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        農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在大棚蔬菜種植中的應(yīng)用

        2013-12-31 00:00:00陳明許春輝盧振宇
        中外食品工業(yè) 2013年9期

        摘要:農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的空間。大棚蔬菜種植是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的又一次革命,但近年來發(fā)展遇到諸多瓶頸。農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在大棚農(nóng)業(yè)種植中有著廣泛應(yīng)用,本文從大棚蔬菜農(nóng)業(yè)種植的各個環(huán)節(jié),闡述了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的具體應(yīng)用,對相應(yīng)國內(nèi)外研究具有借鑒意義。

        關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè) 物聯(lián)網(wǎng) 大棚蔬菜

        中圖分類號:S126 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-5336(2013)18-0043-02

        1 農(nóng)業(yè)網(wǎng)物聯(lián)網(wǎng)及大棚蔬菜種植概述

        物聯(lián)網(wǎng),即通過射頻識別(RFID)、紅外感應(yīng)器、全球定位系統(tǒng)、激光掃描器、氣體感應(yīng)器等信息傳感設(shè)備,按約定的協(xié)議,把任何物品與互聯(lián)網(wǎng)連接起來,進(jìn)行信息交換和通訊,以實現(xiàn)智能化識別、定位、跟蹤、監(jiān)控和管理的一種網(wǎng)絡(luò)。物聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用形成了農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化提供了前所未有的機(jī)遇,同時農(nóng)業(yè)的發(fā)展也為農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展提供了廣闊的應(yīng)用平臺。

        大棚蔬菜種植源于上世紀(jì)九十年代的山東壽光,甫一推出,迅速席卷全國,一場冬季蔬菜生產(chǎn)的“綠色革命”由此發(fā)端,毫不夸張的說大棚蔬菜種植是當(dāng)代中國農(nóng)業(yè)的第二次革命,大棚蔬菜種植對調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)農(nóng)民可持續(xù)增收、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義,推動了現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。它的出現(xiàn)豐富了城鄉(xiāng)人民的“菜籃子”,使人們吃上反季節(jié)蔬菜成為現(xiàn)實,深受人們喜愛。然而,由于大棚蔬菜生產(chǎn)自身特點所致,蔬菜生產(chǎn)過程中存在著過度重茬現(xiàn)象,導(dǎo)致土傳病害嚴(yán)重,另外盲目濫用肥料、管理靠不住跟不上等容易造成病害加重,另外還存在高毒農(nóng)藥使用過度、受天氣等自然條件影響大以及蔬菜品種單一、大棚功能單一等問題,在一定程度上限制了大棚蔬菜的生產(chǎn)和發(fā)展,導(dǎo)致產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量受到較大的影響,生產(chǎn)潛力不能有效提升,經(jīng)濟(jì)效益低下,嚴(yán)重挫傷了廣大農(nóng)民的積極性。

        2 現(xiàn)階段大棚蔬菜種植存在的問題

        如上所述,現(xiàn)階段大棚蔬菜種植遇到較多問題,生產(chǎn)發(fā)展受到限制。這些問題不是單一存在的,而是多重因素疊加效應(yīng)導(dǎo)致,具體來說現(xiàn)階段大棚蔬菜種植存在如下問題:

        2.1 農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境問題日益突出

        大棚蔬菜種植時間越長,生態(tài)環(huán)境問題越突出,特別是土壤質(zhì)量的退化問題日趨嚴(yán)重。這主要表現(xiàn)在兩個方面:

        一是農(nóng)藥殘留直接限制了大棚蔬菜優(yōu)質(zhì)化的發(fā)展。大棚環(huán)境極為特殊,特殊的環(huán)境條件使得病蟲害較易發(fā)生,因而農(nóng)藥施用量相應(yīng)上升。但同時特殊的環(huán)境改變了農(nóng)藥在土壤中的消解過程和行為,農(nóng)藥大棚土壤里的消解速度明顯下降,這一升一降導(dǎo)致農(nóng)藥在土壤中積累加劇,形成土壤殘留性農(nóng)藥。這類農(nóng)藥化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定,因而在較長時間內(nèi)殘留于土壤中,施用過量或不合理,會被蔬菜吸收,在蔬菜中造成積累,影響蔬菜品質(zhì),進(jìn)而影響食用者的健康,成為發(fā)展優(yōu)質(zhì)大棚蔬菜的制約因素。

        二是重茬導(dǎo)致土傳病害嚴(yán)重。大棚蔬菜種植中存在嚴(yán)重重茬現(xiàn)象,每年或每季都種植同一種蔬菜。重茬現(xiàn)象主要是由種植習(xí)慣、市場性逐利、生產(chǎn)條件受限等造成的。重茬對土地的危害極大,先是會造成土壤中營養(yǎng)元素平衡被破壞、土壤微生物群落異化,而后會導(dǎo)致土壤性能惡化,病原在土壤中積累增多,使得根腐病、莖基腐病、青枯病、枯萎病、根結(jié)線蟲等各類土傳病蟲害逐年加重,最終導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量逐年降低。

        2.2 大棚蔬菜種植過程中科技化、信息化程度低,勞動強(qiáng)度大

        經(jīng)過二十多年的探索發(fā)展,我國大棚蔬菜種植設(shè)施和種植技術(shù)已較為先進(jìn)。但大棚蔬菜競爭力的強(qiáng)弱最終取決于其科技水平的高低,我國大棚蔬菜種植還主要是散戶種植,存在著科技水平低、信息化程度低、機(jī)械化程度不高的現(xiàn)象,如人工灌溉,既費時費力,效果還差,與微噴微滴灌技術(shù)比較,差距較大。這些不足不但不利于蔬菜品質(zhì)的提升,而且直接導(dǎo)致從事大棚蔬菜種植的菜農(nóng)勞動時間長、強(qiáng)度大的問題較為突出,加之受大棚封閉小環(huán)境的影響,菜農(nóng)常受各種職業(yè)病的困擾,致使他們的健康質(zhì)量和生活質(zhì)量雙雙下降。同時,這種粗放種植、粗放管理的方式也相應(yīng)增加了蔬菜的生產(chǎn)成本,降低了大棚蔬菜的競爭力。

        2.3 大棚蔬菜種植受氣象條件影響較大、生產(chǎn)較為脆弱

        大棚蔬菜種植處于較為密閉的小生態(tài)環(huán)境之中,受外界環(huán)境影響較大,生態(tài)系統(tǒng)脆弱。其中最主要的因素就是氣象條件,大棚的溫度、濕度、降水、風(fēng)強(qiáng)度、日照程度等與大棚蔬菜種植有著十分密切的關(guān)系,如低溫、強(qiáng)冷空氣、大風(fēng)、大雪、冰雹等惡劣的天氣,將會危害大棚內(nèi)作物的生長和發(fā)育,更有甚者還會對大棚的棚膜造成傷害。另外,惡劣的天氣也會誘發(fā)病蟲害,造成大棚蔬菜多方面受損。

        此外,大棚蔬菜也存在著過分注重初級產(chǎn)品的銷售,深加工少,附加值低,產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營鏈條尚不完善等問題。

        3 農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在大棚蔬菜種植中的應(yīng)用

        農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)在大棚蔬菜種植中有應(yīng)用廣泛,從種植準(zhǔn)備階段、種植和生長階段以及蔬菜收獲階段,都可以應(yīng)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)。

        在種植準(zhǔn)備的階段,我們可以在大棚布置很多的傳感器,實時采集大棚內(nèi)的環(huán)境因子,包括:空氣溫度、空氣濕度、土壤溫度、土壤水分、光照強(qiáng)度等數(shù)據(jù)信息及視頻圖像信息,再通過GPRS網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)皆O(shè)施農(nóng)業(yè)智能專家系統(tǒng),選擇合適的蔬菜種類,并對不適合作物生長的環(huán)境條件自動告警,為后續(xù)處理提供幫助。

        在種植和生長階段,可以用物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)手段采集溫度、濕度的信息,進(jìn)行高效的管理,從而應(yīng)對環(huán)境的變化;可以通過建立設(shè)施農(nóng)業(yè)病蟲害發(fā)生模型,利用智能算法,實現(xiàn)對病蟲害預(yù)測預(yù)報,并進(jìn)行有針對性的防治指導(dǎo);可以通過遠(yuǎn)程設(shè)施控制系統(tǒng)實現(xiàn)對加熱器、卷膜機(jī)、通風(fēng)機(jī)、滴灌等設(shè)備遠(yuǎn)程控制,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)設(shè)施的遠(yuǎn)程手動或自動控制,提高效率,節(jié)省人工;可以通過蔬菜生長適宜時間累積,病蟲害適宜時間累積,及生產(chǎn)活動跟蹤狀況對大棚蔬菜管理情況進(jìn)行動態(tài)監(jiān)控;也可以通過設(shè)施農(nóng)業(yè)專家和大棚蔬菜長勢信息平臺的便捷互動,實現(xiàn)信息的及時溝通、反饋;如遇到災(zāi)害性天氣,如低溫天氣,農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)有兩個方面的應(yīng)用,一方面通過手機(jī)短信向種植戶發(fā)送預(yù)警,另一方面通過遠(yuǎn)程智能控制方式操控加溫設(shè)施,實現(xiàn)增溫,化解低溫帶來的不利因素。

        在農(nóng)產(chǎn)品的收獲階段,我們也同樣可以利用物聯(lián)網(wǎng)的信息,把它傳輸階段、使用階段的各種性能進(jìn)行采集,反饋到前端,從而在蔬菜收獲階段進(jìn)行更精準(zhǔn)的測算。同時利用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)延伸大棚蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條,指導(dǎo)蔬菜深加工,提高蔬菜附加值,對接產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營鏈條。

        4 結(jié)語

        在大棚溫室這個小環(huán)境里,每個溫室都可以成為無線傳感器網(wǎng)絡(luò)一個測量控制區(qū),利用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),采用不同的傳感器節(jié)點和具有簡單執(zhí)行機(jī)構(gòu)的節(jié)點構(gòu)成無線網(wǎng)絡(luò)來實現(xiàn)大棚蔬菜的綜合測控,如測量土壤濕度、土壤成分、pH值、降水量、溫度、空氣濕度和氣壓、光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度等來獲得大棚蔬菜生長的最佳條件,通過模型分析、自動調(diào)控溫室環(huán)境、控制灌溉和施肥作業(yè),同時發(fā)布預(yù)警信息,實現(xiàn)溫室集約化、網(wǎng)絡(luò)化遠(yuǎn)程管理。總之,應(yīng)用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),既可以增加蔬菜產(chǎn)量,又可以改善品質(zhì)、調(diào)節(jié)生長周期,進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益,增加菜農(nóng)收入。

        參考文獻(xiàn)

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