徐麗

農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，是由中華全國供銷合作總社于2001年9月提出申請，由原國家勞動(dòng)和社會保障部于2003年8月批準(zhǔn)，列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》，并正式向全社會頒布職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的一個(gè)新職業(yè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)，是推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，切實(shí)解決“三農(nóng)”問題，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑。

一、高職院校開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)的必要性

（一）農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人促進(jìn)“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要作用

農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、保障城鄉(xiāng)居民消費(fèi)品供應(yīng)、繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入、推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力等諸多方面發(fā)揮著重要作用。

1.搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，加快農(nóng)產(chǎn)品商品化的速度。農(nóng)產(chǎn)品推向市場，需要有良好的流通渠道。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人通過把本地的農(nóng)產(chǎn)品資源帶到市場，把市場需求和本地生產(chǎn)活動(dòng)緊密連接起來，使本地資源優(yōu)勢能快速轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢，加快農(nóng)產(chǎn)品流通速度。

2.加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人可以發(fā)揮生產(chǎn)和消費(fèi)的橋梁和紐帶作用，順應(yīng)市場發(fā)展趨勢，使農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐漸趨于合理。作為交易的中介，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人通過對農(nóng)產(chǎn)品市場變化的信息傳遞，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人可以把零散的農(nóng)產(chǎn)品集中起來進(jìn)行交易，從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化。

3.增強(qiáng)農(nóng)民的市場意識，更新農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營觀念。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)紀(jì)活動(dòng)，涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸及銷售等各環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的市場觀念、經(jīng)濟(jì)意識、新的信息通過經(jīng)紀(jì)人的經(jīng)紀(jì)活動(dòng)帶到農(nóng)村，傳遞給農(nóng)民，培養(yǎng)和增強(qiáng)了農(nóng)民的市場意識，更新農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營觀念。

（二）農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)具有廣闊的就業(yè)前景

我國實(shí)行的行業(yè)準(zhǔn)入制度，要求所有從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中介服務(wù)活動(dòng)的人員都需要取得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格證書，持證上崗。據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀(jì)人協(xié)會調(diào)查統(tǒng)計(jì)，目前在全國已經(jīng)形成一支600多萬農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的龐大隊(duì)伍，他們常年活躍在流通領(lǐng)域，成為經(jīng)銷“菜籃子”“果盒子”“米袋子”的生力軍。這些農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人中，經(jīng)過長期或短期培訓(xùn)的達(dá)70%以上，取得國家職業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu)頒發(fā)的資格證書的只有40萬人（主要為初級），其中擁有中高級資格證書的近2萬人。以吉林延邊為例，全州現(xiàn)有農(nóng)村各類專業(yè)協(xié)會和新型經(jīng)濟(jì)組織630個(gè)，產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人已發(fā)展到2600多人，這些協(xié)會和經(jīng)紀(jì)人遍布農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、加工儲藏、提供信息等各個(gè)領(lǐng)域，為6.14萬會員提供著不同類型的服務(wù)。

可是，從當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的文化程度看，以初高中文化程度為主，小學(xué)文化程度次之，也有少量的大專畢業(yè)生。目前我國高校專業(yè)設(shè)置中缺乏農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)，全國僅有十幾家職業(yè)技術(shù)學(xué)院培養(yǎng)該專業(yè)的高職學(xué)生。除湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等職業(yè)院校已在商務(wù)經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)中開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)代理方向外，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)也開始探索設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)專業(yè)，培養(yǎng)新型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人?？梢?，高層次、復(fù)合型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理的專業(yè)人才具有廣闊的就業(yè)前景。

二、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)的建設(shè)構(gòu)想

（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)

《教育部關(guān)于加強(qiáng)高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》（教高［2000］2號）明確規(guī)定，高職高專教育應(yīng)培養(yǎng)“適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才”；《教育部關(guān)于充分發(fā)揮行業(yè)指導(dǎo)作用推進(jìn)職業(yè)教育改革發(fā)展的意見》（教職成［2011］6號）強(qiáng)調(diào)“職業(yè)教育要培養(yǎng)大批現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才”。高職院校設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)，應(yīng)充分體現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、應(yīng)用型人才的高職教育特性，致力于培養(yǎng)掌握農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營及銷售代理基本知識，具有較強(qiáng)的實(shí)際操作能力及創(chuàng)業(yè)能力，能在各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研、市場開發(fā)、信息傳遞、收購、儲運(yùn)、銷售及代理等工作的高素質(zhì)、高技能、應(yīng)用型人才。

（二）人才培養(yǎng)模式

教育部教職成［2011］6號文件中明確要求職業(yè)院校應(yīng)“推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接”，“根據(jù)職業(yè)活動(dòng)的內(nèi)容、環(huán)境和過程改革人才培養(yǎng)模式”，“著力提高學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展”，“推進(jìn)建立和完善‘雙證書’制度，實(shí)現(xiàn)學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書對接”。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)應(yīng)以職業(yè)能力、技能為主線，圍繞知識、能力、素質(zhì)和個(gè)性的協(xié)調(diào)發(fā)展為目標(biāo)，著重培養(yǎng)滿足第一線所需的專業(yè)應(yīng)用型人才。在踐行人才培養(yǎng)計(jì)劃的過程中，要突出學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，充分依靠行業(yè)，密切校企合作，強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，把理論教學(xué)同實(shí)踐操作緊密結(jié)合。并根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》的規(guī)定，有針對性地加大對學(xué)生基本素質(zhì)和專業(yè)技能的訓(xùn)練，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生為日后取得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格的各級、各類證書做好準(zhǔn)備。

三、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)的課程體系構(gòu)建

（一）課程體系構(gòu)建原則

1.課程設(shè)置與職業(yè)資格認(rèn)證結(jié)合的原則。根據(jù)職業(yè)資格準(zhǔn)入制度要求，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人已被勞動(dòng)和社會保障部門納入了國家正規(guī)的職業(yè)范疇，制定了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格制度，規(guī)定從事農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)的經(jīng)紀(jì)人要持有相應(yīng)的資格證書。隨著市場經(jīng)濟(jì)的逐步完善，國家對經(jīng)濟(jì)活動(dòng)主體的規(guī)制會愈加健全。在本專業(yè)課程設(shè)置上，與農(nóng)產(chǎn)品職業(yè)資格認(rèn)證相結(jié)合，使學(xué)生在校完成課程學(xué)習(xí)取得畢業(yè)證書的同時(shí)，獲得相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格證書。

2.課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接的原則。高職教育注重學(xué)生綜合職業(yè)能力的提高，在本專業(yè)課程體系構(gòu)建上，必然要求緊貼經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展需求，結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，對照《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》的規(guī)定構(gòu)建滿足職業(yè)能力要求的課程體系，開發(fā)核心課程，強(qiáng)化職業(yè)技能訓(xùn)練，從而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的緊密對接。

（二）課程體系設(shè)計(jì)

農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)的畢業(yè)生主要面向各類農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和中介公司，從事農(nóng)產(chǎn)品收購、儲運(yùn)、銷售以及銷售代理、信息傳遞、服務(wù)等中介服務(wù)與經(jīng)營管理工作，以及其他工商企業(yè)及相關(guān)事業(yè)單位從事商務(wù)經(jīng)紀(jì)、商務(wù)代理職位。主要工作范圍包括：市場調(diào)研、信息傳遞等市場咨詢工作；產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)市場開發(fā)、管理、維護(hù)等營銷管理工作；產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)儲存、運(yùn)輸管理工作產(chǎn)；產(chǎn)品收購工作、銷售與代理工作；專業(yè)合作社的經(jīng)營管理工作。因此，在知識結(jié)構(gòu)方面，本專業(yè)除了要求學(xué)生具備必需的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)理論知識外，同時(shí)還要求學(xué)生掌握農(nóng)產(chǎn)品商品的基礎(chǔ)知識、與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的基本技能、財(cái)務(wù)會計(jì)知識、經(jīng)營管理知識、經(jīng)濟(jì)地理知識、相關(guān)法律知識和信息技術(shù)應(yīng)用知識等基本業(yè)務(wù)知識。在能力結(jié)構(gòu)方面，根據(jù)農(nóng)業(yè)部、勞動(dòng)和社會保障部制定的《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》的相關(guān)規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人的職業(yè)能力特征包括：具有一定的判斷、推理、計(jì)算、語言表達(dá)能力，色、嗅、味、觸感官靈敏，空間感、形體感強(qiáng)。為此，本專業(yè)學(xué)生除基本能力，即計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力、外語能力、營銷策劃能力、市場預(yù)測分析能力、商務(wù)談判能力外還應(yīng)具備良好的事物觀察、信息篩選能力；一定的社交和應(yīng)變能力。

本專業(yè)課程體系設(shè)計(jì)應(yīng)建立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理專業(yè)模塊化教學(xué)體系。把教、學(xué)、練、做的效果置于這一框架之中予以衡量，從而形成一套衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的指標(biāo)體系。具體內(nèi)容包括以下三個(gè)方面：

1.專業(yè)基礎(chǔ)技能。構(gòu)建本專業(yè)技能學(xué)習(xí)所需的基礎(chǔ)性知識結(jié)構(gòu)框架，即基礎(chǔ)性的理論課程，包括“經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)”“管理學(xué)”“商品學(xué)”“經(jīng)濟(jì)原理”“農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識”“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”“基礎(chǔ)會計(jì)”“市場調(diào)查與預(yù)測”“創(chuàng)業(yè)學(xué)”等專業(yè)基礎(chǔ)課程。該模塊基礎(chǔ)課程為學(xué)生以后的專業(yè)技能學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.專業(yè)核心技能。構(gòu)建以學(xué)生掌握專業(yè)技能為核心的知識結(jié)構(gòu)框架，即專業(yè)核心課程，包括“商務(wù)經(jīng)紀(jì)與代理實(shí)務(wù)”“供銷合作經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)務(wù)”“推銷與談判”“農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營與管理”“農(nóng)產(chǎn)品會展及品牌策劃實(shí)務(wù)”“農(nóng)產(chǎn)品物流管理與實(shí)務(wù)”“經(jīng)紀(jì)人職業(yè)道德與法律法規(guī)”等專業(yè)核心課程。以上專業(yè)核心課程使學(xué)生能突出地掌握農(nóng)產(chǎn)品市場的經(jīng)紀(jì)與代理技能及相關(guān)知識，在就業(yè)時(shí)具有更強(qiáng)的競爭能力。

3.專業(yè)拓展技能。培養(yǎng)使學(xué)生能夠成為真正符合市場需求的高級應(yīng)用型人才的綜合能力，即校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)鍛煉。具體實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目安排如下：第一，農(nóng)產(chǎn)品信息采集與分析實(shí)訓(xùn)。以具體的某一項(xiàng)任務(wù)為中心（如采用抽樣調(diào)查法調(diào)查某農(nóng)產(chǎn)品在吉林省各地的銷售情況，并對其明年的市場銷售情況做出預(yù)測）。從方案的制訂到方案的實(shí)施，資料的整理、分析與預(yù)測，調(diào)查報(bào)告的撰寫整個(gè)過程的實(shí)踐訓(xùn)練。第二，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)與代理實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)。通過帶領(lǐng)學(xué)生去經(jīng)紀(jì)公司或邀請經(jīng)紀(jì)公司的專家來學(xué)校交流等方式，使同學(xué)們對經(jīng)紀(jì)的理論知識有一個(gè)直觀的認(rèn)識，熟悉和掌握經(jīng)紀(jì)業(yè)務(wù)的流程。第三，農(nóng)產(chǎn)品推銷與談判實(shí)訓(xùn)。通過實(shí)際推銷實(shí)訓(xùn)，使學(xué)生能將所學(xué)推銷計(jì)劃制訂、談判策略的運(yùn)用、顧客異議的化解等理論知識靈活運(yùn)用到實(shí)踐中去，提高學(xué)生的實(shí)際推銷與談判能力。第四，農(nóng)產(chǎn)品商品基礎(chǔ)知識實(shí)訓(xùn)。通過帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)地參與農(nóng)產(chǎn)品的檢測、品級鑒定等工作，掌握與鞏固農(nóng)產(chǎn)品商品的基本知識。第五，農(nóng)產(chǎn)品會展及品牌策劃實(shí)訓(xùn)。通過舉辦商品展銷會，使學(xué)生能靈活運(yùn)用所學(xué)營銷知識，寫出基本的營銷策劃方案；培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和獨(dú)立思考的能力。第六，沙盤實(shí)訓(xùn)。通過引領(lǐng)學(xué)員進(jìn)入一個(gè)高度競爭的模擬行業(yè)，分組成立若干“企業(yè)”，要求學(xué)生將已經(jīng)學(xué)過的理論知識綜合運(yùn)用到實(shí)踐中，通過不同的角色定位，進(jìn)行若干年度的模擬經(jīng)營活動(dòng)，在主導(dǎo)各自“企業(yè)”的系統(tǒng)經(jīng)營管理活動(dòng)中完成體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，感知真實(shí)的企業(yè)經(jīng)營管理。第七，電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)。熟練掌握運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)推廣的市場營銷策劃和市場運(yùn)作，了解網(wǎng)絡(luò)營銷全過程，理論聯(lián)系實(shí)際，增強(qiáng)營銷策劃的動(dòng)手操作能力。第八，農(nóng)產(chǎn)品市場營銷實(shí)訓(xùn)。通過實(shí)訓(xùn)掌握農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的基本理論和方法，樹立農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營銷理念，增加市場營銷意識和能力。