唐睿

[摘 要]德國包豪斯學院的作坊式教學，開創(chuàng)了現(xiàn)代設計職業(yè)教育的先河，對當前高職設計教育改革具有重要指導意義。高職教育應充分借鑒包豪斯作坊式教學的豐富經(jīng)驗，加強實訓室建設，將課堂教學與社會實踐相結(jié)合，以很好地適應市場發(fā)展對應用型人才的需要。

[關(guān)鍵詞]高職設計教育 包豪斯 作坊式教學 實訓室建設

在經(jīng)濟全球化迅猛發(fā)展的今天，就業(yè)市場對應用型人才大量需求，高職教育得到了迅速發(fā)展。高職教育中藝術(shù)設計專業(yè)的招生規(guī)模也隨之擴大，但其辦學思路、教育質(zhì)量、人才培養(yǎng)模式等明顯滯后于市場發(fā)展的需要。很多學院開展了實訓室或工作室等方面的改革，力圖使設計教育與社會服務相結(jié)合，提高畢業(yè)生的就業(yè)能力，但實際操作中成效甚微。德國包豪斯學院的作坊式教學開創(chuàng)了現(xiàn)代設計職業(yè)教育的先河，對當前高職設計教育改革具有重要指導意義。

一、包豪斯作坊式教學的特點

包豪斯是由著名建筑家、設計理論家沃爾特·格羅庇烏斯于1919年在德國創(chuàng)建的設計學院，是世界上第一所完全為發(fā)展設計教育而建立的學校。包豪斯從一開始就不同于當時所有的藝術(shù)和工藝學校。教師被稱為大師，學生則根據(jù)他們的成就等級被稱為學徒或熟練工?！鞍浪贡旧聿唤M織考試，而是由被合法授權(quán)的當?shù)匦袝砜己藢W徒是否有資格被提升為熟練工或大師?！?/p>

包豪斯教學模式中最值得高職設計教育借鑒的就是作坊的安排。格羅庇烏斯同時聘任了在理論上牢固掌握美學原理的畫家和雕塑家以及擁有專業(yè)技術(shù)的工匠們協(xié)同教學。藝術(shù)家們教授學生自己的藝術(shù)理論，工匠們則傳授制作作品需要掌握的手工藝知識。每個學徒必須參加一個作坊，通過實際操作來掌握—門手藝。格羅庇烏斯希望學院最終可以靠銷售作坊制作的產(chǎn)品來自給自足，同時還能為學徒提供一定的收入，不需要倚賴政府的財政支持。①

包豪斯設計學院從成立到關(guān)閉只存在了14年時間，由于當時復雜的政治經(jīng)濟原因而歷經(jīng)苦難，幾度遷址易名，其中作坊發(fā)展得最快的是其魏瑪時期和德紹時期。

1. 魏瑪時期（1919——1925）的作坊式教學

格羅庇烏斯克服經(jīng)費缺乏、校舍狹小、師資不全和社會輿論不理解等困難，帶領(lǐng)師生員工艱難創(chuàng)業(yè)，開辟出藝術(shù)課程與工藝課程相結(jié)合的雙軌制教學，創(chuàng)辦了陶瓷、印刷、編織、裝幀、石雕、木雕、玻璃畫、家具、金屬和舞臺等作坊。 ②

繪畫作坊——在作坊大師的指導下，學生在作坊的墻上對各種技巧進行實驗，為房屋和墻壁粉刷油漆，繪制表面圖案，制作室外廣告等。作坊的墻壁、食堂的墻壁和天花板，甚至格羅庇烏斯設計的柏林薩默菲爾德別墅，都成為了創(chuàng)造栩栩如生的裝飾物的場所。

陶藝作坊——雕塑家格哈特·馬克思被任命為陶瓷作坊的負責人。學校租用了魏瑪窯廠的廠房作為工作車間。1920年克雷漢被任命為工藝大師后又把作坊搬到了距魏瑪30多公里的多恩堡，學生在接受理論訓練的同時制作一些日用陶瓷。1924年陶瓷作坊重新整合后，部分地轉(zhuǎn)向系列化產(chǎn)品設計與生產(chǎn)。

金工作坊——格羅庇烏斯邀請金匠兼銀匠朱利葉斯·斯魯斯基等人以“青年大師”的身份加入到包豪斯中，享受與熟練工一樣的特別待遇，給他們安排工作室，報銷材料費用，并允許他們接受委托任務，得到額外的工資。金工作坊主要是制作酒壺、茶壺、精致珠寶和咖啡器具等的金銀作坊。

包豪斯有大大小小的奇妙的派對來慶祝作品完成，遇到大型的節(jié)日——提燈節(jié)和風箏節(jié)，各作坊要忙碌好幾周，做成很多造型古怪的提燈和風箏來慶祝節(jié)日。1923年，包豪斯舉行了第一次展覽會，展出了設計模型、學生作業(yè)以及規(guī)劃和雕塑等，吸引了大批企業(yè)廠商訂貨和設計產(chǎn)品，簽訂了五十多個合同，使包豪斯變成了歐洲近代工藝設計的一大中心。

2. 德紹時期（1925——1931）的作坊式教學

1925年，包豪斯由于政治原因，被迫從魏瑪遷到地方工業(yè)發(fā)達的小城市德紹，開始正式定名為“包豪斯設計學院”。學校取消了原來的雙軌制教學體制，聘用工匠只協(xié)助教學，不再享有與藝術(shù)家同等的待遇。學校開設了家具設計的課程和作坊，增加了一個新的系——建筑系。德紹包豪斯新校舍內(nèi)部的設備、家具和其他所有的用品，都是由學生和老師自己動手親自設計，在包豪斯作坊中制造的。作坊發(fā)展得越完備，討論和理論研究所帶來的興趣就越大，包豪斯的教學效果就體現(xiàn)得越明顯。

家具作坊——在學院搬到德紹以后，留校的畢業(yè)生馬謝·布魯爾成為了家具作坊的指導老師。他結(jié)合了鋼管、皮革和紡織品，首創(chuàng)了最早的鋼管家具，風靡了世界幾十年。他是第一個采用電鍍鎳來裝飾金屬表面的設計家，設計了著名的“瓦西里椅子”來紀念他與老師瓦西里·康定斯基的友誼。

金工作坊——在莫霍利·納吉負責之后金工作坊之后，把它重組為工業(yè)設計作坊，為家電或照明器材設計模型，大膽使用含鐵的金屬，用鎳和鉻來鍍東西，使包豪斯在日后成為燈具工業(yè)設計的領(lǐng)導者。學生瑪麗安娜·布蘭特于1926年設計的臺燈造型簡潔優(yōu)美且功能效果良好，其中幾款臺燈至今仍在生產(chǎn)。

紡織作坊——根塔·斯托茲主持的編織作坊出現(xiàn)了新穎的風格，他喜歡用亞麻和木棉制作壁掛，利用幾何形的線與面相互交叉和排列組合，形成了優(yōu)美而富于節(jié)奏感的抽象畫面。編織作坊吸納了不少社會訂單，給學生提供了實踐的機會，也為包豪斯創(chuàng)造了良好的效益。

印刷作坊——赫伯特·拜耶在繪畫、平面設計、攝影、版面設計等方面都很有才能，他受老師莫霍利·納吉的影響，擔任了字體印刷課程的老師，并開辦了印刷廣告作坊，改革了德國流行的繁瑣的哥特式字體，將其變?yōu)闊o裝飾的、小寫字母為中心的新字體系列，成為包豪斯字體教學的一個特征。1928年拜耶辭職后，朱斯特·斯密特繼續(xù)擔任印刷作坊導師并主持平面設計和字體設計課程。

包豪斯的作坊式教學也產(chǎn)生了一些問題：藝術(shù)家并不情愿參與工藝事物，工匠們則討厭那些他們認為不夠資格的人在作坊里指手畫腳，同時還指出他們并沒有得到藝術(shù)家們的同等待遇。各作坊之間一直缺乏合作，沒有能向公眾明確表達包豪斯思想的大型作品，一些作坊完成的實用作品數(shù)量太少。很多作坊接到了訂單，卻不能按時全部完成，甚至有退貨的危險。endprint

無論如何，包豪斯的作坊式教學在當時是非常大膽地改革，區(qū)別于傳統(tǒng)藝術(shù)院校的教學模式，使手工藝技術(shù)的重要性得到了提升，最大化地發(fā)揮了其經(jīng)濟價值，適應當時工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的需要，真正實現(xiàn)了技術(shù)和藝術(shù)的統(tǒng)一。這種教學模式對于當前我國高職院校的藝術(shù)設計教學是很有借鑒性的。

二、高職院校設計教育的現(xiàn)狀

高職院校的設計教育是在傳統(tǒng)工藝美術(shù)教育和純藝術(shù)教育的基礎上建立起來的，其教學理念和課程設置很難和之前的教育分開，教學方法以及實踐環(huán)節(jié)都存在著重繪畫而輕工藝技術(shù)和設計思維的弊端。許多學生對于自己所學的專業(yè)沒有明確的方向，只是勉強根據(jù)不同專業(yè)的招生政策來確定自己的學習方向是美術(shù)學還是藝術(shù)設計，部分學生進入大學后在第一學期還可以通過一定的考核來調(diào)換專業(yè)。高職學院是為培養(yǎng)國家急需的職業(yè)型、技術(shù)型、創(chuàng)新型人才而創(chuàng)建，著力凸顯職業(yè)技術(shù)教育特色，相對本科的設計教育來說，教學目標的針對性和實踐性都要強一些。

以西華師范大學高職學院為例，其設計類有廣告設計與制作和裝飾藝術(shù)設計兩個專業(yè)。學院建設有木工實訓室和噴繪實訓室。木工實訓室配備有木工切割機、射釘槍、氣泵木工修邊機、鐵錘、鉗子、手鋸等設備，通過實訓使學生掌握室內(nèi)設計、戶外廣告、產(chǎn)品裝飾等課程。在教師指導下，學生可熟悉裝飾木作工藝過程，利用各種合成板，制作小型木作構(gòu)件。噴繪實訓室配備有空氣壓縮機和壓縮空氣管道及噴筆等設備，通過實訓使學生掌握設計色彩、廣告效果圖繪制等課程，學生可完成各種廣告的噴繪和寫真，使學生在實際操作中提高動手能力，提升學生專業(yè)技能。

這些實訓室的設置目的和包豪斯的各式作坊類似，但是種類遠遠不夠。其中包豪斯作坊中的印刷、編織、石雕、玻璃畫、家具、金屬和舞臺作坊等完全沒有涉及。最重要的是實訓室里僅僅有相關(guān)工具，而沒有豐富經(jīng)驗的工匠，很多工具的使用方法和配件大家都不太熟悉，僅僅靠專業(yè)教師的經(jīng)驗積累是完全不夠的。實訓室里的工具長期不用后逐漸生銹發(fā)霉，久而久之更沒有老師和學生愿意借出使用。在實際課程中，像金屬加工、家具設計、印刷工藝等相關(guān)知識，很多學生都望塵莫及。

由于學院沒有開設專門的工藝技術(shù)課程，所以專業(yè)教師身兼多職，既要教授理論，又要面臨在實際操作中學生遇到的技術(shù)問題。不同的學生在創(chuàng)作中使用不同的材料，那么教師就要面臨木材、金屬、印刷、石刻、編織等多種技術(shù)工藝。即便老師對待教學認真負責，不斷充實自己的專業(yè)知識，但要想把大部分工藝都掌握也并非易事。部分老師在課余能接到一些項目或訂單，甚至成立設計公司，能獲得一些社會實踐經(jīng)驗，把自己教授的理論運用到實踐，吸引一些優(yōu)秀的學生到實際操作中來，這樣做對所學的專業(yè)知識是非常有效的鞏固，但是這樣的老師和學生畢竟是少數(shù)。大部分學生和教師仍然是英雄無用武之地，不是他們不勤奮或沒有天賦，而是沒有這樣的機會。這也與學校地處南充這樣一個經(jīng)濟并不太發(fā)達的、地理位置略偏的城市有一定關(guān)系，畢竟現(xiàn)代設計教育是隨著經(jīng)濟發(fā)展而成長起來的。

三、高職設計教育從包豪斯教學中得到的啟示

包豪斯的先進模式我們可以參考，但不能生搬硬套，像包豪斯一樣引進很多工匠并不太現(xiàn)實，其工資待遇和編制也不可能和專業(yè)教師一致，但我們可以把教師按其專業(yè)特長進行分類，對教師進行不同工藝門類的手工藝訓練，使每位老師至少有一到兩門鉆研較為精深的技藝。在實訓室教學模式之下，要求專任教師具備有較強的專業(yè)技能理論與社會實踐知識，與企業(yè)緊密配合，指導學生順利完成工學結(jié)合的社會實踐項目，從而有利于提高學生對市場的適應能力。每個學生都要掌握至少一門技藝，從設計到實施都能很好地完成，避免了當前理論和實際脫軌的狀態(tài)。

校企合作、工學結(jié)合是高職藝術(shù)設計教育改革與發(fā)展的必然之路，而加強實訓室建設是實現(xiàn)工學結(jié)合的基礎。學院應該劃撥專項資金在現(xiàn)有實訓室的基礎之上，進行場地擴大和設備更新，加強人員管理，增加實訓室的種類，確保學生能在具體實踐中的物質(zhì)條件。同時學校通過與優(yōu)勢企業(yè)加強合作，把真實項目引進校內(nèi)實訓室中，在良好的環(huán)境中實現(xiàn)課堂教學與實踐社會實踐相融合，從而打破傳統(tǒng)的教學理念，樹立新的高職藝術(shù)設計教育新觀念。

要鼓勵學生向社會全面展示其作業(yè)成果，如果能接到訂單而轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟價值更好，學生在實訓室中能親身經(jīng)歷到來自真實工作崗位的壓力，使其了解到作為一個設計師應具有的基本技能及崗位職責，為今后的就業(yè)能順利適應崗位需要提供基礎。③而不僅僅是敷衍任課教師換取學分，只求混日子畢業(yè)而已。實訓室教學是課堂教學延伸到社會實踐的一座重要橋梁。通過在實訓室的社會實踐教學，在真實工作流程中培養(yǎng)了學生的個人專業(yè)技能與團隊合作能力，增強職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)崗位技能，在工作中積累了大量的經(jīng)驗，提高學生的就業(yè)競爭和自主創(chuàng)業(yè)的能力。

總之，我們應充分借鑒包豪斯作坊式教學的實際的經(jīng)驗，改進高職藝術(shù)設計教學理念，將理論教學與社會實踐相結(jié)合，激發(fā)學生的學習興趣和創(chuàng)造力，讓實訓室走向社會，為市場培養(yǎng)出急需的應用型人才。

（責任編輯：文鍵）

注釋：

①錢竹總編. 包豪斯：大師和學生們[M].藝術(shù)與設計雜志社. 2003.P28

②張晶. 設計簡史[M].重慶大學出版社. 2010. P80

③龍以標. 高職藝術(shù)設計工作室教學模式的探索與研究.碩士專業(yè)學位論文. 2012. P20

本文屬于四川省教育廳社會科學面上項目（12SB154）階段成果。endprint