摘要：隨著社會的發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平的提高，大豆的需求量快速增長，而國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模過小，過分依賴進口。而進口的快速攀升帶來了一系列的問題，進來被媒體廣泛披露的轉(zhuǎn)基因之爭在崔永元、方舟子等名人效應(yīng)的推動下，越來越引起民眾的主意。人們普遍認為中國目前的產(chǎn)業(yè)格局極大降低了大豆供給的安全系數(shù)，非轉(zhuǎn)基因大豆比以往愈發(fā)受到重視。數(shù)據(jù)顯示，一般非轉(zhuǎn)基因大豆價格比轉(zhuǎn)基因大豆高出一倍以上，我國的非轉(zhuǎn)基因大豆在國際市場也深受歡迎，所以對非轉(zhuǎn)基因大豆的現(xiàn)狀及其發(fā)展進行研究，對于建立國產(chǎn)大豆品牌效應(yīng)、確保國產(chǎn)大豆的競爭優(yōu)勢有其重要的現(xiàn)實意義。

關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)基因大豆 發(fā)展道路 非轉(zhuǎn)基因

中圖分類號：F326.12 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5336（2013）22-0062-02

1 國產(chǎn)大豆現(xiàn)狀

中國是大豆的故鄉(xiāng)，自古以來人們就用大豆做食品，至今已有二千多年的歷史。我國一直將大豆作為重要的糧食作物，它也和油菜、花生、芝麻一起并稱為中國四大榨油農(nóng)作物。它具有豐富的營養(yǎng)成分，內(nèi)含40%蛋白質(zhì)，脂肪含量豐富高達25%，另外大豆還包含了豐富的碳水化合物和維生素等，有非常高的營養(yǎng)價值。隨著發(fā)達國家逐漸提高和中式大豆的營養(yǎng)價值開發(fā)，對于大豆的研究與相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)得到了飛速的發(fā)展，尤其在美國、日本、巴西等國，對大豆的研究和深開發(fā)方面做得非常細致。相比較而言，國內(nèi)大豆的國際競爭力非常之弱。自19世紀60年代以來，我國大豆的國際市場占有率一直在呈曲線下降的勢頭，尤其是最近幾年平均的國際市場占有率還不足1%。國家糧食局糧食科學(xué)研究院的丁聲俊曾寫專門報告稱：“我希望國家盡快推出大豆產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略計劃，挽救中國大豆產(chǎn)業(yè)。”總體來看我國政府對大豆產(chǎn)業(yè)的重視性不夠，加之種植戶規(guī)模小并且相對比較分散，這些要素都形成了國產(chǎn)大豆種植的高成本，農(nóng)業(yè)技術(shù)含量低下，農(nóng)民收益微薄等種種因素，使得國內(nèi)的產(chǎn)能和需求之間的鴻溝不斷增加，只有依靠國外大量進口才能緩解這一矛盾，因而國產(chǎn)大豆的現(xiàn)狀非常之不樂觀，在國際上的綜合競爭力也非常之微弱。

2 非轉(zhuǎn)基因大豆的必要性

目前對于轉(zhuǎn)基因大豆包括其相關(guān)的深加工產(chǎn)品，到底對人體有沒有傷害，目前學(xué)術(shù)界尚無定論，到目前為止還沒有出現(xiàn)過因食用轉(zhuǎn)基因大豆而導(dǎo)致的不適證。對于是否應(yīng)該限制轉(zhuǎn)基因大豆，各個國家的政策也不盡相同，歐洲認為只要不能否定其危險性，就應(yīng)該限制。美國則主張，只要無法證明它有明確的危險性，并給予證明，否則就不應(yīng)該限制。盡管從學(xué)界到民眾的這場喧囂爭論遠遠還沒有結(jié)束，但是市場上對于非轉(zhuǎn)基因大豆的消費態(tài)度則是非常積極的。非轉(zhuǎn)基因大豆的價格和受歡迎程度要遠遠大于轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品，尤其在當今的社會，人們愈來愈對食品安全問題關(guān)注，再加上各類媒體深入的宣傳，相信對非轉(zhuǎn)基因大豆青睞也會演變?yōu)橐环N趨勢。

目前國內(nèi)種植的均為非轉(zhuǎn)基因大豆。但成本較高，費時費工，以種植大豆較多的東北地區(qū)來看，大豆種植戶的人均耕地面積很少，大部分農(nóng)民還是以自己種植為主，不具備競爭優(yōu)勢。舉2009年為例來看，全國的大豆需求量為五千五百萬噸，而國內(nèi)僅僅能提供一千五百萬噸左右，大約有四千萬噸的缺口仰仗進口。

3 國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆現(xiàn)狀

中國的非轉(zhuǎn)基因大豆主產(chǎn)區(qū)主要分布在東北幾個省份，農(nóng)民平均每戶只有一畝多地，種植戶手上的土地資源非常少，即便在黑龍江等土地較為寬裕的地方，大規(guī)模的大豆種植戶也不到一百畝土地，種植規(guī)模過小、標準化與機械化過低，都使得國內(nèi)的大豆種植很難取得規(guī)模效益。中國大豆的企業(yè)大多分布在東南沿海一帶，從東北內(nèi)陸將大豆運送到沿海，其綜合成本遠遠大于沿海加工企業(yè)直接進口國外大豆的成本，導(dǎo)致了企業(yè)生產(chǎn)的越多，虧損的就越多。這就是報紙電視媒體經(jīng)常提到的大豆種植農(nóng)民滯銷，而很多加工企業(yè)因原料短缺陷入停產(chǎn)的怪圈所在。

其實上世紀八十年代以來，我國的大豆一直出口到周邊各個國家，包括歐美等發(fā)達國家，但進入九十年代中期以來，中國內(nèi)需快速增長，尤其近10年，大豆的需求到大了峰值。但是需求的增長并沒有帶動大豆生產(chǎn)的井噴，反而出現(xiàn)了下滑。就世界大豆市場來看，1996年我國首次成為大豆的凈進口國，進入二十世紀后，中國一躍成為了世界上最大的大豆進口國家。國際市場的大豆價格不確定性較大，以芝加哥商品交易所來看，國際市場對國內(nèi)大豆市場的沖擊非常之大，而政府的宏觀調(diào)控很難達到目標。隨著國內(nèi)市場對進口越來越重的依賴導(dǎo)致了國內(nèi)農(nóng)民不愿意種植大豆，雖然國家及時制定了一些針對農(nóng)民補貼的政策，在一定程度上對穩(wěn)定國產(chǎn)大豆市場、提高大豆種植戶的參與性、有效提高種植面積等起到了一些作用，但由于各級政府缺乏一個行之有效的長效機制，在國際市場價格低廉的轉(zhuǎn)基因大豆市場的沖擊下，我國非轉(zhuǎn)基因大豆所面臨著巨大的挑戰(zhàn)和危機。

4 走非轉(zhuǎn)基因大豆的發(fā)展道路

首先政府應(yīng)該對國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，給與有力的、行之有效的政策支持和引導(dǎo)，實行大豆的規(guī)?；蜆藴驶a(chǎn)，提升國產(chǎn)大豆的科技含量，重視媒體宣傳，打造本土品牌。其次我國非轉(zhuǎn)基因大豆的發(fā)展，只有發(fā)現(xiàn)自己的特色，走一條不同于其他國家市場的發(fā)展道路，根植于本土特色，揚長避短才能擺脫現(xiàn)行困境。雖然國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因的大豆價格較高，但是作為一種傳統(tǒng)的種植方式，不論是直接食用或加工其他產(chǎn)品，都得到現(xiàn)代社會消費者的青睞。因此，我們要利用這一優(yōu)勢，充分強調(diào)綠色有機概念，建立對非轉(zhuǎn)基因大豆種植區(qū)和種植戶的保護，提供政策保護和政策傾斜，把國產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆向環(huán)保型，無公害型、有機綠色方向打造，針對這一重要方向做大做強，拉大其它國家的差距。最后根據(jù)近年來國際市場的流行趨勢來看，傳統(tǒng)的非轉(zhuǎn)基因大豆尤為受歡迎，日本和美國近年來每年都從中國大量進口非轉(zhuǎn)基因大豆，供給本國的高端市場，而在售價上也比普通的大豆高出一倍以上。非轉(zhuǎn)基因大豆的種植既可以提高種植戶的收入，又可以提高政府的外匯創(chuàng)收。在今天全球一體化的經(jīng)濟背景下，努力使國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，從現(xiàn)狀和未來發(fā)展情況來看，走一條適合國情的非轉(zhuǎn)基因大豆的發(fā)展道路，是適合政府、地方企業(yè)和大豆種植戶的最好形式。