夏季是萬(wàn)物繁茂的季節(jié)，對(duì)于夏季養(yǎng)生，《素問(wèn)？四氣調(diào)神大論》云：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)，夜臥早起，無(wú)厭于日，使志勿怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛(ài)在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也；逆之則傷心，秋為痎瘧，奉收者少，冬至重病。”其意是，夏季的三個(gè)月謂之蕃秀，是自然界萬(wàn)物繁茂秀美的時(shí)令。此時(shí)，天氣下降，地氣上騰，天地之氣相交，植物開(kāi)花結(jié)果，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，人們應(yīng)該晚一些進(jìn)入睡眠，早早起身，不要厭惡長(zhǎng)日，情志應(yīng)保持愉快，切勿發(fā)怒，要使精神之英華適應(yīng)夏氣以成其秀美，使氣機(jī)宣暢，通泄自如，精神外向，對(duì)外界事物有濃厚的興趣。這是適應(yīng)夏季的氣候、保護(hù)長(zhǎng)養(yǎng)之氣的方法。如果違逆了夏長(zhǎng)之氣，就會(huì)損傷心臟，使提供給秋收之氣的條件不足，到秋天容易發(fā)生瘧疾，冬天再次發(fā)生疾病。

可見(jiàn)，不論哪個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生，順應(yīng)天時(shí)都十分重要。從五行對(duì)應(yīng)關(guān)系來(lái)看，夏季應(yīng)心，因此盛夏時(shí)節(jié)尤其要注重養(yǎng)心。

飲食養(yǎng)心

炎夏時(shí)節(jié)，清熱消暑自然成了重中之重，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)素來(lái)注重食養(yǎng)，因此，夏季的飲食對(duì)于養(yǎng)心十分重要。唐代藥王孫思邈所著《千金方》曰：“夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣?！毕臅r(shí)心火當(dāng)令，而苦味食物盡管有清熱瀉火的功用，然而心火味苦，也就是說(shuō)過(guò)多攝入苦味之物易使心之陽(yáng)氣過(guò)于亢盛，因此不建議夏季過(guò)食，當(dāng)然，可以適當(dāng)多吃些辛味的東西來(lái)養(yǎng)肺氣。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度看，大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥這些辛味食物對(duì)各種細(xì)菌和病毒有一定的殺滅和抑制作用，夏季是傳染性疾病、尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)，多吃些“殺菌”蔬菜，可起到預(yù)防作用。

除了省苦增辛之外，還應(yīng)該選擇一些酸味的食物。《素問(wèn)？臟氣法時(shí)論》說(shuō)：“心苦緩，急食酸以收之。”酸味的收斂之性不僅治療心氣渙散不收而且固護(hù)肌表，汗為心之液，酸味食物可以防止汗出過(guò)多耗傷心氣。其次還應(yīng)該適當(dāng)?shù)卦黾酉涛妒澄?，《素?wèn)？臟氣法時(shí)論》說(shuō)：“心欲軟，急食咸以軟之?！毙幕鹂菏⒍?，咸味能軟其急，瀉其火，而從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度看，咸味食物能補(bǔ)充汗出丟失的鹽分。根據(jù)《本草綱目》和《食療本草》的記載，檸檬、烏梅、酸棗仁、石榴皮、山楂、橙子、獼猴桃、馬齒莧等都屬于酸性的食物；紫菜、海帶、豬腳、蛤蚧、鹿茸、淡菜、海蜇等都是咸味的食物。

夏季的飲食宜清淡，并且注意要補(bǔ)充充足的維生素，因此，可以多吃一些富含維生素的蔬菜、瓜果，如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等。其次，要注意補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。此外，適宜多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用。盡管夏季不易大肆進(jìn)補(bǔ)，但也需要適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以選擇魚(yú)、瘦肉、蛋、奶類等，這些都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白。

從容“寧心”

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，夏季烈日炎炎，高溫逼人，易使體內(nèi)腎上腺素及去甲腎上腺素分泌增加，導(dǎo)致大腦興奮性過(guò)高，引起焦慮，出現(xiàn)煩躁不安、易發(fā)怒等不良的情緒狀態(tài)，這就是心理學(xué)家常說(shuō)的“情緒中暑”（也稱“夏季情感障礙癥”）。研究表明，人的情緒與氣候有密切關(guān)系，尤其當(dāng)氣溫超過(guò)35℃、日照超過(guò)12小時(shí)、濕度高于80%時(shí)，氣候條件對(duì)人體下丘腦的情緒調(diào)節(jié)中樞的影響就明顯增強(qiáng)。歸納起來(lái)，主要有四種癥狀：一是情緒煩躁，動(dòng)輒發(fā)火；二是內(nèi)心烘熱，思維紊亂，不能安下心來(lái)思考問(wèn)題，健忘；三是情緒低落，對(duì)什么都不感興趣，此種情況早晨稍好，下午變壞，晚上更甚；四是行為異常，常會(huì)固執(zhí)地重復(fù)一些生活動(dòng)作，如反復(fù)洗澡、洗臉、洗手，甚至擦洗鼻子。

嵇康在《養(yǎng)生論》中寫道：“夏季炎熱，更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣?！毙幕鹣耐?，心主神明，心氣過(guò)盛就會(huì)擾動(dòng)心神，故夏日應(yīng)安寧心神。《素問(wèn)？四氣調(diào)神大論》云：“使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛(ài)在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也?！毕募救f(wàn)物正處于蓬勃生長(zhǎng)的時(shí)期，天地之氣交合，人體陽(yáng)氣旺盛，調(diào)節(jié)情志，應(yīng)保持恬靜愉快的心境、寬闊的胸懷、飽滿的精神、舒暢的志意，對(duì)外界事物充滿濃厚的興趣，使人體氣機(jī)得以宣泄暢達(dá)，心神得養(yǎng)。

起居調(diào)攝

除了精神調(diào)攝，努力做到內(nèi)心恬淡從容，正確地釋放情緒之外，還需要有充足的睡眠，睡眠不足，心情會(huì)變得急躁。故夏季尤應(yīng)給自己安排一個(gè)嚴(yán)格的起睡時(shí)間。

夏季晝長(zhǎng)夜短。由于氣候炎熱，難以入睡，人們往往睡得很遲，通常表現(xiàn)為睡眠時(shí)間不足和睡眼質(zhì)量不高。夏季氣溫高，容易出汗，體力消耗大，人容易感覺(jué)疲勞。特別是中午，人體散熱量增大，體表血管經(jīng)常處于擴(kuò)張狀態(tài)，血液大量地集中于體表，大腦的血液供應(yīng)減少，人就會(huì)感到精神不佳，昏昏沉沉。因此，午睡在夏季尤其重要，中醫(yī)認(rèn)為，一日之中，午時(shí)與心相應(yīng)，適度的午休有益于養(yǎng)心。

午睡是一種很好的養(yǎng)生方式，但是也應(yīng)該注意正確的午睡方法。首先應(yīng)保持午睡環(huán)境的安靜和清涼，避免直接吹電風(fēng)扇和空調(diào)，注意腹部和胸背部的保暖，以防寒濕之邪在機(jī)體毛孔腠理開(kāi)泄的時(shí)候入侵，引發(fā)感冒、腹瀉等疾??；其次要注意午睡的姿勢(shì)，不宜俯臥或伏在桌子上午睡，俯臥或伏睡會(huì)壓迫胸部，影響呼吸，使機(jī)體神經(jīng)肌肉得不到放松休息，以側(cè)臥或平臥為宜。除此之外，也不應(yīng)該在吃完午飯后立刻躺臥，這樣不利于食物的消化吸收，午飯吃八分飽為宜，并在午飯后散步片刻再午睡，可以幫助食物的消化。

盡管夏季天氣炎熱，耗傷氣陰，容易令人感到疲乏，但是適度的鍛煉，可以使筋骨強(qiáng)健，氣血通暢，才能有益健康?！娥B(yǎng)性延命錄？教誡篇》載：“能動(dòng)能靜，所以長(zhǎng)生”，“能中和者，必久壽也。”然而由于夏季生長(zhǎng)旺盛的陽(yáng)氣作用于人體，使人易出汗，在發(fā)汗的過(guò)程中，陽(yáng)氣隨汗而失，易致機(jī)體陽(yáng)虛，因此夏季的鍛煉應(yīng)注意適當(dāng)減少活動(dòng)量，降低體耗。為避免日曬過(guò)多，宜在早晨和傍晚散步、慢跑、打太極拳、做健身操等，鍛煉時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，強(qiáng)度也不宜過(guò)大。

夏季氣候炎熱，周身汗毛孔張開(kāi)，風(fēng)邪易入內(nèi)而引起病患?！稊z生消息論》曰：“檐下、過(guò)廊、弄堂、破窗，皆不可納涼，此等所在雖涼，賊風(fēng)中人最暴，惟宜虛堂、凈室、水亭、木陰潔凈空敞之處，自然清涼?！绷硗?，《壽養(yǎng)叢書？四十篇》有“勿當(dāng)風(fēng)臥，勿眠中使人揮扇，汗體毛孔開(kāi)展，風(fēng)邪易人，犯之使人患風(fēng)痹不仁，手足不遂，言語(yǔ)謇澀之患?！笨梢?jiàn)，夏季尤其應(yīng)注意避免“賊風(fēng)”的侵?jǐn)_，不宜直對(duì)電扇或靠近空調(diào)器散風(fēng)口納涼，同時(shí)要注意胸背部和腹部的保暖?！独侠虾阊浴吩唬骸跋碾m極熱時(shí)，必著葛布短半臂，以護(hù)其胸背”。保護(hù)胸腹部和背部，避免直接暴露于外，對(duì)于夏季的起居養(yǎng)生具有重要的作用。

屠亦文供職于上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院，郝瑞福供職于北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院、SUN健康管理實(shí)踐俱樂(lè)部特聘專家