張瑞勝，王思明

(南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中華農(nóng)業(yè)文明研究院，江蘇 南京 210095)

1840年鴉片戰(zhàn)爭后，隨著中國的半殖民地半封建社會(huì)化的不斷深入，自給自足的傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)因生產(chǎn)效率低下逐漸衰落，而西方近代農(nóng)業(yè)在科學(xué)理論和生產(chǎn)技術(shù)的裝備下，迅速發(fā)展起來。隨著西方傳教士的東來與西學(xué)東漸，西方近代農(nóng)業(yè)科技便開始傳入中國，開啟了中國農(nóng)業(yè)近代化進(jìn)程。

中國近代與國外開展科技交流和推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步是一個(gè)漸進(jìn)的過程。其中值得一提的是由畢業(yè)于康奈爾大學(xué)的穆德于1988年組織發(fā)起的“學(xué)生志愿國外傳教運(yùn)動(dòng)”。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1888—

1918年，美國通過志愿運(yùn)動(dòng)派往國外的傳教士共達(dá)8 000 多名，其中有2 500 左右派往中國，占總數(shù)的30%。他們包括司徒雷登、卜凱等。傳教士在從事傳教活動(dòng)的同時(shí)也傳播了一定的先進(jìn)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)。同時(shí)，許多開明的愛國人士也開始主動(dòng)吸收和傳播西方的先進(jìn)農(nóng)學(xué)技術(shù)與知識，但初期工作主要限于圖書文獻(xiàn)的譯介和農(nóng)業(yè)知識的傳播。其中最有影響力的便是羅振玉創(chuàng)辦的《農(nóng)學(xué)報(bào)》?！掇r(nóng)學(xué)報(bào)》和后期的《農(nóng)學(xué)叢書》、《申報(bào)》等的文章大多是來自美國、日本、英國等國家的農(nóng)書報(bào)刊的譯文，大致反映了當(dāng)時(shí)的各國農(nóng)業(yè)科技水平。

中美兩國之間農(nóng)業(yè)科技交流占據(jù)十分重要地位。早期交流以教會(huì)傳教士、商人和愛國士大夫等的民間交流為主，后期逐漸成立較為正式且有組織的交流合作項(xiàng)目，以研究機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)院校以及兩國政府為主導(dǎo)。合作項(xiàng)目中最具有代表性的便是金陵大學(xué)、康奈爾大學(xué)及紐約洛氏教育基金世界教育會(huì)三方訂立中國作物改良合作計(jì)劃(The Cornell-Nanking Story)。這個(gè)項(xiàng)目作為近代中美農(nóng)業(yè)科技交流的一個(gè)標(biāo)志性成就，取得了非常顯著的示范性效果，洛夫和芮思婁對此給予了較高評價(jià)，認(rèn)為“這次合作是最早的國際技術(shù)援助的模范”，并由此引出了中美兩國政府、機(jī)構(gòu)、學(xué)校的一系列農(nóng)業(yè)科技合作，包括中美農(nóng)業(yè)技術(shù)合作團(tuán)，農(nóng)林部與美國萬國農(nóng)具公司合作，兩國聯(lián)合成立中國農(nóng)村復(fù)興聯(lián)合委員會(huì)等。

對于這一具有開創(chuàng)意義的作物改良合作計(jì)劃，當(dāng)前國內(nèi)外學(xué)者的研究雖多有涉及卻不盡完善。在計(jì)劃結(jié)束后，美國康奈爾大學(xué)馬雅思教授回國后不久就撰寫了總結(jié)報(bào)告，詳述合作的經(jīng)過與成就。隨后1964年康奈爾大農(nóng)學(xué)院洛夫教授和原金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長芮思婁教授合著了《康奈爾大學(xué)與金陵大學(xué)作物改良合作計(jì)劃》，也對這一合作項(xiàng)目進(jìn)行了總結(jié)。這些文獻(xiàn)為深入挖掘該項(xiàng)目的內(nèi)容提供了美方視角的第一手資料，但由于其所處立場不同，觀點(diǎn)多有局限與片面。國內(nèi)關(guān)于該計(jì)劃的研究可分為三類。其一，國內(nèi)當(dāng)時(shí)參與計(jì)劃的中方人員撰寫的回憶錄性質(zhì)的書籍及論文，如著名育種專家沈宗瀚教授在臺(tái)灣發(fā)表的多部作品，包括《沈宗瀚晚年文錄》、《中華農(nóng)業(yè)史論集》、《沈宗瀚自述》，曾任金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長的章之汶教授的論文《三十年來之金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院》。其作為第一手資料的真實(shí)性、準(zhǔn)確性毋庸置疑，為后世研究提供了諸多線索素材，然而其對該計(jì)劃的描述皆過于簡略。其二，近年來集大成的農(nóng)業(yè)科技史著作，如《中國近代農(nóng)業(yè)科技史》、《中國近代農(nóng)業(yè)科技史稿》、《中國農(nóng)業(yè)科技史》等。但由于其自身書籍類型的特點(diǎn)，對此項(xiàng)目描述也是一筆帶過。其三，隨著中美關(guān)系的日益重要，許多學(xué)者開始對中美近代農(nóng)業(yè)科技交流領(lǐng)域加大研究力度，其中主要論著有王思明的《中美農(nóng)業(yè)發(fā)展比較研究》、《中美農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較》等，曹幸穗的《我國近代農(nóng)業(yè)科技的引進(jìn)》以及沈志忠的《近代中美農(nóng)業(yè)科技交流與合作研究》。這類研究文獻(xiàn)很有參考價(jià)值，但受制于各方面因素，并沒有對該計(jì)劃進(jìn)行細(xì)致、獨(dú)立、翔實(shí)的個(gè)案研究。筆者試圖結(jié)合前人資料，詳細(xì)剖析中國作物改良合作計(jì)劃的合作機(jī)制、效果、經(jīng)驗(yàn)，以為當(dāng)今國際農(nóng)業(yè)科技交流合作提供借鑒。

一、中國作物改良合作計(jì)劃及其效果

1919年，華北大旱，受災(zāi)面積巨大，災(zāi)民人數(shù)激增,美國各界紛紛捐款賑災(zāi)。1922年，金陵大學(xué)農(nóng)林科長芮思婁教授得知美國賑災(zāi)捐款尚余百萬美元，便赴美請求委員會(huì)將余款用于華北農(nóng)林改良事宜。芮思婁教授是世界著名的作物育種專家、康奈爾大學(xué)洛夫教授的學(xué)生，遂與之商議糧食作物改良合作事宜。1925年，芮思婁教授聘請洛夫教授擔(dān)任金陵大學(xué)特約教授，隨后金陵大學(xué)與康奈爾大學(xué)及紐約洛氏教育基金世界教育會(huì)三方訂立中國作物改良合作計(jì)劃。

作物改良合作計(jì)劃是中國官方機(jī)構(gòu)第一次有組織有體系有規(guī)模的對外交流科技合作。它通過合適的方法組織并執(zhí)行一項(xiàng)綜合的作物改良計(jì)劃，包括中國東部、中部、北部饑荒地區(qū)的主食作物如小麥、大麥、水稻等品種，并及時(shí)將優(yōu)良品種進(jìn)行推廣。在中美兩國改良人員的齊心努力下，培育出了一批高產(chǎn)的水稻、小麥、大豆、高粱、棉花、大麥等優(yōu)良作物品種，并向農(nóng)民分發(fā)。在當(dāng)時(shí)糧食恐慌十分嚴(yán)重的情況下，作物改良合作計(jì)劃以科學(xué)方法改良品種增進(jìn)民食，頗著成效。[1]4

金陵大學(xué)稻作育種發(fā)韌于1924年，最初僅有品種比較試驗(yàn)，以后亦采用洛夫教授的穗行純系育種法并育成改良水稻新品種“金大1386 號”。在南京實(shí)施的對水稻的選育工作成果突出。培育出的多個(gè)品種比農(nóng)家優(yōu)良品種產(chǎn)量高出14.6%至29.6%。改良水稻品種有“金大909 號”、“金大946 號”及“金大1386 號”，特別是“金大1386號”水稻平均畝產(chǎn)達(dá)300 斤左右,超出團(tuán)稻白每畝107.4 斤。①

在小麥品種培育方面，1925年沈宗翰選取單穗小麥開展選育良種工作，1934年育成純系新品種“金大2905 號”。通過與“金大26 號”的產(chǎn)量進(jìn)行對比，“金大2905 號”小麥五年間的平均產(chǎn)量是30 蒲式耳每英畝，超過“金大26 號”平均6蒲式耳每英畝，約25%。[2]29鑒于“金大26 號”已經(jīng)比普通農(nóng)家品種高產(chǎn)7%，所以在同等的生長條件下，金大“小麥2905 號”比普通品種高產(chǎn)32%。同時(shí)該品種抗倒伏，成熟早，具有很強(qiáng)的抗銹病性，在長江流域獲得大面積推廣。在計(jì)劃結(jié)束后也一直是作為當(dāng)時(shí)中國糧食作物中推廣面積最大的一個(gè)品種。在開封，農(nóng)業(yè)合作推廣站也培育出了高質(zhì)量的新品種“金大開封124 號”。該品種比其對比品種的產(chǎn)量高出12.4%。在南宿州，農(nóng)業(yè)合作推廣站培育出了新品種“南宿州 61號”。通過將該品種與從美國進(jìn)口并且在南宿州地區(qū)生長良好的品種“南宿州6 號”進(jìn)行長達(dá)七年的對比，發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)量比“南宿州6 號”增加了11.75%。并且經(jīng)過三年的對比發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)量較普通農(nóng)家品種平均高出27.83%。

南京試驗(yàn)站的大豆選種工作始于1924年，當(dāng)時(shí)金陵大學(xué)的育種人員王綏對比金陵大學(xué)試驗(yàn)田和附近農(nóng)田里的不同品種大豆后，發(fā)現(xiàn)“金大大豆332 號”的品種統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)非常搶眼。隨后五年的測試數(shù)據(jù)表明，平均產(chǎn)量比對比品種高出5.46蒲式耳/英畝，平均增產(chǎn)達(dá)44.68%。[2]29而在“金大大豆332 號”與普通農(nóng)家的兩個(gè)品種的對比中，結(jié)果更是達(dá)到了驚人的增產(chǎn)83.1%和90.9%。

對高粱的選育工作主要是在南宿州農(nóng)業(yè)合作站實(shí)施的。魏庚教授和時(shí)任金大農(nóng)藝系主任的郝欽銘教授親自赴綏遠(yuǎn)、濟(jì)南、保定等地調(diào)研本地高粱與外國品種的特性。經(jīng)過四年的測試發(fā)現(xiàn)，在同樣的試驗(yàn)田內(nèi)，這些新品種產(chǎn)量比普通農(nóng)家品種的增幅在28%至48%之間。其中有兩個(gè)優(yōu)良品種產(chǎn)量增幅達(dá)到了47%至48%。

棉花的改良工作是郭仁風(fēng)從中國棉花品種的選育開始的。他選育了大量的棉花品種，從產(chǎn)量和棉絨質(zhì)量這兩個(gè)方面來說，其中“百萬華棉”品種遠(yuǎn)超其他品種。經(jīng)過試紡試驗(yàn)鑒定“百萬華棉”的質(zhì)量等同于美國棉花。該品種被當(dāng)時(shí)的棉農(nóng)廣泛接受，并視其是他們所世代種植品種的完美改良。隨后，棉的培育工作被納入到作物改良合作計(jì)劃的范疇內(nèi)，棉的品種試驗(yàn)開始在中國北方進(jìn)行。經(jīng)數(shù)年改良與試驗(yàn)結(jié)果，一些棉花品種在試驗(yàn)中成果突出?！懊撟置蕖币擞邳S河流域，“斯字4 號棉”在北京地區(qū)和河北地區(qū)種植更為普遍，“愛字棉”宜于長江流域，“百萬華棉”宜于江浙沿海一帶，紗廠購買以上三種棉花，出價(jià)較普通棉多五六元，可見其品質(zhì)之佳。[3]

4)根據(jù)煤礦安全知識規(guī)則體系，建立煤礦安全評估和推理的專家知識庫，涵蓋法律法規(guī)、行業(yè)規(guī)程規(guī)范、條例、手冊、辦法等，如煤礦安全規(guī)程、各工種操作規(guī)程、煤礦災(zāi)害防治與應(yīng)急預(yù)案、重大危險(xiǎn)源辨識標(biāo)準(zhǔn)、“三違行為”辨識標(biāo)準(zhǔn)、隱患界定標(biāo)準(zhǔn)、事故案例庫等。

大麥的選育工作雖不是該計(jì)劃的重點(diǎn)作物品種，但也取得了一定成效。其選育工作主要在南京、南宿州、開封三個(gè)試驗(yàn)場開展。在南京試驗(yàn)場大麥的選育工作并不順利。從1925 到1928年間，金陵大學(xué)的王綏試驗(yàn)了多個(gè)品種的大麥，包括來自得克薩斯和威斯康辛的美國大麥品種，但并沒有發(fā)現(xiàn)其對比農(nóng)家品種有足夠優(yōu)勢。然而在大麥的育種過程中，王綏卻深入進(jìn)行了基因研究，特別是對麥芒性狀的觀測。雖然王綏最終并沒有找到合適的大麥品種，但他發(fā)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)歐美發(fā)達(dá)國家都未知的新麥芒，可以說是作物改良計(jì)劃的另一種貢獻(xiàn)。開封農(nóng)業(yè)合作推廣站試驗(yàn)人員則培育出了一個(gè)大麥新品種“開封313 號”。當(dāng)年試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)該品種比其對比品種平均產(chǎn)量高出7.27%，比普通農(nóng)家品種產(chǎn)量高出21.28%。而隨后到1938年經(jīng)過數(shù)年的改良，該品種的產(chǎn)量達(dá)到了133 斤/谷堆，實(shí)際上超過對照品種44.9%，超過普通農(nóng)家品種82.7%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了眾人的預(yù)期。①

除了培育出優(yōu)良品種外，作物改良合作計(jì)劃的另一重要目標(biāo)是對良種進(jìn)行推廣，使農(nóng)民在不明顯改變耕作方式的情況下獲得更高的產(chǎn)量。事實(shí)上，除非良種被種植者接受并且保持其純正，否則在培育良種階段所做努力都是白費(fèi)。這是整個(gè)計(jì)劃中最困難的一部分，而在作物改良合作計(jì)劃中都得以實(shí)現(xiàn)。隨著作物改良合作計(jì)劃的擴(kuò)展，該良種繁育以及分配的計(jì)劃也隨之推進(jìn)，甚至是在戰(zhàn)爭時(shí)期也是如此，棉花、小麥、玉米良種繼續(xù)在不斷通過各地農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場推廣站大量向農(nóng)民分發(fā)，很多農(nóng)民從良種計(jì)劃中受益。[1]2-3

二、作物改良合作計(jì)劃的主要經(jīng)驗(yàn)

在作物改良合作計(jì)劃開始之前，國人也對西方的一些農(nóng)書進(jìn)行了譯介，并創(chuàng)辦了一系列的農(nóng)事試驗(yàn)場、農(nóng)務(wù)學(xué)堂、農(nóng)學(xué)會(huì)以及農(nóng)業(yè)公司，但總體來說這一系列的中外科技交流都是民間的、零散的引進(jìn)傳播。翻譯的農(nóng)書多數(shù)不適合中國國情，聘請的外國教師授課也是生搬硬套不了解實(shí)際情況，對解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題作用不大。作物改良合作計(jì)劃之所以能順利實(shí)施并且成效卓著，歸納起來主要有以下幾方面的成功經(jīng)驗(yàn)。

1．有良好的前期合作基礎(chǔ)和運(yùn)行機(jī)制保障

當(dāng)時(shí)，金陵大學(xué)是在華注冊的第一所美國教會(huì)捐款設(shè)立的大學(xué)，同時(shí)又在美國紐約州教育局立案并獲得國際認(rèn)可，因而金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院在中美農(nóng)業(yè)科技交流中自然處于國內(nèi)大學(xué)中的優(yōu)先地位。而康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院也是久負(fù)盛名。早在辛亥革命后，金邦正、秉志、鄒樹文、鄒秉文、過探先、謝家聲、錢天鶴、凌道揚(yáng)、穆藕初等人先后自康奈爾大學(xué)農(nóng)科學(xué)成回國。[4]這些農(nóng)林科教事業(yè)的先行者無疑確定了康奈爾大學(xué)在當(dāng)時(shí)國內(nèi)農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的絕對影響力。金陵大學(xué)早在創(chuàng)立之初即與康奈爾大學(xué)結(jié)為姊妹大學(xué)并被康奈爾大學(xué)認(rèn)可其頒發(fā)的學(xué)位。金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院與康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院合作交流的淵源始于1914年芮思婁教授自康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)來到金陵大學(xué)教授農(nóng)業(yè)課程。1916年前任金陵大學(xué)農(nóng)科科長裴義禮辭職返美，芮氏繼任為科長。在其任職期間，他聘請康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)的中國留學(xué)生鄒樹文、鄒秉文、謝家聲等人來校任教，努力打造一個(gè)研究中國農(nóng)業(yè)與訓(xùn)練中國學(xué)生的農(nóng)學(xué)院。[5]1281920年美籍棉作物專家郭仁風(fēng)應(yīng)邀來到金陵大學(xué)任棉作物改良部主任，后于1924年任金陵大學(xué)農(nóng)業(yè)推廣部主任。1921年康奈爾大學(xué)農(nóng)科畢業(yè)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家卜凱教授任職金陵大學(xué)農(nóng)經(jīng)系主任。這一系列前期的兩校人員間的頻繁流動(dòng)為兩校正式合作奠定了良好的基礎(chǔ)。

另外，合作方還建立了相關(guān)機(jī)制確保合作計(jì)劃能有效運(yùn)行。合作計(jì)劃約定從1925 至1931年間，每年4月至9月從康奈爾大學(xué)的作物育種系選派一位教授來南京和金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院合作實(shí)施作物育種改良，金陵大學(xué)負(fù)責(zé)提供研究設(shè)備和試驗(yàn)場，由世界教育會(huì)津貼康奈爾大學(xué)教授旅費(fèi)。一方面康奈爾大學(xué)教授可以因地制宜切實(shí)地指導(dǎo)合作，另一方面在他回到康奈爾大學(xué)以后，也有足夠的時(shí)間和機(jī)會(huì)來和下一任訪問教授討論研究這個(gè)計(jì)劃。合作期間，除因政治和戰(zhàn)爭因素1927年被部分打斷、1928年全年暫停外，其它年份均有康奈爾大學(xué)教授來華進(jìn)行指導(dǎo)。其中洛夫、馬雅思、魏庚三位教授分別來華兩次，在小粒谷類作物、生物統(tǒng)計(jì)學(xué)、天然授粉谷物、飼料谷物、蔬菜等領(lǐng)域進(jìn)行了相關(guān)指導(dǎo)。作物品種改良是當(dāng)時(shí)金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院的中心工作，其經(jīng)費(fèi)由美國捐助華北賑災(zāi)余款內(nèi)支付，每年約四萬銀元，為金陵大學(xué)最大的研究經(jīng)費(fèi)，以改良品種增加華北小麥、大麥、高粱、小米、黃豆、水稻等糧食產(chǎn)量，而以小麥高粱為主。[5]137

2．西方先進(jìn)科技理論和中國實(shí)際的結(jié)合

在作物改良合作計(jì)劃中，康奈爾大學(xué)教授不遺余力地為中方傳授先進(jìn)科技理論，并注意和中國的具體實(shí)際相結(jié)合。

1925年4月洛夫教授來華后，他提出了標(biāo)準(zhǔn)化的作物改良方法并準(zhǔn)備了兩份詳細(xì)的備忘錄交予各試驗(yàn)站(場)。一是對于選種測試的通用建議，二是稈行法。這些具體指導(dǎo)意見被譯成中文并被廣泛采納。這是在中國作物改良工作中首次采用標(biāo)準(zhǔn)化的方法。洛夫教授還十分重視育種方法的科學(xué)化，認(rèn)為以中國重要農(nóng)作物而論，在同一范圍內(nèi)，如能科學(xué)運(yùn)用改良方法，以謀品種之改進(jìn)，則其產(chǎn)量品質(zhì)必大有進(jìn)步。[6]392洛夫教授提出的穗行純系育種法為：單株選擇(第一年)—單行試驗(yàn)(第二年)—二行試驗(yàn)(第三年)—五行試驗(yàn)(第四年)—十行試驗(yàn)(第五年)—高級試驗(yàn)(第六年)—繁殖推廣(第七年)。這種方法在國內(nèi)各地試驗(yàn)場獲得顯著成效，由此得到廣泛應(yīng)用并推廣。[7]47這在當(dāng)時(shí)中國粗放的農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域無疑是新的起點(diǎn)。魏庚教授強(qiáng)調(diào)在育種過程中，作物分類學(xué)對于作物改良計(jì)劃的系統(tǒng)性有重要意義。美國、英國、德國、荷蘭等西方發(fā)達(dá)國家曾因未有作物品種分類而常常一種作物有數(shù)種名稱或數(shù)品種冒用同一名稱的現(xiàn)象，使得作物育種的科研和推廣深受其害。中國自古以農(nóng)立國，作物栽培歷史悠久，分布尤廣，加之從來無人整理分類，因此進(jìn)行作物分類研究并予以應(yīng)用尤為重要。[8]魏庚教授等人在金陵大學(xué)開設(shè)了作物分類學(xué)等課程，為作物改良合作計(jì)劃的系統(tǒng)開展提供了全面的理論支持。

在康奈爾大學(xué)教授的指導(dǎo)下，各個(gè)試驗(yàn)站測試的農(nóng)作物總量大幅增加，品種豐富，測試方法也逐漸專業(yè)化。在1927 至1928年間，只有8 個(gè)試驗(yàn)站總計(jì)試驗(yàn)46 229 株作物。而1929年到1930年間,試驗(yàn)站數(shù)量從8 個(gè)增加到13 個(gè)，總計(jì)測試作物數(shù)量也增加到96 799 株，達(dá)到前者的兩倍之多。①而測試的農(nóng)作物品種包括小麥、水稻、大豆、大麥、玉米、棉花、高粱、粟，共計(jì)八大類。測試作物的方法包括稈行試驗(yàn)、穗行試驗(yàn)、遺傳研究等，足以體現(xiàn)作物改良合作計(jì)劃的快速推進(jìn)。

3．多途徑開展農(nóng)業(yè)科技人員培訓(xùn)

事實(shí)證明人員培訓(xùn)是作物改良合作計(jì)劃成功的重要經(jīng)驗(yàn)。在康奈爾大學(xué)的教授還沒有訪華前，計(jì)劃就一致認(rèn)為：“如果沒有接受良好訓(xùn)練并且能夠獨(dú)立工作的專業(yè)人員在康奈爾大學(xué)的代表們離開后來繼續(xù)這個(gè)計(jì)劃，那培育良種便沒有任何意義?！盵2]40作物改良計(jì)劃訓(xùn)練了一大批中國本土的農(nóng)業(yè)科技人員，教會(huì)他們該計(jì)劃的原理、方法、應(yīng)用以及組織，使其在該計(jì)劃正式結(jié)束后能夠繼續(xù)獨(dú)立進(jìn)行科研調(diào)查。

在合作計(jì)劃開始后，金陵大學(xué)農(nóng)林科早期師生包括沈宗瀚、王綏、郝欽銘、沈壽銓、常得仁等就參與了作物合作項(xiàng)目并赴康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院學(xué)習(xí)進(jìn)修。回到金陵大學(xué)從事教學(xué)科研工作后，他們當(dāng)中又有相當(dāng)一部分通過與康奈爾大學(xué)教授們的聯(lián)系溝通，出國再深造，繼續(xù)攻讀相關(guān)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究生以接受系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)科技知識。這其中最突出的便是沈宗翰教授。沈宗翰當(dāng)年碩士畢業(yè)于佐治亞大學(xué)并在1924年在康奈爾大學(xué)攻讀植物育種與遺傳學(xué)的博士學(xué)位。在康奈爾大學(xué)教授來華以后，他們發(fā)現(xiàn)迫切需要中國留學(xué)生回來幫助他們開展在華的工作，通過向世界教育會(huì)申請，同意資助沈宗翰來回的差旅費(fèi)，于是沈宗翰在康奈爾大學(xué)讀博期間便加入合作計(jì)劃并跟隨馬雅思教授來華從事選種工作。沈宗翰教授1927年從康奈爾大學(xué)博士畢業(yè)即回到金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院教書并繼續(xù)作物改良合作計(jì)劃。其突出成就即為改良“金大2905 號”小麥，自民國十四年選穗到民國二十二年決定推廣，歷經(jīng)八年時(shí)間。[5]140沈宗翰教授在南京太平門外金陵大學(xué)農(nóng)場經(jīng)過八年科學(xué)選種、田間試驗(yàn)，并在南京、南宿州等試驗(yàn)場試驗(yàn)了537 個(gè)外國小麥品種與之進(jìn)行比較，終于在1933年夏決定“金大2905 號”小麥為推廣品種。這是當(dāng)時(shí)中國以純系選種方法育成的最優(yōu)越的第一個(gè)新品種。馬雅思教授在計(jì)劃結(jié)束后編寫的最終報(bào)告中曾這樣描述：“如果沒有沈先生的幫助，這項(xiàng)計(jì)劃是不完整的。他對中國的知識以及與教育領(lǐng)導(dǎo)人的熟識使我們的工作更順利的開展?！盵11]13

另外，選拔各地優(yōu)秀農(nóng)業(yè)教師及試驗(yàn)場工作人員參與一系列暑期研討班培訓(xùn)也確保了計(jì)劃的順利實(shí)施。洛夫教授對人員的選拔十分重視，要求第一須有服務(wù)心，第二須對農(nóng)業(yè)發(fā)生興趣，第三須富有農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，及略知當(dāng)?shù)刈魑锷L習(xí)性及栽培方法等等。[12]而嚴(yán)格的選拔之下，每次由各地前來參加作物改良討論會(huì)的會(huì)員竟有九十余位之多，可見當(dāng)時(shí)大家對農(nóng)業(yè)研究的熱忱與重視。計(jì)劃期間一共舉行了四次暑期研討班，每次持續(xù)約三周，開展學(xué)院內(nèi)正式學(xué)術(shù)演講、試驗(yàn)田觀測、非正式學(xué)術(shù)討論和會(huì)議等各類形式的活動(dòng)。主要涉及作物育種、遺傳學(xué)、植物病理學(xué)等領(lǐng)域。研討班共計(jì)包括五門課程：洛夫第一次來華時(shí)開設(shè)的試驗(yàn)方法論課程；沈宗瀚教授的初級作物育種課程；植物病理學(xué)部教授的植物疾病課程；馬雅思教授的高級作物育種課程；洛夫第二次來華時(shí)教授的生物統(tǒng)計(jì)學(xué)課程。馬雅思教授在1931年談及研討班的目的是“謀增進(jìn)工作之效率，規(guī)定試驗(yàn)方法，交換試驗(yàn)材料，及增進(jìn)各人研究之興趣?！盵13]他還概述了良種繁育以及分配的計(jì)劃。他認(rèn)為同一時(shí)間將大量的新品種投入繁育和分配既不可行也沒有必要。他建議與其把少量的良種分配到廣大的地區(qū)，還不如在一開始時(shí)就選定特定地區(qū)，選定那些有與良種計(jì)劃合作愿望的地區(qū)。如果良種充足，就把大量的良種分配給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民。然后在種植結(jié)果令人滿意的情況下，計(jì)劃就可以擴(kuò)展到最先分配地周圍的一定范圍內(nèi)繼續(xù)推廣，直至幾乎整個(gè)地區(qū)都種植新品種作物。通過研討班的學(xué)習(xí)，一方面給予那些未有任何專業(yè)科學(xué)訓(xùn)練的中國同事們提供遺傳學(xué)、植物育種等相關(guān)科目的強(qiáng)化課程，幫助他們補(bǔ)充學(xué)術(shù)理論知識以指導(dǎo)實(shí)際作物改良工作；另一方面把合作試驗(yàn)站的同事們聚集到一起討論各個(gè)試驗(yàn)站實(shí)際工作中出現(xiàn)的問題，分析原因并給出解決措施。據(jù)統(tǒng)計(jì)，康奈爾大學(xué)與金陵大學(xué)正式合作接近尾聲時(shí)，超過125 人從原先沒有任何經(jīng)驗(yàn)到訓(xùn)練成為能夠獨(dú)立完成作物改良試驗(yàn)的專業(yè)人員。[11]42通過計(jì)劃中正式和非正式的訓(xùn)練，金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院的專業(yè)作物育種人員和師資隊(duì)伍在當(dāng)時(shí)的中國遙遙領(lǐng)先。

在康奈爾大學(xué)教授們完成了在中國的任務(wù)以后，作物改良的工作仍然繼續(xù)擴(kuò)展。對農(nóng)業(yè)科技人員的訓(xùn)練確保了作物改良計(jì)劃的系統(tǒng)性延續(xù)。計(jì)劃正式結(jié)束七年后，在中國一直遭受戰(zhàn)亂的同時(shí)，作物改良工作卻仍然在前所未有地?cái)U(kuò)大規(guī)模。總計(jì)改良培育出了小麥、棉花、水稻、大豆、高粱、大麥、玉米等35 種作物品種，其中25種已經(jīng)分發(fā)配給農(nóng)民，甚至有些已經(jīng)種植了相當(dāng)大的面積。如果沒有大量接受過專業(yè)訓(xùn)練的育種人員后續(xù)實(shí)地培育推廣，這樣的成績是不可能實(shí)現(xiàn)的。

三、作物改良合作計(jì)劃的影響與啟示

計(jì)劃對雙方后續(xù)工作有深遠(yuǎn)的影響。在后來的回憶錄當(dāng)中，康奈爾大學(xué)教授一致認(rèn)為他們在中國的工作也拓寬了他們自身的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。前康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長梅爾斯教授曾在信中稱贊道：“金陵大學(xué)與康奈爾大學(xué)的作物改良合作計(jì)劃的成功是我們后來在洛斯巴尼奧斯與菲律賓大學(xué)農(nóng)學(xué)院開展更為綜合的類似合作計(jì)劃的重要原因。我深信這個(gè)計(jì)劃對于加強(qiáng)菲律賓的農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)是十分有益的，同樣對于它對康奈爾大學(xué)、對農(nóng)學(xué)院的利益，我也是一樣自信?！盵2]47同時(shí)，康奈爾大學(xué)教授們在農(nóng)業(yè)教育、管理、科研等方面的先進(jìn)方法對金陵大學(xué)其他院系也有積極的附帶影響。中美合作進(jìn)行作物改良引起了民國政府的高度關(guān)注，大大刺激了官方在作物育種領(lǐng)域的工作投入。隨著作物改良合作計(jì)劃的推動(dòng)，不僅金陵大學(xué)作物改良工作持續(xù)推廣并日益正規(guī)化，還有包括中央大學(xué)、燕京大學(xué)、嶺南大學(xué)等一批院校的作物改良工作迅速擴(kuò)張展開。同時(shí)民國政府在1931年計(jì)劃結(jié)束后設(shè)立中央農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所，通過科學(xué)研究和農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)繼續(xù)提高農(nóng)作物產(chǎn)量。而后來的中國農(nóng)村復(fù)興委員會(huì)也一度邀請洛夫教授作為顧問負(fù)責(zé)作物改良事宜。在抗日戰(zhàn)爭期間，南京的試驗(yàn)站和一些合作站仍繼續(xù)生產(chǎn)良種供應(yīng)本地的分配。中美農(nóng)業(yè)技術(shù)合作團(tuán)、農(nóng)林部與美國萬國農(nóng)具公司合作、兩國聯(lián)合成立中國農(nóng)村復(fù)興聯(lián)合委員會(huì)等一系列官方組織的中美農(nóng)業(yè)科技交流活動(dòng)相繼開展，有力促進(jìn)了中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。

作物改良合作計(jì)劃對當(dāng)代國際農(nóng)業(yè)科技合作和中國農(nóng)業(yè)推廣工作亦有重要啟示。在當(dāng)時(shí)，“技術(shù)援助”這樣的官方模式還并未出現(xiàn)，從現(xiàn)在的觀點(diǎn)來看至少包括：有良好的出發(fā)點(diǎn)并且可以達(dá)成互惠共贏的動(dòng)態(tài)平衡；依據(jù)最迫切的國家需求建立一項(xiàng)可行的計(jì)劃，并且技術(shù)知識轉(zhuǎn)移地主國；貯備訓(xùn)練有素的本國人員，在外國專家撤離后，確保工作繼續(xù)推進(jìn)。這樣看來用“技術(shù)援助”來形容這個(gè)計(jì)劃是合適的。中美雙方教授共同參與進(jìn)行作物改良合作，付出很少的經(jīng)費(fèi)(大部分經(jīng)費(fèi)由紐約洛氏教育基金提供)卻擁有這樣豐富的成果，作物改良合作計(jì)劃創(chuàng)造了中外科技合作的典范。通過聘請外國專家學(xué)者來華、有針對性地公派留學(xué)生等方式將先進(jìn)科技帶進(jìn)國門，從而引進(jìn)近代先進(jìn)的農(nóng)業(yè)育種科技。更值得一提的是改良合作計(jì)劃制定了一系列作物改良科技管理的政策體系?，F(xiàn)代大多數(shù)科技交流引進(jìn)多限于引進(jìn)人才、品種、先進(jìn)科技等，皆屬于生產(chǎn)力范疇，但當(dāng)今國內(nèi)更缺乏的是生產(chǎn)關(guān)系的變革。所以要提高科技水平，必須實(shí)現(xiàn)科學(xué)技術(shù)引進(jìn)和政策管理體制創(chuàng)新雙管齊下，兩者都不能偏廢。

作物改良合作計(jì)劃在中國首次系統(tǒng)性地運(yùn)用近代科學(xué)體系改造農(nóng)業(yè)，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技人才，從事良種選育和對新的耕作方式試驗(yàn)研究，然后擇優(yōu)向農(nóng)民推廣，初步形成了近代中國教育、科研試驗(yàn)、推廣結(jié)合的農(nóng)業(yè)推廣體系。在康奈爾大學(xué)教授的指導(dǎo)下，金陵大學(xué)和各地農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站效仿美國特別是康奈爾大學(xué)農(nóng)學(xué)院教學(xué)、科研、推廣相輔相成的經(jīng)驗(yàn)，金陵大學(xué)提供選育新種、試驗(yàn)方法、繁殖新種、人員培訓(xùn)，試驗(yàn)站負(fù)責(zé)品種具體試驗(yàn)及數(shù)據(jù)采集及部分作物的推廣工作，在選育作物品種過程中訓(xùn)練專業(yè)育種人員。各中心試驗(yàn)場欲將優(yōu)良結(jié)果推廣于農(nóng)民，必須推廣人員作示范工作，及指導(dǎo)農(nóng)民解決問題，推廣范圍可以縣為單位，較小之縣可以二三合并，推廣人員在各縣工作，必須與中心試驗(yàn)場時(shí)常聯(lián)絡(luò)，以便及時(shí)對優(yōu)良品種進(jìn)行推廣。[6]394在作物改良合作計(jì)劃的引導(dǎo)和啟迪下，教學(xué)、科研、推廣三位一體的近代中國農(nóng)業(yè)推廣體系初具雛形。

1925—1931年中國作物改良合作計(jì)劃不僅增強(qiáng)了中國經(jīng)濟(jì)實(shí)力，提高了糧食作物產(chǎn)量，改善了人民生活，也培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)科技人才，同時(shí)也為后來中美兩國一系列農(nóng)業(yè)科技合作奠定了基礎(chǔ)。合作計(jì)劃也成為二戰(zhàn)后杜魯門總統(tǒng)開創(chuàng)的“技術(shù)援助項(xiàng)目”的藍(lán)本，在1949年的就職演說中，他概述的“第四點(diǎn)計(jì)劃”高度評價(jià)該合作是“一項(xiàng)能夠援助貧困地區(qū)的科技進(jìn)步和工業(yè)發(fā)展的項(xiàng)目”。[15]

注 釋：

① 數(shù)據(jù)來自The Cornell-Nanking Story。

② 參與合作計(jì)劃的13 個(gè)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)場包括：安徽省立農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站(安慶)、華中師范學(xué)院(武昌)、中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院(南京)、杰斐遜學(xué)院(唐山)、開封浸會(huì)學(xué)校(開封)、江蘇省立第二農(nóng)事試驗(yàn)場(徐州府)、南宿州長老會(huì)農(nóng)事部(南宿州)、山西銘賢學(xué)校農(nóng)事部(太谷)、山東農(nóng)工學(xué)校(嶧縣)、圣保羅加拿大教會(huì)醫(yī)院(歸德，現(xiàn)名商丘)、滄州倫敦教會(huì)試驗(yàn)場(滄州)、濰縣美國長老會(huì)寶業(yè)中學(xué)農(nóng)事部(濰坊)、燕京大學(xué)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站(北平)。

[1]沈宗翰．改良品種以增進(jìn)中國之糧食[N]．中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)，1931(90)：2-4．

[2]Harry H Love，John Henry Reisner．The Cornell-Nanking Story[M]．New York ：Cornell University，1964：5-47．

[3]沈宗翰．借用美棉興推廣改良棉種[N]．農(nóng)林新報(bào)，1931(285)：280．

[4]沈志忠．近代中美農(nóng)業(yè)科技交流與合作研究[M]．北京：中國三峽出版社，2008：45．

[5]沈宗翰．中年自述[M]．臺(tái)灣：傳記文學(xué)出版社，1956：128-140．

[6]洛夫．科學(xué)對于農(nóng)業(yè)之重要續(xù)[N]．農(nóng)林新報(bào)，1931(255)：391-394．

[7]白鶴文．中國近代農(nóng)業(yè)科技史稿[M]．北京：中國農(nóng)業(yè)科技出版社，1996：6-47．

[8]張家蔚．1930年雙十節(jié)魏根博士演講作物分類之要旨[N]．農(nóng)林新報(bào)，1931(233)：70-71．

[9]洛夫．美麥作種問題[N]．農(nóng)林新報(bào)，1931(257)：419．

[10]魏庚，沈宗翰．華北農(nóng)業(yè)視察報(bào)告[N]．農(nóng)林新報(bào)，1931(229)：2-5．

[11] C H Myers．Final Report of the Plant Improvement Project Conducted by the University of Nanking，Cornell University and International Education Board[M]. University of Nanking，1934：13-42．

[12]洛夫．農(nóng)業(yè)研究典示范[N]．中華農(nóng)學(xué)會(huì)報(bào)，1931(89)：1-4．

[13]戴松恩．馬雅思博士之演講詞[N]．農(nóng)林新報(bào)，1931(252)：349-350．

[14]Linda McCandless．INTERNATIONAL PROGRAMS AT THE COLLEGE OF AGRICULTURE AND LIFE SCIENCES Past， Present and Future[N]．College of Agriculture and Life Sciences at Cornell University，Winter 2004–2005：1．