2014年1月12日，北京和美科盛生物技術(shù)有限公司（以下簡稱“和美科盛公司”）在北京召開了2014年首屆生物技術(shù)交流大會。

和美科盛公司是以研究、開發(fā)、生產(chǎn)和銷售工業(yè)乳酸菌為主營方向的高新生物技術(shù)企業(yè)。和美科盛公司在乳酸菌原料、乳酸菌產(chǎn)品和動物微生態(tài)市場取得了長足的進步，產(chǎn)品面世的一年之間取得了良好的市場反應(yīng)。同時，也獲得了國家科技部、北京市科委、北京市亦莊發(fā)改局、北京市亦莊科技局、內(nèi)蒙古發(fā)改委、內(nèi)蒙古科技廳、呼和浩特市科技局等各級政府的項目支持和獎勵，為公司長遠發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

為答謝各級政府、技術(shù)同行及合作伙伴的長期支持，分享年度國內(nèi)外行業(yè)技術(shù)發(fā)展動態(tài)。和美科盛公司決定建立起一個長效互動交流的平臺——北京和美科盛生物技術(shù)交流大會。

此次會議邀請了新加坡國立大學(xué)李元昆教授（國際微生物學(xué)會聯(lián)盟主席，第三屆亞洲乳酸菌學(xué)會聯(lián)盟主席）、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)張和平教授（獲國家杰出青年基金資助，長江學(xué)者特聘教授，中國食品科技學(xué)會乳酸菌分會 副理事長）江南大學(xué)食品學(xué)院陳衛(wèi)教授（中國食品科技學(xué)會乳酸菌分會 理事長）、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李勝利教授（國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家）、重慶醫(yī)科大學(xué)謝鵬教授、中國海洋大學(xué)何艮教授、第三軍醫(yī)大學(xué)魏泓教授、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院周志剛教授、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)玉柱教授等相關(guān)專家發(fā)表了演講，同時行業(yè)相關(guān)媒體到會現(xiàn)場報道和采訪，與會專家和企業(yè)共同商討乳酸菌行業(yè)的技術(shù)發(fā)展和研究現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢。

會議由陳衛(wèi)教授和趙謀明教授共同主持，與會專家在腸道微生物與人體健康、食品安全、奶牛健康、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面展開闡述。李元昆教授介紹了“What could probiotics do to us？”，張和平教授就“奶牛腸道菌群與乳房炎”做了介紹，闡述了腸道菌群與乳房炎形成的關(guān)系，并用實例說明自主開發(fā)的產(chǎn)品對乳房炎的防治作用。陳衛(wèi)教授就“益生菌對食品安全危害因子的拮抗和減除”進行了精彩的演講，分別介紹了具拮抗致病菌、緩解鎘、鉛等重金屬毒性、減除黃曲霉毒素、展青霉毒素等生物毒素的益生菌，為健康產(chǎn)品開發(fā)提供指導(dǎo)。

此次會議的成功召開加強了益生菌領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流與合作，推動了我國益生菌產(chǎn)業(yè)的技術(shù)發(fā)展和產(chǎn)品應(yīng)用，對益生菌與腸道健康的研究與發(fā)展具有重要意義。endprint