和以前國(guó)際化的品牌酒店集團(tuán)不同，證大喜瑪拉雅酒店集團(tuán)開辟了全新的中國(guó)式品牌酒店的概念，證大喜瑪拉雅酒店CEO董誠(chéng)康表示：“證大喜瑪拉雅酒店品牌代表的是一種生活時(shí)尚，力求設(shè)計(jì)與功能的完美結(jié)合，提供最佳私密空間和精致服務(wù)，講求的是一個(gè)綜合小區(qū)式的理念，不僅僅是一個(gè)酒店，還會(huì)與其他商業(yè)、娛樂設(shè)施項(xiàng)目相結(jié)合。”董誠(chéng)康預(yù)測(cè)：“未來(lái)我們?cè)谄渌鞘虚_發(fā)的商業(yè)綜合體項(xiàng)目之中也會(huì)按此模式發(fā)展，因此在籌備兩年時(shí)間之后，正式開啟證大喜馬拉雅酒店管理品牌?！?/p>

“酒店社區(qū)”的中國(guó)式酒店品牌概念

根據(jù)把酒店文化營(yíng)造成居民文化的全新理念，董誠(chéng)康對(duì)“酒店社區(qū)”做出了解釋：“‘酒店社區(qū)’的概念就是把所有酒店和商業(yè)地帶的資源進(jìn)行整合，這是對(duì)工程、人力資源和財(cái)務(wù)等商業(yè)設(shè)施的開發(fā)，也是對(duì)酒店運(yùn)作潛力的有效激發(fā)。通過(guò)資源整合，服務(wù)風(fēng)格都可以統(tǒng)一，客人會(huì)有一段持續(xù)性的體驗(yàn)過(guò)程，他們的期待值是在同一個(gè)基準(zhǔn)上進(jìn)行遞增。而作為酒店集團(tuán)，我們?cè)诠芾懋?dāng)中也可以避免一些誤解和沖突?！?/p>

這些理念可以從證大喜瑪拉雅最新開業(yè)的兩家酒店看到端倪。青島證大喜瑪拉雅酒店位于青島嶗山區(qū)CBD中心，緊鄰石老人海水浴場(chǎng)，社區(qū)理念的推行，讓酒店也作為證大大拇指廣場(chǎng)的一部分。而南通證大喜瑪拉雅酒店是一個(gè)融合現(xiàn)代生活方式與19世紀(jì)中式風(fēng)格的主題社區(qū)，體現(xiàn)了獨(dú)特的中式生活風(fēng)尚。

不難看出，和“酒店社區(qū)”并駕齊驅(qū)出現(xiàn)的還有“現(xiàn)代時(shí)尚”，證大喜瑪拉雅的酒店就是一座時(shí)尚的綜合體，談到這些“酒店社區(qū)”文化，董誠(chéng)康覺得要貫徹親切與時(shí)尚的特定元素不一定表現(xiàn)在外在，更多的還隱藏在服務(wù)態(tài)度和細(xì)節(jié)里?！拔覀兊膯T工并不佩戴名牌，只佩戴酒店LOGO徽章。”說(shuō)著，董誠(chéng)康展示了他的徽章，是一朵銀色的由葫蘆圍繞而成的“小花”。他說(shuō)：“我們認(rèn)為很重要的一些基本原則，是沒辦法用書面寫出來(lái)的，我們要求每個(gè)員工都做到用心和客人交流，在交流中關(guān)注客人的所需所求?！笨梢哉f(shuō)，這種服務(wù)是要求員工發(fā)自內(nèi)心地滲入到客人的需求細(xì)節(jié)。

證大喜瑪拉雅酒店品牌的母公司——上海證大集團(tuán)是非常知名的房地產(chǎn)公司，其最大優(yōu)勢(shì)是運(yùn)營(yíng)多功能綜合體項(xiàng)目，因此董誠(chéng)康對(duì)于這個(gè)時(shí)尚綜合體的載體還是充滿了自信的，“如果能找到符合我們要求的時(shí)尚環(huán)境自然最好，但如果找不到我們也會(huì)通過(guò)我們的資源去創(chuàng)造這種文化理念?！?/p>

“女性是了不起的”

“女性服務(wù)員比例高于男性”、“晚班的值班員工大多是女性”、“重點(diǎn)培養(yǎng)年輕女性進(jìn)入管理層”，這些細(xì)節(jié)都是為了緩解女性客人希望“被關(guān)注”和“安全”兩點(diǎn)基本需求，證大喜瑪拉雅酒店一直給員工灌輸“女性是了不起的，女性客人是值得尊重與關(guān)愛的”一系列體現(xiàn)女性為重的服務(wù)理念。

“如果有一天你來(lái)到我們的酒吧，發(fā)現(xiàn)當(dāng)天的客人都是男性，這唯一的女性客人一定會(huì)感到緊張。”說(shuō)到這里，董誠(chéng)康揭秘了女性員工多的“安全感”何在：“當(dāng)天酒店的客人比例是我們不能控制的，但是當(dāng)我們女性員工的數(shù)量緩解了男性客人比例帶來(lái)的緊張感，也是從另一個(gè)角度實(shí)現(xiàn)了對(duì)女性客人提供‘安全’和‘被關(guān)注’的心理作用?！?/p>

對(duì)酒吧的第一印象過(guò)關(guān)了，細(xì)心觀察，就發(fā)現(xiàn)酒單里特別標(biāo)注了卡路里的攝取量，這也是為了讓女性客人在挑選美食的時(shí)候，隱晦地回答了女性關(guān)注點(diǎn)。同時(shí)，我們?cè)O(shè)計(jì)的燈光和鏡面設(shè)計(jì)，都是為了能更好展現(xiàn)女性客人在酒店的美麗形象。

當(dāng)然，滿足了女性客人對(duì)美的追求，但也不忘記看齊綠色環(huán)保的大方向。除了在菜單上的食材的選擇，在客房里的產(chǎn)品選購(gòu)上也全部選用對(duì)人體無(wú)害的綠色產(chǎn)品，“我們?yōu)榕蕴峁└叨说漠a(chǎn)品，但是我們?cè)谶x擇盛放的器皿時(shí)，都會(huì)考慮用大瓶裝，以此減少反復(fù)更替每天產(chǎn)品而產(chǎn)生的不必要浪費(fèi)。”