【摘要】文化教學作為對外漢語教學的一個重要組成部分，由始至終貫穿了整個漢語教學。教學過程中除了要求教師本身具有扎實的語言文化知識功底之外，借助PPT多媒體已經(jīng)成為一種主流教學手段。教學實踐證明，尤其是高級階段文化知識傳播的過程中，PPT多媒體手段的輔助作用不可忽視，對于學生了解文化知識、調(diào)動學生的興趣十分有效。

【關鍵詞】高級 文化教學 多媒體手段

【中圖分類號】G43 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）10-0002-01

1.背景

計算機多媒體輔助教學已經(jīng)成為當代教學不可缺少的部分，也成為一種體現(xiàn)教師技術素養(yǎng)的一種手段。近年來，隨著多媒體技術的發(fā)展以及社會的進步，現(xiàn)代計算機技術在各行各業(yè)中都得到了廣泛的應用。而教育界更不例外，特別是對外漢語作為一項比較特殊的語言教學，以及本身具有的國際化特點，要求它不能只停滯于傳統(tǒng)的教學方法上，而應該與現(xiàn)代化、國際化接軌。在各種因素影響下，多媒體作為教學手段在對外漢語教學中廣泛應用。大多研究者從對外漢語教學中如何應用多媒體教學手段、對于不同國別、不同課型的多媒體輔助教學應該如何做已經(jīng)有了很多研究，也確實在實際教學中提高了學生的學習效率。但從文化教學這個角度入手的研究，并不多見，實際上，對于文化課的教學而言，多媒體手段更為重要，作為高級階段的文化課內(nèi)容探討更為深刻，這也意味著對于學生而言，更加枯燥了，而多媒體手段的介入，一方面會使學生對于內(nèi)容更易理解，另一方面也可以調(diào)動學生的積極性。但是過度使用多媒體，甚至于盲目使用對于學生的學習并無益處，我們應該合理利用它，從輔助的角度運用多媒體來幫助教師的教學工作，而不是作為一種課堂主導工具來使用。

本文主要從高級文化課的特點入手，針對這一課型的多媒體教學提出一些建議和意見：

高級階段的文化課教學，主要是培養(yǎng)學生運用文化知識分析、解決跨文化語境下的現(xiàn)實問題的能力、內(nèi)容上主要是偏向于中國社會文化深層次的了解，不再是初、中階段的日常生活以及文化了解的廣度，問題逐漸由最開始的多種而變得只有幾種，但是要從宏觀到圍觀，橫向和縱向的了解，這一部分知識的傳授，將為留學生提供一個對中國社會現(xiàn)狀的認知以及思考不光能夠提高學生的語言運用能力，同時也提高了學生綜合分析問題的能力。但是教師“教”出來的這種文化課也存在一些問題：一方面，文化課的知識無法和語言知識一樣通過不斷操練和重復得到一個很好的教學效果，其次這一類課型更多的是老師在說、在講解，無法確定學生的掌握和理解程度。我們知道人類主要是通過視覺、聽覺、觸覺、味覺和嗅覺等五種途徑來獲取外界的信息的，著名實驗心理學家赤瑞拉特通過大量心理實驗證實，在這五種途徑中，83%的信息通過視覺獲取，11%來自聽覺，3.5%來自嗅覺，1.5%來自觸覺，1%來自味覺[4]。所以借助PPT多媒體手段將給學生提供很大的幫助，與單純只是聽老師說而言，前者給學生的更多是視覺上的刺激和深刻印象，學生能夠在此基礎上吸收的內(nèi)容會大得多。

高級文化課大多是通過專題的形式，教師引導學生進行一些相關內(nèi)容的總結以及擴散性思考，提出自己的看法，在這個過程中，學生不光鍛煉了聽、說、讀的能力，也發(fā)散了思維方式，鍛煉了從“中國式”角度思考問題的能力。

2.案例

本文通過對兩次文化課實踐的對比，提出PPT多媒體技術對于教學有著很重要的引導作用這一觀點。第一次，教師通過純“教”的方式對學生進行服飾文化專題的講解，并在講解過后，提出一些問題供同學思考，最后對學生掌握情況進行簡單評估。第二次，借用PPT多媒體手段輔助教學，教學內(nèi)容相同，只是通過多媒體進行講解，最后對兩次文化課的評估結果進行對比。

2.1純講式文化課

教師通過大量文字講解和板書，對學生進行傳統(tǒng)服飾文化知識的灌輸。教師先對幾個時期的服飾文化特點進行總結，在此基礎上，學生對后面出現(xiàn)的服飾進行時期性的總結。最后進行小組討論。

通過一課時的教學，學生對于教師所教內(nèi)容，沒有一個系統(tǒng)性的概念，并認為作為一堂文化課的教學，沒有感受到文化的豐富性，也沒有在視覺上有任何的觸動。雖然語言水平較高的學生能夠聽得懂老師所講，但是無法用同樣的方式很自然、順利的過渡到其他內(nèi)容。

2.2 PPT多媒體式文化課

教師通過借助PPT以及相關視頻的幫助，完成如上的內(nèi)容。

這一課的文化教學并沒有采取多華麗而復雜的多媒體手段進行輔助教學，但是對于學生而言，簡單明了的設計，讓學生對服飾文化有了基本的概念和了解，并基本能夠通過這一課時內(nèi)容的學習，完成小組活動中的問題討論。同前一種教學相比，學生的積極性明顯增強，教師在講解的部分也有所減少，強調(diào)了學生在課堂中要時刻“說話”的特點。

3.分析

通過兩次相同內(nèi)容，不同講法的文化課教學對比，我們需要肯定的是PPT多媒體教學在高級文化課中的重要性。一方面調(diào)動了學生的積極性，也為教師節(jié)省了過度講解的時間，另一方面多種多樣的形式讓學生的注意力得到了大部分集中，也提高了學生的學習效率。

同時PPT也不是只局限于圖片和文字的操作，適當加入視頻等其他方式也會為教學起到點睛作用。但是，對PPT的設計，從對學生的反應來看，過多的設計會讓學生的注意力從知識層面轉移到PPT設計上，所以要求教師在制作PPT的時候，要針對不同內(nèi)容在這方面進行相關調(diào)整。PPT的作用是為了更好輔助教學，而不是忽略教師在課堂中的作用，我們要在這兩個方面進行協(xié)調(diào)和平衡，才能更好地完善教學內(nèi)容以及教學過程。

參考文獻：

[1]陳杰，《對外漢語教學中多媒體的合理利用》，航海教育研究，2006年1月。

[2]敬雅蘭，《淺議多媒體技術在對外漢語教學中的運用》，中國校外教育，2009年12月。

[3]李嘉郁，《多媒體技術在文化教學中的應用》，暨南大學華文學院學報 ，2004年第2期。

[4]范妍南，《談對外漢語文化教學以及多媒體技術在其中的運用》，西安文理學院學報，2007年5月，第10卷第2期。