曹偉

[摘 要] 在肯定高產(chǎn)創(chuàng)建成就的同時(shí)，分析水稻、油菜高產(chǎn)創(chuàng)建存在的不足，提出鞏固成果的建議，為今后種植水稻、油菜提供指導(dǎo)性、實(shí)用性的建議。

[關(guān)鍵詞] 推廣 鞏固 高產(chǎn)創(chuàng)建 水稻 油菜 成果

[中圖分類號(hào)] S5-33 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）08-0044-01

項(xiàng)目縣通過補(bǔ)貼和指導(dǎo)的方式，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)創(chuàng)建的推廣規(guī)模，水稻和油菜的產(chǎn)量得到了大幅提升，然而讓人擔(dān)心的是，當(dāng)項(xiàng)目結(jié)束后，不再對(duì)農(nóng)資進(jìn)行補(bǔ)貼，項(xiàng)目區(qū)會(huì)不會(huì)又回到原來的耕種方式，致使水稻油菜產(chǎn)量大幅下降，在此，筆者分析高產(chǎn)創(chuàng)建推廣存在的問題，提出推廣和鞏固成果的建議。

一、陜南高產(chǎn)創(chuàng)建政策

百畝片補(bǔ)貼肥料、種子、農(nóng)藥，萬畝片補(bǔ)貼種子，百畝片區(qū)受到補(bǔ)貼的農(nóng)戶每畝水稻可以節(jié)約成本200元，每畝油菜可以節(jié)約成本140元，萬畝片節(jié)約水稻種70元成本，油菜15元成本。

二、高產(chǎn)創(chuàng)建存在的問題

1.機(jī)械化難以普及。由于土地的承包政策致使土地零散化，大型插秧機(jī)和收割機(jī)難以推廣應(yīng)用。筆者看到一個(gè)例子，連片的地方可以用小型油菜收割機(jī)，但是在壩子中間別人家還沒有收割的時(shí)候收割機(jī)開不過去，甚至大片的農(nóng)田為修一條機(jī)耕路都讓不出土地來。

2.勞動(dòng)力缺乏?，F(xiàn)大多是“613899”部隊(duì)，在農(nóng)忙的時(shí)候很難請(qǐng)到健壯的勞動(dòng)力，致使大面積種植的農(nóng)戶很難雇工。

3.提高密度會(huì)增加勞動(dòng)強(qiáng)度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，增加種植密度到高產(chǎn)創(chuàng)建密度標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)提高油菜和水稻的移栽的勞動(dòng)力，畝增加勞動(dòng)力1.5個(gè)，勞動(dòng)力工資一天一百塊，也就是提高了150元的成本。

4.根據(jù)政策，如果沒有補(bǔ)貼了，農(nóng)民將再增加種植的成本。高產(chǎn)創(chuàng)建水稻平均增產(chǎn)50公斤，增收100元，油菜增產(chǎn)70公斤，增收420元，減去肥料、農(nóng)藥、種子和增加的勞動(dòng)力成本，水稻如果不再補(bǔ)貼，將增加250元成本（百畝點(diǎn)肥料、種子、農(nóng)藥200元，增加的勞動(dòng)力150元，減去增收的100元），油菜不再補(bǔ)貼將會(huì)增加290元，但是增收420元，節(jié)本增收130元（百畝點(diǎn)肥料、種子、農(nóng)藥140元，增加勞動(dòng)力150元，增收420元減去290元，節(jié)本增收130元）。從增收的角度來看，除去油菜的還有繼續(xù)保持種植方式，水稻算是賠本。大大影響項(xiàng)目成果鞏固的效果。

5.高產(chǎn)創(chuàng)建規(guī)范化栽培要求嚴(yán)格，操作難。手工移栽水稻，采取寬窄行和等行栽培以及不牽線栽培的多種方式都是為了提高基本苗，因?yàn)閼?yīng)采用節(jié)約成本的移栽辦法。

三、建議

1.按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律運(yùn)作，實(shí)施雙贏工程。應(yīng)明確指出技術(shù)服務(wù)是有償?shù)?，成果是有價(jià)的，通過技術(shù)服務(wù)和成果轉(zhuǎn)化服務(wù)的個(gè)人、企業(yè)和科技推廣人員應(yīng)從中獲得收入。滿足條件的地方推廣機(jī)械化種植，培育職業(yè)農(nóng)民、家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶、聯(lián)戶經(jīng)營(yíng)通過土地銀行的方式整平土地，規(guī)?；瘷C(jī)械實(shí)現(xiàn)精量直播，機(jī)械收割，讓他們嘗到甜頭，其次是可以通過合作社的方式，農(nóng)民以土地入股的形式，支持大戶開展種植，提高分紅。

2.采取企業(yè)訂單農(nóng)業(yè)推廣和鞏固水稻油菜高產(chǎn)創(chuàng)建成果。企業(yè)在項(xiàng)目縣的各個(gè)鎮(zhèn)開農(nóng)資分店，開測(cè)土配方施肥配肥店，加強(qiáng)宣傳，規(guī)范農(nóng)資種類，照搬煙草種植的模式，將肥料、種子和農(nóng)藥可以賒銷給農(nóng)戶，收購(gòu)糧油抵消賒款。企業(yè)建大型的糧油加工廠，創(chuàng)建糧油品牌，以正宗的品牌拉動(dòng)各項(xiàng)目縣的高產(chǎn)創(chuàng)建鞏固。

3.減少用肥，嚴(yán)格按照測(cè)土配方施肥最佳配方，而不是為提高產(chǎn)量調(diào)整后的配方，由于各項(xiàng)目縣為了創(chuàng)建評(píng)選名次，不能忽略有調(diào)整過肥料配方的可能，而當(dāng)高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目不再實(shí)施之后，應(yīng)該以最佳肥料配方為主，這是節(jié)省成本的一項(xiàng)重要措施。

4.推廣直播技術(shù)。在不滿足機(jī)械化種植的區(qū)域，推廣油菜直播技術(shù)，將密度保證在24000-25000株每畝，最佳播期在9月20-9月24日，既能保證產(chǎn)量，也節(jié)約了勞動(dòng)力，試點(diǎn)油菜丸?；夹g(shù)，提高精量播種的準(zhǔn)確度，減去手工間苗的環(huán)節(jié)，可以大大節(jié)約種植油菜的成本。推廣水稻直播機(jī)械化插秧，在90年代搞過水稻直播，隨著機(jī)械的不斷革新和新農(nóng)藥的上市，直播水稻將會(huì)有進(jìn)一步可行性。

5.建議由政府主導(dǎo)型向農(nóng)民主導(dǎo)或企業(yè)主導(dǎo)轉(zhuǎn)型：

在項(xiàng)目實(shí)施初期，大多數(shù)農(nóng)民文化素質(zhì)低，沒有嘗到依靠科技發(fā)展經(jīng)濟(jì)的的甜頭，學(xué)用科技成果缺乏主動(dòng)性，必須以政府引導(dǎo)為主體，通過政府的培訓(xùn)宣傳發(fā)動(dòng)，配套服務(wù)啟動(dòng)，資金補(bǔ)助促動(dòng)，獎(jiǎng)勵(lì)引導(dǎo)推動(dòng)，先調(diào)動(dòng)農(nóng)民的知識(shí)結(jié)構(gòu)，再調(diào)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)科技成果的轉(zhuǎn)化，但是當(dāng)這項(xiàng)工作實(shí)施到了3-5年，還是需要企業(yè)或者農(nóng)民接過接力棒， 繼續(xù)鞏固成果，在農(nóng)資方面由農(nóng)民企業(yè)引導(dǎo)農(nóng)資購(gòu)買，按照技術(shù)資料自主生產(chǎn)，再由企業(yè)參與收購(gòu)和加工。

6.加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

大力完善水利、機(jī)耕路、農(nóng)田灌溉建設(shè)，確保水利灌溉，保證水稻油菜不受旱災(zāi)影響，在水利條件不夠的地方，油菜可以采取膜間直播技術(shù)，在山區(qū)水利條件不夠的地方可以適當(dāng)示范推廣旱稻品種。改造中低產(chǎn)田，提高產(chǎn)高產(chǎn)田的比例。

7.加強(qiáng)產(chǎn)地認(rèn)證

安康獨(dú)有富硒的優(yōu)勢(shì)，可以將富硒油菜籽作為品牌開發(fā)，但是也有個(gè)別榨油廠從別的地方拉來相對(duì)便宜的油菜籽，以非富硒冒充富硒菜油，大大混亂了市場(chǎng)。

8.優(yōu)化品種布局，減少因菌核病造成的損失

以石泉縣2011-2012年油菜品種對(duì)比試驗(yàn)為例，灃油737產(chǎn)量最高，綜合抗病最適合推廣的品種有灃油737和秦優(yōu)10號(hào)，油研次之。2013年油菜品比試驗(yàn)以漢油9號(hào)、油研52、中雙11號(hào)產(chǎn)量和抗病性為最好。