無(wú)花果是一種含熱量相對(duì)較低的健康食物。無(wú)花果還富含鈣、鎂和鋅等礦質(zhì)元素，以及可加快新陳代謝作用的酶，還能起到殺菌作用。

已有研究表明，食用無(wú)花果可減少壓力，增強(qiáng)心臟和血管功能。無(wú)花果是鈣和纖維含量最多的植物之一。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，干無(wú)花果富含纖維、銅、錳、鎂、鉀、鈣和維生素K。無(wú)花果也含有少量其他許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。無(wú)花果有潤(rùn)腸通便的作用，并含有許多抗氧化劑，是類黃酮和多酚的良好來(lái)源，包括五倍子酸、綠原酸、丁香酸、(+)-兒茶素、(-)-表兒茶素和蘆丁等。有研究證明，40 g（兩個(gè)中等大小的無(wú)花果）干無(wú)花果能顯著提高血漿的抗氧化能力。由于鋅含量較高，食用無(wú)花果還能夠改善心情，可以消除疲勞，幫助恢復(fù)精力，集中注意力和提神。