吳 瓊吳 衛(wèi)馬新業(yè)

（1桂林醫(yī)學院藥學院，廣西 桂林 541004；2 廣州中醫(yī)藥大學，廣東 廣州 510006）

《藥用植物學》實踐教學改革的探索

吳 瓊1吳 衛(wèi)1馬新業(yè)2

（1桂林醫(yī)學院藥學院，廣西 桂林 541004；2 廣州中醫(yī)藥大學，廣東 廣州 510006）

針對傳統(tǒng)藥學人才培養(yǎng)模式下學生實踐能力薄弱的狀況，開展了藥用植物學實踐教學改革。通過強化藥學本科生基本功訓(xùn)練，加強藥用植物學與生藥學的內(nèi)在聯(lián)系，建立項目驅(qū)動教學模式，鼓勵參加社會實踐，探索培養(yǎng)更多適合時代發(fā)展需要的藥學專業(yè)人才。

藥用植物學；實踐教學；教學改革

藥用植物學是研究治療、預(yù)防和保健藥用植物的學科，它與資源利用、品質(zhì)評價、臨床療效、開發(fā)保護密切相關(guān)，對學習天然藥物化學、臨床藥學等有著重要的影響[1]。隨著中醫(yī)藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略的實施，對藥學人才的培養(yǎng)和教育提出了新的要求，不僅要掌握扎實的藥學基礎(chǔ)理論和基本技能，而且要有運用現(xiàn)代科學技術(shù)和方法解決生產(chǎn)、研究、應(yīng)用和質(zhì)量管理的一般性問題。由于藥用植物學融合了植物形態(tài)學、植物地理學、生態(tài)學、生理學、栽培學、天然化學和分子生物學的知識，有著很強的理論性和實踐性，具有一定的學習難度。在教學中，針對上述特點，在搞好藥學各專業(yè)藥用植物學理論教學的同時，加強實踐教學并建立了系統(tǒng)的教學方法，突出能力培養(yǎng)，適應(yīng)新形勢下對復(fù)合型、創(chuàng)新型、實用型人才的需求。

1 加強藥用植物學與生藥學的內(nèi)在聯(lián)系的教學，熟練掌握基本工具

藥用植物學與生藥學的關(guān)系尤為密切，生藥學的學習建立在藥用植物學理論基礎(chǔ)上，加強二者內(nèi)在的聯(lián)系，才能有效促進生藥學的學習。首先要打牢理論基礎(chǔ)。例如在講授“細胞的結(jié)構(gòu)和功能”時，除了對細胞器的結(jié)構(gòu)、功能、化學成分的講解，還要強調(diào)植物細胞后含物的種類、功能和鑒定方法。針對草酸鈣和碳酸鈣結(jié)晶的類型可作為鑒別生藥的依據(jù)之一，把草酸鈣結(jié)晶的類型和碳酸鈣結(jié)晶的理化和顯微鑒別作為重點[2]。在講述植物的顯微特征時，要聯(lián)系常用中藥材。如介紹蓼科大黃屬（Rheum L.）時，結(jié)合藥用大黃（Rheum officinale）、掌葉大黃（R. palmatum）和唐古特大黃（R. tanguticum）生境、分布和形態(tài)特征，從葉片均的淺裂、深裂變化，到根狀莖的異型構(gòu)造，即髓部橫斷面有代表性的放射狀星點結(jié)構(gòu)。利用數(shù)字化影像顯微系統(tǒng)顯示大黃的放射狀星點結(jié)構(gòu)為外木式維管束，射線呈星芒狀射出，加深學生印象，為生藥學課程打下基礎(chǔ)。對于微觀結(jié)構(gòu)，要聯(lián)系生藥實例加以學習。例如，在教材表皮附屬結(jié)構(gòu)中介紹了腺毛（glandular trichome），有單細胞腺毛（分泌細胞）和多細胞腺毛（分泌組織），腺毛呈棒狀或盤狀。但是學生往往不能理解這一微觀結(jié)構(gòu)具體的特點，通過薄荷的觀察和學習，了解在活躍分泌的腺毛細胞中具有豐富的原生質(zhì)和分泌物，包括揮發(fā)性油、樹脂等藥用成分，拓寬了視野。

目前在藥用植物學教學中，對常用植物學工具的介紹和應(yīng)用涉及很少，這不利于將來學生的崗位成才。多數(shù)學生不了解《中國植物志》的構(gòu)成與體系，更不用說使用這部工具了。因此，在理論課的教學過程中，教師應(yīng)結(jié)合植物系統(tǒng)學知識框架，循序漸進地滲透相關(guān)知識點，讓學生了解并掌握《中國植物志》各部分的內(nèi)容和功能，學習專業(yè)術(shù)語的表達和正確的使用方法。在藥用植物分類學進入高等植物部分后，要結(jié)合相關(guān)內(nèi)容專門用一定課時來講授《中國植物志》，介紹記載的植物種類、組織結(jié)構(gòu)和編排體例。例如在講述雙子葉植物丹參（Salvia miltiorrhiza Bge.）時，可以《中國植物志》66卷為例，介紹該卷的編排體系，該卷僅記述了唇形科（Labiatae）一科。在該卷145頁，記載了丹參的名稱（包括歷史上曾用名、各地習用名等31個名稱；拉丁文學名和分類學家對丹參的研究歷史；原變種的詳細形態(tài)特征、分布、藥用價值、模式標本來源和圖片；最后介紹了變種的類型和特征。以此為代表，讓學生了解《中國植物志》各分卷冊的編排體例，包括科、屬特征，科、屬、種的檢索表，每種植物都記載有形態(tài)描述、產(chǎn)地、分布、生態(tài)環(huán)境、重要種類的經(jīng)濟用途，并附有精心繪制的圖片，并可以利用書末的中名索引和拉丁名索引來查找。通過具體藥用植物的學習，同學們獲得了野外識別和鑒定的重要科學依據(jù)，同時也學會了拉丁文索引和中文索引的查詢方法，使學生深刻體會到《中國植物志》的價值和魅力，領(lǐng)略其中蘊含的標準術(shù)語和科學規(guī)范，調(diào)動學習和運用《中國植物志》的興趣。

2 開展項目驅(qū)動教學的實踐和實驗教學，增強實踐動手能力

項目驅(qū)動教學以課題設(shè)計和完成為主線，采用個性化教學方式，在導(dǎo)師全程指導(dǎo)下學習和研究。使學生能接觸到真實的科學前沿問題，在實驗操作、解決科學問題的過程中，提高實踐動手能力。項目驅(qū)動教學的導(dǎo)師有自然科學研究項目作為依托，例如國家自然科學基金或省級自然科學基金在研項目。每位導(dǎo)師每屆負責指導(dǎo)3～4名學生，通過雙向選擇，確定師生關(guān)系。根據(jù)課題內(nèi)容的相似性，學生劃分為不同小組進行相關(guān)課題研究。導(dǎo)師根據(jù)學生的興趣和特長指導(dǎo)學生確定研究內(nèi)容和方向。課題的確定要體現(xiàn)探索性、開創(chuàng)性和新穎性，但要適合本科學生的知識基礎(chǔ)和認知能力并具一定的挑戰(zhàn)性。每個小組的項目來自于導(dǎo)師的在研課題或生產(chǎn)需求，圍繞課題的某一部分開展研究，以問題為導(dǎo)向，立項、設(shè)計并制定研究計劃和教學活動。指導(dǎo)學生查閱文獻、擬定項目方案，提出詳細實驗流程和計劃，導(dǎo)師對方案和實施方法進行指導(dǎo)和修改，引導(dǎo)學生開展實驗和課題研究，培養(yǎng)實驗技能和科技創(chuàng)新能力。學生采取獨立自學、小組討論、課題匯報、導(dǎo)師講授等形式開展項目驅(qū)動理論教學活動。學生針對本人知識基礎(chǔ)和課題方向靈活安排選修課程，如植物分類學、藥用植物野外實習、分子生藥學等課程，完善知識結(jié)構(gòu)。在項目實施中期和學年結(jié)束之時，圍繞項目完成進展、學生學習態(tài)度轉(zhuǎn)變、實驗動手能力、科學研究能力、組織協(xié)調(diào)能力、團隊協(xié)作能力進行綜合評價，并對學生未來的發(fā)展提出建議。項目驅(qū)動教學是依托導(dǎo)師科研項目規(guī)劃和組織實施的，項目研發(fā)在教學過程中處于中心地位。學生不僅在理論知識上得以提高，更重要的是實踐能力的增長和思維方式的轉(zhuǎn)變。

3 優(yōu)化實驗教學，深化理論知識

近年來，我們在藥學本科學生中開展了課堂、實驗和實踐教學“三位一體”的教學模式，力圖通過教學改革促進學生實踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。在多年來沿用的實驗教學大綱的基礎(chǔ)上，進行了優(yōu)化，充分應(yīng)用了《中國植物志》的教學輔助功能，學生在實驗室結(jié)合教學內(nèi)容，觀察浸制標本或蠟葉植物標本，利用顯微鏡和永久切片觀察植物內(nèi)部構(gòu)造。教師同時提供相應(yīng)部分的《中國植物志》卷冊指導(dǎo)學生查閱和學習，對照實體標本，逐一認識植物形態(tài)特征，使植物志上空洞的描述變成了形象生動的具體性狀。例如，在教材表皮附屬結(jié)構(gòu)中介紹了腺毛（glandular trichome），有單細胞腺毛（分泌細胞）和多細胞腺毛（分泌組織），腺毛呈棒狀或盤狀。在許多藥用植物中活躍分泌的腺毛細胞中包括揮發(fā)性油、樹脂、黏液質(zhì)、樹膠質(zhì)，很多具有藥用價值。但是學生往往不能理解這一微觀結(jié)構(gòu)具體的特點。結(jié)合薄荷（Mentha haplocalyx）的學習，以植物志的特征描述為參考：“葉片長圓狀披針形……沿脈上密生微柔毛”，通過大屏幕聯(lián)動的解剖鏡觀察薄荷葉片腺毛結(jié)構(gòu)，從而對植物的分泌結(jié)構(gòu)有了正確的認識。

藥用植物學是一門實踐性很強的課程，在教學大綱中有野外實習和參觀植物園的教學計劃。由于課時的限制，野外實習的學時還不能滿足需要。為此，校園藥用植物園成為同學們課后鞏固課堂教學成果、獲取直觀認識的主要場所。根據(jù)相應(yīng)的教學內(nèi)容，教師鼓勵學生親手觸摸、鼻聞、口嘗植物材料，引導(dǎo)學生用植物分類學術(shù)語描述植物特征，識別植物種類。對不認識的植物，根據(jù)繁殖器官和營養(yǎng)器官特征檢索《中國植物志》等工具書，依據(jù)植物分屬、分種檢索表辯識形態(tài)特征，認識常用藥用植物種類，了解藥用功效[3]。有興趣的同學可以在進一步制作標本，訓(xùn)練和提高實踐動手能力。

4 通過與藥企、醫(yī)院和藥店合作，鼓勵學生參加社會實踐

藥學是一門應(yīng)用性‘實踐性、操作性都很強的學科，學員只有具備很強的實踐操作技能和獨立解決問題的能力，才能適應(yīng)藥學工作的需要。發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力始終是藥學專業(yè)學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重點。通過與藥企、醫(yī)院和藥店合作，使學生在實踐中積累經(jīng)驗，培養(yǎng)具有扎實醫(yī)藥理論基礎(chǔ)、具有醫(yī)藥學相關(guān)服務(wù)技能，以及醫(yī)藥信息的收集、整理、互聯(lián)網(wǎng)信息交換、數(shù)據(jù)庫檢索、信息統(tǒng)計分析、市場預(yù)測研究能力及人際溝通能力，具有現(xiàn)代管理理念、熟悉藥事法規(guī)與知識產(chǎn)權(quán)策略的復(fù)合型知識結(jié)構(gòu)的應(yīng)用型人才。

社會發(fā)展對高等藥學教育提出了許多新課題，要適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟的要求，要接受醫(yī)藥體制改革的沖擊，要面對藥學學科發(fā)展的需求。面對此形勢，具有扎實的專業(yè)知識基礎(chǔ)固然重要，但培養(yǎng)創(chuàng)新品質(zhì)應(yīng)當成為藥學專業(yè)教學工作的重要任務(wù)。實現(xiàn)理論教育與創(chuàng)新教育的統(tǒng)一也符合現(xiàn)代高等教育的發(fā)展趨勢。價值源于創(chuàng)新，貫徹創(chuàng)新思想和創(chuàng)新精神，把創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)放在核心地位，探索科學有效的培養(yǎng)方式，讓學生建立正確的學習觀并持久地發(fā)揮它的價值，這樣才能體現(xiàn)教育對社會的價值。

[1] 張浩.藥用植物學[M].北京: 人民衛(wèi)生出版社,2011.

[2] 中國植物志編輯委員會.中國植物志[M].北京: 科學出版社,2010.

[3] 中國科學院植物研究所.中國高等植物圖鑒[M].北京: 科學出版社,1972.

Exploration of Practice Teaching Reform in Medicinal Botany

WU Qiong1, WU Wei1, MA Xin-ye2
（1 College of Pharmacy, Guilin Medical University, Guilin 541004, China; 2 Guangzhou University of Chinese Medicine, Guangzhou 510006, China）

Aiming at the situation of the weak practical ability of students under the training mode of traditional pharmaceutical cultivation, exploration of the teaching reform of practice teaching of Pharmaceutical Botany started. By strengthening the basic training, to strengthen the internal relations of pharmaceutical botany and pharmacognosy. The project driven teaching model was established, and the second classroom was carried out. The students were encouraged in participating in social practice. The foundation was laid for cultivating more suitable workers for pharmaceutical development.

Pharmaceutical Botany; Practice teaching; Teaching reform

R282.71

A

1671-8194（2014）11-0360-02

國家自然科學基金（No.81260619）；2012年度廣西高等學?？蒲许椖浚?01204LX256）； 2013年度廣西高等教育教學改革工程項目（2013JGB194）