徐琪

（福建醫(yī)科大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，福建 福州 350108）

文化與交際能力培養(yǎng)
——芻議大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)之轉(zhuǎn)向

徐琪

（福建醫(yī)科大學(xué) 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，福建 福州 350108）

隨著世界一體化進(jìn)程的加速，在語(yǔ)言學(xué)習(xí)過程中認(rèn)識(shí)和感受文化現(xiàn)象，領(lǐng)會(huì)文化內(nèi)涵，培養(yǎng)跨文化意識(shí)、提高跨文化交際能力已成為當(dāng)今英語(yǔ)學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，也成為大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的新轉(zhuǎn)向。本文通過闡述英語(yǔ)課程中文化教學(xué)同語(yǔ)言教學(xué)的密切關(guān)系，從文化教學(xué)內(nèi)容入手，對(duì)文化教學(xué)方法提出建議，探討如何在現(xiàn)階段教學(xué)中實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

大學(xué)英語(yǔ)；文化教學(xué)；交際能力

束定芳、莊智象（1996）指出，任何目的的外語(yǔ)教學(xué)都應(yīng)始終貫徹以下三條原則：第一，語(yǔ)法原則，把語(yǔ)言知識(shí)的傳授放在一定的位置；第二，交際原則，把語(yǔ)言結(jié)構(gòu)和語(yǔ)言功能結(jié)合起來，使學(xué)生了解語(yǔ)言結(jié)構(gòu)的多樣性和語(yǔ)言功能表達(dá)的多種可能性。第三，文化原則，采用對(duì)比分析方式，使學(xué)生了解不同的文化背景，學(xué)會(huì)不同文化的交際模式，增強(qiáng)語(yǔ)言使用的跨文化意識(shí)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的發(fā)展以及大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的深化，文化教學(xué)已越來越成為教師們的共識(shí)和關(guān)注點(diǎn)。語(yǔ)言教學(xué)已不能再局限于語(yǔ)言技能教育，而是將語(yǔ)言綜合素質(zhì)教育作為教學(xué)的目標(biāo)。2007年，教育部頒發(fā)的《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》中對(duì)大學(xué)英語(yǔ)課程的性質(zhì)是這樣闡述的：“大學(xué)英語(yǔ)課程不僅是一面語(yǔ)言基礎(chǔ)課，也是拓寬知識(shí)、了解世界文化的素質(zhì)教育課程，兼有工具性和人文性?！币虼?，大學(xué)英語(yǔ)課程的重心必須向文化教學(xué)轉(zhuǎn)移，真正培養(yǎng)出既有語(yǔ)言知識(shí)，又有語(yǔ)言應(yīng)用能力的高素質(zhì)人才。但是，如何在教學(xué)過程中突顯文化特色，如何正確有效地引導(dǎo)學(xué)生通過詞匯、句式、語(yǔ)法、篇章等語(yǔ)言形式的學(xué)習(xí)樹立起明確的跨文化意識(shí)，實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)的有機(jī)結(jié)合，還有待探討。

一、文化教學(xué)的內(nèi)容

多年來的英語(yǔ)教學(xué)已經(jīng)形成了一套比較完整的理論與實(shí)踐方法，文化教學(xué)作為語(yǔ)言教學(xué)的一個(gè)重要組成部分，也應(yīng)有一定的規(guī)范性和系統(tǒng)性，其教學(xué)內(nèi)容不應(yīng)是任意的、無(wú)目的的?，F(xiàn)階段的文化教學(xué)，概況起來主要應(yīng)該包括三個(gè)方面的內(nèi)容。

1.文化意識(shí)的培養(yǎng)。從18~19世紀(jì)的德國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家洪堡德到20世紀(jì)的哲學(xué)家海德格爾，再到薩丕爾、沃爾夫以及近現(xiàn)代眾多的思想家、哲學(xué)家、語(yǔ)言學(xué)家、社會(huì)學(xué)家都在各自領(lǐng)域?qū)φZ(yǔ)言、文化二者的關(guān)系做過精辟的分析，指出二者互為載體、互相影響，文化影響語(yǔ)言的使用和傳播，語(yǔ)言反過來也影響文化的傳播和發(fā)展。如果在英語(yǔ)教育中忽略了跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，那么學(xué)生的語(yǔ)言能力和社會(huì)文化能力的發(fā)展便會(huì)出現(xiàn)脫節(jié)，并導(dǎo)致實(shí)際交際中因語(yǔ)義、語(yǔ)法及思維習(xí)慣和文化習(xí)慣等差異的出現(xiàn)造成溝通障礙及誤解。在全球一體化的大背景下，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，每個(gè)國(guó)家、每個(gè)個(gè)體不可避免地要加入到全球物質(zhì)及思想的交流過程中來。事實(shí)上，巴別塔的建造每一天都在進(jìn)行。在這樣的時(shí)代背景下，當(dāng)代大學(xué)生需要掌握的不僅僅是語(yǔ)言能力，更重要的是跨文化交際能力。在英語(yǔ)與中文的交際過程中，如果不能進(jìn)入一個(gè)相同的文化背景中，極易發(fā)生交際失敗。在目前中國(guó)這樣一個(gè)非英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境的國(guó)家里，僅用幾年時(shí)間習(xí)得英語(yǔ)國(guó)家的文化是不可能的。對(duì)于中國(guó)學(xué)生來說，他們對(duì)文化的掌握和理解都不可能達(dá)到以英語(yǔ)為母語(yǔ)人的水平。因而，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)成了關(guān)鍵問題。

2.文化知識(shí)導(dǎo)入。雖然我國(guó)的英語(yǔ)基礎(chǔ)教育已經(jīng)推選了許多年，學(xué)生水平也有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但對(duì)于大部分學(xué)生來說，學(xué)習(xí)一門語(yǔ)言，特別是它背后的文化仍舊是個(gè)美好的夢(mèng)想，難以企及。作為教師，我們要認(rèn)識(shí)到學(xué)生的語(yǔ)言知識(shí)是分階段分層次增長(zhǎng)的，他們對(duì)英語(yǔ)的認(rèn)知水平也是逐步提高的。也就是說，跨文化意識(shí)的導(dǎo)入也只能循序漸進(jìn)，由淺入深。文化知識(shí)的導(dǎo)入應(yīng)通過介紹簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)文化因素及日常交際用語(yǔ)中的文化因素等交際文化來培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。隨著學(xué)生英語(yǔ)能力的逐步提高，再循序漸進(jìn)地讓學(xué)生全面了解英語(yǔ)國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)和文化背景知識(shí)。

3.文化交際能力培養(yǎng)。文化交際能力培養(yǎng)也就是使學(xué)習(xí)者掌握在于不同文化的另一方交流過程中，根據(jù)話題、語(yǔ)境、文化背景使用得體恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言?？梢哉f，文化交際能力是大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的最終目標(biāo)，這是個(gè)從語(yǔ)言輸入到語(yǔ)言輸出的過程。要實(shí)現(xiàn)這一過程，既要求前文提到的文化意識(shí)的培養(yǎng)，更需要大量的文化知識(shí)輸入。很難預(yù)測(cè)文化交際能力的培養(yǎng)何時(shí)能夠達(dá)到現(xiàn)實(shí)社會(huì)要求的水平，甚至限于環(huán)境等多方因素，教師自身也不能非常有把握地宣稱自己具備了足夠的文化交際能力。但真實(shí)的語(yǔ)言輸入和真實(shí)交際環(huán)境中的輸出，毋庸置疑，是文化交際能力培養(yǎng)的兩大要素，語(yǔ)言教學(xué)應(yīng)該不斷向這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)靠攏，才有可能盡量多的靠近外語(yǔ)教學(xué)的最終目標(biāo)—文化交際能力的培養(yǎng)。

二、文化教學(xué)的方法

近年來，隨著大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)改革的深入，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中也探索性地嘗試一些文化教學(xué)，努力實(shí)現(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的重點(diǎn)從語(yǔ)言知識(shí)的傳授向語(yǔ)言技能、語(yǔ)言交際能力的轉(zhuǎn)向。

1.課堂討論比較法。比較中英兩種語(yǔ)言的異同，從語(yǔ)言的層面分析其內(nèi)在的文化因素，提高學(xué)生對(duì)文化交際的敏感性，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。以長(zhǎng)難句分析為例，教師在授課時(shí)可以先從句子結(jié)構(gòu)入手，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)總結(jié)英文句法的特點(diǎn)，指出英語(yǔ)句法結(jié)構(gòu)上封閉性特點(diǎn)，任何一個(gè)獨(dú)立句子結(jié)構(gòu)里僅含一個(gè)主語(yǔ)一個(gè)謂語(yǔ)。同時(shí)，對(duì)長(zhǎng)難句的譯文無(wú)疑又是最好的說明中文句法結(jié)構(gòu)開放性特點(diǎn)的最佳例子。再引申到段落篇章的組織結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)者無(wú)疑對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言的特點(diǎn)有比較深刻的認(rèn)識(shí)。再此基礎(chǔ)上，教師再引中西文化交際的文化碰撞案例為聯(lián)系加以解讀，學(xué)生對(duì)語(yǔ)言的理解無(wú)疑將超越語(yǔ)言現(xiàn)象這個(gè)初級(jí)層次，而將對(duì)語(yǔ)言后面的文化根源產(chǎn)生興趣，慢慢學(xué)會(huì)從文化角度審視語(yǔ)言現(xiàn)象。

2.角色扮演法。在課堂上模擬現(xiàn)實(shí)生活情景，設(shè)定一定的情況，讓學(xué)生扮演角色，從全控制型練習(xí)到半控制型練習(xí)，再到開放式練習(xí)，適時(shí)點(diǎn)出文化現(xiàn)象和文化禁忌等文化知識(shí)點(diǎn)，有目的地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行口語(yǔ)、寫作方面的輸出練習(xí)。這樣一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，有助于學(xué)生逐步了解語(yǔ)言文化知識(shí)，建立自信，很適合目前條件下的大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)。

3.交際情境實(shí)踐法。學(xué)習(xí)的目的在于實(shí)踐，同時(shí)實(shí)踐又是學(xué)習(xí)的重要方法，因此盡管目前真正的目的與環(huán)境很少，但教師在教學(xué)中應(yīng)積極為學(xué)生開辟渠道，讓學(xué)生親生體驗(yàn)?zāi)康呐c文化。事實(shí)上，目前我國(guó)每年都有許多國(guó)際層面的文化、商貿(mào)交流活動(dòng)，這些活動(dòng)是同學(xué)們?cè)诮邮芤欢ǔ潭日Z(yǔ)言文化教學(xué)后實(shí)踐的理想場(chǎng)所，也是真正掌握文化交際能力的必經(jīng)之路。語(yǔ)言學(xué)習(xí)更多地走出課堂、進(jìn)入社會(huì)，才是文化教學(xué)的最有效的途徑。

實(shí)現(xiàn)跨文化交際是大學(xué)英語(yǔ)教育的根本目的。文化教學(xué)作為外語(yǔ)教學(xué)的一個(gè)重要內(nèi)容，也是加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)教育、人文教育不可或缺的一部分。增強(qiáng)學(xué)生跨文化意識(shí)，并最終提高學(xué)生的英語(yǔ)交際能力是提高英語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量和效率的集中體現(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)、使學(xué)生們具有相當(dāng)程度的文化交際能力雖然任重道遠(yuǎn)，但是其方法也是豐富的，在現(xiàn)階段在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中完全可行。教師應(yīng)充分利用教材，采用豐富立體的教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)盡可能多的輸入真實(shí)語(yǔ)言輸入和真實(shí)交際環(huán)境中的語(yǔ)言輸出。唯其如此，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)才可能達(dá)到《大學(xué)英語(yǔ)課程教學(xué)要求》中對(duì)培養(yǎng)語(yǔ)言交際能力的要求，適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展和需求。

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1674-9324（2014）01-0110-02