任蓉華

相比舌尖所蘊(yùn)含的口腹之欲而言，舌苔所呈現(xiàn)出的健康狀況更值得我們關(guān)注。舌苔被稱為“中醫(yī)的胃鏡”，在生活中我們也可以通過舌苔的變化來大致辨別身體有無異常。

舌部在正常情況下，應(yīng)該是舌體柔軟、淡紅潤澤、伸縮自如，舌面上的白苔稀薄、顆粒均勻、干濕適中、口中無異味。倘若患了病，舌質(zhì)和舌苔會相應(yīng)地發(fā)生一些變化，我們可以根據(jù)以下幾種情況來甄別：

舌苔黃白且黏黏厚厚，覆蓋有一層黃白色垢物，不易刮去，口中又有一種酸臭的穢氣。這時，多半胃口會不好，大便也會干燥。這種情況主要是因為飲食過量，或進(jìn)食油膩食物過多，脾胃消化功能紊亂引起的，通常稱其為“積食”。此時飲食須清淡，可根據(jù)具體情況食用一些消食藥品或食物，比如山楂、蘑菇、蘿卜。

舌苔厚且發(fā)白。舌苔發(fā)白說明體內(nèi)寒氣過重，飲食過于冰涼和受寒后，舌苔都會發(fā)白。在日常生活中，舌苔白厚多見于身材肥胖、痰濕內(nèi)盛、脾胃運化失常而導(dǎo)致水腫的患者。此外，高血脂、動脈硬化、高血壓的患者也常見厚白膩苔。出現(xiàn)此癥狀后，要節(jié)制飲食，多吃新鮮蔬果及粗纖維食物（山藥、薏米、山楂等都有很好的健脾化濕療效），并堅持鍛煉身體，控制體重。

舌苔發(fā)黑。一般情況下，吃了某些藥品或色彩艷麗的食物，舌苔會被染成不同的顏色，這不屬于病苔，但若是未經(jīng)染色，而自行發(fā)黑就要特別注意了。舌苔發(fā)黑，往往與疾病密切相關(guān)，多見于慢性喘息性支氣管炎、肺氣腫、肺癌、胃癌、慢性腎功能衰竭等病人的舌象。黑苔的人應(yīng)重視所患疾病的治療，謹(jǐn)遵醫(yī)囑，視病情進(jìn)行調(diào)理。

舌苔剝落或無舌苔。出現(xiàn)這種情況表明胃氣不足、胃陰枯竭或氣血兩虛，是全身虛弱的一種表現(xiàn)，需補(bǔ)充氣血，增強(qiáng)免疫力。無苔的患者，飲食宜清淡，不宜暴飲暴食及食用生冷、燥熱及難消化的食物；宜多食具有健脾益胃的蔬菜、水果，如山藥、薏米等，還可服用健脾丸、生脈散等藥物。另外，還需鍛煉身體，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。

除此之外，大家可以做一做“舌頭操”，這是一套很好的自我保健運動，有助于緩解高血壓、腦梗塞、哮喘、老花眼、耳鳴以及預(yù)防老年癡呆等疾病。方法很簡單，每天早晨洗臉后對著鏡子將舌頭伸出、縮進(jìn)各10次，然后將舌頭吐出嘴外，向左右擺動各10次。這套鍛煉舌頭的保健操，就像時下流行的倒走和爬行，能對健康養(yǎng)生起到一定的作用。