據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報(bào)道（http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2013.12.036），來自西班牙瓦倫西亞農(nóng)業(yè)研究所的Diego S.Intrigliolo等人研究了早期去葉對西班牙東南本土品種Mandó葡萄果串緊實(shí)度并改善果實(shí)成分的影響。Mandó品種是來自西班牙東南瀕臨滅絕的品種，可以配制品質(zhì)特異的葡萄酒。這項(xiàng)試驗(yàn)為期3年，去除果蔓第一至第八個(gè)節(jié)位的所有葉片，分3個(gè)時(shí)期進(jìn)行檢測：開花前、開花時(shí)和著果期。不去葉的作為對照。研究人員檢測了產(chǎn)量和果實(shí)成分指標(biāo)。

結(jié)果表明，早期落葉尤其是在著果期，降低了果串緊實(shí)度和產(chǎn)量，但增加了漿果中總酚、花青素和單寧酸含量。去葉葡萄中總可溶性固形物含量表現(xiàn)增加趨勢，而可滴定酸和pH值不受明顯影響，去葉處理還改善了漿果味道。著果期去葉處理目前在Mandó果園里廣泛進(jìn)行以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。