代連華

在英國(guó)倫敦，有一家廚師圖書館，館里所出售的書大多是食譜書。為了讓讀者切身檢驗(yàn)廚師圖書館里的食譜書是否實(shí)用，從1994年開始，廚師圖書館開設(shè)了“檢驗(yàn)廚房”項(xiàng)目，就是讀食譜書與烹飪菜肴結(jié)合在一起。

“檢驗(yàn)廚房”的菜式天天不重樣，由駐店廚師根據(jù)架上食譜和菜市場(chǎng)的應(yīng)季菜品，決定當(dāng)天菜式。顧客品嘗之后，可以購(gòu)買編輯那款菜式的食譜書，也可以由顧客先選擇食譜書，再根據(jù)書里的某一條食譜，由駐店廚師為顧客烹調(diào)出美味菜肴。

自開業(yè)以來(lái)，廚師圖書館不僅營(yíng)業(yè)額持續(xù)上升，而且，因?yàn)榭偸桥胝{(diào)不同菜品，有些駐店廚師已經(jīng)取得了驕人的成績(jī)。第一任廚師成了美食家，第二任廚師則成為美食節(jié)目主持人，還有許多大型餐飲業(yè)里面的廚師，都是從廚房圖書館里走出去的。廚房圖書館不僅能讀書，還是培訓(xùn)頂尖廚師的好地方。

在美國(guó)紐約街頭，人們隨時(shí)隨地會(huì)看到一種黃色的類似于頭盔的小房子，這個(gè)只用三塊木板支撐起來(lái)的圓形房子，最多只能容納兩個(gè)人。在圓形的房頂上，開鑿了許多小圓洞，走過(guò)路過(guò)的人們，總會(huì)好奇地向里張望，里面到底是什么呢？原來(lái)，里面擺放著幾十本精心挑選的圖書，整齊地碼在書架上。

圖書館的設(shè)計(jì)者獨(dú)具匠心。這種小型迷你圖書館，讓漫步街頭或者等待的人，可以鉆到里面翻閱書籍，而圓形的房頂則使書本免受風(fēng)吹雨淋。在人來(lái)車往的街道上，卻能置身于知識(shí)海洋，也是一種極其愜意的享受。站在街頭讀一本書，也是一種美好的生活方式。

法國(guó)盛產(chǎn)葡萄酒，也擁有美麗的葡萄園。有位叫威廉的葡萄園農(nóng)場(chǎng)主，不僅喜歡葡萄酒，也喜歡讀書。有一次，威廉坐在葡萄架下讀書，彼時(shí)葡萄綴滿枝頭，果香彌漫在空氣里。威廉突發(fā)奇想，如果在葡萄園里開家圖書館，這樣既能讀書還能品嘗葡萄酒，也能欣賞到美麗的莊園，那該多好呀。于是，威廉不顧家人的反對(duì)，執(zhí)意投資開了一家葡萄園圖書館。目前，圖書館里有上萬(wàn)冊(cè)圖書，閑暇時(shí)，威廉會(huì)和朋友們分享愉快心靈的圖書，也會(huì)無(wú)償借閱給附近的農(nóng)民們。

無(wú)論圖書館以哪種方式，出現(xiàn)在人們的視野里，它的宗旨都是讀書育人。而另類圖書館，則將這種精神以另類方式傳承下去，讓讀者陶冶情操，從中感受精神世界的美好。