設(shè)施條件下光照差、濕度大、產(chǎn)量過高等因素常常導(dǎo)致李的果實(shí)含糖量降低、風(fēng)味變淡、著色差。提高其果實(shí)品質(zhì)的管理措施主要有:
1 積極改善光照
在棚室內(nèi)可采用吊果枝、合理修剪、鋪反光膜等措施改善光照。①吊果枝。先用16號鐵絲在棚內(nèi)結(jié)成2米×2米的網(wǎng)格,距地面1.8米,用細(xì)繩把下垂的長果枝調(diào)到缺枝空間,細(xì)繩系到鐵絲上。②合理修剪。每個(gè)骨干枝延長頭只保留一枝適當(dāng)方向的一次或二次旺長新梢,其余疏除?;乜s生長過旺的結(jié)果枝,果臺梢前只留一枝平斜新梢。疏除無果枝。適當(dāng)短截部分遮光新梢。③鋪反光膜。通過吊枝和修剪,行間留出0.3~0.4米寬透光帶,在透光帶下鋪1米寬鋁箔單層反光膜。
2 增加晝夜溫差
果實(shí)著色至成熟期,白天溫度適當(dāng)高,夜晚溫度適當(dāng)?shù)?,保?5~18℃左右的晝夜溫差,可促進(jìn)糖分積累,有利于提高可溶性固形物的含量。
3 降低空氣濕度
李果硬核后采用通風(fēng)降濕、膜下溝灌穴灌、適當(dāng)提高棚溫等措施,降低空氣相對濕度,可提高果實(shí)蒸騰速率,促進(jìn)糖分向果實(shí)運(yùn)輸,提高果實(shí)含糖量。
(據(jù)《瓜果蔬菜報(bào)》)