯剛好夠?qū)⒛壳皟H三輛仍服役的勞斯萊斯中的一輛從酒店外運到樓上的宴會廳，以便新人“隆重登場”。

有的酒店則主攻藝術(shù)品。上海靜安香格里拉就“傍上”了曾梵志，這位畫家的《最后的晚餐》拍出了1.6億的天價，其作品都受到了廣泛關(guān)注。就在幾個月前靜安香格里拉剛揭幕時，曾梵志本人就在酒店大堂入口親自揭幕了其為酒店特別創(chuàng)作的巨幅畫作。

香港文華東方酒店也對藝術(shù)情有獨鐘。這家坐擁多家米其林星級餐廳和超豪華水療中心的五星級酒店日前再度以大手筆買入當代藝術(shù)畫作。繼成功主持亞洲藝術(shù)品及安德魯·勞埃德·韋伯的葡萄酒拍賣會并刷新歷史紀錄之后，作為香港國際藝術(shù)展指定的官方酒店，文華東方還為旅客提供包括藝術(shù)展門票、開幕日邀請函及特展入場券在內(nèi)的特別套餐。不過，真正的藝術(shù)大餐卻是出自酒店主廚烏韋·歐普森斯基之手，其中一道名為“雕塑”的菜肴其實是由泛著金黃色澤的雞蛋和魚子醬組成，頗有幾分Fabergé珠寶的夢幻色彩。

還有的酒店成為知名電影的拍攝地或者是與時裝周合作，讓酒店成為了影像之一與時尚之地。如巴茲·魯赫曼版的《了不起的蓋茲比》的熱映掀起了全球?qū)羰繒r代和菲茨杰拉德的癡迷。小說原場景所在的紐約廣場特別呈現(xiàn)了符合那一時代特征的蓋茲比套房，供熱衷者深度體驗；而奧斯卡影帝凱文·史派西主演的政治題材腹黑劇《紙牌屋》已成為時下被議論和好評率最高的劇集，其中就有場景和臺詞讓文華東方這一酒店品牌亮相于這部美劇之中；倫敦Berkeley酒店的下午茶則是沾了時裝周的光，這里的茶點都以ManoloBlahnik、Jason Wu、巴黎世家等最新發(fā)布的時尚單品示人。

羅馬和佛羅倫薩兩家瑞吉酒店Bottega Veneta套房的揭幕將精美絕倫的BV編織皮以及一絲不茍的管家服務(wù)融匯在全新的居住空間內(nèi)。事實證明，BV不僅很精致也很好用。

實際上，對酒店而言，跨界是一種嶄新的體驗，是一種無界限的品牌合作，也是一種文化歷史的交融，更是一種生活的態(tài)度。在快速發(fā)展的多元化社會下，酒店跨界的嘗試與成功，充分說明了借力、助力的可行性。也許在未來的某一天，會有更多跨界酒店的誕生，這對酒店本身來說也是一種更大的挑戰(zhàn)與機遇。