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        不同成熟度及后熟處理對(duì)辣椒種子發(fā)芽的影響

        2013-12-24 06:43:44劉慧琴李朝森章心惠項(xiàng)小敏王海良
        浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2013年2期
        關(guān)鍵詞:轉(zhuǎn)色紅辣椒成熟度

        劉慧琴,李朝森,章心惠,項(xiàng)小敏,王海良

        (1.浙江省衢州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,浙江衢州 324000;2.衢江區(qū)杜澤鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣站,浙江衢州 324017)

        辣椒田間選育中,常會(huì)碰到秋季加代育種的種果在12月成熟后期遇到低溫,使果實(shí)不能繼續(xù)發(fā)育成熟,從而產(chǎn)生種子發(fā)芽率低或不發(fā)芽等問(wèn)題。為了摸清不同成熟度的果實(shí)對(duì)種子發(fā)芽的影響,為田間選育提供科學(xué)依據(jù),特進(jìn)行不同成熟度及后熟處理對(duì)辣椒種子發(fā)芽影響的試驗(yàn)。

        1 材料與方法

        1.1 供試材料

        供試?yán)苯菲贩N為衢椒1號(hào)白辣椒,2012年7月25日播種,11月22日采收。采收時(shí)按果實(shí)成熟度不同分3種,A為1/2轉(zhuǎn)色,B為全轉(zhuǎn)色,C為全紅。

        1.2 處理設(shè)計(jì)

        果實(shí)采收后分別進(jìn)行3種處理:處理1為果實(shí)不后熟,于當(dāng)天直接剝籽;處理2為果實(shí)后熟3 d后11月25日剝籽;處理3為果實(shí)后熟7 d后11月29日剝籽。剝籽后曬干,處理量為100粒,重復(fù)3次。種子曬干后于12月6日上午用溫水浸種4 h,然后放入白天28℃、晚上25℃的發(fā)芽箱內(nèi)催芽。于第5天、第7天和第9天統(tǒng)計(jì)發(fā)芽率。

        1.3 發(fā)芽標(biāo)準(zhǔn)

        以種子胚部破裂為萌動(dòng),以胚根突破種皮的下胚軸并長(zhǎng)度超過(guò)種子自身長(zhǎng)度為發(fā)芽。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 果實(shí)全紅辣椒種子的發(fā)芽情況

        從表1可看出,果實(shí)全紅辣椒種子在催芽第5天時(shí)有不同程度的發(fā)芽,發(fā)芽率后熟7 d處理(C3)為39.3%,后熟3 d處理 (C2)為17.3%,不經(jīng)后熟處理 (C1)為2.7%。催芽第7天時(shí)的發(fā)芽率,C3達(dá)91.7%,C2為73.7%,C1為35.3%,3種處理間的發(fā)芽率達(dá)極顯著水平。催芽第9天時(shí)的發(fā)芽率,C3,C2分別達(dá)100.0%和99.2%,C1為68.3%,后熟 (C2和C3)與不后熟 (C1)的差異極顯著。

        表1 不同處理辣椒種子的發(fā)芽情況

        2.2 果實(shí)全轉(zhuǎn)色辣椒種子的發(fā)芽情況

        果實(shí)全轉(zhuǎn)色辣椒種子在催芽第5天時(shí)只有后熟7 d處理 (B3)有發(fā)芽,發(fā)芽率8.7%。在第7天時(shí)各處理均有不同程度的發(fā)芽,發(fā)芽率 B3為60.3%,后熟3 d處理 (B2)為31.7%,不后熟處理 (B1)為9.0%,3個(gè)處理間的差異達(dá)極顯著水平。第9天的發(fā)芽率,B3為95.3%,B2,B1分別為66.7%和59.3%,B3與B2,B1之間的差異達(dá)極顯著水平。

        2.3 果實(shí)1/2轉(zhuǎn)色辣椒種子的發(fā)芽情況

        果實(shí)1/2轉(zhuǎn)色辣椒種子在催芽第5天時(shí),后熟7 d處理 (A3)發(fā)芽率為6.7%。第7天時(shí),A3發(fā)芽率為49.7%,另2種處理發(fā)芽率0.7%~9.0%。第9天時(shí),A3達(dá)94.0%,另2種處理為14.7% ~40.0%。

        3 小結(jié)

        3種成熟度辣椒種子后熟7 d在催芽7 d時(shí)的發(fā)芽率,果實(shí)全紅辣椒為91.7%,果實(shí)全轉(zhuǎn)色、1/2轉(zhuǎn)色辣椒為60.3%和49.7%,3個(gè)處理間的差異極顯著;催芽9 d時(shí),A3,B3和C3的發(fā)芽率均在94.0%以上,處理間差異不顯著。根據(jù)以上分析,在冬季,作為生產(chǎn)用種必須采收完熟的辣椒果實(shí)經(jīng)7 d的后熟處理,以確保種子的發(fā)芽勢(shì)。作為育種加代在后期低溫來(lái)臨,果實(shí)不能全轉(zhuǎn)紅的情況下,也可采收有1/2轉(zhuǎn)色的果實(shí),但須后熟7 d,以提高發(fā)芽率。

        [1] 吳春燕,宋廷宇,栗長(zhǎng)蘭,等.不同采收期及后熟處理對(duì)辣椒種子質(zhì)量的影響 [J].長(zhǎng)江蔬菜,2011(24):18-20.

        [2] 詹永發(fā),田應(yīng)書,馬俊.辣椒種子成熟度與發(fā)芽率之間關(guān)系的研究 [J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2011,23(9):33-35.

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