摘 要:電視是大眾媒體,而農(nóng)業(yè)科學技術(shù)專業(yè)性強、晦澀枯燥。在娛樂風盛行的時代,農(nóng)業(yè)科技電視節(jié)目如何在激烈的收視競爭中站穩(wěn)腳跟,實踐證明提高其可視性是王道。提高農(nóng)科節(jié)目可視性的途徑很多,從受眾的科技訴求、收視心里、收視興趣、審美需求等出發(fā),將貼近性、故事性、趣味性、藝術(shù)性融入節(jié)目,必然為節(jié)目帶來良好的收視效果。
關(guān)鍵詞:農(nóng)科節(jié)目;獲獎節(jié)目;可視性
中圖分類號:G220 文獻標識碼:A 文章編號:1672-8122(2013)12-0114-02
在泛娛樂化時代,娛樂基因先天不足的農(nóng)科節(jié)目如何在異彩紛呈的熒屏擁有一席之地?如何在極短的時間內(nèi)讓觀眾鎖定頻道?提高其可視性是一條重要法則。
渭南電視臺多年來以“服務三農(nóng)”為宗旨,致力于農(nóng)業(yè)科技節(jié)目的創(chuàng)作和創(chuàng)新,使其農(nóng)業(yè)節(jié)目成為全臺收視率較高,深得觀眾喜愛的電視節(jié)目,并在全省評比中多次獲得一等獎……以下就以獲獎節(jié)目《線蟲覆滅記》、《紅提葡萄“Y”型架管理技術(shù)》、《聚焦有機蘋果生產(chǎn)技術(shù)》為例,淺談如何提高農(nóng)業(yè)科技節(jié)目的可視性。
一、貼近性,使傳播內(nèi)容契合受眾的科技訴求
與新聞和娛樂類節(jié)目相比,農(nóng)業(yè)科技節(jié)目要想引人入勝確實不易。因此,要求節(jié)目內(nèi)容首先必須是受眾迫切需求的。
投其所好,供其所需,貼近受眾需求??萍紓鞑ヒ翱慈讼虏说盵1]。廣大農(nóng)民需要什么技術(shù)就給提供什么技術(shù),真正滿足受眾的科技需求。
因地制宜,貼近當?shù)貙嶋H。對于地方臺而言,傳播內(nèi)容必須與傳播區(qū)域內(nèi)的生產(chǎn)、生活實際緊密結(jié)合,尤其是新技術(shù)、新品種必須是在當?shù)亟?jīng)過一定時間和規(guī)模的試驗示范,相對成熟穩(wěn)定,沒有風險的。貼近當?shù)貙嶋H才能發(fā)揮應有作用。貼近農(nóng)時、農(nóng)事,使傳播內(nèi)容緊跟生產(chǎn)節(jié)拍,甚至更早一步,指導生產(chǎn)生活?!毒劢褂袡C蘋果生產(chǎn)技術(shù)》從理念上引導果農(nóng)進行有機果生產(chǎn),為渭南市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的突破。由于節(jié)目集中了有機蘋果生產(chǎn)全年各個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù),因此,節(jié)目完成后,每到關(guān)鍵農(nóng)時,電視臺都會提前重播這期節(jié)目,為果農(nóng)的生產(chǎn)提供了有力支持,盡管該節(jié)目播出了幾次,但收視效果甚好。觀眾的評價是,好看、有用、貼近實際。
二、故事性,使傳播方式符合受眾的收視心理
從心理學的角度來講,喜歡刨根問底、打聽秘密,喜歡跌宕起伏的故事是人類的天性。這一天性也決定人們的收視心理。2001年,渭南電視臺農(nóng)業(yè)專欄《農(nóng)家四季》開播時,就如何提高農(nóng)業(yè)科技節(jié)目可視性的問題,提出了“講故事、講好故事,讓農(nóng)科節(jié)目變臉”的思路。在這一思路引領(lǐng)下,制作了《老段的果樹嫁接新技術(shù)》、《線蟲覆滅記》等一批故事性強、收視率高的節(jié)目。將技術(shù)融入故事,用故事詮釋技術(shù),使農(nóng)科節(jié)目與受眾的收視心里產(chǎn)生共振,講故事的原則使農(nóng)科節(jié)目的可視性大大提高。
如何講好故事,尤其是如何講好技術(shù)推廣類節(jié)目的故事,是農(nóng)科節(jié)目編導需要訓練的基本功之一。
(一)選好切入點
切入點是故事的視角和著力點,無論是從事件、沖突還是懸念入手,有一個原則就是切入一定要有賣點,要能吸引人的眼球。
從事件切入時,所選事件必須具備重大、巧妙、奇特等元素中的一個。在拍攝《紅提葡萄“Y”型架管理技術(shù)》時,該技術(shù)雖為一項新技術(shù),而且為果農(nóng)帶來了可觀的經(jīng)濟收入,但是就技術(shù)本身而言,沖突、懸念這些元素根本不存在,就在編導考慮如何切入的時候,果區(qū)一位愛說快板的老人進入了大家的視線,這位老人不僅能說會唱,對這項技術(shù)十分熟悉,還將有些技術(shù)環(huán)節(jié)編成了快板以便記憶。于是,編導就決定從老人說快板這件奇特的事件入手,并用快板對整個技術(shù)進行串接,在此基礎(chǔ)上,將關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)用快板加以強調(diào)。如此,節(jié)目不僅有了故事性,而且輕松活潑、可視性強。
從沖突切入時,敘述要精練,不宜冗長,敘述的節(jié)奏感快才能體現(xiàn)沖突的巨大反差。《線蟲覆滅記》就是從沖突切入的,節(jié)目一開始就直接展示了發(fā)病的大棚作物、菜農(nóng)束手無策惶恐不安、專家一時找不到病因,而作物病情卻在蔓延……這幾個方面湊到一起,使節(jié)目開頭張力非常大,使人不由得就想了解到底是怎么回事兒?該怎么辦?結(jié)果又會如何?找到了好的切入點,接下來的故事就要好講得多,編導只需將技術(shù)人員探尋的過程、出現(xiàn)問題的原因、解決問題的方法(相關(guān)技術(shù))等,有節(jié)奏地敘述下去就達到了事半功倍的效果。
從懸念入手講故事時,最關(guān)鍵的是要學會賣關(guān)子,把“包袱”抱緊,不到時候絕不抖開。通過懸念勾起人們的好奇心,吊起觀眾的胃口,然后一步步抽絲剝繭、揭示真相。
(二)故事敘述要講究技巧
選好了切入點,在講述故事的時候,一定要時時處處去關(guān)照這個點,從頭至尾使事件、懸念、沖突等延續(xù)下去。
故事的敘述應是曲線型、脈沖型的,切忌平鋪直敘無波瀾。在《線蟲覆滅記》中,講述技術(shù)人員尋找病因和防治技術(shù)時,就特別注重了故事的曲折性,當病癥初發(fā)時,個別菜農(nóng)將根部的病灶當做有益的根瘤菌來保護,直到技術(shù)人員在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)了根節(jié)線蟲,大家才恍然大悟。接下來就是艱難的試驗示范,尋找防治方法,從水淹法,到藥物防治,再到輪作倒茬,每一項技術(shù)都有一定作用,但都難以從根本上解決問題,最后,太陽能消毒法試驗成功,才算真正解決問題。節(jié)目一波三折,講每一項技術(shù)的產(chǎn)生時,都將主要的技術(shù)環(huán)節(jié)和優(yōu)缺點介紹清楚,將技術(shù)融入故事沖突和波瀾之中,步步推進、環(huán)環(huán)相扣,引領(lǐng)觀眾在緊張的故事和探索中,學到了知識、掌握了技術(shù)。
講述故事要注意語態(tài),其一,要有交流感,擯棄說教的方式,多用交流的語態(tài)。做觀眾的朋友,替觀眾提出問題,替觀眾答疑解惑,故事語態(tài)要營造對話、溝通、交流的氛圍;其二,少用陳述而多用揭示語態(tài)。由于能夠吸引觀眾的不是已然清晰的事實,而是揭示事實真相的誘惑,因此,要從是什么轉(zhuǎn)向為什么,通過揭示讓觀眾不僅知其然更知其所以然。這樣,觀眾對技術(shù)的理解就深入了一個層次,操作起來就會得心應手。
三、趣味性,讓形式內(nèi)容調(diào)動受眾的收視興趣
節(jié)目的趣味性,顧名思義就是使人愉快、讓人感到有意思、有吸引力的特性。農(nóng)科知識的表象和趣味性相去甚遠,知識性強、晦澀難懂、枯燥無味是農(nóng)業(yè)技術(shù)給人的直觀感覺,在這種感覺的影響下,要想產(chǎn)生愉悅感和收視欲望是非常難的。因此,農(nóng)科節(jié)目要想可視性強,必須突破其自身缺陷造成的瓶頸,解決好科技的專業(yè)性與大眾傳媒之間的矛盾,將趣味性融入農(nóng)科節(jié)目的血液和靈魂。
(一)設(shè)置興奮點,放大興奮點
興奮點是節(jié)目的提神藥和興奮劑,這些點就像脈沖線上的峰,是一個個的沖擊點。正是這些節(jié)點,吸引著觀眾的注意力,讓受眾的心靈與大腦共同興奮[2]?!都t提葡萄“Y”型架管理技術(shù)》中,那一段段生動有趣的快板書和豐收時節(jié)的清唱,就像溪流中不時濺起的朵朵浪花,使人眼前一亮;《聚焦有機蘋果生產(chǎn)技術(shù)》中的那些有趣的農(nóng)業(yè)防治措施——誘蟲燈、誘蟲帶、誘蟲板、誘蟲瓶等,利用害蟲的多種習性對其進行誘殺,方法新奇而有效,讓人感到非常有意思。
節(jié)目敘述過程中,為了增加點面之間的張力,增強趣味性,對興奮點要進行適當?shù)姆糯?,變掃描為注視,變直線勻速的陳述為曲線變速的揭示,點面結(jié)合、張弛有度,使學技術(shù)和看熱鬧的觀眾都感到興趣盎然。
(二)變呆板為有趣
要增強節(jié)目的趣味性,就要把邏輯性強、面目呆板的技術(shù)說得生動有趣,就要求編導有將“說明文”改變成“小品”的本事。從趣味出發(fā)設(shè)置懸念和展開情節(jié),從觀眾的立場出發(fā)多提為什么,并將這些科學質(zhì)疑植入到情節(jié)之間,通過情節(jié)和質(zhì)疑一步步將懸念推向高潮,并在高潮中解決技術(shù)難題。
調(diào)動一切手段,變呆板為生動,變無聊為有趣。比喻、擬人等表現(xiàn)手法,說唱、快板、評書、小品等表演形式,只要有助于技術(shù)的表達和展示,都可以借用?!毒劢褂袡C蘋果生產(chǎn)技術(shù)》就用評書形式串接,主人公的敘述則用QQ日志表現(xiàn),部分技術(shù)用擬人手法,這幾種形式結(jié)合將一系列呆板的技術(shù)講得清清楚楚、活靈活現(xiàn);《紅提葡萄“Y”型架管理技術(shù)》則是用快板串起了春、夏、秋三季,專家在講述示范完每一項技術(shù)后,再用快板加以強調(diào),讓人們記住了關(guān)鍵環(huán)節(jié)又不覺得枯燥,秋季老人采摘葡萄時的一段戲曲清唱,不僅總結(jié)了技術(shù),更使節(jié)目妙趣橫生。
四、藝術(shù)性,使表現(xiàn)手法滿足受眾的審美需要
“言之無文,行而不遠”,藝術(shù)性不強的作品沒有生命力,更難以廣泛流傳,科普節(jié)目也不例外。表面上看,技術(shù)和藝術(shù)似乎是兩個不搭界的門類,一個是理性的、嚴謹?shù)模粋€是感性的、浪漫的。科普節(jié)目要想很好地傳播科學知識和科學精神,必須要做到融技術(shù)、藝術(shù)于一身,讓情感線和科技線并行交叉,用藝術(shù)氣質(zhì)去展示科學品質(zhì),滿足受眾的審美需要。
用精美的畫面闡釋技術(shù),讓觀眾在藝術(shù)的美感中通過畫面對技術(shù)產(chǎn)生直觀感受,加深印象和記憶。科普節(jié)目的畫面首先是精準、到位,同時也應講究用光和構(gòu)圖,甚至要借用特技來對畫面進行處理,以便更好地表情達意和展示科普世界的獨特魅力。
流暢的剪輯、恰當?shù)囊魳范紴榭破展?jié)目增添藝術(shù)氣質(zhì),同時為更好地展示技術(shù)起到有力的助推,使人在學習技術(shù)的同時得到審美的愉悅。剪輯流暢是技術(shù)的邏輯表達清晰順暢。音樂、音效為技術(shù)的準確闡釋營造了氛圍。音樂激蕩著心靈,激發(fā)著情感[3],技術(shù)充實著大腦,促進著邏輯思維,在不知不覺中,心靈和大腦形成互動,使科學技術(shù)真正地深入人心。
五、結(jié) 語
雖然,決定農(nóng)業(yè)科技節(jié)目可視性的因素很多,但我們只要堅持以人為本的原則,設(shè)身處地替觀眾著想。在節(jié)目采編制作中,向小品學習,像小說學習,調(diào)動一切視聽手段,充分發(fā)揮電視優(yōu)勢,將貼近性、故事性、趣味性、藝術(shù)性等諸多因素融入節(jié)目中,使每期節(jié)目都達到有用、有趣、好看的效果,真正做到寓教于樂,相信農(nóng)科節(jié)目也會成為收視寵兒。
參考文獻:
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