張瑤

香道，跨越了千年的時(shí)光，曾被遺落在世界的某個(gè)角落，但最終還是被完好繼承了下來(lái)，這是一個(gè)奇跡，也是歷史的一種必然抉擇，因?yàn)樗陨碛七h(yuǎn)彌香，淡而不衰。

古香淡長(zhǎng)

香道最初源于中國(guó)古代品香的風(fēng)俗，始于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，距今已經(jīng)有兩千年的歷史。相傳唐代鑒真和尚東渡時(shí)，歷經(jīng)千難萬(wàn)險(xiǎn)，不但將佛文經(jīng)書(shū)帶到了日本，還將中國(guó)的品香文化帶了過(guò)去，并且被當(dāng)?shù)厝私邮芾^承。今日，日本已經(jīng)在自己的文化中形成了香道、茶道、花道這樣的三雅道。

到了宋元明清時(shí)代，香道的整體設(shè)置和儀式流程已經(jīng)趨于成熟，文人墨客非常崇尚香道文化，并且樂(lè)此不疲地聚集在一起，討論、研究，促使香道文化在這一時(shí)期有了長(zhǎng)足的發(fā)展。許多文人雅士紛紛舉辦試香、競(jìng)香活動(dòng)，品香成為他們的休閑活動(dòng)之一，并逐漸被一般民眾接受。

如同欣賞音樂(lè)，品香有益于個(gè)人的內(nèi)在涵養(yǎng)與文化氣質(zhì)的提升。閑暇時(shí)獨(dú)自一人或三五好友一起，盤(pán)坐案前，安靜地品香、品茗，對(duì)放松心靈、開(kāi)啟智慧，體會(huì)人與周?chē)h(huán)境自然合一，有著意想不到的效果。

隨著生活水平的提升，不少人開(kāi)始品味傳統(tǒng)文化中的靈性生活，推廣品香活動(dòng)，將品香藝術(shù)重新帶回生活之中，使得香道文化逐漸受到重視，并被收錄在國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目中。

香、具皆考究

香爐是最主要的香道用具之一，其外形各式各樣，有博山形、火舍形、金山寺形、蛸足形、鼎形、三足形等，材質(zhì)多為陶瓷、石料。明清以后，在香道愛(ài)好者中流行使用銅香爐，因?yàn)殂~爐不懼熱，而且在造型塑造上更是變化多端。在香爐中，還有一種可握在手中或隨身提帶的小熏爐，多為圓形、方形、六角形、花瓣形等，表面鏤空，雕琢成花格、吉祥圖案、山水人物等各式紋樣，材質(zhì)多為黃銅或白銅，這種手爐還有冬季取暖的作用，深受古時(shí)女子喜愛(ài)?！都t樓夢(mèng)》中的林黛玉因?yàn)樘焐w寒，所以冬季經(jīng)常會(huì)隨時(shí)攜帶一種取暖的用具，便是手爐。

香道中，香的選料、加工和分類也極為考究。古書(shū)《靈虛香》中曾記載：“甲子日和料、丙子日研磨、戊子日和合、庚子日制香、壬子日伴以寒水石（石膏）封包窖藏?！闭麄€(gè)制作過(guò)程，步驟繁復(fù)，但缺一不可。古人將香分為沉香、檀香、龍誕香和麝香四個(gè)系列，不同的香系要選擇不同的季節(jié)來(lái)制造。

按古法做出來(lái)的香，講究提香、凝香、聚香、飄香、留香，香味出來(lái)有前調(diào)、中調(diào)、后調(diào)，層次不同，厚度也不同。質(zhì)量上乘的香，香味可以保持很久。尤其是沉香，被尊為眾香之首。沉香的香氣滲透力和持久力極強(qiáng)，可以滲透四五十平方米的范圍，人離開(kāi)一段時(shí)間再回來(lái)，依然會(huì)覺(jué)得滿屋雅香。

香道初體驗(yàn)

對(duì)初入門(mén)的香道愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，選擇使用盤(pán)香和線香是最實(shí)在的。盤(pán)香與線香的成本較低，而且在制作過(guò)程中應(yīng)用了現(xiàn)代工藝，將原料的味道發(fā)揮到了極致。初入門(mén)者可以通過(guò)線香找到真正的香味范本。線香不是100%原木，需要添加粘合粉等其他材質(zhì)，所以價(jià)格相對(duì)便宜一些，另外，通過(guò)調(diào)香工藝和擴(kuò)香工藝，一支線香點(diǎn)燃后可以散發(fā)出完整的香味，香味的標(biāo)準(zhǔn)度甚至超越原木。

初次品香可以先從一種檀香和兩種沉香為一組的方式入手。檀香的味道輕盈甜美，而且不同產(chǎn)地的味道變化不大，以甜、香、潤(rùn)為主，每個(gè)級(jí)別的變化也很容易掌握，只要花一段時(shí)間去適應(yīng)就可以找到范本香味。沉香則因產(chǎn)地不同，而在味道上各有差別，需要細(xì)心分辨，用心體會(huì)。用這種一檀二沉的組合，可以在較短時(shí)間里感受到檀香的甜美，和兩種不同沉香帶來(lái)的體會(huì)。

另外，剛剛接觸香道的初學(xué)者要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：

1.不要用鼻子直接聞線香，線香、盤(pán)香帶有煙氣，直接用鼻子品香是不正確的，不但不能完整地品香，而且會(huì)造成鼻腔過(guò)敏，長(zhǎng)期以往使嗅覺(jué)靈敏度降低。

2.剛點(diǎn)燃的線香沒(méi)有香味只有煙味，需點(diǎn)燃香品后，等上幾分鐘，待香味慢慢散開(kāi)。

3.香爐不要放在很高的位置，應(yīng)該擺放在與自己頭部位置平行或者低于頭部的位置。

4.保持品香環(huán)境的通氣性，讓香韻自然飄逸，適合擴(kuò)香。