花永劍

一、商科高職人才培養(yǎng)的定位

商，簡單說就是做生意。自古以來，商有坐商與行商之分。根據(jù)國家相關(guān)行業(yè)規(guī)劃中的表述，商主要指的是商貿(mào)流通領(lǐng)域，在《浙江省商貿(mào)流通業(yè)“十二五”規(guī)劃》中，明確提出，商貿(mào)流通業(yè)包括生產(chǎn)資料流通、工農(nóng)業(yè)品銷售等生產(chǎn)性商貿(mào)服務(wù)業(yè)；零售、餐飲、社區(qū)商業(yè)等生活性商貿(mào)服務(wù)業(yè)；典當(dāng)、舊貨、拍賣、成品油等特種商貿(mào)業(yè)；以及對連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)、物流配送、現(xiàn)代會展等現(xiàn)代流通方式和百貨、超市、專賣店、商品交易市場、商業(yè)街等商貿(mào)業(yè)態(tài)。商科高職培養(yǎng)的人才，應(yīng)該就是這些行業(yè)領(lǐng)域的高素質(zhì)技能型人才。在高職學(xué)校名稱中含有“商業(yè)”、“工商”、“經(jīng)濟”、“經(jīng)貿(mào)”等字眼的，都應(yīng)是商科類的高職。

長期以來，眾多專家對國內(nèi)商科高職人才的培養(yǎng)做過大量的探討，目前比較一致的觀點是，高職工科學(xué)生的培養(yǎng)是比較容易的，因為他們的工作主要是技能型的操作，也就是相關(guān)設(shè)備如何操作，有了問題如何解決，這個一般通過手把手地教學(xué)生操作就可以了。商科類的高職學(xué)生，學(xué)校對他們的培養(yǎng)目標主要是商業(yè)流通領(lǐng)域的中基層管理人才。在校期間，既要通過培養(yǎng)使他們具備較強的動手操作能力，還應(yīng)擁有相應(yīng)的分析能力、溝通能力、創(chuàng)新能力和管理能力，而這些能力的培養(yǎng)卻不是可以直接手把手地教就可以的，很多時候要靠學(xué)生自己去悟。而要提高學(xué)生的悟性，就要通過反復(fù)鍛煉加強學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力，這可以借鑒認知領(lǐng)域的建構(gòu)主義方法來實現(xiàn)。采用這種方法，就是在老師的指導(dǎo)下培養(yǎng)學(xué)生通過已有的知識獲取新知識，繼而能夠自主學(xué)習(xí)新知識的能力。[1]新加坡共和理工學(xué)院實踐多年的“問題啟發(fā)式教學(xué)模式”，就是一個成功的案例。

二、當(dāng)前國內(nèi)高職學(xué)生的特點

我國的高職產(chǎn)生于上世紀末，當(dāng)時高校才剛開始擴招，高職的生源還是不錯的，學(xué)生的知識基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)主動性都比較好。隨著高校的擴招，高職的生源與當(dāng)初相比已發(fā)生了很大的變化。歸結(jié)起來，有四個方面的新特點。

（一）學(xué)生的文化基礎(chǔ)知識相對較差

前些年，國內(nèi)高校擴招，本科和高職院校的規(guī)模都擴大了很多?，F(xiàn)在國內(nèi)70%以上的高中畢業(yè)生都可進入大學(xué)學(xué)習(xí)，而高職院校是大學(xué)里排名最靠后的，招進來的學(xué)生文化基礎(chǔ)知識與前些年的學(xué)生相比要差不少。這樣，這些學(xué)生在學(xué)習(xí)一些專業(yè)理論知識方面會有一定的難度，而且由于原來的學(xué)習(xí)習(xí)慣，注意力也難以長時間地保持集中。針對這些學(xué)生，繼續(xù)延用傳統(tǒng)的持續(xù)講解的方式進行教學(xué)，學(xué)生不再感興趣。在不少的高職學(xué)校，老師在講臺上賣力地講，學(xué)生在下面玩手機、玩電腦游戲的現(xiàn)象是比較普遍的。

（二）學(xué)生的價值觀已發(fā)生很大改變

上世紀的大學(xué)生，在校期間總是想盡可能多地學(xué)些知識，以便畢業(yè)后能找份不錯的工作。而如今的大學(xué)生，在校期間就積極地尋找創(chuàng)業(yè)的機會，平時四處打工，想的是怎么多賺些錢。這幾年國內(nèi)電子商務(wù)發(fā)展迅速，快速致富的例子此起彼伏，吸引了許多大學(xué)生的眼球。本來，創(chuàng)業(yè)與學(xué)習(xí)專業(yè)知識是可以平衡好的，而現(xiàn)實的情況，不少大學(xué)生過于熱衷于創(chuàng)業(yè)，忽視甚至是漠視專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。對高職的學(xué)生來說，他們也意識到在學(xué)習(xí)理論知識方面自己比不上本科院校的學(xué)生，轉(zhuǎn)而在動手能力和創(chuàng)業(yè)能力尋求突破，希望能夠通過創(chuàng)業(yè)來得到社會的認可。

（三）獲取信息的渠道眾多，對新東西感興趣，對傳統(tǒng)教學(xué)方式有一定排斥

現(xiàn)在已經(jīng)進入到信息社會，每天各種信息會通過報刊、雜志、電視、電腦網(wǎng)絡(luò)、手機等媒介鋪天蓋地地向你迎來。相比而言，這些媒介上的“快餐信息”更能吸引人的眼球，因為它們形象生動，受眾一般只需接收而無需思考。而在課堂上，教師如果只是將知識點簡單羅列在投影屏幕或黑板上按部就班地進行講解，對于“見多識廣”的學(xué)生來說，他會覺得太小兒科，繼而也就不會重視。因此，在教學(xué)中如何吸引學(xué)生的眼球，并讓學(xué)生長時間地保持關(guān)注，引發(fā)其學(xué)習(xí)的興趣和執(zhí)情，是對高職教師提出的一個新課題。

（四）學(xué)生的自主意識強，但自立能力亟待提高

隨著教育理念的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在的家庭教育和基礎(chǔ)教育都比較重視學(xué)生個性的開發(fā)。以前，你教給學(xué)生一些知識，他們會認真聽，好好學(xué)，有問題了再來與老師溝通。而現(xiàn)在，你教給他們知識，他們的第一反映是“為什么是這樣？為什么不可以那樣？”這樣的好處就是學(xué)生的思考會更全面，但另一方面，他們的提問來得太快。其實，大多數(shù)情況是，他們自己還沒想清楚是怎么回事，就本能地對你進行否定，以表明他們更行。而實際上，這對他們的成長是不利的。一個學(xué)生，以后走上社會應(yīng)該是這樣的，上司交待的工作，你應(yīng)該自己通過學(xué)習(xí)和工作，去想明白為什么應(yīng)該是這樣，如果想不明白再來分析和探討；而不是讓老師和上司給你一個答案，你再來和他狡辯。之所以會這樣，筆者認為，這與國內(nèi)的獨生子女現(xiàn)象有一定的關(guān)聯(lián)。這些學(xué)生平時在家里受寵，養(yǎng)成了較為叛逆的個性，所以很容易會否定別人的想法，這種思維模式對現(xiàn)代的高職教育也提出了新的挑戰(zhàn)，需要在教學(xué)中加以引導(dǎo)和糾正。

三、“前店后學(xué)”模式的培養(yǎng)過程

針對國內(nèi)現(xiàn)代商貿(mào)流通業(yè)的發(fā)展趨勢以及商科高職院校學(xué)生的基本素質(zhì)，筆者認為“前店后學(xué)”的人才培養(yǎng)模式是較為可取的，其模型如圖1所示。

圖1 “前店后學(xué)”培養(yǎng)模式

這種培養(yǎng)模式側(cè)重于商科學(xué)生實踐動手能力的遞進式培養(yǎng)，分為三個階段。第一階段，課堂的實踐教學(xué)。這一過程一般從第二學(xué)期到第四學(xué)期，第二學(xué)期開始教授專業(yè)核心課程，在這些課上，一般要求實訓(xùn)課時要占到1/3到1/2，這些實訓(xùn)課主要在校內(nèi)的實訓(xùn)室里完成。這種培養(yǎng)方式對課程的相關(guān)老師提出了更高的要求，要求教師打破原有的系統(tǒng)的理論教學(xué)體系，根據(jù)企業(yè)的需要將一門課提煉出10個左右的項目，每個項目安排一兩個核心任務(wù)，完成這個任務(wù)需要用到相關(guān)的專業(yè)知識，然后指導(dǎo)學(xué)生完成操作。在這個過程中，教師需要花費大量的時間設(shè)計背景詳細，又適合學(xué)生分析和操作的案例。課堂教學(xué)時，指導(dǎo)學(xué)生建立分析的思路，對學(xué)生需知的知識點進行提示和引導(dǎo)，在學(xué)生完成任務(wù)相互交流后，由教師進行相應(yīng)的點評。課堂的實踐教學(xué)可以通過軟件操作、硬件上手、案例模擬等方式來完成。[2]

第二階段，校內(nèi)門店頂崗實訓(xùn)。這一過程一般在第二學(xué)年的兩個學(xué)期完成，這時學(xué)生對專業(yè)已有了一定的認識，也有能力到門店去做一些簡單的工作了，比如收銀、理貨、貨物入出庫、客戶調(diào)研與回訪、貨物配送等工作，這些工作看似簡單，但要做得漂亮并不容易，它需要學(xué)生有踏實細致的工作態(tài)度、兢兢業(yè)業(yè)的工作精神、良好的溝通能力以及適當(dāng)?shù)膭?chuàng)新。因為頂崗實訓(xùn)需要工作一定的時間效果才能體現(xiàn)，因此，可以安排專門的實訓(xùn)課程讓學(xué)生來做，同時，也鼓勵學(xué)生在課余參與這些門店的工作。

第三階段，合作企業(yè)頂崗實習(xí)。這一過程是在前兩個環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上實施，一般在第三學(xué)年完成。這個階段，學(xué)生到企業(yè)參加實際的工作，在企業(yè)師傅的指導(dǎo)下進行學(xué)習(xí)?，F(xiàn)在很多的商貿(mào)企業(yè)，像大賣場、電商企業(yè)、快遞公司、酒店等，都有著大量的用人需求，也能夠接收大量的學(xué)生頂崗實習(xí)。通過這一階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生將完成專業(yè)知識到實際生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)變，為最后的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。而且，這一過程對學(xué)生而言還是沒有畢業(yè)的，他們也能接受基層崗位的鍛煉，不致于等到畢業(yè)再出去工作時高不成低不就了。

四、“前店后學(xué)”人才培養(yǎng)模式需注意的問題

“前店后學(xué)”的人才培養(yǎng)方式，著力于打造全方位、立體的實踐操作體系，通過幾個階段培養(yǎng)學(xué)生的各方面能力。它與傳統(tǒng)的高職人才培養(yǎng)方式有著較大的區(qū)別，因此，在具體培養(yǎng)過程中，需注意幾個方面的問題。

（一）專業(yè)核心課程實行單班化教學(xué)

在有些高職學(xué)校，由于要節(jié)約教學(xué)成本或是校內(nèi)資力量的原因，會傾向于實行大班教學(xué)。但是，因為大班教學(xué)難以完成實訓(xùn)練習(xí)，導(dǎo)致教學(xué)中這部分內(nèi)容只能走過場，學(xué)生的相應(yīng)技能和素養(yǎng)得不到提高。另外，國內(nèi)高職院校的單班規(guī)模一般在50人左右，合班教學(xué)時學(xué)生數(shù)一般在80至150名，這樣的教學(xué)規(guī)模，要想讓學(xué)生在課堂充分進行討論，并控制好課堂氣氛是非常困難的。根據(jù)企業(yè)對高職學(xué)生素質(zhì)的要求，專業(yè)核心課程在教學(xué)時需要安排學(xué)生進行大量的實訓(xùn)操作和小組討論，才能達到比較好的效果。因此，專業(yè)核心課程雖然目前還難以實現(xiàn)小班化教學(xué)，但至少應(yīng)該保證單班化教學(xué)。

（二）每門專業(yè)核心課程要形成一個教學(xué)團隊，教學(xué)資料要每年更新

“前店后學(xué)”的教學(xué)模式重點在于通過日常教學(xué)訓(xùn)練和實踐，讓學(xué)生在全真的環(huán)境中，迅速掌握相關(guān)的職業(yè)技能，提高自身的職業(yè)素養(yǎng)。而這方面的培養(yǎng)，主要依靠專業(yè)核心課程的教學(xué)（專業(yè)的核心課程數(shù)量不宜過多，以十門左右為宜）。要確保這些課程的教學(xué)質(zhì)量，每門課程都應(yīng)形成一個教學(xué)團隊，在日常教學(xué)安排時，應(yīng)安排3-5名的教師（含兼職教師）承擔(dān)課程的教學(xué)任務(wù)，每一學(xué)年要定期地組織課程教學(xué)研討，根據(jù)行業(yè)發(fā)展及時更新教學(xué)資料。

（三）實訓(xùn)體系要完整

看得出來，“前店后學(xué)”培養(yǎng)模式的著力點在實訓(xùn)教學(xué)。也就是，通過大量貼合實際的實訓(xùn)教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生。在整個實訓(xùn)鏈條中，校內(nèi)的門店實訓(xùn)是很關(guān)鍵，也是很難實施的。這一環(huán)節(jié)既可以使學(xué)生在課余參與到企業(yè)的實際經(jīng)營活動中，又能夠把問題及時地帶回到課堂，師生共同來解決，為去企業(yè)正式地工作打下基礎(chǔ)。另外，這個環(huán)節(jié)可以讓學(xué)生提前感受到企業(yè)的文化，有助于他們找到自己適合的企業(yè)。[3]

當(dāng)然，實際執(zhí)行時，這一環(huán)節(jié)往往會流于形式。這里有兩個方面的原因:第一，企業(yè)門店的引入難以找到合適的。有些合作企業(yè)嫌麻煩，不愿在學(xué)校周邊設(shè)立門店，而如果門店離學(xué)校太遠，則學(xué)生的日常實訓(xùn)又難以完成；第二，引入的門店規(guī)模太小，難以容納一個專業(yè)的學(xué)生。有些企業(yè)即使設(shè)立了門店，規(guī)模也不會大。比如，現(xiàn)在不少的快遞公司在學(xué)校旁邊設(shè)有門店，但這樣的門店一般最多只能容納10名學(xué)生實訓(xùn)，再多的學(xué)生就容納不下了。而如果缺了這部分，則會使得整個鏈條不完整。

因此，商科學(xué)校要積極開拓思路，將部分大企業(yè)的一個部門都引入學(xué)校，或是通過行業(yè)協(xié)會，引入相當(dāng)數(shù)量的同類企業(yè)開店。比如，浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院就將一家電商企業(yè)的整個后臺服務(wù)部門都引入校園，然后通過三班倒的方式，同時能滿足3個標準班電子商務(wù)專業(yè)學(xué)生的校內(nèi)實踐學(xué)習(xí)。

[1]R.M.加涅，W.W.韋杰，等.教學(xué)設(shè)計原理[M].王小明，龐維國，等，譯.上海:華東師范大學(xué)出版社，2007.

[2]李志厚.變革課堂教學(xué)方式[M].廣州:廣東教育出版社，2010.

[3]黃斌，鄒茜茜.高職素質(zhì)教育的著力點[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2006（12）.