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        痛則思變:年貨季,高端禮盒“線(xiàn)上”銷(xiāo)售忙

        2014-03-05 19:53:25
        食品界 2014年2期
        關(guān)鍵詞:當(dāng)家線(xiàn)上禮盒

        相比以往春節(jié)期間高檔禮品實(shí)體店內(nèi)擠滿(mǎn)了熙熙攘攘的人群,今年的禮盒銷(xiāo)售轉(zhuǎn)戰(zhàn)到網(wǎng)絡(luò)上,以往順風(fēng)順?biāo)纳姝h(huán)境讓高檔禮盒不屑于網(wǎng)絡(luò)的銷(xiāo)售,以防影響到實(shí)體店的“厚利多銷(xiāo)”,受三公消費(fèi)的影響,即使價(jià)格上攔腰截?cái)嘁沧尭邫n禮盒的生存空間變得狹小,于是,網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì)便被“落魄”的貴族們重視了起來(lái),從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),從短時(shí)間內(nèi)來(lái)講,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的低成本高覆蓋面讓近兩年一度經(jīng)受打擊的高端行業(yè)緩一下神,三公消費(fèi)的抑制,成為了高端由實(shí)體轉(zhuǎn)往電商的催化劑,而春節(jié)期不同領(lǐng)域的電商銷(xiāo)售之路,或許能讓我們對(duì)高端消費(fèi)品轉(zhuǎn)型之路窺探一斑。

        《地方特產(chǎn)》實(shí)體受挫成網(wǎng)店發(fā)展催化劑

        作為地方特產(chǎn)代表,煙臺(tái)蘋(píng)果一直備受喜愛(ài),尤其是春節(jié)期間,一箱箱具有地方特色的煙臺(tái)當(dāng)?shù)靥O(píng)果成為遠(yuǎn)近人們走親訪(fǎng)友的優(yōu)選之一。升升食品公司專(zhuān)營(yíng)店是淘寶天貓商城為數(shù)不多的煙臺(tái)蘋(píng)果賣(mài)家之一,登錄其官方網(wǎng)站發(fā)現(xiàn),相比普通的蘋(píng)果,煙臺(tái)蘋(píng)果價(jià)錢(qián)多為十幾元一斤,作為蘋(píng)果中的“戰(zhàn)斗果”,在沒(méi)有依靠“名人”代言以提高身價(jià)的情況下,煙臺(tái)蘋(píng)果依靠其自身品質(zhì)獲得消費(fèi)者們的青睞。據(jù)記者觀(guān)察,直徑大小雖不同,但每種蘋(píng)果都有千余條成交記錄。網(wǎng)絡(luò)的熱銷(xiāo)彌補(bǔ)了煙臺(tái)蘋(píng)果的“實(shí)體”之痛:升升食品專(zhuān)營(yíng)店負(fù)責(zé)人孫經(jīng)理告訴記者,目前網(wǎng)上所供產(chǎn)品為自己獨(dú)立的果園所產(chǎn),相比往年依賴(lài)于給當(dāng)?shù)氐拇笮蜕坛苯庸┴?,今年他們蘋(píng)果的銷(xiāo)售主戰(zhàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)向了網(wǎng)絡(luò),為了年底的這次大銷(xiāo)售,他們傾比之前多一倍的人力來(lái)做電子商務(wù)。

        據(jù)升升食品公司專(zhuān)營(yíng)店負(fù)責(zé)人孫經(jīng)理介紹,正常,春節(jié)期間是煙臺(tái)蘋(píng)果的銷(xiāo)售旺季,但是,今年實(shí)體店蘋(píng)果禮盒的銷(xiāo)售、超市供貨都沒(méi)有往年的火爆場(chǎng)景,而企事業(yè)單位的大單的團(tuán)購(gòu)也很少見(jiàn),據(jù)孫經(jīng)理統(tǒng)計(jì),年關(guān)期間,2013年銷(xiāo)量與去年同期相比,給超市的供貨量減少一半以上,尤其是禮盒裝級(jí)別的蘋(píng)果需求量更是少之又少:“正常我們把蘋(píng)果分為一二三三個(gè)級(jí)別,其中,一級(jí)果最好,為禮盒裝蘋(píng)果,而三級(jí)為普通蘋(píng)果,往年,一級(jí)果會(huì)相比二級(jí)多賣(mài)出一元的價(jià)錢(qián),可如今,禮盒需求量的大量減少,導(dǎo)致我們不得不與二級(jí)果同樣的價(jià)錢(qián)賣(mài)與超市”實(shí)體店不景氣,好在有網(wǎng)店來(lái)突圍,因此,到目前為止,升升食品有限公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)絕大多數(shù)來(lái)源于電子商務(wù)。

        說(shuō)起網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展之路,如果說(shuō)之前是有意而為之,那么三公消費(fèi)的抑制直接成了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售快速發(fā)展的催化劑,而春節(jié)期間的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售更是一次集中的爆發(fā)。

        孫經(jīng)理告訴記者,嚴(yán)格來(lái)講,早在2008年,升升食品公司專(zhuān)營(yíng)店就開(kāi)始在阿里巴巴做批發(fā),而涉足天貓商城,是在2012年底,起初是由于看到網(wǎng)購(gòu)一族的興起,但是由于當(dāng)時(shí)實(shí)體店生意尚可,所以并沒(méi)有更多的精力投入到線(xiàn)上銷(xiāo)售,可是到2013年,實(shí)體店的銷(xiāo)售受阻,這便促進(jìn)了天貓商城的發(fā)展,中秋十一的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售已經(jīng)取得了不錯(cuò)的成績(jī),而春節(jié)期間的銷(xiāo)售到了集中爆發(fā)的時(shí)刻,“單位發(fā)的少了,相比網(wǎng)絡(luò)零售便增多”孫經(jīng)理告訴記者,網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售把這個(gè)當(dāng)?shù)刂放仆葡蛄巳珖?guó)。

        如今,比起實(shí)體店的門(mén)可羅雀,天貓商城的升升食品專(zhuān)營(yíng)店的生意可謂是非?;鸨?,據(jù)孫經(jīng)理介紹,2014年1月初的兩個(gè)星期內(nèi),天貓商城銷(xiāo)售蘋(píng)果數(shù)量多達(dá)3000箱,每箱十斤,相當(dāng)于每天出貨200多箱,高達(dá)2000多斤,這相比實(shí)體店以十位數(shù)甚至是各位數(shù)為單位來(lái)計(jì)算的出貨量來(lái)講,可謂相差很大?!耙郧皩?shí)體店主要面向當(dāng)?shù)貛准移髽I(yè)、政府部門(mén)的團(tuán)購(gòu),以及國(guó)商們的進(jìn)貨,但是今年由于受大環(huán)境的影響,實(shí)體店幾乎沒(méi)有什么生意,因此,我們抽調(diào)了更多的人力做網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。”此外,在京東商城做團(tuán)購(gòu)、在亞馬遜做零售,升升食品專(zhuān)營(yíng)店也開(kāi)始了大刀闊斧的進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)的步伐,說(shuō)起未來(lái)的規(guī)劃,孫經(jīng)理表示,未來(lái)將花更大力氣做網(wǎng)絡(luò)。

        相比以往舒服的生存環(huán)境,像企事業(yè)單位大單子的團(tuán)購(gòu)、超市大規(guī)模的采購(gòu),側(cè)重點(diǎn)由實(shí)體店轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)卻是經(jīng)歷了一段痛苦的過(guò)程,在起初一年的時(shí)間內(nèi),實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不良,網(wǎng)站成立之初,包裝不規(guī)范、知名度低、點(diǎn)擊量小等,都是當(dāng)時(shí)我們面臨的一些實(shí)際問(wèn)題,但是經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的改變,如今的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售已經(jīng)步入正規(guī)?!?/p>

        與煙臺(tái)蘋(píng)果一樣,如今的地方特產(chǎn)已經(jīng)瞄準(zhǔn)了電子商務(wù)的道路。像中央農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的特色蔬菜占據(jù)北京市場(chǎng)的70%,以往多依賴(lài)于高檔酒店的大批量批發(fā),可如今,高檔酒店消費(fèi)受限直接影響到了市場(chǎng)特色蔬菜的銷(xiāo)售,為為應(yīng)對(duì)年關(guān),這個(gè)有900個(gè)批發(fā)場(chǎng)商戶(hù)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中三分之一的商戶(hù)建立了網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái),相比往年,雖然市場(chǎng)上采購(gòu)額大大減少,但網(wǎng)絡(luò)力量的興起很大程度能對(duì)這被壓縮的收入進(jìn)行一下補(bǔ)充,此外想像其他地方特產(chǎn)如干果、特色水果等,往年企事業(yè)單位送禮的佳品,也在在年貨的檔口上,上演一年烈過(guò)一年的網(wǎng)絡(luò)影響大戰(zhàn),甚至有的果園開(kāi)始了“線(xiàn)上促銷(xiāo)、先下發(fā)展農(nóng)家樂(lè)”的轉(zhuǎn)型模式。

        《高端白酒》“線(xiàn)上銷(xiāo)售”,酒企支持力度空前大

        高端白酒在快消品中的地位不容忽視。但以往,由于網(wǎng)絡(luò)售價(jià)過(guò)低會(huì)對(duì)傳統(tǒng)渠道造成巨大傷害,因此大牌白酒原本并不熱衷于“上網(wǎng)”。但是由于傳統(tǒng)渠道銷(xiāo)量低迷,因此酒仙網(wǎng)、天貓商城、京東等電商也受到了茅臺(tái)、五糧液等高檔酒的關(guān)注。

        據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道,2013年7月,為應(yīng)對(duì)酒業(yè)寒冬、拓展渠道,茅臺(tái)宣布與酒仙網(wǎng)達(dá)成戰(zhàn)略合作,茅臺(tái)全線(xiàn)產(chǎn)品首次在酒仙網(wǎng)上銷(xiāo)售。2013年“雙十一”,酒仙網(wǎng)取得了超2.2億元的銷(xiāo)售額,同比增長(zhǎng)360%。而其他酒類(lèi)銷(xiāo)售網(wǎng)站也有了比較大的收獲,像也買(mǎi)酒“雙11銷(xiāo)量3200萬(wàn),中酒網(wǎng)"雙11"成交額達(dá)4860萬(wàn)元,網(wǎng)酒網(wǎng)“雙11客單價(jià)在2300元左右,購(gòu)酒網(wǎng):總銷(xiāo)量突破1億日訂單量突破兩萬(wàn)單,四川壹玖壹玖酒類(lèi)提供鏈辦理株式會(huì)社,線(xiàn)上線(xiàn)下團(tuán)體販賣(mài)超3000萬(wàn)元。不僅如此,在臘八節(jié)當(dāng)天,茅臺(tái)、瀘州老窖、五糧液更是分別以987萬(wàn)、738萬(wàn)、704萬(wàn)的成交額成為當(dāng)天酒水銷(xiāo)售榜的前三。

        雙十一、臘八節(jié)取得了較大的收獲,春節(jié)期間的銷(xiāo)售酒企們也寄更多希望于網(wǎng)絡(luò),像1919方面表示,其春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)受到眾多酒企的大力支持,且2014年春節(jié)的支持力度要大于往年。像52度五糧液1618直降304.7元,每瓶搶購(gòu)價(jià)為699元;52度瀘州老窖特曲直降84.80元/瓶,搶購(gòu)價(jià)為169元/瓶。68度五糧液直降166.5元,搶購(gòu)價(jià)759元/瓶,此外,網(wǎng)站還推出大牌“價(jià)”到,精心挑選大牌美酒1折起售賣(mài);千款名酒9元起搶購(gòu);給大宗客戶(hù)更多優(yōu)惠;另外,還有禮盒推薦等。這在以前的春節(jié)是享受不到的,而對(duì)于其他酒類(lèi)電商而言,各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)也層出不窮,1月初,酒類(lèi)垂直電商酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)、也買(mǎi)酒等電商平臺(tái)就已經(jīng)開(kāi)始發(fā)力,紛紛推出各種促銷(xiāo)活動(dòng)吸引消費(fèi)者,并對(duì)春節(jié)市場(chǎng)提出目標(biāo)銷(xiāo)售額。酒仙網(wǎng)表示,春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)銷(xiāo)售目標(biāo)為4億元。中酒網(wǎng)春節(jié)期間銷(xiāo)售目標(biāo)5000為萬(wàn)元,1919酒類(lèi)連鎖1月份的銷(xiāo)售目標(biāo)1.2億元。據(jù)淘寶魔方獲取的數(shù)據(jù)顯示,茅臺(tái)、瀘州老窖、五糧液、洋河、汾酒、拉菲、郎、張?jiān)!⒖肆_斯男爵、劍南春成為銷(xiāo)售前十品牌。

        實(shí)際上,春節(jié)期間,酒類(lèi)電商的銷(xiāo)售情況也令人樂(lè)觀(guān):購(gòu)酒網(wǎng)是白酒品類(lèi)數(shù)全國(guó)第一的酒類(lèi)電商,其高端酒約占總品類(lèi)的30%,而高端酒的銷(xiāo)售量則占到總銷(xiāo)量的40%。購(gòu)酒網(wǎng)CEO趙小偉透露,年貨季,今年他們的每日發(fā)貨單數(shù)是去年同期的4倍,尤其自5月大促活動(dòng)以來(lái),購(gòu)酒網(wǎng)新會(huì)員的數(shù)量以每天1000人的速度激增,整體訂單量也增長(zhǎng)迅猛,已經(jīng)超出去年同期的5倍之多。

        然而,隨之而來(lái)的是業(yè)內(nèi)對(duì)酒類(lèi)與電商聯(lián)姻的思考,于是,在這一年貨季,高端白酒密集走向電商銷(xiāo)售的同時(shí),對(duì)于這種“易碎品”,高端白酒的電商之路也引起了一場(chǎng)空前大討論?!半娚淌俏磥?lái)的趨勢(shì),酒水肯定也不例外。傳統(tǒng)酒商千萬(wàn)不要一刀切全然抵制嘗試‘觸電。傳統(tǒng)酒商做酒水電商是有優(yōu)勢(shì)的。傳統(tǒng)酒商有非常好的進(jìn)貨渠道、價(jià)格優(yōu)勢(shì)、存儲(chǔ)條件和酒水運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),這些都是運(yùn)作酒水電商的必要條件。而非傳統(tǒng)酒商如果只懂得如何運(yùn)營(yíng)電商,在做酒水的網(wǎng)上銷(xiāo)售時(shí)難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)要大于傳統(tǒng)酒商。”葡萄酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家郭海冰表示。而基于目前的白酒布局現(xiàn)狀,營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家陶啟君卻持不同態(tài)度:酒類(lèi)沒(méi)有必要做電商,一是到處都有貨,又不是買(mǎi)不到;二是電商并沒(méi)有多大的價(jià)格優(yōu)勢(shì);第三,更重要的是,酒是易碎易燃品,物流公司野蠻地寄送快遞。我認(rèn)為,酒的銷(xiāo)售方式仍然是傳統(tǒng)的店鋪?zhàn)詈?,也最有生命力,不要什么都是現(xiàn)代化的好。瀘州老窖股份有限公司董事長(zhǎng)謝明表示,電商渠道能否取代傳統(tǒng)渠道?這個(gè)還要拭目以待。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品,不僅在于產(chǎn)品質(zhì)量本身,也在于消費(fèi)過(guò)程的享受,比如購(gòu)買(mǎi)奢侈品,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)郵寄到家里,不如到專(zhuān)賣(mài)店去體驗(yàn)它的文化、它的故事。電商能夠給消費(fèi)者帶來(lái)方便,減少了中間環(huán)節(jié),應(yīng)該受到重視。各方意見(jiàn)不盡相同,但是電子商務(wù)確實(shí)在這個(gè)春節(jié)購(gòu)物季幫了酒商們的大忙。

        《高檔禮盒》實(shí)體與網(wǎng)店磨合中前行

        三公消費(fèi)受抑制,高檔禮盒便尋求網(wǎng)上突圍之路,為了避免對(duì)實(shí)體店的沖擊,他們都使出渾身解數(shù),開(kāi)發(fā)適合網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的新產(chǎn)品,在盡量小的沖擊實(shí)體店的情況下更快的發(fā)展電子商務(wù)。

        山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司主導(dǎo)產(chǎn)品海參、海蜇、鮑魚(yú)、對(duì)蝦、海帶、文蛤、泥蚶等海珍品均屬于中高檔海產(chǎn)品,作為高檔禮盒的代表之一,經(jīng)歷三公消費(fèi)的影響,今年的年貨市場(chǎng),好當(dāng)家的電子商務(wù)銷(xiāo)售也從以前的副業(yè)變成沖擊銷(xiāo)售額的不可或缺的一部分。尤其在年貨這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)最重大節(jié)日的背景下,好當(dāng)家充分了做了各種促銷(xiāo)讓利活動(dòng),如:年貨節(jié),聚劃算活動(dòng),通過(guò)產(chǎn)品的讓利優(yōu)惠,最終達(dá)到了公司和客戶(hù)之間的雙贏?!熬W(wǎng)店和實(shí)體店都做了很多相關(guān)的優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng),網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者年齡結(jié)構(gòu)相比專(zhuān)賣(mài)店要年輕一些,年輕人對(duì)新事物的接受程度相比年長(zhǎng)顧客要更為能接受一些,越來(lái)越多的年輕人正在更多的選擇網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物這種便捷的購(gòu)物模式?!睋?jù)好當(dāng)家電子商務(wù)部劉經(jīng)理表示,今年的年貨市場(chǎng),好當(dāng)家的銷(xiāo)售量網(wǎng)店占比15% ,實(shí)體店占比85%,相比去年同期的年貨銷(xiāo)售量比大大提高然而,這樣的銷(xiāo)售比在好當(dāng)家電子商務(wù)部成立之初他們是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的。

        據(jù)了解,2011年公司初期只是抱著試試看的心態(tài)投入到電子商務(wù)當(dāng)中的。但隨著市場(chǎng)的變化,現(xiàn)在好當(dāng)家則把電子商務(wù)當(dāng)做一個(gè)重要的細(xì)分市場(chǎng)來(lái)具體運(yùn)作。

        2013年,對(duì)高檔禮盒應(yīng)該是痛苦的轉(zhuǎn)型年?!叭M(fèi)限制對(duì)餐飲,高檔消費(fèi)品有著相當(dāng)大的影響的,但我們認(rèn)識(shí)到這也是一次機(jī)遇,是對(duì)高檔消費(fèi)品市場(chǎng)的一次‘洗牌。不能夠隨需而變也終將被市場(chǎng)所拋棄。”好當(dāng)家電子商務(wù)部劉爽告訴記者。因此,隨著三公消費(fèi)被抑制,電子商務(wù)也經(jīng)歷了轉(zhuǎn)型,當(dāng)初定位為高端大客戶(hù)型的集采模式,2013年好當(dāng)家將產(chǎn)品多元化,投入了更多的資源,開(kāi)發(fā)了一系列的更適合家庭的產(chǎn)品,也把個(gè)人自用這個(gè)大市場(chǎng)做的更加完善,如:關(guān)愛(ài)裝產(chǎn)品,孕期裝產(chǎn)品,和一般保健型產(chǎn)品等,更加細(xì)分了終端用戶(hù)的需求。而產(chǎn)品方面也做出了很大的調(diào)整。好當(dāng)家通過(guò)把舊有產(chǎn)品的規(guī)格縮小化,過(guò)去海參是以斤為單位計(jì)算的,一斤海參就高達(dá)6000-7000元,而這樣的消費(fèi),并不是一般人能消費(fèi)得起的,如今,他們開(kāi)始實(shí)行小包裝、按兩賣(mài),降低不必要的奢華包裝成本。如現(xiàn)在公司網(wǎng)站推出的50G海參只需400多元,這便讓更多個(gè)人客戶(hù)能夠真正的消費(fèi)得起。

        然而,依賴(lài)于一開(kāi)始的舒服環(huán)境,好當(dāng)家的電子商務(wù)發(fā)展之路也經(jīng)歷了從“無(wú)足輕重”到“不可或缺”的轉(zhuǎn)變。劉經(jīng)理告訴記者,電子商務(wù)在這三年的發(fā)展中遇到了各種困難及難題,但憑借領(lǐng)導(dǎo)和員工努力一一克服了各種困難,圓滿(mǎn)完成了初期公司制定的計(jì)劃,3年達(dá)到集團(tuán)總銷(xiāo)售占比的15%。

        “公司今年已經(jīng)在淘寶‘雙11活動(dòng)中提前超額完成了集團(tuán)制定的目標(biāo)。而相對(duì)于年貨市場(chǎng),也超額完成了目標(biāo)。經(jīng)歷了一年的調(diào)整,好當(dāng)家的網(wǎng)店數(shù)量也有了不小的增量,據(jù)劉經(jīng)理介紹,目前網(wǎng)店主要經(jīng)營(yíng)的7家,其中主要的是,天貓商超,京東商城,1號(hào)店,順豐優(yōu)選,和官網(wǎng)等。

        今年的年貨市場(chǎng)銷(xiāo)售情況讓好當(dāng)家更加堅(jiān)定了以后的電子商務(wù)發(fā)展的道路,而目標(biāo)也在摸索中漸變清晰:網(wǎng)店發(fā)展的主要方向是降低客單價(jià),通過(guò)大量用戶(hù)的選購(gòu),打造自己的爆品SKU,2014年,我們的主要精力將放在提高UV,PV的轉(zhuǎn)化率上。

        “如今,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展已經(jīng)形成了自己特有的購(gòu)物優(yōu)惠促銷(xiāo)季,相比于傳統(tǒng)節(jié)日如中秋、十一、春節(jié),網(wǎng)絡(luò)上最大的優(yōu)惠活動(dòng),則是由平臺(tái)商們所發(fā)起的促銷(xiāo)活動(dòng)。如:天貓的雙11,京東的最紅六月等等,其銷(xiāo)量要大大高于我們的傳統(tǒng)節(jié)日。而同時(shí),傳統(tǒng)的節(jié)日也是廣大消費(fèi)者選購(gòu)禮品的一個(gè)重要時(shí)間點(diǎn),因此,通過(guò)策劃時(shí)間點(diǎn)活動(dòng),線(xiàn)上高檔禮盒在傳統(tǒng)節(jié)日銷(xiāo)售一般會(huì)取得不錯(cuò)的銷(xiāo)量,好當(dāng)家便是如此,幾次活動(dòng)都取得了不錯(cuò)的銷(xiāo)量。”劉經(jīng)理告訴記者。

        由于電子商務(wù)的成本控制優(yōu)勢(shì),所以相對(duì)傳統(tǒng)渠道還是有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì),這也是年輕消費(fèi)者為什么更喜歡網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的一個(gè)主要原因之一。因此,電子商務(wù)渠道優(yōu)勢(shì)是擴(kuò)大了銷(xiāo)售范圍提高了銷(xiāo)量,但“網(wǎng)上比實(shí)體店便宜”卻也成為電子商務(wù)的弊端,因?yàn)樾律碾娮由虅?wù)渠道會(huì)舊有的已經(jīng)成型的銷(xiāo)售渠道也產(chǎn)生了一定的沖擊。為了避免與已經(jīng)成型的傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道之間產(chǎn)生的相互影響,高檔禮盒的商務(wù)渠道也是見(jiàn)招拆招?!昂卯?dāng)家也為電子商務(wù)渠道定制了屬于自己的特有的產(chǎn)品,從而避免與已經(jīng)成型的傳統(tǒng)渠道之間產(chǎn)生的相互影響。未來(lái)好當(dāng)家還會(huì)加大對(duì)電子商務(wù)部門(mén)的投入和扶持,打造一個(gè)能夠勝任現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)需求的一個(gè)合理的,健康的銷(xiāo)售流通渠道?!眲⒔?jīng)理告訴記者。

        電商之路或促進(jìn)價(jià)值回歸

        網(wǎng)上高檔消費(fèi)品與實(shí)體店比重越來(lái)越大,歸根結(jié)底在于其性?xún)r(jià)比的優(yōu)勢(shì),而降低所有成本的電商之路,或是高端消費(fèi)品的價(jià)值回歸之路?!熬腿绨拙票緛?lái)應(yīng)該是老百姓日常生活中的普通消費(fèi)品,可是現(xiàn)在卻變成了盛氣凌人的奢侈品。價(jià)格虛高既有品牌自身的良心和定位問(wèn)題,也有多環(huán)節(jié)銷(xiāo)售抽成的原因?!睆埜哔t表示。白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家孫景指出,隨著政策和消費(fèi)習(xí)慣的變化,白酒的銷(xiāo)售渠道模式也處于不斷探索和發(fā)生中?!霸诋?dāng)下白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型中,產(chǎn)品的品牌價(jià)值又回到了消費(fèi)者密切聯(lián)系的訴求中,消費(fèi)對(duì)象、消費(fèi)環(huán)境的改變會(huì)更回歸酒類(lèi)價(jià)值本身,更加注重消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)方式和情感的溝通?!?/p>

        孫景表示,隨著消費(fèi)者對(duì)高端消費(fèi)品日趨理性和健康意識(shí)增強(qiáng), “性?xún)r(jià)比”將成為消費(fèi)者真正考慮的主要因素,而電商無(wú)疑更貼近新興消費(fèi)群體的心理。

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