6月20日，寧夏回族自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心舉行公眾開放日活動，筆者來到檢測中心的實(shí)驗(yàn)室，記錄下了百姓餐桌上最普通的西紅柿的農(nóng)藥殘留檢測流程。檢測員首先要從送來的待檢西紅柿中抽樣進(jìn)行打漿、稱樣，然后經(jīng)過添加各類化學(xué)試劑進(jìn)行勻漿、分層，提取混合物濃縮，接著通過凈化后再濃縮，最后上儀器檢測有機(jī)磷、有機(jī)氯、有機(jī)胺等指標(biāo)，整個(gè)過程耗時(shí)3小時(shí)左右，一份含有近50項(xiàng)檢測指標(biāo)的檢測結(jié)果就出爐了。

寧夏農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心每天都要負(fù)責(zé)對送檢的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、重金屬含量等多個(gè)類型的檢測。檢測中心副主任吳秀玲介紹：“平常我們這里最多的檢測項(xiàng)目是由農(nóng)業(yè)、工商、藥監(jiān)等部門送來委托辦理的，個(gè)人需要進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的藥殘檢測也可以直接來我們這里做。希望通過開放日活動，讓更多的群眾了解檢測流程，維護(hù)自己的餐桌安全?！?/p>