蔡烯

（潮州衛(wèi)生學(xué)校，廣東 潮州 512041）

先進(jìn)的教學(xué)理念 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)過(guò)程
——德國(guó)職業(yè)教育教學(xué)法的啟示

蔡烯

（潮州衛(wèi)生學(xué)校，廣東 潮州 512041）

筆者通過(guò)參加“中德合作高、中職師資專業(yè)教學(xué)法”培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)了德國(guó)職業(yè)教育教學(xué)法。本文總結(jié)參加培訓(xùn)班的收獲與體會(huì)。

德國(guó)職業(yè)教育教學(xué)法；培訓(xùn)；教學(xué)理念

德國(guó)職業(yè)教育因強(qiáng)調(diào)以行動(dòng)為導(dǎo)向的教學(xué)理念和教學(xué)方法而享譽(yù)全球。筆者有幸于2010年12月參加為期8天的“中德合作高、中職師資專業(yè)教學(xué)法”培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容是德國(guó)職業(yè)教育教學(xué)法。現(xiàn)將培訓(xùn)過(guò)程以及個(gè)人體會(huì)總結(jié)如下。

1 培訓(xùn)過(guò)程

2010年12月，“中德合作高、中職師資專業(yè)教學(xué)法”培訓(xùn)班在廣東技術(shù)師范學(xué)院師資培訓(xùn)中心舉行。該活動(dòng)是由德國(guó)政府與我國(guó)政府資助，德國(guó)經(jīng)濟(jì)合作和發(fā)展部與我國(guó)教育部負(fù)責(zé)實(shí)施的，培訓(xùn)教師由來(lái)自德國(guó)國(guó)際繼續(xù)教育與發(fā)展協(xié)會(huì)的6位資深專家擔(dān)任，并由相應(yīng)的德語(yǔ)翻譯協(xié)助。

受訓(xùn)學(xué)員共有120多人，分為6個(gè)班，來(lái)自廣東省高職院校和中職學(xué)校的學(xué)員各占一半。來(lái)自于中職學(xué)校的學(xué)員主要是國(guó)家示范性學(xué)校和國(guó)家重點(diǎn)學(xué)校的教學(xué)副校長(zhǎng)或教務(wù)科長(zhǎng)。

培訓(xùn)第一天由德國(guó)專家介紹德國(guó)職業(yè)教育狀況以及行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念，6位德國(guó)專家分別簡(jiǎn)單介紹了6種德國(guó)職業(yè)教育常用的教學(xué)法。

接下來(lái)的6天，分別由約阿希姆（Joachim Oermann）先生、勃萊伯（Bleiber）先生、舒爾茨（Schulz）女士、格爾克博士（Dr. Gehrke）、迪特里希教授（Prof.Ziems）、哈德勞（Rau）先生針對(duì)“分組法”“項(xiàng)目教學(xué)法”“引導(dǎo)文教學(xué)法”“探索式教學(xué)法”“角色扮演法”“案例法”進(jìn)行了專業(yè)、詳細(xì)的講解，并通過(guò)學(xué)員分組訓(xùn)練加以鞏固。每位專家講授一種教學(xué)法，通常是上午講解，下午由學(xué)員進(jìn)行實(shí)踐及成果展示，晚上完成有關(guān)作業(yè)。

培訓(xùn)第八天為學(xué)員學(xué)習(xí)匯報(bào)及結(jié)業(yè)典禮，每班選出一位學(xué)員與6位德國(guó)專家結(jié)對(duì)，分別針對(duì)6種教學(xué)法中的一種，做15分鐘的培訓(xùn)匯報(bào)和成果展示。筆者被推薦作為6個(gè)學(xué)員代表之一，展示“引導(dǎo)文教學(xué)法”的應(yīng)用。

2 收獲與體會(huì)

通過(guò)培訓(xùn)，筆者對(duì)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理念以及相應(yīng)的教學(xué)法有了更加清晰的認(rèn)識(shí)。在培訓(xùn)過(guò)程中，德國(guó)專家不僅通過(guò)語(yǔ)言講解德國(guó)職業(yè)教育教學(xué)法，而且還讓學(xué)員從“做”中體驗(yàn)、感悟其內(nèi)涵及精髓，充分體驗(yàn)“做中學(xué)，做中教”的教學(xué)過(guò)程。同時(shí)，德國(guó)專家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和一絲不茍的敬業(yè)精神，也深深感染了各位學(xué)員。

2.1 收獲

2.1.1 學(xué)習(xí)了先進(jìn)的教育教學(xué)理念 行動(dòng)導(dǎo)向的基本原理是：知識(shí)永遠(yuǎn)是行動(dòng)的產(chǎn)物，抽象知識(shí)來(lái)自具體行為。在職業(yè)教育中，專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程離不開實(shí)踐行動(dòng)。本次學(xué)習(xí)的6種教學(xué)法均強(qiáng)調(diào)以行動(dòng)為導(dǎo)向，把行動(dòng)作為學(xué)習(xí)的手段和載體，使學(xué)生在行動(dòng)中學(xué)習(xí)、在行動(dòng)中收獲，并獲得行動(dòng)的能力。行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)強(qiáng)調(diào)以行動(dòng)為中心，以能力為本位的教學(xué)理念，從而解決了傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中常見的教與學(xué)脫節(jié)問(wèn)題。

2.1.2 促進(jìn)了教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變 通過(guò)本次學(xué)習(xí)，進(jìn)一步促進(jìn)了學(xué)員教育教學(xué)觀念的更新和轉(zhuǎn)變，主要體現(xiàn)在4個(gè)方面：（1）課程體系觀念的轉(zhuǎn)變。從強(qiáng)調(diào)學(xué)科系統(tǒng)性向貼近職業(yè)能力的項(xiàng)目化課程轉(zhuǎn)變，通過(guò)設(shè)計(jì)典型的工作任務(wù)或工作過(guò)程，使學(xué)生獲得崗位知識(shí)技能和職業(yè)能力，使教學(xué)重點(diǎn)從知識(shí)本位向能力本位轉(zhuǎn)變。（2）教學(xué)目標(biāo)的轉(zhuǎn)變。教學(xué)目標(biāo)從“知識(shí)的灌輸”向“能力的培養(yǎng)”轉(zhuǎn)變。在德國(guó)，職業(yè)教育不但強(qiáng)調(diào)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，同時(shí)也重視學(xué)生社會(huì)能力、學(xué)習(xí)能力和自我管理能力的培養(yǎng)。在我國(guó)傳統(tǒng)職業(yè)教育教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)常常被忽視，這不利于學(xué)生今后的繼續(xù)學(xué)習(xí)。（3）教學(xué)重點(diǎn)的轉(zhuǎn)變。教學(xué)重點(diǎn)從教師的“教”向?qū)W生的“學(xué)”轉(zhuǎn)變。教學(xué)質(zhì)量的提高，不但取決于教師教的過(guò)程，更在于學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程及結(jié)果。所以，教學(xué)管理和教學(xué)督導(dǎo)的各個(gè)環(huán)節(jié)均應(yīng)圍繞學(xué)生的學(xué)習(xí)而進(jìn)行。（4）教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)教學(xué)以課堂教學(xué)為主，而行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)強(qiáng)調(diào)“知識(shí)是行動(dòng)的產(chǎn)物”，在教學(xué)上以實(shí)訓(xùn)實(shí)操為主，強(qiáng)調(diào)校企緊密合作、工學(xué)結(jié)合，通過(guò)動(dòng)手操作來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的各種能力。

2.1.3 了解了德國(guó)職業(yè)教育的現(xiàn)狀，常用的教學(xué)法，校企合作、學(xué)分制運(yùn)作等情況 德國(guó)職業(yè)教育的狀況、理念及教學(xué)法為我校教育教學(xué)改革提供了良好借鑒。同時(shí)，德國(guó)專家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)態(tài)度、科學(xué)的教學(xué)方法、精湛的教學(xué)技藝是學(xué)員學(xué)習(xí)的榜樣。

2.2 體會(huì)

2.2.1 注重學(xué)生自主學(xué)習(xí) 提倡以“探索”方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思維能力，而不是采用“灌輸”的方式進(jìn)行教學(xué)。在我國(guó)傳統(tǒng)課堂教學(xué)中，教師根據(jù)大綱及教材實(shí)施教學(xué)，學(xué)生根據(jù)教師授課內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生接受知識(shí)的過(guò)程是被動(dòng)的，沿著教師規(guī)定的方向思索，這種教學(xué)方法不能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，抑制了學(xué)生的發(fā)散性思維和創(chuàng)新能力的形成。

2.2.2 注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力與自我管理能力的培養(yǎng) 在知識(shí)更新周期越來(lái)越短，知識(shí)爆炸式增長(zhǎng)的年代，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力比單純傳授知識(shí)與技能更為重要。在德國(guó)的職業(yè)教育教學(xué)中，教學(xué)重點(diǎn)之一是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，注重培養(yǎng)學(xué)生如何正確獲取知識(shí)，從哪里可以找到這些知識(shí)，如何篩選和處理信息并加以學(xué)習(xí)應(yīng)用。同時(shí)也刻意培養(yǎng)學(xué)生的自我管理能力，為學(xué)生今后的職業(yè)生涯變更和終身學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。而在我國(guó)目前的教育教學(xué)過(guò)程中，更注重學(xué)生能記住多少知識(shí)，而忽視了對(duì)其自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。

2.2.3 教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)，注重細(xì)節(jié) 行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)雖強(qiáng)調(diào)行動(dòng)，注重引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，但教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)非常嚴(yán)謹(jǐn)，每個(gè)行動(dòng)過(guò)程均由收集信息、制訂計(jì)劃、決策（確定工作程序和工具）、實(shí)施、檢查、評(píng)估6個(gè)基本環(huán)節(jié)組成。教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相扣，目標(biāo)明確，從而使學(xué)生的“行動(dòng)”目的性強(qiáng)，在有序的“行動(dòng)”中學(xué)習(xí)知識(shí)和技能，培養(yǎng)能力。在教學(xué)過(guò)程中注重細(xì)節(jié)，注重教與學(xué)的相互配合，注重教師與學(xué)生在學(xué)習(xí)上達(dá)成共識(shí)，形成合力，從而使行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)事半功倍。

2.2.4 教學(xué)內(nèi)容、方法、手段更貼近實(shí)際工作崗位 通過(guò)校企緊密合作，使教學(xué)內(nèi)容貼近工作崗位需求的知識(shí)和技能，以解決實(shí)際問(wèn)題為導(dǎo)向、以行動(dòng)為載體展開學(xué)習(xí)，以小組成員的分工合作完成工作任務(wù)，以評(píng)價(jià)總結(jié)和成果展示鞏固知識(shí)技能和糾正錯(cuò)誤。這樣，學(xué)生能夠?qū)W以致用并立竿見影，在短時(shí)間內(nèi)體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的成就感，而這種成就感將調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。同時(shí)，小組分工合作學(xué)習(xí)的過(guò)程也鍛煉了學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神和人際溝通能力，這在傳統(tǒng)教學(xué)中是很難做到的。

2.2.5 注重學(xué)生成果展示和教學(xué)評(píng)價(jià) 成果展示是學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中各自優(yōu)點(diǎn)的展現(xiàn)以及缺點(diǎn)的暴露。在教學(xué)評(píng)價(jià)中強(qiáng)調(diào)激勵(lì)學(xué)生并調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性，以激勵(lì)代替批評(píng)，引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤并在改正錯(cuò)誤的過(guò)程中學(xué)習(xí)知識(shí)。在評(píng)價(jià)機(jī)制上注重形成性評(píng)價(jià)、職業(yè)能力的評(píng)價(jià)、過(guò)程的評(píng)價(jià)。而我國(guó)傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)多注重終結(jié)性評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)的是學(xué)生記住了多少知識(shí)，致使學(xué)生動(dòng)手能力較差。

2.2.6 把行動(dòng)作為學(xué)習(xí)的載體 在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)“在做中學(xué)、在做中教”“先做后學(xué)、先學(xué)后教”“邊做邊學(xué)、做學(xué)結(jié)合”模式，而傳統(tǒng)教學(xué)中采用“先教后學(xué)、先理論后實(shí)踐、先演示后模仿”的教學(xué)模式。

2.2.7 重視知識(shí)技能的實(shí)用性，強(qiáng)調(diào)人才培養(yǎng)與使用的對(duì)接主要體現(xiàn)在：（1）學(xué)校培養(yǎng)的人才與企業(yè)需求對(duì)接；（2）課堂知識(shí)與崗位技能對(duì)接；（3）教學(xué)的內(nèi)容與學(xué)生認(rèn)知水平對(duì)接；（4）技能操作的訓(xùn)練與實(shí)際應(yīng)用對(duì)接；（5）國(guó)家教育制度與企業(yè)用工制度對(duì)接。這樣，使學(xué)生真正做到“學(xué)我所能、學(xué)我所好、學(xué)我所用”，大大提高了學(xué)習(xí)動(dòng)力與效率，減少了人才的浪費(fèi)，降低了培養(yǎng)成本。

2.2.8 整合課程，打破學(xué)科體系 在行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)過(guò)程中，不注重學(xué)科知識(shí)的連續(xù)性和完整性，打破學(xué)科體系，以“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”來(lái)代替學(xué)科的課程體系；而對(duì)于“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”所涉及的相關(guān)基礎(chǔ)學(xué)科知識(shí)，以“不用不學(xué)、有用才學(xué)，夠用即可、學(xué)以致用”為原則，只補(bǔ)充相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，用于解決實(shí)際問(wèn)題。而在傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中，對(duì)基礎(chǔ)學(xué)科要做到打破學(xué)科體系、講授的知識(shí)夠用即可是非常困難的。

3 展望

德國(guó)職業(yè)教育具有先進(jìn)的教育教學(xué)理念和教學(xué)方法、完善的法規(guī)和配套教學(xué)設(shè)施及企業(yè)高度的社會(huì)責(zé)任感等，使行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的成效卓著。盡管我國(guó)與德國(guó)的國(guó)情不同、教學(xué)條件不同，但仍有許多可以借鑒之處。

作為衛(wèi)生類中職學(xué)校，我校目前的主要專業(yè)是護(hù)理，而行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)所倡導(dǎo)的教學(xué)理念和能力培養(yǎng)也非常適用于護(hù)理專業(yè)。合格的護(hù)理人才，必須具有以下3種能力：（1）具備護(hù)理專業(yè)的崗位知識(shí)和技能——護(hù)理專業(yè)能力；（2）醫(yī)護(hù)協(xié)作治療護(hù)理病人，處理好護(hù)患關(guān)系——社會(huì)能力（團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及溝通能力）；（3）因?yàn)獒t(yī)學(xué)、護(hù)理技術(shù)的進(jìn)步以及藥物的不斷更新，所以必須不斷學(xué)習(xí)——學(xué)習(xí)能力。而德國(guó)職業(yè)教育行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)中的“案例法”“引導(dǎo)文教學(xué)法”等均適合于護(hù)理專業(yè)的教學(xué)。正因如此，在深刻理解行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)的理念內(nèi)涵，認(rèn)真學(xué)習(xí)德國(guó)職業(yè)教育教學(xué)法的基礎(chǔ)上，針對(duì)各校的實(shí)際情況、專業(yè)特點(diǎn)，在教學(xué)過(guò)程中，科學(xué)、合理、靈活地運(yùn)用德國(guó)職業(yè)教育教學(xué)法，必將取得較大的成效，并為職業(yè)教育教學(xué)的改革和發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

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1671-1246（2014）01-0027-02