李永梅

河南省西峽縣是我國野生獼猴桃資源最豐富的縣份，也是全國開展獼猴桃人工栽培最早的地區(qū)，目前全縣人工栽培面積50多萬畝。當(dāng)?shù)毓r(nóng)在做大做強(qiáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)的同時，也在嘗試著利用獼猴桃果園中株間距大，果棚架高這一有利條件放養(yǎng)良種土雞，果園散養(yǎng)的土雞肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，越來越受到消費(fèi)者的青睞，經(jīng)濟(jì)效益很高。通過不斷地嘗試創(chuàng)新，獲得了成功，總結(jié)了一定的經(jīng)驗(yàn)。

1 獼猴桃果園的選擇

準(zhǔn)備養(yǎng)雞的果園應(yīng)選擇地面平整、日照時間長、敵害較少的平坦地果園，由于獼猴桃屬藤蔓植物，一般果園都設(shè)有人工棚架，以選擇單主干上架的3～5年樹齡，棚架高度在2米以上、樹冠稍為稀疏的果園為佳。果園應(yīng)遠(yuǎn)離工廠、村莊及主干道，環(huán)境安靜，這樣可以減少病害，避免環(huán)境污染。

2 雞舍的選址與建設(shè)

雞舍應(yīng)建在果園的中央或北面，要求地勢高，座北面南、向陽避風(fēng)、地皮干燥、水源充足、道路便利。簡易雞舍一般為三面圍墻的矮房，南面開門供雞出入，平均高度為2米，房頂覆以石棉瓦。育雛期間可在房頂加蓋稻草，門窗可以塑料薄膜擋風(fēng)。雞舍面積以育雛期間30只每平方米，放養(yǎng)期5～10只每平方米為標(biāo)準(zhǔn)。獼猴桃園養(yǎng)雞量以每畝放養(yǎng)成年雞200只為宜。果園四周用尼龍網(wǎng)圍起來，以與外界隔離。

3 雞種選擇

以地方良種土雞為主，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件和獼猴桃生長特點(diǎn)，每年4—10月份是最佳放養(yǎng)時間，一般是以生長速度快，育成周期短的三黃雞或麻黃雞為主要放養(yǎng)雞種。

4 飼養(yǎng)管理

4.1 育雛期管理

果園養(yǎng)雞育雛期管理是關(guān)鍵，開始4周一般在雞舍中育雛，土種雞以地面平養(yǎng)比較經(jīng)濟(jì)，地面鋪以墊料，進(jìn)雛前先預(yù)升溫至35℃，進(jìn)雛后先飲水后開食，開始幾天飲用加有葡萄糖和0.1%維生素C的溫水，以后可直接飲用井水或自來水。第一周可將全價飼料拌濕撒于鋪在地面上的報紙上供雞啄食，1周后可直接使用料槽。做好保溫工作，前1～2周溫度控制在35～30℃，濕度為65%，以后每周下降2～3℃，最后接近室外溫度。為適應(yīng)放養(yǎng)要求，在晴朗無風(fēng)的中午可適當(dāng)讓雞在園內(nèi)小范圍活動。

4.2 育成期管理

在45～60日齡開始放養(yǎng)，開始時范圍要小，以便使雞適應(yīng)果園環(huán)境和培養(yǎng)晚上歸巢能力，以后再逐步擴(kuò)大放養(yǎng)范圍。白天雞在果園中活動，可以采食青草、昆蟲、蚯蚓、沙礫等各種野食，擴(kuò)大了攝食范圍。又由于采食的多是無公害有機(jī)飼料，有益于雞的生長發(fā)育而使雞的品質(zhì)大大提高。在放養(yǎng)中，應(yīng)常備足新鮮井水，并在早上出籠、傍晚歸巢時各補(bǔ)飼1次。補(bǔ)充的飼料以配合飼料、谷粒、碎玉米為主。雞一般放養(yǎng)3～5個月，體重1.5～2.0千克就可上市。實(shí)踐表明，在獼猴桃果園中飼養(yǎng)良種土雞，不但可以節(jié)省飼料，提高土雞的風(fēng)味和市場價格，同時可以利用雞糞肥園，減少雜草，減少蟲害，有利于無公害獼猴桃的生長，提高品質(zhì)。

5 疾病防治

果園養(yǎng)雞雖可避免舍飼雞常見的一些傳染病，但由于受外界條件和一些野禽的影響，一些主要疫病的免疫必不可少。

5.1 主要的免疫程序

1日齡馬立克氏疫苗皮下注射，5日齡新城疫Ⅱ系疫苗滴鼻點(diǎn)眼，12日齡傳染性發(fā)氏囊弱毒苗飲水（劑量加倍）或滴口，20日齡H5禽流感滅活苗肌肉注射，30日齡新城疫滅活苗肌注，50日齡H5亞型禽流感滅活苗肌肉注射劑量加倍。同時，7～14日齡加防白痢藥，15～45日齡在飼料和飲水中加防球蟲藥。

5.2 一般疾病的預(yù)防工作

在冷暖交替、氣候突變以及刮風(fēng)下雨的天氣，應(yīng)注意保溫防護(hù)工作，防治感冒、拉稀等疾病產(chǎn)生。一旦發(fā)現(xiàn)，及時治療，可用病毒靈、氟派酸等藥物治療。除定期用藥物驅(qū)除球蟲病外，也要注意線蟲病的防治，可用鹽酸左旋咪唑治療。

5.3 注意雞舍環(huán)境的消毒、清潔衛(wèi)生工作

定期更換雞舍內(nèi)墊料，清除糞便。定期對雞舍及場地周圍進(jìn)行消毒，用百度殺1∶200倍水溶液噴霧消毒，1∶600倍水溶液飲水消毒。做好滅蚊滅鼠工作，對殘弱雞及時挑出單獨(dú)飼養(yǎng)，病雞及時做無公害化處理并消毒。

6 注意事項(xiàng)

（1）用作養(yǎng)雞的獼猴桃果園應(yīng)與村莊相隔一段距離，以防不同雞群相互間的疾病感染，并避免過多人員往來帶來不利影響。

（2）做好安全工作，防止風(fēng)吹雨淋，注意冬季保溫，做好野貓、黃鼠狼的防范工作，可在晚上雞歸巢后投放鼠藥，早上放雞前收拾干凈，以防中毒。

（3）對獼猴桃噴施農(nóng)藥時，將雞群趕入棚舍短期回避，以免中毒。農(nóng)藥應(yīng)避免散落到地面，一旦中毒，應(yīng)及時診治，注射阿托品或解磷定等特效解毒藥。

（4）每一雞群只能飼養(yǎng)同一日齡、同一批次的雞，采取全進(jìn)全出制，不能大小混養(yǎng)。一批雞出欄后，對場地和用具進(jìn)行徹底清掃、沖洗，并嚴(yán)格消毒，果園應(yīng)空置1～2個月以便使園內(nèi)生物有一個生息期。