邱定杰 王秀愛(ài) 薛永柱

（福建省福清市永誠(chéng)畜牧有限公司，福建省福州市 350319）

永誠(chéng)杜洛克種豬的選育

邱定杰 王秀愛(ài) 薛永柱

（福建省福清市永誠(chéng)畜牧有限公司，福建省福州市 350319）

以引進(jìn)的美系杜洛克群體為基礎(chǔ)，采用閉鎖與開(kāi)放相結(jié)合的選育策略，實(shí)施全群測(cè)定，應(yīng)用Herdsman育種軟件進(jìn)行遺傳評(píng)估，按綜合選擇指數(shù)進(jìn)行嚴(yán)格的種豬選留。選育結(jié)果表明，2012年杜洛克公母豬的100kg體重日齡比2009年分別縮短了10.11天和12.79天，平均校正背膘厚分別減少了2.32mm和1.61mm，終端父系指數(shù)提高了18.92。經(jīng)過(guò)4年的選育，穩(wěn)定并提高了引進(jìn)種豬的性能，基本上選育成了生長(zhǎng)速度快、背膘薄、胴體瘦肉率高且遺傳穩(wěn)定的杜洛克種豬。

杜洛克種豬；性能測(cè)定；育種軟件；選育

福建省福清市永誠(chéng)畜牧有限公司下屬子公司福建省永誠(chéng)華多種豬有限公司是和美國(guó)WALDO農(nóng)場(chǎng)共同出資組建的中外合資企業(yè)。2008年和2009年，公司先后兩次從美國(guó)WALDO農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)杜洛克種豬。為防止品種退化，公司制定了嚴(yán)密可行的選育方案，重點(diǎn)選育生長(zhǎng)速度和活體背膘厚。經(jīng)過(guò)幾年選育，基本上選育成了生長(zhǎng)速度快、背膘薄、胴體瘦肉率高且遺傳穩(wěn)定的杜洛克種豬。

1 材料

以從美國(guó)WALDO農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)25頭杜洛克公豬和105頭杜洛克母豬為育種素材，建立杜洛克種豬育種群。2011年，公司又從美國(guó)WALDO農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)5頭生產(chǎn)性能高的杜洛克公豬凍精。

2 方法

2.1 選育目標(biāo)

杜洛克種豬在雜交體系中主要用作父本，故重點(diǎn)選擇遺傳力中等的生長(zhǎng)速度、遺傳力較高的活體背膘厚等性狀，兼顧體型外貌和繁殖性能。具體性能指標(biāo)為：100kg體重日齡小于150天，100kg體重背膘小于10mm，體型外貌一致，遺傳性能穩(wěn)定，適應(yīng)性強(qiáng)，無(wú)應(yīng)激敏感基因。

2.2 選育方法

實(shí)施閉鎖與開(kāi)放相結(jié)合的選育策略，采用個(gè)體性能測(cè)定法。通過(guò)全群測(cè)定，選出體型外貌好、肢蹄健壯、育種值較高的優(yōu)秀個(gè)體來(lái)更新育種群。

2.2.1 性能測(cè)定

平均150日齡開(kāi)始進(jìn)行性能測(cè)定，只要生長(zhǎng)發(fā)育正常且同窩無(wú)遺傳缺陷的杜洛克種豬都參與測(cè)定。主要測(cè)定的生長(zhǎng)性能有100kg體重日齡、背膘厚和眼肌面積。需記錄的繁殖性能有母豬的產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、斷奶頭數(shù)、斷奶窩重等。

2.2.2 飼養(yǎng)管理

為了縮小環(huán)境方差，測(cè)定期間各類(lèi)待測(cè)定豬均置于同類(lèi)測(cè)定舍中，全程使用全漏糞地板，負(fù)壓通風(fēng)，水簾降溫。飼料營(yíng)養(yǎng)水平基本保持不變，采用玉米-豆粕型飼糧，全部是干濕料槽自由采食，并固定專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)人員。前期（體重為30～60kg）飼糧含消化能13.81MJ/kg，粗蛋白含量為17.5%，賴(lài)氨酸含量為1.05%；后期 （體重為60～100kg）飼糧含消化能13.60MJ/kg，粗蛋白含量為16.3%，賴(lài)氨酸含量為0.95%。

2.2.3 遺傳評(píng)估

利用Herdsman育種軟件對(duì)測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行遺傳評(píng)估，計(jì)算各性狀的估計(jì)育種值和終端父系選擇指數(shù) （TSI）。

式中，EBVDAYS為100kg體重日齡的估計(jì)育種值；EBVCV為背膘厚和眼肌面積的線性曲線，參照Herdsman軟件中的計(jì)算模式。

另外，公司自行設(shè)計(jì)了一個(gè)選擇指數(shù)I，用作杜洛克種豬選留時(shí)的參考。選留時(shí)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，采用綜合指數(shù)選擇法，依據(jù)個(gè)體指數(shù)值的大小并結(jié)合體型外貌的結(jié)果進(jìn)行選留，公豬留種率低于5%，母豬留種率低于30%。

2.3 數(shù)據(jù)處理

利用育種軟件Herdsman計(jì)算估計(jì)育種值和綜合選擇指數(shù)，應(yīng)用SPSS19.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

3 選育結(jié)果

3.1 繁殖性能

2009～2012年杜洛克種豬的繁殖性能測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表1。從表中可以看出，在選育過(guò)程中，繁殖性能基本保持不變。隨著每年的不斷選育，杜洛克母豬產(chǎn)活仔數(shù)、初生重和21日齡個(gè)體重出現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)。總體上看，產(chǎn)活仔數(shù)和21日齡個(gè)體重各年度間差異不顯著 （P＞0.05），但2012年與2009年相比，仔豬初生重差異顯著 （P＜0.05）。

表1 2009～2012年杜洛克種豬的繁殖性能選育進(jìn)展

表3 2009～2012年杜洛克群體的遺傳進(jìn)展

3.3 遺傳進(jìn)展

由表3可知，各性狀的EBV都在逐年進(jìn)展。其中，2012年與2009年相比，日齡EBV進(jìn)展4.30，終端父系指數(shù)（TSI）提高了18.92，遺傳進(jìn)展較明顯。

3.2 生長(zhǎng)性能

從表2可知，通過(guò)4年的嚴(yán)格性能測(cè)定，選擇取得了顯著的效果。2012年，杜洛克公母豬的達(dá)100kg體重日齡分別為147.46天和152.68天，比2009年分別縮短了10.11天和12.79天 （P＜0.01）；平均校正背膘厚分別減少2.32mm和1.61mm （P＜0.01）；平均校正眼肌面積分別增加了5.17cm2和4.19cm2（P＜0.01）。

4 討論與小結(jié)

在選育過(guò)程中，每年堅(jiān)持對(duì)杜洛克種豬進(jìn)行嚴(yán)格的性能測(cè)定，既采用綜合指數(shù)選擇法，同時(shí)又對(duì)體型外貌進(jìn)行鑒定，提高了選擇的準(zhǔn)確性。經(jīng)過(guò)4年的選育，基本上選育成了生長(zhǎng)速度快、背膘薄、胴體瘦肉率高且遺傳穩(wěn)定的杜洛克種豬，達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。

在主選性狀 （生長(zhǎng)速度和背膘厚）等方面取得了較快的遺傳進(jìn)展，這與國(guó)內(nèi)同類(lèi)研究的結(jié)果一致[3,4]。2012年，杜洛克公母豬的100kg體重日齡比2009年分別縮短了10.11天和12.79天，100kg體重背膘分別減少了2.32mm和1.61mm，終端父系選擇指數(shù)提高了18.92。通過(guò)4年的選育，穩(wěn)定并提高了引進(jìn)種豬的性能。但隨著群體水平的提高，遺傳進(jìn)展速度會(huì)減慢[5]。

表2 2009～2012年杜洛克種豬的生長(zhǎng)性能選育進(jìn)展

從測(cè)定結(jié)果看，杜洛克豬繁殖性能、生長(zhǎng)性能還有一定的遺傳潛力，應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)選育。

[1]吳常信.走出“引種—退化—再引種—再退化”的怪圈.中國(guó)豬業(yè)，2012（4）：10.

[2]熊遠(yuǎn)著.瘦肉豬育種的發(fā)展及展望.中國(guó)工程科學(xué)，2000（9）：42-46.

[3]郭建鳳，武英，張安志，等.杜洛克豬專(zhuān)門(mén)化品系選育研究.家畜生態(tài)學(xué)報(bào).2008，29（4）：16-20.

[4]陳文廣，李加琪，袁建康，等.杜洛克豬新品系選育研究.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（增刊）.1997（19）：79-83.

[5]蔡更元，李劍豪，彭國(guó)良，等.杜洛克豬專(zhuān)門(mén)化父系選育報(bào)告.養(yǎng)豬，2001（4）：26-27.

S813.2；S828

A

1673-4645（2013）03-0034-02

2013-02-18