陳龍

【摘 要】二十世紀(jì)末，景德鎮(zhèn)出現(xiàn)了大量各種規(guī)模的民間陶瓷作坊，但是隨著數(shù)量的越來越多，生產(chǎn)出的各種陶瓷藝術(shù)產(chǎn)品的品質(zhì)也是良莠不齊，據(jù)筆者親自走訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這也是由眾多不同的因素所導(dǎo)致的。同時(shí)，為改變景德鎮(zhèn)私營(yíng)陶瓷作坊所面對(duì)的窘迫困境，市政府及相關(guān)部門也已經(jīng)實(shí)施了相關(guān)政策，例如，新建了昌江區(qū)新都大型民營(yíng)陶瓷工業(yè)園，此舉不僅能夠規(guī)范陶瓷作坊的經(jīng)營(yíng)，也為景德鎮(zhèn)民間作坊開拓了新的發(fā)展道路。

【關(guān)鍵詞】景德鎮(zhèn)；陶瓷；田野調(diào)查；民間作坊；發(fā)展道路

一、景德鎮(zhèn)民間陶瓷作坊的歷史衍變

中國(guó)是世界上最早發(fā)明陶瓷的國(guó)家。據(jù)考究，其實(shí)早在原始社會(huì)，父輩們就已經(jīng)開始在許多陶器上用各式的花紋和圖形來點(diǎn)綴，形成構(gòu)成了多姿絢麗的新陶文化。到了漢代，效仿琉璃之法，研究出多色釉藥覆在坯上，從而燒制成溫度較低的釉陶器。知道東漢，最終成功燒制出了高溫的青釉瓷器，從而正式揭開了“China”的第一頁(yè)。從規(guī)模的角度來看，江西的制瓷業(yè)作坊也開始率先發(fā)展起來。到了宋代，各地名窯也如雨后春筍般開始萌發(fā)，陶瓷制造也呈現(xiàn)出空前的局面。元代，青花瓷的出現(xiàn)使景德鎮(zhèn)陶瓷作坊當(dāng)仁不讓的成為了當(dāng)時(shí)制瓷工藝的頂尖水準(zhǔn)。陳志歲在《景德鎮(zhèn)》中提到：“莫笑挖山雙手粗，工成土器動(dòng)王都。歷朝海外有人到，高嶺崎嶇為坦途?！睆拇?，景德鎮(zhèn)瓷器便成為了奇珍異寶的代名詞，其種類繁多、美輪美奐、風(fēng)格獨(dú)特、琳瑯滿目、以“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”的四大特色名揚(yáng)海內(nèi)外。青花瓷、玲瓏瓷、粉彩瓷、顏色釉瓷成為景德鎮(zhèn)四大傳統(tǒng)名瓷。明代景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)進(jìn)入了一個(gè)全新的臺(tái)階，一躍成為了名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的陶瓷藝術(shù)勝地，生產(chǎn)出了大量精美的顏色釉和釉上彩，而青花瓷器也光芒四射，因此，景德鎮(zhèn)便在那時(shí)當(dāng)之無(wú)愧被冠以“瓷都”這一美名。

20世紀(jì)90年代中后期，景德鎮(zhèn)出現(xiàn)出了眾多各種規(guī)模的陶瓷作坊。但是，因?yàn)椴贿m應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，昔日輝煌的景德鎮(zhèn)陶瓷也逐漸開始落寞。甚至曾經(jīng)無(wú)限耀眼的“十大瓷廠”也被迫面臨倒閉，這對(duì)景德鎮(zhèn)來說絕對(duì)是場(chǎng)災(zāi)難，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的工人也不得不面臨下崗，緊接著大型國(guó)有瓷廠如紅光瓷廠、新華瓷廠、建國(guó)瓷廠等幾大瓷廠的改制，私人陶瓷作坊便突飛猛進(jìn)、與日俱增這些民間作坊便以小規(guī)模生產(chǎn)、低成本投入、靈活適應(yīng)市場(chǎng)需求為優(yōu)勢(shì)，在景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)中大展拳腳，不僅促進(jìn)了景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也為下崗工人的再就業(yè)提供了巨大平臺(tái)。

現(xiàn)在景德鎮(zhèn)陶瓷作坊可謂是隨處可見。然而也有幾個(gè)相對(duì)比較集中的區(qū)域，比如浙江路的樊家井、昌江區(qū)瓷都大道高新技術(shù)開發(fā)區(qū)的新都、東二路的老廠以及在天寶橋附近等。

二、景德鎮(zhèn)民間陶瓷作坊存在的問題

隨著景德鎮(zhèn)私營(yíng)作坊數(shù)量上的增加，其制造出的各種陶瓷藝術(shù)產(chǎn)品的品質(zhì)也是大相徑庭，這也是由很多不同的原因所導(dǎo)致的。首先在筆者親自走訪的大量作坊中看到他們的生產(chǎn)環(huán)境相當(dāng)落后，不少都是在破舊不堪的廠房中進(jìn)行作業(yè)，共同的特點(diǎn)便是臟、亂、差。甚至有不少小作坊就在自己家，環(huán)境非常簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)工作車間就是客廳，而工人也就是幾個(gè)。目前的生產(chǎn)現(xiàn)狀就是：一間破舊的廠房，設(shè)備屈指可數(shù)，幾名員工，也完全不需任何有效證件。其次不得不提到的就是私營(yíng)作坊非常落后的經(jīng)營(yíng)管理模式、不先進(jìn)的管理制度毫無(wú)疑問會(huì)迫使目前的陶瓷工人不能恰當(dāng)管理，很少簽訂相關(guān)勞動(dòng)合同，更不用說較為統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)了。第三，有一個(gè)一直阻礙著景德鎮(zhèn)的陶瓷行業(yè)發(fā)展的問題，就是作坊之間互相仿制、惡性競(jìng)爭(zhēng)的不良做法也是屢見不鮮。最后，景德鎮(zhèn)的交通運(yùn)輸環(huán)境也制約了陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，交通條件確實(shí)不是很方便，尤其是鐵路，公路方面也不盡如人意，而市區(qū)的路非常窄，很多大型貨車進(jìn)出非常不便利。

三、景德鎮(zhèn)民間陶瓷作坊的良性發(fā)展道路

為了解決景德鎮(zhèn)民間陶瓷作坊面臨的難題，景德鎮(zhèn)市政府已經(jīng)新建了新都大型民營(yíng)陶瓷工業(yè)園，希望借此來規(guī)范和管理陶瓷作坊的經(jīng)營(yíng)。很多私營(yíng)陶瓷作坊都已經(jīng)響應(yīng)了政府的號(hào)召，從熱鬧繁華市區(qū)的大街小巷搬到了郊區(qū)?？墒牵鎸?duì)機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們不能只是指望靠地區(qū)的變遷就可以達(dá)到效果，因?yàn)閮H僅是形式上的變化不能從根本上解決陶瓷作坊經(jīng)營(yíng)的難題。其實(shí)應(yīng)借此舉，對(duì)瓷都現(xiàn)有的大大小小民間陶瓷作坊進(jìn)行重新規(guī)劃和重組，這樣便能夠使經(jīng)營(yíng)者更加集中而且政府的宏觀調(diào)控也更加便捷，能夠保證陶瓷產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。最重要的是能夠達(dá)成市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的良性競(jìng)爭(zhēng)。而民間陶瓷作坊進(jìn)行這樣的重新規(guī)劃之后，其內(nèi)部的分工將會(huì)更加細(xì)致，產(chǎn)品的質(zhì)量能夠得到保證，同時(shí)銷售渠道也得以拓寬。積極尋求和探索市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展脈絡(luò)，在產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)應(yīng)該主動(dòng)開創(chuàng)新的思路，同時(shí)也引進(jìn)新型設(shè)備，不斷學(xué)習(xí)前沿的經(jīng)營(yíng)管理模式和與時(shí)俱進(jìn)的思想理念，長(zhǎng)期掌握市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)，以市場(chǎng)為主導(dǎo)，確保廠家能夠制造出適銷對(duì)路的產(chǎn)品。

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