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        黃金梨怎樣才能結(jié)“黃金”

        2014-04-29 00:44:03
        果農(nóng)之友 2014年3期
        關(guān)鍵詞:黃金梨糖酸肉質(zhì)

        黃金梨是從韓國(guó)引進(jìn)的優(yōu)良品種,因其肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多味甜而深受消費(fèi)者喜愛(ài),但黃金梨果皮細(xì)嫩,易產(chǎn)生果銹,因此,必須經(jīng)過(guò)細(xì)致管理才能將其特質(zhì)充分表現(xiàn)出來(lái)。種植黃金梨想要獲得高效益,需要做到以下幾點(diǎn):

        明確市場(chǎng)定位 黃金梨必須進(jìn)入超市才能體現(xiàn)出價(jià)值。黃金梨具有“外形圓,果皮細(xì),肉質(zhì)軟,甜多酸少,汁多渣少”等優(yōu)點(diǎn),很符合高端人群的消費(fèi)口味,因此必須精細(xì)管理,瞄準(zhǔn)大市場(chǎng),進(jìn)行高定位。

        搞好基礎(chǔ)設(shè)施 盡管黃金梨的適應(yīng)性較強(qiáng),但它對(duì)土壤還是有一定的要求。據(jù)試驗(yàn),黃金梨在pH值為6、有機(jī)質(zhì)含量2%~3%、排灌方便的土壤中能早產(chǎn)高產(chǎn),并且質(zhì)優(yōu)。另外,黃金梨喜直射光,有條件的地方可以進(jìn)行框架栽培,使樹(shù)形開(kāi)散,以促進(jìn)果品優(yōu)質(zhì)。

        按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn) 進(jìn)入高端市場(chǎng)的梨有一定的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)農(nóng)藥殘留、果形指數(shù)、可溶性固形物含量、糖酸比等都有具體要求。黃金梨要想進(jìn)入高端市場(chǎng),必須實(shí)行兩次套袋,先套白色,后套褐色。再比如,優(yōu)質(zhì)商品梨要求果個(gè)勻稱,因此在疏花疏果時(shí)就要注意保留中間的橫向花果。另外,黃金梨除需配植20%的授粉樹(shù)外,還要人工輔助授粉。

        迎合需要包裝 進(jìn)入超市的梨一般是“透明包裝,按個(gè)銷售”。選果時(shí),應(yīng)逐個(gè)貼上標(biāo)簽,裹上網(wǎng)套,每格放一個(gè),互不擠壓。如需遠(yuǎn)距離運(yùn)輸,最好用泡沫板式的扁箱,只擺一層,這樣才能減少損失。

        (據(jù)《河北科技報(bào)》)

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