劉麗建

(廈門大學(xué) 教育研究院，福建 廈門361005)

培養(yǎng)大批應(yīng)用型人才是我國高等教育的重要使命與職責(zé)，這與我國正處于工業(yè)化時代的社會背景緊密聯(lián)系。中國目前是世界制造中心之一，社會經(jīng)濟發(fā)展需要大量的應(yīng)用型高級人才作為智力支撐。在這方面，德國應(yīng)用科技大學(xué)的人才培養(yǎng)模式為我們提供了豐富的經(jīng)驗。實踐證明，德國應(yīng)用科技大學(xué)培養(yǎng)的應(yīng)用型人才為德國經(jīng)濟和社會發(fā)展做出了巨大貢獻。近年來，我國高等教育界也開始關(guān)注和研究應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，也開始借鑒德國應(yīng)用科技大學(xué)的成功培養(yǎng)模式，但總體感覺無論是在理論認識上還是在教育實踐方面，都比較模糊〔1〕，尤其是在課程建設(shè)方面。為此，本研究將深入德國羅伊特林根應(yīng)用科技大學(xué)ESB 商學(xué)院的國際商務(wù)專業(yè)，并結(jié)合對應(yīng)的商科課程認證標準，全面、系統(tǒng)分析德國應(yīng)用科技大學(xué)課程設(shè)置的特點、方式以及適用的課程模式，希望對我國應(yīng)用型本科院校的課程建設(shè)有所幫助。

一、德國應(yīng)用科技大學(xué)簡介

德國應(yīng)用科技大學(xué)(FH)是德國高等教育的重要組成部分，它對應(yīng)的德語是“Fachhochschulen”，是由“Fach(專業(yè))”和“Hochschulen(高校、大學(xué))”兩個名詞復(fù)合而成，曾經(jīng)很多國內(nèi)學(xué)者稱該類院校為“德國高等?？茖W(xué)?！保⒁虼嗽诤荛L一段時間里，該類院校被國內(nèi)誤認為屬于類似我國的?？菩辛?。目前國際上統(tǒng)稱該類高校為“應(yīng)用科技大學(xué)”并加注“FH”。該類院校出現(xiàn)于德國的20 世紀60年代末70 年代初，在工程、經(jīng)濟(企業(yè)經(jīng)濟)、社會事業(yè)、造型和信息技術(shù)等領(lǐng)域提供應(yīng)用型高等教育，主要培養(yǎng)應(yīng)用型專門人才，不具有博士學(xué)位授予權(quán)，但對德國社會經(jīng)濟的發(fā)展有著巨大的貢獻。因德國應(yīng)用科技大學(xué)人才培養(yǎng)的成績得到全世界的認可與推崇，而其課程是實現(xiàn)人才培養(yǎng)最重要的載體，因此，研究德國應(yīng)用科技大學(xué)的課程特征、課程模式對我國新興的應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的課程建設(shè)有著重要的意義。

二、德國羅伊特林根應(yīng)用科技大學(xué)課程設(shè)置特點

德國羅伊特林根應(yīng)用科技大學(xué)原名叫羅伊特林根工程與經(jīng)濟學(xué)院(或高等專業(yè)學(xué)院，F(xiàn)achhochschule)，位于巴登—符滕堡州，成立于1855 年。羅伊特林根商學(xué)院是羅伊特林根應(yīng)用科技大學(xué)(Reutlingen FH)中ESB(Europe School of Business)商學(xué)院的簡稱。該商學(xué)院是德國頂尖的國際商學(xué)院，也是德國最大的商學(xué)院之一。該學(xué)院已經(jīng)連續(xù)多年獲得德國專業(yè)排名機構(gòu)在對德國商學(xué)院或?qū)I(yè)的排名中“第一”的榮譽〔2〕。該校的課程不僅獲得德國本土的高等商科教育認證機構(gòu)FIBAA 的認證，還獲得AACSB、EFMD 等6 個國際商科教育認證組織的認證。因此，其課程設(shè)置具有一定的代表性?，F(xiàn)以該校ESB 商學(xué)院的國際商務(wù)專業(yè)作為案例，說明德國應(yīng)用科技大學(xué)的課程設(shè)置特點。

德國羅伊特林根商學(xué)院的國際商務(wù)專業(yè)學(xué)制為3.5 年(表1 為其詳細的課程安排)，該學(xué)院課程很強調(diào)“國際性”、“跨學(xué)科”和“實踐導(dǎo)向”，還很注重“方法”的學(xué)習(xí)和突出“以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心”。其中，“跨學(xué)科”主要體現(xiàn)在“商業(yè)性”課程與“工業(yè)性”課程相結(jié)合，即“工商業(yè)”相結(jié)合的特點。

表1 德國羅伊特林根應(yīng)用科技大學(xué)國際商務(wù)專業(yè)模塊課程總體安排

從表1 的課程設(shè)置，我們能發(fā)現(xiàn)德國羅伊特林根應(yīng)用科技大學(xué)的課程設(shè)置具有以下幾個特點:

1.以專業(yè)課程為主，通識課程為輔，同時課程注重應(yīng)用性

從表1 可看出，該專業(yè)的課程安排中，除了第五學(xué)期安排有“通識學(xué)習(xí)”這一模塊外，其他所有的模塊課程都屬于專業(yè)課性質(zhì)。其中，外語是以專業(yè)外語的形式出現(xiàn)。德國教授們認為，通識教育應(yīng)該主要在中小學(xué)階段進行，大學(xué)階段應(yīng)該以專業(yè)教育為主。另外，他們認為，大學(xué)生已是成年人，課堂授課方式并不是對他們進行素質(zhì)教育最好的方式。在專業(yè)課的課程內(nèi)容方面，該院校十分重視應(yīng)用性，它們立足于勞動力市場需求開設(shè)課程，著眼于就業(yè)形勢的變化，其課程設(shè)置的指導(dǎo)思想可以表達為“為職業(yè)實踐而進行的科學(xué)教育，而不是帶有某些理論的職業(yè)教育”〔3〕。

2.模塊課程總量少，但綜合化程度高

該專業(yè)第一學(xué)期一共只有五個模塊課程，分別是企業(yè)管理、微觀經(jīng)濟學(xué)、商務(wù)方法1、商法、商務(wù)英語(溝通)1。其中工商管理、商務(wù)方法和商務(wù)英語模塊下分別包含兩門課程。7 個學(xué)期整個專業(yè)在校內(nèi)一共只有16 個模塊，換算成傳統(tǒng)的課程，大約共計32 門課程，外加一個國外學(xué)習(xí)模塊(沒寫明課程數(shù)量)和兩個實習(xí)模塊，其中國外學(xué)習(xí)模塊內(nèi)含30個ECTS 學(xué)分，大體相當于10 個普通課程的總學(xué)分。因此，若加上國外學(xué)習(xí)部分的課程，該專業(yè)7個學(xué)期總的課程量也只有42 門課程左右，總量上比國內(nèi)高校少。但課程的綜合化程度比較高，該校從大一至大四的所有課程都是以模塊課程的方式呈現(xiàn)的，而大部分模塊課程都是由兩門甚至兩門以上的課程組合而成的，每一個模塊由一位教授負責(zé)協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌。如工商管理模塊，就是由管理學(xué)原理和(基礎(chǔ))會計兩門課共同構(gòu)成的。模塊課程把理論授課與該學(xué)科課程對應(yīng)的實踐部分有機結(jié)合在一個模塊內(nèi)部，大大提高了理論與實踐結(jié)合的緊密程度，也有利于提高學(xué)生的理論應(yīng)用能力。

3.強調(diào)學(xué)生自學(xué)，學(xué)習(xí)以“習(xí)”為主

在該校的模塊課程中，通常包含一倍的課堂上課時間，二倍甚至三倍的學(xué)生自學(xué)時間，學(xué)生自學(xué)時間由老師通過習(xí)題量所花費的時間加總計算而得，而該門課程的學(xué)分計算是以這兩部分學(xué)習(xí)時間的總和為基礎(chǔ)進行計算的。因此，德國應(yīng)用科技大學(xué)的課程設(shè)置充分體現(xiàn)了“以學(xué)生學(xué)為中心”的課程理念，其中的“學(xué)”主要是通過“習(xí)”(習(xí)題)的方式進行的。以該國際商務(wù)專業(yè)的“企業(yè)管理”模塊課程的學(xué)習(xí)量為例，與教授接觸的總時間為60 個小時左右，學(xué)生的自學(xué)時間大致為120 個小時，一共為180 個小時。

4.十分重視方法的學(xué)習(xí)

在共計16 個在校課程模塊中，方法類的模塊4個，包括2 個商務(wù)方法模塊，一個管理方法模塊和一個研究方法模塊，占了總課程模塊的25%。這說明，德國應(yīng)用科技大學(xué)商學(xué)院十分重視學(xué)生對于各種方法的學(xué)習(xí)和掌握，包括專業(yè)技能、學(xué)習(xí)方法和研究方法，并認為這是本科教育非常重要的一部分，也是培養(yǎng)學(xué)生畢業(yè)后各種專業(yè)能力和自我發(fā)展能力的重要方式，而在我國應(yīng)用型本科商科的課程安排中，該類型課程很少見。

5.通識教育與專業(yè)教育相融合

通過以上的分析，我們可發(fā)現(xiàn)，德國應(yīng)用科技大學(xué)商學(xué)院雖然很少開設(shè)我們通常意義上的“通識課程”，但并不意味著它們就忽略了通識教育。仔細分析該份課程表，我們會發(fā)現(xiàn)，該項目大量的專業(yè)性“方法”課程以及專業(yè)英語課程其實就是“德國式”的“通識教育課程”，只不過他們的通識教育是與專業(yè)教育相融合的，通過專業(yè)這個載體，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。另一個有力的例證是其“通識學(xué)習(xí)”模塊中“商業(yè)倫理應(yīng)用”課程。從字面上可看出M16，“通識學(xué)習(xí)(General studies)”屬于我們傳統(tǒng)意義上最為“正宗”的“通識教育”課程模塊，而作為其組成部分的“商業(yè)倫理應(yīng)用”課程，又明顯是屬于專業(yè)教育的“商業(yè)”與通識教育的“倫理”的有機結(jié)合。該課程的設(shè)置從另一個角度有力證明了德國應(yīng)用科技大學(xué)商科課程中通識教育與專業(yè)教育相融合的一大特點。

6.實踐課程比重高，但課程的選擇性不高

從表1 的課程安排可看出，德國應(yīng)用科技大學(xué)商科的課程安排中有兩個實習(xí)環(huán)節(jié)，分別安排在大二下和大四上，合計48 個學(xué)分，占總學(xué)分的32%，比例十分高。由此可見，德國應(yīng)用科技大學(xué)商科課程安排突出體現(xiàn)了該類院?！皯?yīng)用導(dǎo)向”的辦學(xué)定位，十分重視培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力。其課程設(shè)置實際上充分踐行了“做中學(xué)”的杜威教育思想。與此同時，我們也發(fā)現(xiàn)，該校課程的選擇性并不高，7 個學(xué)期的課程中，只有第五學(xué)期的課程具有選擇性，可以在通識教育模塊內(nèi)不同的跨學(xué)科課程、商業(yè)倫理課程中進行選擇，此外，還應(yīng)該在5 個專業(yè)方向中選擇一個，進行專業(yè)模塊的學(xué)習(xí)。整體而言，該專業(yè)課程的選擇性是比較低的，這在德國其他應(yīng)用科技大學(xué)中也是如此，選修課比例并不高。這些實例說明，課程體系的優(yōu)劣并不取決于選修課比例的高低，關(guān)鍵在于課程質(zhì)量的高低。

7.國際化程度高

相對于中國高校課程而言，德國高校課程的一個重要特征是更加強調(diào)“國際性”。以德國羅伊特林根應(yīng)用科技大學(xué)商學(xué)院為例，一共7 個學(xué)期的課程中，安排了一整個學(xué)期到國外學(xué)習(xí)，而且在其余的專業(yè)性課程內(nèi)容的安排及教學(xué)過程中，極力貫徹國際化的人才培養(yǎng)思路，讓學(xué)生熟悉國際化的工作環(huán)境，以培養(yǎng)學(xué)生在國際就業(yè)市場上的競爭力為重要目標。此外，還要求學(xué)生要掌握兩門外語(商務(wù)溝通模塊1 和2 中含兩門外語課程)，通常為英語與西班牙語或法語。

三、德國應(yīng)用科技大學(xué)商科課程模式

我國高校課程開發(fā)方面的理論研究起步較晚，在20 世紀80 年代后期才開始的，而且期間斷斷續(xù)續(xù)，很不系統(tǒng)，關(guān)于應(yīng)用型本科課程模式的研究更是少之又少。由于對“課程”一詞的內(nèi)涵與外延的理解不同，不同學(xué)者對于高校課程模式的理解也有所不同。本文采用“大課程”觀，文中所指的高校課程模式主要是從課程四要素:目標、內(nèi)容、實施、評價四者之間的關(guān)系進行闡釋，著重分析應(yīng)用型本科院校課程建設(shè)過程中，如何正確看待課程目標存在的意義以及如何看待不同課程要素之間的關(guān)系，即對于課程的三大模式:泰勒模式、過程模式和情境模式，應(yīng)用型本科應(yīng)如何結(jié)合自身特征進行正確選擇?如何正確看待這三大模式及其應(yīng)用?本文將主要以商科為例，從國際商科的課程標準角度分析德國應(yīng)用科技大學(xué)商科目前所使用的課程標準，從而為我國應(yīng)用型本科高校的課程模式選擇提供借鑒。

德國高校的課程設(shè)置通常都需要通過專業(yè)性的課程認證標準檢驗，目前在商科方面，德國應(yīng)用科技大學(xué)的商科類專業(yè)主要是通過德國FIBAA(Foundation for International Business Administration Accreditation)認證機構(gòu)的認證來體現(xiàn)其課程水平。FIBAA 即國際工商管理認證委員會，由瑞士、奧地利和德國工業(yè)聯(lián)盟于1994 年秋為了保證教育的透明和質(zhì)量而創(chuàng)立。目前總部在瑞士的蘇黎世，主要辦事機構(gòu)在德國的波恩。FIBAA 主要對經(jīng)濟管理類和法律、社會學(xué)方面的本科和碩士課程提供認證〔4〕。1994 年至今，F(xiàn)IBAA 已成功進行過1150 多次認證。FIBAA 認證包括專業(yè)認證、機構(gòu)認證和制度認證，其中專業(yè)認證主要對戰(zhàn)略和目標、招生要求、課程內(nèi)容及實施、學(xué)術(shù)環(huán)境及支撐條件、質(zhì)量保障體系這五大部分進行認證，一共60 項標準。

通過對FIBAA60 項標準的認真分析，本研究發(fā)現(xiàn)，F(xiàn)IBAA 的課程認證十分強調(diào)課程目標的重要性，承認其存在的必要性，同時十分強調(diào)課程目標與其他課程要素之間的一致性，并將這個“一致性”作為評價課程是否合格的重要標準，尤其是課程目標與課程評價、課程目標與課程內(nèi)容之間的一致性。下文是FIBAA 課程認證標準中體現(xiàn)其對課程目標的重視及要求不同課程要素之間保持一致的各項標準，分別來自FIBAA 專業(yè)認證第一部分、第三部分、第四部分的課程認證標準。

1.FIBAA 中關(guān)于課程目標的認證要求

必須有表述清晰、易懂的課程目標。它們應(yīng)基于專業(yè)性和通識性的預(yù)期學(xué)習(xí)成果而提出，這些預(yù)期學(xué)習(xí)成果應(yīng)與文科(學(xué)位)的學(xué)術(shù)要求一致，并且完成(這些預(yù)期學(xué)習(xí)成果)后應(yīng)能達到授予學(xué)位所要求的質(zhì)量水平。專業(yè)的培養(yǎng)目標應(yīng)和目標就業(yè)市場(的定位)相一致。當界定課程目標時，高等教育機構(gòu)還應(yīng)該考慮畢業(yè)生跟蹤的研究發(fā)現(xiàn)〔5〕。

2.FIBAA 中對于課程內(nèi)容的認證要求

請給出理由證明課程內(nèi)容與課程理念之間的一致性，說明課程(設(shè)計)的內(nèi)在邏輯性，并證明該課程內(nèi)容可以實現(xiàn)專業(yè)所要求的能力培養(yǎng)目標(按照歐洲的本科生能力框架要求，現(xiàn)在也是德國的國家質(zhì)量要求)。課程內(nèi)容應(yīng)按照課程目標、專業(yè)培養(yǎng)目標進行設(shè)計。不同課程模塊之間應(yīng)保持平衡并且按照內(nèi)在的邏輯順序進行編排。它們和該專業(yè)所設(shè)定的能力目標以及質(zhì)量要求之間是一致的，(也)是基于預(yù)期學(xué)習(xí)成果(outcomes)設(shè)計的。此外，還應(yīng)證明專業(yè)的整體描述、定位與課程內(nèi)容是相一致的。

3.FIBAA 中關(guān)于課程實施的支撐條件的認證要求

教學(xué)方法和學(xué)習(xí)方法應(yīng)具有邏輯性，并且相互透明。教學(xué)方法應(yīng)具有邏輯合理性、透明，并且必須與課程目標相一致。教師應(yīng)盡量使用廣泛、多樣的教學(xué)方法，如案例教學(xué)法、項目教學(xué)法等，各種教學(xué)方法的使用應(yīng)根據(jù)課程目的、內(nèi)容而定，并保持一致。

由此可見，德國高校的課程認證機構(gòu)是十分強調(diào)課程目標的，承認其存在的必要性，并高度重視其他課程要素與課程目標之間的一致性。因此，德國高校的課程認證機構(gòu)實際上是要求各個高校仍然采用經(jīng)典的泰勒目標模式，而非反對課程目標的高度引導(dǎo)性的過程模式和情境模式。相對而言，過程模式和情境模式更加適合中小學(xué)教育階段，而高等教育強調(diào)專業(yè)性，而專業(yè)性要求有明確的目標對象，同時更強調(diào)標準型，因此，目標模式更加適合，尤其是對于十分強調(diào)專業(yè)課程的德國應(yīng)用科技大學(xué)。

四、德國應(yīng)用科技大學(xué)課程的經(jīng)驗啟示

1.實行模塊化課程，提高課程的綜合性，減少課程總數(shù)

目前，所有德國應(yīng)用科技大學(xué)的課程都實行了模塊化改革，模塊化課程有利于理論與實踐的有機、緊密融合，也有利于學(xué)生應(yīng)用能力等各方面能力的培養(yǎng)和課程內(nèi)容的優(yōu)化整合，減少了課程門數(shù)，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，是當前應(yīng)用型本科高校課程改革的必然選擇，目前，國內(nèi)的合肥學(xué)院等應(yīng)用型本科院校已經(jīng)開始了模塊化課程改革，并取得了良好的效果。

2.重視通識教育與專業(yè)教育的融合

從根本上說，高等教育屬于專業(yè)性教育，專業(yè)性課程應(yīng)是高校課程的主體，尤其是對于應(yīng)用型高校而言，這一點更加值得重視，大學(xué)四年的學(xué)習(xí)時間十分有限，如何在短短四年的課程安排中，既順利實現(xiàn)專業(yè)性教育，使大學(xué)生們掌握一門職業(yè)技能，又促進大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，尤其是職業(yè)道德的養(yǎng)成，是一個很難協(xié)調(diào)的問題。德國應(yīng)用科技大學(xué)采用通識教育與專業(yè)教育融合的做法不失為一個非常好的方法，有利于同步實現(xiàn)兩者目標，實現(xiàn)應(yīng)用型本科院校人才培養(yǎng)的“高等”性要求與“應(yīng)用型”要求。

3.應(yīng)更加關(guān)注課程的質(zhì)量，而非課程的選擇性

通過以上對德國羅伊特林根應(yīng)用科技大學(xué)國際商務(wù)專業(yè)課程結(jié)構(gòu)的分析，我們發(fā)現(xiàn)，該專業(yè)的選修課比例并不高，甚至很低，但同時，德國羅伊特林根應(yīng)用科技大學(xué)ESB 商學(xué)院顯赫的聲譽又充分說明了其上乘的課程質(zhì)量。因此，我們可得出，對于十分強調(diào)職業(yè)性、應(yīng)用性的應(yīng)用型本科院校，課程的選擇性并不十分重要，相反，過多的選修課反而有可能影響專業(yè)性課程的整體規(guī)劃，從而影響學(xué)生專業(yè)能力的整體實現(xiàn)。因此，對于我國新興的應(yīng)用技術(shù)大學(xué)的課程建設(shè)，應(yīng)該更多地關(guān)注課程的質(zhì)量，而不必過多地在意課程的選擇性不如研究型大學(xué)這一現(xiàn)實，課程的選擇性并不是影響應(yīng)用技術(shù)大學(xué)課程體系優(yōu)劣的關(guān)鍵因素。

4.實行目標課程模式，重視課程要素之間的一致性

通過上文對德國高校認證機構(gòu)FIBAA 中課程認證標準的分析，我們發(fā)現(xiàn)，目前對于應(yīng)用科技大學(xué)而言，最適用的課程模式就是傳統(tǒng)的目標課程模式，不僅要求有詳細的課程目標，而且還強調(diào)課程目標與課程評價、課程內(nèi)容等方面的一致性，而我國高校在這一方面是做得比較差的，很少有高校嚴格執(zhí)行目標課程模式，而往往認為它是一種落后的課程模式，不值得提倡，更沒有對于課程目標與課程評價等方面一致性的要求與管理規(guī)定，因而，也直接造成了課程質(zhì)量的下降，人才培養(yǎng)目標的落空。因此，我國應(yīng)用型本科院校在課程建設(shè)過程中，應(yīng)借鑒德國這一做法，仍然將目標模式作為課程建設(shè)的主要課程模式，在強調(diào)課程目標的同時，細化課程目標為具體的預(yù)期學(xué)習(xí)目標或預(yù)期學(xué)習(xí)成果(Learning outcome)，并以此作為課程評價的基礎(chǔ)，注意保持課程目標與課程評價之間的一致性，同時也注意課程內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成果之間的一致性，實現(xiàn)四者的連貫性和一致性，使預(yù)期學(xué)習(xí)結(jié)果順利實現(xiàn)，達到教育目標的實現(xiàn)。

〔1〕蔡敬明，魏朱寶.應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略思考〔J〕.中國高等教育，2008，(12):58 -60.

〔2〕Welcome to ESB Business School〔EB/OL〕. (2014-05-04)〔2014-05-16〕. http://www. esb-business-school. de/en/business-school.html.

〔3〕李好好. 卡爾——維爾海姆. 德國的應(yīng)用科技大學(xué)(Fachhochschule)研究〔J〕. 外國教育研究，2002，29(12):32.

〔4〕Foundation for International Business Administration Accreditation〔EB/OL〕. (2014-05-04)〔2014-05-16〕.http://de.wikipedia.org/wiki/Foundation_for_International_Business_Administration_Accreditation.

〔5〕Assessment Guide for the Accreditation of Programmes in Law，Social and Economic Sciences for Higher Education Institutions〔EB/OL〕.(2014-05-03)〔2014-05-08〕.http://www.fibaa.org/en/procedures-at-programme-level/prog-according-tofibaa-quality-requirements/fibaa0841.html.