孫 慧

（1.河南國家糧食儲備庫，河南 鄭州 450047；2.河南工業(yè)大學(xué) 糧油食品學(xué)院，河南 鄭州 450001）

0 引言

土堤倉（Bunker）起源于澳大利亞.糧食科技工作者于1986 年把這種露天儲糧設(shè)施引進(jìn)國內(nèi)，由于它和普通露天囤垛相比具有容量大、易于建造、費用低廉、密封、防潮性能好、抗風(fēng)能力強、儲糧糧情穩(wěn)定等優(yōu)點，現(xiàn)已被廣泛推廣使用.實踐證明：土堤倉是北方干旱地區(qū)理想的臨時儲糧設(shè)施，為我國解決倉容不足和農(nóng)民“賣糧難”問題作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，它已經(jīng)也將繼續(xù)為安全儲糧發(fā)揮應(yīng)有的作用.

土堤倉按密閉性能分為常規(guī)型、密閉型和通風(fēng)型[1].土堤倉的氣密性與房式倉相差比較大，而氣密性直接影響著熏蒸處理期間的殺蟲效果.作者對密閉型土堤倉進(jìn)行了氣密性測試和熏蒸效果研究，并與普通房式倉進(jìn)行了對比分析，利于完善土堤倉糧食儲藏技術(shù)，為進(jìn)一步實現(xiàn)氣調(diào)儲藏等綠色儲糧方式提供理論依據(jù).

1 材料與方法

1.1 試驗倉

土堤倉氣密性的測定和熏蒸殺蟲試驗選擇具有代表性的磚圍土心倉基型土堤倉和圍包散存土堤型土堤倉作為試驗倉，這兩種倉型的橫斷面見圖1 和圖2.高大平房倉為熏蒸殺蟲的對照倉.各試驗倉的基本情況見表1.

圖1 磚圍土心倉基型土堤倉

圖2 圍包散存土堤型土堤倉

1.2 主要儀器和試劑

CYQ-82-2 型測壓器；單管風(fēng)機（湘JW8×1 單管降溫機組，單機風(fēng)量630 m3/h，全壓1 400 Pa）；秒表（PC396 型）；聚乙烯管（Φ50、Φ25）：市售；0.2 mm 厚度的透明聚氯乙烯薄膜：天津第四塑料廠；木質(zhì)壓槽和壓條：自制；XZL-Ⅳ倉外混合熏蒸機：山東金鄉(xiāng)糧油機械廠；AQJ-50 磷化氫氣體取樣器和檢測管：河南省鶴壁市氣體檢測管廠.

磷化鋁片劑（56%）：江蘇雙菱化工廠；二氧化碳：市售，30 kg 鋼瓶裝.

表1 試驗倉基本情況

1.3 方法

1.3.1 密閉方法

土堤倉各倉型分別采取篷布四周邊埋入土內(nèi)與不埋入土內(nèi)兩種密封方式.

熏蒸殺蟲試驗，土堤倉各倉型均采取篷布四周邊不埋入土內(nèi)的密封方式；高大平房倉的門直接采取原裝密閉保溫門密閉，并對平時查糧情用的內(nèi)層密閉門用膠帶紙密封，倉房的窗戶為玻璃推拉窗，為增強殺蟲效果，熏蒸前在倉房內(nèi)部增加一層密封材料，用塑料薄膜密閉，糧堆上面用0.2 mm 的透明聚氯乙烯薄膜密閉.

1.3.2 風(fēng)機放置

將10 臺單管風(fēng)機放在土堤倉脊頂，在苫篷上開10 個口，每臺風(fēng)機接一根1.5 m 的通風(fēng)管，分別通過苫篷上的開口插入糧堆，每個開口處用一小塊篷布及沙袋壓蓋密封.

1.3.3 氣密性測定方法

在土堤倉倉周圍麻袋墻苫蓋的篷布上開一小洞，正好能放下一端與U 形壓力計相連的膠管，并保持膠管處的密封，用U 形壓力計測量倉內(nèi)靜壓；逐臺開啟風(fēng)機抽氣，使倉內(nèi)達(dá)到最大真空度（恒定不變）后，盡快將連接風(fēng)機的閘門關(guān)掉；用秒表記錄倉內(nèi)壓力由-500 Pa 降至-250 Pa 所耗費的時間[2].

1.3.4 試驗倉的熏蒸操作

按1.5 g/m3的劑量準(zhǔn)備ALP，按ALP、CO2比例為1∶30 購置CO2，采用PH3與CO2混合熏蒸.

土堤倉磷化氫、二氧化碳混合熏蒸的操作步驟：先蓋好苫蓋篷布，在預(yù)埋的熏蒸主管道對應(yīng)位置開一個大小適當(dāng)?shù)目冢冻鲋鞴艿溃ㄌ幚砗弥鞴艿琅c出口處篷部的氣密性，以防漏氣），再將倉外熏蒸機出氣口與主管道相連（保證連接處的氣密性）.其他操作見《倉外熏蒸機使用說明書》.施藥結(jié)束后，迅速拆掉熏蒸機出氣口與主管道的連接，并迅速密閉主管道口，再對篷部開口進(jìn)行粘封（將主管道密封在蓬布下）.

F03 高大平房倉磷化氫、二氧化碳混合熏蒸的操作步驟：先密閉好糧面上的透明聚氯乙烯薄膜，以及倉房的門和窗戶，再將倉外熏蒸機出氣口與預(yù)埋的熏蒸主管道相連（保證連接處的氣密性）.其他操作見《倉外熏蒸機使用說明書》.施藥結(jié)束后，迅速拆掉熏蒸機出氣口與主管道的連接，并迅速密閉主管道口.

1.3.5 磷化氫氣體的檢測

在每倉的中間設(shè)5 個點（每個點分表、上、中、下各層）預(yù)埋乳膠管，并引到倉外（保證穿過篷布部位的氣密性），施藥熏蒸后的第2 天開始每天上午9 時用磷化氫檢定管法測磷化氫濃度[3-9].

1.3.6 糧情的檢測

熏蒸期間在倉外檢測糧溫和氣溫.熏蒸密閉1個月后，開始檢測害蟲及其他項目，糧情的檢測按照《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》執(zhí)行[10].

2 結(jié)果與分析

2.1 土堤倉的氣密性

磚圍土心倉基型土堤倉T09，內(nèi)層苫篷四周邊用壓條，外層苫篷四周邊埋入土內(nèi)以及內(nèi)外兩層苫篷4 邊均用壓條與底部鋪墊物結(jié)合密封的氣密性測試結(jié)果見表2.前者從開始抽氣，經(jīng)660 s 達(dá)到負(fù)壓1 400 Pa（風(fēng)機的全壓值）.后者從開始抽氣，經(jīng)480 s 達(dá)到負(fù)壓1 235 Pa 后不再上升.表2缺少1 000 Pa 降至500 Pa 的時間，是由于將風(fēng)機全部卸掉粘完開口時，倉內(nèi)氣壓已恢復(fù)至1 000 Pa以下，故未記錄時間.

表2 磚圍土心倉基型土堤倉T09 的氣密性測試結(jié)果

從表2 可以看出，T09 倉苫篷埋入土內(nèi)時，在北垛壁中間和東垛壁中間檢測到的壓力半衰期數(shù)值相差不大，其平均值為235 s.苫篷不埋入土內(nèi)時，在北垛壁中間和東垛壁中間檢測到的壓力半衰期數(shù)值非常接近，其平均值為92 s；但與苫篷埋入土內(nèi)時檢測到的壓力半衰期數(shù)值相比，差值較大，只有其壓力半衰期數(shù)值的39%.

圍包散存土堤型土堤倉T12，兩層苫篷四周先用沙袋壓入沙袋溝內(nèi)，再將篷布邊埋入土內(nèi)，以及兩層苫篷四周先用沙袋壓入沙袋溝內(nèi)，再用沙袋壓篷布邊（沙袋間距50 cm），其氣密性測試結(jié)果見表3.前者從開始抽氣經(jīng)600 s 達(dá)到負(fù)壓1 400 Pa（風(fēng)機的全壓值）.后者從開始抽氣，經(jīng)600 s 達(dá)到負(fù)壓882 Pa 后不再上升.

表3 圍包散存土堤型土堤倉T12 的氣密性測試結(jié)果

從表3 可以看出，T12 倉苫篷埋入土內(nèi)時，檢測到的壓力半衰期數(shù)值465 s 遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同樣處理的T09 倉的壓力半衰期數(shù)值235 s，高出近1 倍.T12 倉苫篷不埋入土內(nèi)時，檢測到的壓力半衰期數(shù)值184 s 也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同樣處理T09 倉的壓力半衰期數(shù)值92 s，高出1 倍.

檢測到的壓力半衰期數(shù)據(jù)說明，土堤倉具有較好的氣密性（國糧倉儲〔1999〕288 號《高大平房倉儲糧技術(shù)規(guī)程》規(guī)定：從500～250 Pa 的壓力半衰期，高大平房倉不少于40 s.國糧倉儲〔1999〕289號《淺圓倉儲糧技術(shù)規(guī)程》規(guī)定：從500～250 Pa 的壓力半衰期，淺圓倉不少于60 s）.熏蒸殺蟲時可考慮把用藥量控制在平房倉和淺圓倉的標(biāo)準(zhǔn)以下.加強土堤倉管理，能夠?qū)崿F(xiàn)土堤倉每年只需熏蒸1次，甚至全年不熏蒸.可以嘗試對土堤倉儲糧實施氣調(diào)儲藏.

2.2 殺蟲效果

2.2.1 熏蒸前蟲害發(fā)生情況

各倉熏蒸前蟲害發(fā)生情況見表4.

表4 熏蒸前蟲害發(fā)生情況 頭/kg

2.2.2 熏蒸后蟲害發(fā)生情況

T08、T05、T06 和F03 分別利用熏蒸管道進(jìn)行了PH3+CO2混合熏蒸，熏蒸后4 個倉的蟲口密度變化情況見表5.

由表5 可以看出，同樣利用熏蒸管網(wǎng)進(jìn)行混合熏蒸，盡管房式倉F03 增加了用0.2 mm 的透明聚氯乙烯薄膜密閉糧面，土堤倉T05 檢測不到害蟲的最短時間也比房式倉晚2 個月，最長的是T08，到12 個月才發(fā)現(xiàn)害蟲.這可能與土堤倉的氣密性好于房式倉有關(guān)；而且熏蒸結(jié)束后，房式倉進(jìn)行了散氣處理，土堤倉沒有散氣；還有平時檢查糧情時，土堤倉是在苫蓋的篷布上開口檢測，房式倉是保管員開倉門進(jìn)倉檢測，土堤倉與房式倉相比受外界感染的幾率較小.

3 結(jié)論

（1）磚圍土心倉基型土堤倉和圍包散存土堤型土堤倉在兩種壓蓋方式下，其氣密性均達(dá)到了國家規(guī)定的倉房氣密性要求.將苫篷四周邊埋入土內(nèi)，其氣密性均明顯好于不把苫篷四周邊埋入土內(nèi).從-500～-250 Pa 的半衰期，前者提高了155%，后者提高了153%.

（2）圍包散存土堤型土堤倉的氣密性好于磚圍土心倉基型土堤倉的氣密性.

（3）同一土堤倉，在不同部位檢測到的壓力半衰期數(shù)值差別不大.

（4）由于土堤倉的氣密性好于房式倉，故同樣利用熏蒸管網(wǎng)進(jìn)行混合熏蒸，土堤倉保持無蟲期的時間長于高大平房倉，土堤倉保持無蟲期時間至少比高大平房倉延長2 個月之久.

表5 熏蒸后各倉的蟲口密度變化情況 頭/kg

［1］王成然.土堤倉的建造及儲糧管理［N］.河南糧食報，1990-04-02（3）.

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［10］LS/T 1211—2008，糧油儲藏技術(shù)規(guī)范［S］.