【摘要】目的：以學(xué)生綜合素質(zhì)教育為重心，探討《藥用植物》項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)方案。方法：分析當(dāng)前高校教育背景和學(xué)情，根據(jù)崗位群提出學(xué)生應(yīng)該具備的綜合素質(zhì)，在綜合分析的基礎(chǔ)上探討項(xiàng)目化教學(xué)方案。結(jié)果：共設(shè)計(jì)五個項(xiàng)目。每項(xiàng)目下設(shè)若干任務(wù)。項(xiàng)目一是植物的宏觀認(rèn)知，項(xiàng)目二是植物的微觀認(rèn)知，為兩個入門項(xiàng)目；項(xiàng)目三是藥用植物識別技術(shù)。項(xiàng)目四是藥用植物簡易栽培技術(shù)，為兩個主體項(xiàng)目；項(xiàng)目五是綜合識別周邊藥用植物，是主要依靠學(xué)生自己完成的綜合性項(xiàng)目。結(jié)論：項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)方案具有可行性，如果能實(shí)施，必將促進(jìn)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】綜合素質(zhì)培養(yǎng) 《藥用植物》 項(xiàng)目化教學(xué)

【基金項(xiàng)目】1.寧波市教育科學(xué)規(guī)劃課題“《藥用動植物識別技術(shù)》項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)踐研究”（項(xiàng)目編號：2010-YGH136）； 2.浙江省高職教育研究會課題一項(xiàng)“高職高專《藥用植物》課程項(xiàng)目化教學(xué)探索” （項(xiàng)目編號：YB09046）。

【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）10-0249-02

項(xiàng)目化教學(xué)法【1】是加拿大的查德博士和凱茨博士于2001年共同創(chuàng)立的，最早用于早期教育中。由于該教學(xué)方法具有諸多優(yōu)勢，收到了很好的教學(xué)效果，以后逐漸被引入到西方的職業(yè)教育中，現(xiàn)在為世界上大多數(shù)發(fā)達(dá)國家采用的教學(xué)方法。德國的職業(yè)教育采用的是行動導(dǎo)向教學(xué)法，與項(xiàng)目教學(xué)法有很多共同之處。

近幾年來，國內(nèi)多位學(xué)者從多個角度對項(xiàng)目化教學(xué)做出了探討與實(shí)踐。如常州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院的周建惠認(rèn)為除專業(yè)技能以外，還要培養(yǎng)學(xué)生的可遷移的、跨職業(yè)的核心能力，為實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)由單一化向多元化發(fā)展，她對高職專業(yè)英語進(jìn)行了項(xiàng)目化教學(xué)的改革研究【2】；南京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院丁繼斌對《汽車檢測與故障診斷技術(shù)》“理實(shí)一體”項(xiàng)目化教學(xué)模式的選題特點(diǎn)、教學(xué)方法和評價體系進(jìn)行了探討【3】；常州工程學(xué)院的蔣濤等對《精細(xì)有機(jī)合成技術(shù)》課程進(jìn)行了項(xiàng)目化教學(xué)改革的探索【4】；西北師范大學(xué)的蘇文倩做了基于建構(gòu)主義的高職高專課程項(xiàng)目化教學(xué)研究，提出基于建構(gòu)主義理論的項(xiàng)目化教學(xué)能提供一個整合了智能、知識、技術(shù)、文化的學(xué)習(xí)環(huán)境，通過真實(shí)的任務(wù)情境、豐富的學(xué)習(xí)機(jī)會，團(tuán)隊(duì)成員的共同參與和合作學(xué)習(xí)，充分促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的發(fā)展與提高【5】。

《藥用植物》學(xué)科實(shí)踐性強(qiáng)，特別適宜項(xiàng)目化教學(xué)，但其研究情況未見報(bào)道。

1.《藥用植物》項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)背景

當(dāng)前的《藥用植物》往往是“填鴨式”理論教學(xué)和驗(yàn)證式機(jī)械實(shí)驗(yàn)，學(xué)生機(jī)械地按照老師地演示依葫蘆畫瓢得到結(jié)果，沒有新鮮感、沒有熱情。教師是知識的占有者、傳授者和課堂的主宰者，學(xué)生完全處于被動學(xué)習(xí)狀態(tài)。這種教學(xué)方法，使學(xué)生“身順而面違”，成為學(xué)習(xí)技能的機(jī)器，一定程度上壓抑學(xué)生個性的發(fā)展，學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位得不到體現(xiàn)。

總之，當(dāng)前的教學(xué)沒有真正體現(xiàn)出學(xué)生學(xué)習(xí)的“主體”地位，沒有促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，課堂氣氛沉悶，實(shí)驗(yàn)漫不經(jīng)心，學(xué)習(xí)效果難免大打折扣。同時學(xué)生之間沒有緊密的合作關(guān)系，綜合素質(zhì)得不到明顯提高。

事實(shí)上，現(xiàn)代的大學(xué)生厭煩長時間坐在教室聽課，喜歡在實(shí)驗(yàn)室動手。很多同學(xué)理論課上興趣缺缺，甚至昏昏欲睡，期末考試前挑燈夜讀應(yīng)付考試，考完就忘，一無所獲。激發(fā)學(xué)生潛能，變學(xué)生為學(xué)習(xí)的主體，提高其綜合素質(zhì)，這樣的教學(xué)改革迫在眉睫。

2.《藥用植物》項(xiàng)目化教學(xué)的意義

激發(fā)學(xué)生求知欲：項(xiàng)目化教學(xué)強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，學(xué)習(xí)是獲取知識的過程，強(qiáng)調(diào)知識不僅僅是通過教師傳授得到，更常見的是學(xué)習(xí)者在一定情景下，借助其他人的幫助，即通過人際間的協(xié)作，討論等活動而實(shí)現(xiàn)的過程。學(xué)生通過圖片認(rèn)識了美麗的草酸鈣簇晶，如果能通過自己的實(shí)驗(yàn)操作，在大黃藥材中找到鉆石般的簇晶，那該是多么有趣。同組同學(xué)的協(xié)調(diào)能力也將得到提升。

提高學(xué)生綜合素質(zhì)：教師從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和能力出發(fā)，由易到難設(shè)計(jì)出項(xiàng)目，放手讓學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考、自主探索、合作學(xué)習(xí)，探索不同的完成辦法，交流經(jīng)驗(yàn)等過程，真正做到“學(xué)中做，做中學(xué)”。《藥用植物》是一門實(shí)踐性、可操作性極強(qiáng)的課程，里面的項(xiàng)目都可以在校園內(nèi)實(shí)驗(yàn)室等場所完成，學(xué)生在完成項(xiàng)目的過程中，一次次被激起探索的欲望，一次次品嘗成功的喜悅，學(xué)生的思維得到了拓展，智力得到了開發(fā)，綜合能力（如學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作和社會適應(yīng)能力等）不斷得到提高。

3.《藥用植物》課程學(xué)習(xí)中學(xué)生綜合素質(zhì)培養(yǎng)目標(biāo)的定位

綜合素質(zhì)，指一個人的知識水平、道德修養(yǎng)以及各種能力方面的綜合素養(yǎng)?，F(xiàn)代教育的責(zé)任不僅僅是授予學(xué)生專業(yè)知識，更應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

《藥用植物》課程學(xué)習(xí)中學(xué)生綜合素質(zhì)的定位：

基本素質(zhì)：細(xì)心觀察、團(tuán)隊(duì)精神、熱愛自然、節(jié)水意識、環(huán)境保護(hù)、增強(qiáng)自信。專業(yè)能力：查閱分類檢索表、制作植物標(biāo)本、識別藥用植物、使用顯微鏡、制作各種臨時裝片、簡單種植藥用植物、聯(lián)系與發(fā)展的眼光看問題。專業(yè)知識：植物顯微識別特征：細(xì)胞、組織、內(nèi)部構(gòu)造等；植物器官的識別特征：根、莖、葉、花、果、種等；常見藥用大科的主要特征，常見藥用植物的識別特征等；常見中草藥栽培方法。

4.《藥用植物》項(xiàng)目化教學(xué)整體設(shè)計(jì)

4.1設(shè)計(jì)思路及步驟

第一步：分析崗位群。確定崗位：中藥購銷員、藥用植物園栽培管理員、中藥規(guī)范化種植員。第二步：根據(jù)崗位群推導(dǎo)核心技能：分類檢索表的應(yīng)用；宏觀識別藥用植物；顯微鏡使用及制片方法；微觀識別植物細(xì)胞、組織及藥材；中草藥移苗、保苗、栽培方法等。第三步：根據(jù)核心能力推導(dǎo)教學(xué)模塊：微觀識別藥用植物基礎(chǔ)（鏡下識別顯微特征）、宏觀識別藥用植物基礎(chǔ)（植物形態(tài)器官的識別）、分類識別常用中藥基源植物、中草藥栽培。

4.2項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)方案

共設(shè)計(jì)五個項(xiàng)目。每項(xiàng)目下設(shè)若干任務(wù)。項(xiàng)目一是植物的宏觀認(rèn)知，項(xiàng)目二是植物的微觀認(rèn)知，為兩個入門項(xiàng)目，通過完成任務(wù)掌握必需的基礎(chǔ)理論及應(yīng)會的基本技能；項(xiàng)目三是藥用植物識別技術(shù)，項(xiàng)目四是藥用植物簡易栽培技術(shù)，為兩個主體項(xiàng)目，讓讀者在任務(wù)實(shí)踐中掌握識別和栽培藥用植物的基本方法；項(xiàng)目五是綜合識別周邊藥用植物，是主要依靠學(xué)生自己完成的綜合性項(xiàng)目。每個項(xiàng)目列出知識目標(biāo)與能力目標(biāo)，然后由淺入深安排不同的任務(wù)讓讀者動手動腦完成。具體項(xiàng)目及實(shí)施方案：

5.項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施中的難點(diǎn)

師資力量常常不足。學(xué)生分多個小組完成任務(wù)，老師必須輔導(dǎo)多個組，需要更多的教師投入到項(xiàng)目化教學(xué)中，學(xué)校師資力量可能難以達(dá)到。解決方案：邀請中藥鑒定的教師和課程實(shí)驗(yàn)員一同進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)。

配套基地和實(shí)踐場所不理想。如果在學(xué)校周邊沒有合適的藥用植物實(shí)踐場所如種植園、標(biāo)本園等，項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施會有一定障礙。解決方案：盆栽中草藥的方式或提供名錄建議學(xué)校后勤部門選擇藥用觀賞植物美化校園。

綜合素質(zhì)考核方式難以合理設(shè)計(jì)。過程評價是項(xiàng)目化教學(xué)考核的重點(diǎn)，但是如何設(shè)計(jì)尚須認(rèn)真探討。解決方案：提煉每個項(xiàng)目的核心能力，設(shè)計(jì)實(shí)踐環(huán)節(jié)評價；讓學(xué)生參與自我評價與評價同組他人。

沒有項(xiàng)目化教學(xué)配套教材。傳統(tǒng)的教材以知識為主線，不方便進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)。解決方案：自編項(xiàng)目化教學(xué)教材。

參考文獻(xiàn)：

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[3]丁繼斌.《汽車檢測與故障診斷技術(shù)》“理實(shí)一體”項(xiàng)目化教學(xué)模式的研究.當(dāng)?shù)芈殬I(yè)技術(shù)教育，2011年第3期，41-43.

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