侯磊

重慶市巴南區(qū)花溪街道畜牧獸醫(yī)站，重慶巴南 400054

蛋雞養(yǎng)殖中應用植物性飼料添加劑的效果觀察

侯磊

重慶市巴南區(qū)花溪街道畜牧獸醫(yī)站，重慶巴南 400054

為研究植物性飼料添加劑對蛋雞生產(chǎn)性能的影響，筆者選擇20日齡海蘭褐蛋雞10 000只，采用單因子隨機設計的方式分為3個處理組（即B組、M組和C組），每個處理組分為10個重復，每個重復100只，進行為期60 d的飼養(yǎng)試驗。結果發(fā)現(xiàn)：在海蘭褐蛋雞的日糧中添加適量的植物性飼料添加劑“百奧壯”，可在很大程度上可以降低破蛋率（<0.05）和畸形蛋率（<0.01），進一步提高合格蛋率（<0.05）；可顯著提高平均蛋重（<0.05），極顯著提高濃蛋白的高度（<0.01）。在海蘭褐蛋雞的日糧中添加適量的植物提取物產(chǎn)品，可提高合格蛋率、降低破蛋率和畸形蛋率，但差異不顯著（>0.05）。

海蘭褐蛋雞；植物性飼料添加劑；植物提取物；生產(chǎn)性能；應用效果

通過對蛋雞養(yǎng)殖的實際情況進行調查和研究，并將蛋雞養(yǎng)殖與肉雞、種雞養(yǎng)殖進行比較，發(fā)現(xiàn)蛋雞養(yǎng)殖存在著很多突出問題，例如：養(yǎng)殖飼料水平較低、疾病較多等。隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，相關部門加大了對食品安全和飼料安全的關注度。對于蛋雞飼料而言，其在生產(chǎn)過程中不斷應用新技術和新產(chǎn)品，其中植物性飼料添加劑是新興的一種。植物性飼料添加劑已經(jīng)在蛋雞養(yǎng)殖業(yè)中得到了廣泛的應用和推廣，植物性飼料添加劑不同于普通的飼料添加劑，其在生產(chǎn)過程中采用特定的物理、化學、生化技術方法，并從各類植物中提取適量的植物源性化合物。通過對食用植物性飼料添加劑的畜禽進行調查和分析，證明植物性飼料添加劑對畜禽的生產(chǎn)和健康狀況具有明顯的改善作用。

1 材料與方法

1.1 試驗動物及分組

選擇20日齡海蘭褐蛋雞10 000只，采用單因子隨機設計的方式分為3個處理組，即“百奧壯”試驗組、植物提取物組、空白對照組，依次命名為B組、M組、C組。其中每個處理組分為10個重復，每個重復100只。C組主要飼喂某商業(yè)化蛋雞飼料，B組在上述蛋雞飼料中添加適量植物性飼料添加劑“百奧壯”，M組在上述蛋雞飼料中添加適量某植物提取物產(chǎn)品。試驗時間為60 d。

1.2 飼養(yǎng)管理

在試驗期間，各組飼養(yǎng)管理條件一致，各處理組嚴格執(zhí)行相同的養(yǎng)殖場及衛(wèi)生管理方案，防止由此產(chǎn)生試驗誤差；正常操作藥物及免疫的相關程序，并做好用藥和疫苗的成本記錄。在試驗期間，記錄雞舍內的溫度和濕度、每天的采食量與耗料量、產(chǎn)蛋數(shù)、總蛋重、破蛋率及合格蛋率；每周測量蛋殼質量、蛋清濃稠度及蛋黃重并記錄。實驗結束后，測算平均蛋重、合格蛋率、畸形蛋率并計算蛋形指數(shù)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

所有數(shù)據(jù)都采用SAS軟件的GLM程序進行單因素方差分析，<0.05為顯著水平。

2 結果與分析

2.1 生產(chǎn)性能

試驗各組海蘭褐蛋雞的生產(chǎn)性能測定結果見表1。

表1 各組海蘭褐蛋雞生產(chǎn)性能測定結果 %

從表1中可以看出，在海蘭褐蛋雞的日糧中，添加適量的“百奧壯”（B組），可以提高產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)性能，在很大程度上可以降低破蛋率（<0.05）和畸形蛋率（<0.01），進一步提高了合格蛋率（<0.05）。在海蘭褐蛋雞的日糧中添加適量的植物提取物產(chǎn)品（M組），可提高合格蛋率、降低破蛋率和畸形蛋率，但差異不顯著（>0.05）。表明，植物性飼料添加劑“百奧壯”，在受損細胞的修復方面起到的作用較明顯，而且有利于提高產(chǎn)蛋雞腸道營養(yǎng)物質的消化。

2.2 蛋品指標

試驗各組海蘭褐蛋雞的蛋品指標測定結果見表2。

表2 各組海蘭褐蛋雞蛋品指標測定結果

3討 論

試驗發(fā)現(xiàn)，在海蘭褐蛋雞的日糧中添加適量的植物性添加劑，對產(chǎn)蛋率、合格蛋率、平均蛋重起到很大的改善作用，且對蛋品指標有顯著的正面影響?？梢?，植物性飼料添加劑在蛋雞養(yǎng)殖過程中發(fā)揮重要作用，值得推廣。

本次試驗過程中，由于某些客觀因素，相對的試驗數(shù)據(jù)還沒有完全記錄好，可能會對試驗結果產(chǎn)生一定的影響。但本次試驗具有一定的價值，植物性飼料添加劑的使用可能會導致成本上浮，但在一定程度上會增加相應的經(jīng)濟效益。

2014-06-03

侯 磊，男，1983年生，本科，中級獸醫(yī)師。