【摘要】筆者通過企業(yè)調(diào)研,在對(duì)銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司的現(xiàn)行營(yíng)銷策略有了進(jìn)一步的了解之后,提出了一些可行性的建議,希望對(duì)企業(yè)有所幫助。
【關(guān)鍵詞】現(xiàn)狀 問題 策略
一、銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司概況
銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)公司是由中央儲(chǔ)備糧銀川直屬庫(kù)、中儲(chǔ)糧興遠(yuǎn)經(jīng)貿(mào)發(fā)展有限公司、中央儲(chǔ)備糧中寧直屬庫(kù)三家共同投資建設(shè)的國(guó)有糧食加工企業(yè)。公司位于銀川市金鳳區(qū)長(zhǎng)城中路416號(hào),占地面積8000平方米,總投資632萬元,選用的生產(chǎn)線加工性能和大米加工精度均達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。日處理水稻150噸,日加工精制米100噸。公司開發(fā)的“塞上農(nóng)家”品牌9個(gè)系列17種規(guī)格的大米,如塞上農(nóng)家家常米、塞上農(nóng)家農(nóng)家一號(hào)、塞上農(nóng)家珍品貢米、塞上農(nóng)家極品香米等。產(chǎn)品自投放市場(chǎng)以來,暢銷內(nèi)蒙、新疆、陜西、青海、甘肅等省市,深受消費(fèi)者好評(píng)。
二、銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司現(xiàn)行營(yíng)銷策略
(一)產(chǎn)品策略
第一,在產(chǎn)品組合上銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司的產(chǎn)品主要針對(duì)大眾消費(fèi)者和軍供,大米、粥米、糯米均有涉及,緊盯行業(yè)大企業(yè)動(dòng)向,及時(shí)跟進(jìn)新產(chǎn)品;在功能上避免有機(jī)大米、綠色大米等字眼,強(qiáng)調(diào)大米的保健功能和營(yíng)養(yǎng)成分;第二,在包裝上公司現(xiàn)有產(chǎn)品的規(guī)格有三種:2.5公斤、5公斤、10公斤,包裝材料有布包、紙包、禮品盒、彩編袋、真空包裝,推出了10個(gè)大米系列產(chǎn)品,主要為中、低檔大米,不斷增強(qiáng)大米品質(zhì),突出包裝實(shí)用性。
(二)價(jià)格策略
該公司價(jià)格策略的原則是逐步增加市場(chǎng)份額,遏制競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,各種產(chǎn)品的定價(jià)要有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,以市場(chǎng)占有率最大化為目標(biāo)。目前公司的大米出廠價(jià)每公斤從4.58元到9.2元,零售價(jià)每公斤從4.92元到11.8元,產(chǎn)品價(jià)格策略主要為低價(jià)策略。企業(yè)在鞏固原有市場(chǎng)份額的同時(shí)開發(fā)的高端產(chǎn)品實(shí)行高價(jià)策略,以保證企業(yè)的利潤(rùn)。
(三)渠道策略
第一,公司目前的銷售渠道為扁平化結(jié)構(gòu),簡(jiǎn)化中間環(huán)節(jié),增加銷售網(wǎng)點(diǎn),企業(yè)直接向經(jīng)銷商和零售商提供服務(wù);第二,在相鄰區(qū)域市場(chǎng)建立直銷網(wǎng)絡(luò),比如在榆林地區(qū)利用中儲(chǔ)糧榆林庫(kù)提供的庫(kù)房,將銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司的產(chǎn)品移庫(kù)至榆林,組建銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行廠家直銷,形成穩(wěn)定的銷量,逐步增加市場(chǎng)占有率;第三,在寧夏各地級(jí)市以及目標(biāo)城市建立專營(yíng)店,在大型超市設(shè)有專柜,并且在該城市建立一個(gè)物流中心,統(tǒng)一配送全市大米。
(四)促銷策略
第一,加大媒體宣傳力度。企業(yè)在報(bào)紙、電視、廣播以及公交車身、電梯口等地方刊登廣告,增加企業(yè)知名度;第二,印制大米宣傳冊(cè)。在本產(chǎn)品專柜上放置大米宣傳冊(cè),介紹大米的分類、營(yíng)養(yǎng)成分、產(chǎn)地,重點(diǎn)突出中儲(chǔ)糧米業(yè)生產(chǎn)的寧夏大米的品質(zhì);第三,進(jìn)行產(chǎn)品推介。企業(yè)組織優(yōu)秀的營(yíng)銷人員定期在各大超市舉行產(chǎn)品推介,對(duì)市民進(jìn)行宣傳。
三、銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司現(xiàn)行營(yíng)銷策略中存在的問題
(一)產(chǎn)品策略比較混亂
品種上種類過多,共有10個(gè)大米系列產(chǎn)品且分類不明確,產(chǎn)品組合上主要針對(duì)大眾消費(fèi)者和軍隊(duì)用糧,并沒有及時(shí)推出適合中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)的高端大米;包裝上有2.5公斤、5公斤、10公斤三個(gè)規(guī)格,5公斤和10公斤包裝規(guī)格已不適應(yīng)目前消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣,包裝袋的檔次也較差,現(xiàn)在消費(fèi)者尤其是中青年消費(fèi)者購(gòu)買大米普遍喜歡小包裝,因?yàn)樾“b易于攜帶,放在廚房不占地方,現(xiàn)在的年輕人在家做飯較少,小包裝大米更適合她們的需要。
(二)價(jià)格策略存在偏差
在價(jià)格策略上該公司和同行保持基本一致略有下降的策略,力求薄利多銷,由于企業(yè)尚處在起步階段,通過追低價(jià)滲透策略獲得市場(chǎng)占有率無可厚非,但是大多數(shù)產(chǎn)品都依靠低價(jià)策略,不利于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。應(yīng)該適當(dāng)開發(fā)多種高端大米產(chǎn)品,采取高價(jià)撇脂策略,為企業(yè)今后的發(fā)展注入活力,通過高端產(chǎn)品給企業(yè)帶來溢價(jià)收入。
(三)營(yíng)銷渠道策略欠妥
目前銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司的營(yíng)銷渠道問題較多,既然要建立物流中心,那么可以考慮第三方物流,這樣可以提高效率降低成本。區(qū)域代理并不一定能夠貫徹企業(yè)的營(yíng)銷策略,區(qū)域代理也不適合銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)目前的實(shí)際情況。
(四)促銷策略缺乏新意
目前,該公司的促銷策略主要是依靠簡(jiǎn)單的媒體宣傳和產(chǎn)品推介會(huì)。缺乏營(yíng)銷戰(zhàn)略規(guī)劃,營(yíng)銷理念陳舊,企業(yè)還不能靈活地使用各種全新的促銷方式與手段,比如整合營(yíng)銷、事件營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷等全新的營(yíng)銷理念。
四、銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司營(yíng)銷策略再優(yōu)化
(一)產(chǎn)品策略
對(duì)外包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì),要突出小包裝、高材質(zhì)的特點(diǎn)。在產(chǎn)品分類上增加針對(duì)特定消費(fèi)人群的大米產(chǎn)品:第一,兒童胚芽米。正在生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童,體內(nèi)維生素B、C、D和礦物質(zhì)的缺乏,可造成免疫力差、體弱多病、發(fā)育不良、少兒肥胖癥、智力差、記憶力不好等很多問題,所以我們?cè)O(shè)計(jì)生產(chǎn)富含兒童成長(zhǎng)所需的各種維生素的大米,并且這種大米要專供幼兒園,未來幾年國(guó)家要大力發(fā)展幼兒園,所以這種大米的銷路會(huì)非常好;第二,中老年大米。這種大米口感要軟,含有可溶性植物纖維,具有通順腸道的作用,對(duì)經(jīng)常便秘的人大有裨益,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加快排出廢物,減少致癌物質(zhì)對(duì)腸道的刺激,中國(guó)已步入老齡化社會(huì),老年人健康市場(chǎng)前景非常廣闊;第三,大米禮盒。這類大米主要供應(yīng)禮品市場(chǎng),元旦、春節(jié)、中秋等節(jié)日,國(guó)內(nèi)禮品市場(chǎng)銷售非常旺盛。
(二)價(jià)格策略
銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司的價(jià)格策略分兩步:高檔大米高價(jià)策略、中檔大米平價(jià)策略。在高檔大米市場(chǎng),有能力的消費(fèi)者是愿意支付高價(jià)格來買健康、綠色、有品位的,能體現(xiàn)個(gè)人身份的大米的。高端大米屬于缺乏彈性的商品,消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格的變動(dòng)不敏感,高價(jià)反而會(huì)帶來銷售收入的增加;在中檔大米市場(chǎng),由于競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)比較激烈,如果價(jià)格過高消費(fèi)者不一定買賬,因此,在這個(gè)市場(chǎng)不應(yīng)過分追求高利潤(rùn),用薄利多銷的方式擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,提升品牌知名度。
(三)渠道策略
在營(yíng)銷渠道策略中,復(fù)合渠道分銷系統(tǒng)是比較流行也是很適合銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司的一種渠道方式。實(shí)行復(fù)合渠道分銷系統(tǒng)的關(guān)鍵是針對(duì)中高端顧客提供多種渠道選擇,使其可以選擇自己方便、舒適的一種渠道購(gòu)買企業(yè)產(chǎn)品,從而不斷增強(qiáng)顧客對(duì)企業(yè)的好感,提升企業(yè)的口碑。在實(shí)施的過程中,注意各種渠道宣傳的統(tǒng)一性。實(shí)行復(fù)合渠道就是要提高中高端顧客對(duì)企業(yè)的品牌滿意度和忠誠(chéng)度,所以要在各個(gè)渠道的宣傳上統(tǒng)一口徑,從企業(yè)形象到企業(yè)口號(hào)均要一致,給顧客留下好映象;及時(shí)評(píng)估各條渠道,落后的渠道模式要丟掉,符合時(shí)代潮流的渠道模式要引進(jìn);避免渠道沖突,在實(shí)行復(fù)合渠道策略時(shí)一定要注意各渠道的獨(dú)立性,不能讓各渠道之間交叉過多,這樣會(huì)有利益沖突,最終使整個(gè)渠道陷入混亂;借助中阿經(jīng)貿(mào)論壇將銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司的產(chǎn)品出口到阿拉伯世界去。企業(yè)要利用寧夏回族自治區(qū)的優(yōu)勢(shì),盡快向國(guó)際清真食品“哈拉”認(rèn)證機(jī)構(gòu)申報(bào)“哈拉”認(rèn)證,拿到出口中東國(guó)家的“綠卡”,在沙特、阿聯(lián)酋、卡塔爾等地建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
(四)促銷策略
第一,銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司的促銷原則就是在定價(jià)不變的情況下可以推出小包裝的贈(zèng)品,這些贈(zèng)品是新開發(fā)的或者其他系列的大米供消費(fèi)者品嘗;第二,宣傳上要突出寧夏大米的品質(zhì),給消費(fèi)者灌輸一個(gè)理念“吃健康就選寧夏大米”。要經(jīng)常參加大型的展銷會(huì),讓國(guó)內(nèi)外的經(jīng)銷商都了解銀川中儲(chǔ)糧米業(yè)有限公司的優(yōu)質(zhì)寧夏大米,并且要多參加公益活動(dòng),提高企業(yè)形象;第三,要在高檔社區(qū)設(shè)立專賣店,統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一風(fēng)格,設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出健康、綠色、高檔次大米形象,通過400免費(fèi)電話和網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂免費(fèi)送貨上門。在專賣店銷售的大米都要附贈(zèng)大米營(yíng)養(yǎng)宣傳手冊(cè)和印有公司標(biāo)示的環(huán)保手袋等,企業(yè)不必花費(fèi)多少資金便得到了很好的社會(huì)效益;第四,在各大超市安排一個(gè)促銷人員對(duì)企業(yè)產(chǎn)品能進(jìn)行詳細(xì)介紹,使消費(fèi)者了解企業(yè)產(chǎn)品的口感、營(yíng)養(yǎng),讓他們買的放心、買的值得。
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作者簡(jiǎn)介:李澤乾(1980-),男,漢族,寧夏人,畢業(yè)于寧夏大學(xué),講師,經(jīng)濟(jì)師,碩士研究生學(xué)歷,研究方向:主要從事工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)學(xué),工作院校:寧夏財(cái)經(jīng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系。