徐麗

農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人，是由中華全國供銷合作總社于2001年9月提出申請，由原國家勞動和社會保障部于2003年8月批準，列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》，并正式向全社會頒布職業(yè)標準的一個新職業(yè)。加強農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍建設(shè)，是推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)，切實解決“三農(nóng)”問題，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑。

一、高職院校開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理專業(yè)的必要性

（一）農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人促進“三農(nóng)”經(jīng)濟發(fā)展的重要作用

農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、保障城鄉(xiāng)居民消費品供應、繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟、增加農(nóng)民收入、推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力等諸多方面發(fā)揮著重要作用。

1.搞活農(nóng)產(chǎn)品流通，加快農(nóng)產(chǎn)品商品化的速度。農(nóng)產(chǎn)品推向市場，需要有良好的流通渠道。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人通過把本地的農(nóng)產(chǎn)品資源帶到市場，把市場需求和本地生產(chǎn)活動緊密連接起來，使本地資源優(yōu)勢能快速轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢，加快農(nóng)產(chǎn)品流通速度。

2.加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人可以發(fā)揮生產(chǎn)和消費的橋梁和紐帶作用，順應市場發(fā)展趨勢，使農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐漸趨于合理。作為交易的中介，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人通過對農(nóng)產(chǎn)品市場變化的信息傳遞，引導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人可以把零散的農(nóng)產(chǎn)品集中起來進行交易，從而加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化。

3.增強農(nóng)民的市場意識，更新農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營觀念。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人的經(jīng)紀活動，涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工、包裝運輸及銷售等各環(huán)節(jié)，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人的市場觀念、經(jīng)濟意識、新的信息通過經(jīng)紀人的經(jīng)紀活動帶到農(nóng)村，傳遞給農(nóng)民，培養(yǎng)和增強了農(nóng)民的市場意識，更新農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營觀念。

（二）農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理專業(yè)具有廣闊的就業(yè)前景

我國實行的行業(yè)準入制度，要求所有從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中介服務(wù)活動的人員都需要取得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人職業(yè)資格證書，持證上崗。據(jù)中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀人協(xié)會調(diào)查統(tǒng)計，目前在全國已經(jīng)形成一支600多萬農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人的龐大隊伍，他們常年活躍在流通領(lǐng)域，成為經(jīng)銷“菜籃子”“果盒子”“米袋子”的生力軍。這些農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人中，經(jīng)過長期或短期培訓的達70%以上，取得國家職業(yè)技能鑒定機構(gòu)頒發(fā)的資格證書的只有40萬人（主要為初級），其中擁有中高級資格證書的近2萬人。以吉林延邊為例，全州現(xiàn)有農(nóng)村各類專業(yè)協(xié)會和新型經(jīng)濟組織630個，產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀人已發(fā)展到2600多人，這些協(xié)會和經(jīng)紀人遍布農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷服務(wù)、技術(shù)培訓、加工儲藏、提供信息等各個領(lǐng)域，為6.14萬會員提供著不同類型的服務(wù)。

可是，從當前農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人的文化程度看，以初高中文化程度為主，小學文化程度次之，也有少量的大專畢業(yè)生。目前我國高校專業(yè)設(shè)置中缺乏農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理專業(yè)，全國僅有十幾家職業(yè)技術(shù)學院培養(yǎng)該專業(yè)的高職學生。除湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學院等職業(yè)院校已在商務(wù)經(jīng)紀與代理專業(yè)中開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀代理方向外，青島農(nóng)業(yè)大學也開始探索設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀專業(yè)，培養(yǎng)新型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人?？梢姡邔哟?、復合型農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理的專業(yè)人才具有廣闊的就業(yè)前景。

二、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理專業(yè)的建設(shè)構(gòu)想

（一）人才培養(yǎng)目標

《教育部關(guān)于加強高職高專教育人才培養(yǎng)工作的意見》（教高［2000］2號）明確規(guī)定，高職高專教育應培養(yǎng)“適應生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高等技術(shù)應用性專門人才”；《教育部關(guān)于充分發(fā)揮行業(yè)指導作用推進職業(yè)教育改革發(fā)展的意見》（教職成［2011］6號）強調(diào)“職業(yè)教育要培養(yǎng)大批現(xiàn)代化建設(shè)需要的高素質(zhì)勞動者和技能型人才”。高職院校設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理專業(yè)，應充分體現(xiàn)培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能、應用型人才的高職教育特性，致力于培養(yǎng)掌握農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營及銷售代理基本知識，具有較強的實際操作能力及創(chuàng)業(yè)能力，能在各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研、市場開發(fā)、信息傳遞、收購、儲運、銷售及代理等工作的高素質(zhì)、高技能、應用型人才。

（二）人才培養(yǎng)模式

教育部教職成［2011］6號文件中明確要求職業(yè)院校應“推進人才培養(yǎng)模式改革，實現(xiàn)教學過程與生產(chǎn)過程對接”，“根據(jù)職業(yè)活動的內(nèi)容、環(huán)境和過程改革人才培養(yǎng)模式”，“著力提高學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，促進學生全面發(fā)展”，“推進建立和完善‘雙證書’制度，實現(xiàn)學歷證書與職業(yè)資格證書對接”。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理專業(yè)應以職業(yè)能力、技能為主線，圍繞知識、能力、素質(zhì)和個性的協(xié)調(diào)發(fā)展為目標，著重培養(yǎng)滿足第一線所需的專業(yè)應用型人才。在踐行人才培養(yǎng)計劃的過程中，要突出學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，充分依靠行業(yè)，密切校企合作，強化實訓環(huán)節(jié)，把理論教學同實踐操作緊密結(jié)合。并根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人國家職業(yè)標準（試行）》的規(guī)定，有針對性地加大對學生基本素質(zhì)和專業(yè)技能的訓練，同時鼓勵學生為日后取得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人職業(yè)資格的各級、各類證書做好準備。

三、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理專業(yè)的課程體系構(gòu)建

（一）課程體系構(gòu)建原則

1.課程設(shè)置與職業(yè)資格認證結(jié)合的原則。根據(jù)職業(yè)資格準入制度要求，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人已被勞動和社會保障部門納入了國家正規(guī)的職業(yè)范疇，制定了農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人職業(yè)資格制度，規(guī)定從事農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)的經(jīng)紀人要持有相應的資格證書。隨著市場經(jīng)濟的逐步完善，國家對經(jīng)濟活動主體的規(guī)制會愈加健全。在本專業(yè)課程設(shè)置上，與農(nóng)產(chǎn)品職業(yè)資格認證相結(jié)合，使學生在校完成課程學習取得畢業(yè)證書的同時，獲得相關(guān)專業(yè)的職業(yè)資格證書。

2.課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接的原則。高職教育注重學生綜合職業(yè)能力的提高，在本專業(yè)課程體系構(gòu)建上，必然要求緊貼經(jīng)濟社會發(fā)展需求，結(jié)合農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，對照《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人國家職業(yè)標準（試行）》的規(guī)定構(gòu)建滿足職業(yè)能力要求的課程體系，開發(fā)核心課程，強化職業(yè)技能訓練，從而實現(xiàn)人才培養(yǎng)與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的緊密對接。

（二）課程體系設(shè)計

農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理專業(yè)的畢業(yè)生主要面向各類農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)和中介公司，從事農(nóng)產(chǎn)品收購、儲運、銷售以及銷售代理、信息傳遞、服務(wù)等中介服務(wù)與經(jīng)營管理工作，以及其他工商企業(yè)及相關(guān)事業(yè)單位從事商務(wù)經(jīng)紀、商務(wù)代理職位。主要工作范圍包括：市場調(diào)研、信息傳遞等市場咨詢工作；產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)市場開發(fā)、管理、維護等營銷管理工作；產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)儲存、運輸管理工作產(chǎn)；產(chǎn)品收購工作、銷售與代理工作；專業(yè)合作社的經(jīng)營管理工作。因此，在知識結(jié)構(gòu)方面，本專業(yè)除了要求學生具備必需的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)理論知識外，同時還要求學生掌握農(nóng)產(chǎn)品商品的基礎(chǔ)知識、與農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)的基本技能、財務(wù)會計知識、經(jīng)營管理知識、經(jīng)濟地理知識、相關(guān)法律知識和信息技術(shù)應用知識等基本業(yè)務(wù)知識。在能力結(jié)構(gòu)方面，根據(jù)農(nóng)業(yè)部、勞動和社會保障部制定的《農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人國家職業(yè)標準（試行）》的相關(guān)規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人的職業(yè)能力特征包括：具有一定的判斷、推理、計算、語言表達能力，色、嗅、味、觸感官靈敏，空間感、形體感強。為此，本專業(yè)學生除基本能力，即計算機應用能力、外語能力、營銷策劃能力、市場預測分析能力、商務(wù)談判能力外還應具備良好的事物觀察、信息篩選能力；一定的社交和應變能力。

本專業(yè)課程體系設(shè)計應建立農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理專業(yè)模塊化教學體系。把教、學、練、做的效果置于這一框架之中予以衡量，從而形成一套衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的指標體系。具體內(nèi)容包括以下三個方面：

1.專業(yè)基礎(chǔ)技能。構(gòu)建本專業(yè)技能學習所需的基礎(chǔ)性知識結(jié)構(gòu)框架，即基礎(chǔ)性的理論課程，包括“經(jīng)濟學基礎(chǔ)”“管理學”“商品學”“經(jīng)濟原理”“農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)知識”“農(nóng)產(chǎn)品市場營銷”“基礎(chǔ)會計”“市場調(diào)查與預測”“創(chuàng)業(yè)學”等專業(yè)基礎(chǔ)課程。該模塊基礎(chǔ)課程為學生以后的專業(yè)技能學習打下堅實的基礎(chǔ)。

2.專業(yè)核心技能。構(gòu)建以學生掌握專業(yè)技能為核心的知識結(jié)構(gòu)框架，即專業(yè)核心課程，包括“商務(wù)經(jīng)紀與代理實務(wù)”“供銷合作經(jīng)濟理論與實務(wù)”“推銷與談判”“農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營與管理”“農(nóng)產(chǎn)品會展及品牌策劃實務(wù)”“農(nóng)產(chǎn)品物流管理與實務(wù)”“經(jīng)紀人職業(yè)道德與法律法規(guī)”等專業(yè)核心課程。以上專業(yè)核心課程使學生能突出地掌握農(nóng)產(chǎn)品市場的經(jīng)紀與代理技能及相關(guān)知識，在就業(yè)時具有更強的競爭能力。

3.專業(yè)拓展技能。培養(yǎng)使學生能夠成為真正符合市場需求的高級應用型人才的綜合能力，即校內(nèi)和校外實訓鍛煉。具體實訓項目安排如下：第一，農(nóng)產(chǎn)品信息采集與分析實訓。以具體的某一項任務(wù)為中心（如采用抽樣調(diào)查法調(diào)查某農(nóng)產(chǎn)品在吉林省各地的銷售情況，并對其明年的市場銷售情況做出預測）。從方案的制訂到方案的實施，資料的整理、分析與預測，調(diào)查報告的撰寫整個過程的實踐訓練。第二，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀與代理實務(wù)實訓。通過帶領(lǐng)學生去經(jīng)紀公司或邀請經(jīng)紀公司的專家來學校交流等方式，使同學們對經(jīng)紀的理論知識有一個直觀的認識，熟悉和掌握經(jīng)紀業(yè)務(wù)的流程。第三，農(nóng)產(chǎn)品推銷與談判實訓。通過實際推銷實訓，使學生能將所學推銷計劃制訂、談判策略的運用、顧客異議的化解等理論知識靈活運用到實踐中去，提高學生的實際推銷與談判能力。第四，農(nóng)產(chǎn)品商品基礎(chǔ)知識實訓。通過帶領(lǐng)學生進入農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人實訓基地，實地參與農(nóng)產(chǎn)品的檢測、品級鑒定等工作，掌握與鞏固農(nóng)產(chǎn)品商品的基本知識。第五，農(nóng)產(chǎn)品會展及品牌策劃實訓。通過舉辦商品展銷會，使學生能靈活運用所學營銷知識，寫出基本的營銷策劃方案；培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和獨立思考的能力。第六，沙盤實訓。通過引領(lǐng)學員進入一個高度競爭的模擬行業(yè)，分組成立若干“企業(yè)”，要求學生將已經(jīng)學過的理論知識綜合運用到實踐中，通過不同的角色定位，進行若干年度的模擬經(jīng)營活動，在主導各自“企業(yè)”的系統(tǒng)經(jīng)營管理活動中完成體驗式學習，感知真實的企業(yè)經(jīng)營管理。第七，電子商務(wù)實訓。熟練掌握運用網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)推廣的市場營銷策劃和市場運作，了解網(wǎng)絡(luò)營銷全過程，理論聯(lián)系實際，增強營銷策劃的動手操作能力。第八，農(nóng)產(chǎn)品市場營銷實訓。通過實訓掌握農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的基本理論和方法，樹立農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代營銷理念，增加市場營銷意識和能力。