本刊實(shí)習(xí)記者 祝文琪

立足高遠(yuǎn) 成于品質(zhì)
——訪福建省豐澤農(nóng)牧科技開(kāi)發(fā)有限公司

本刊實(shí)習(xí)記者 祝文琪

福建省豐澤農(nóng)牧科技開(kāi)發(fā)有限公司 （以下簡(jiǎn)稱豐澤公司）成立于2000年，是 “福州市龍頭企業(yè)”、 “全國(guó)科普惠農(nóng)興村先進(jìn)單位”，2012年被遴選為國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)。由于豐澤公司建場(chǎng)于遠(yuǎn)郊山區(qū)，且在建場(chǎng)之初就注重生態(tài)養(yǎng)殖，將它說(shuō)成是生態(tài)種豬基地的 “先行者”，也有人將它譽(yù)為 “花園式豬場(chǎng)”。豐澤公司現(xiàn)占地2168畝，建有純種豬選育場(chǎng)、二元母豬擴(kuò)繁場(chǎng)、商品豬場(chǎng)和飼料加工廠，現(xiàn)存欄母豬3000頭，大白、長(zhǎng)白和杜洛克原種母豬共1800頭，二元母豬1200頭。

借天然屏障建生態(tài)豬場(chǎng)

豐澤公司將豬場(chǎng)選址在福清市陽(yáng)下鎮(zhèn)作坊村的荒山上，擁有良好的天然隔離屏障，方圓6公里無(wú)其他豬場(chǎng)。經(jīng)過(guò)十余年的努力，豐澤公司已經(jīng)在山上梯田式種植了龍眼、枇杷、巨尾桉、樟樹(shù)等果園和經(jīng)濟(jì)林，并建有三座人工水庫(kù)，環(huán)繞在整個(gè)養(yǎng)豬基地周圍。養(yǎng)豬基地借良好的地理?xiàng)l件，合理布局，在山下設(shè)立了自動(dòng)噴霧消毒通道，訪客和員工住宿、沐浴消毒處，購(gòu)豬的客戶和員工入場(chǎng)之前都要在山下洗澡并更換專備服裝后，方可進(jìn)場(chǎng)。出入場(chǎng)內(nèi)的車輛分隔在不同車道，不會(huì)有交叉接觸，出場(chǎng)車返回時(shí)需經(jīng)清洗消毒和高溫（100℃）水燙洗處理。

豐澤公司高度重視養(yǎng)殖場(chǎng)的污水處理問(wèn)題，在建立糞污處理系統(tǒng)的同時(shí)還引進(jìn)了紅泥沼氣工程，采取雨污分離、糞尿分離、固液分離、尿泡糞、全漏縫免沖洗等模式，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)養(yǎng)殖。目前，果園和經(jīng)濟(jì)林等種植業(yè)可全部消納豬場(chǎng)產(chǎn)出的污水，同時(shí)沼氣可為豬場(chǎng)的生產(chǎn)和生活供電。此環(huán)保工程已被福建省農(nóng)業(yè)廳作為重點(diǎn)推廣的環(huán)保技術(shù)工程，養(yǎng)豬基地也先后被授予 “國(guó)家級(jí)科普示范基地” “福建無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生豬基地” “福建無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品龍眼基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。

種豬基地還設(shè)有先進(jìn)的豬病檢疫防控中心，可對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)疾病進(jìn)行及時(shí)、有效的診斷，適時(shí)采取防治應(yīng)急措施，為基地向外供應(yīng)優(yōu)質(zhì)健康種豬構(gòu)筑了一道強(qiáng)有力的 “保護(hù)墻”。

靠軟硬實(shí)力育優(yōu)質(zhì)種豬

豐澤公司先后引進(jìn)了大量的先進(jìn)設(shè)備，包括意大利精子密度儀、Herdsman與GPS育種軟件、無(wú)針頭注射器、背膘測(cè)定儀 （RENCOA超、B超測(cè)膘儀）、妊娠診斷儀、智能型種豬測(cè)定系統(tǒng)、德國(guó)大荷蘭養(yǎng)豬設(shè)備 （包括自動(dòng)通風(fēng)與溫控設(shè)備、自動(dòng)喂料系統(tǒng)等）等，運(yùn)用電腦進(jìn)行自動(dòng)化管理。引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備后，豬場(chǎng)的生產(chǎn)管理水平有了顯著提升，種豬性狀指標(biāo)的選擇更加精準(zhǔn)，種豬和精液的質(zhì)量更加優(yōu)良。

豐澤公司與國(guó)內(nèi)多所高校開(kāi)展科研教學(xué)合作，并長(zhǎng)期聘請(qǐng)專家教授作為技術(shù)顧問(wèn)，將高新技術(shù)與種豬基地實(shí)際情況相結(jié)合。從2004年起豐澤與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)計(jì)成教授開(kāi)展合作，使得豬場(chǎng)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方面的科研成果逐漸達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。2012年，福州市政府在豐澤公司設(shè)立了院士 （專家）工作站，豐澤公司協(xié)助完成了國(guó)家基礎(chǔ)研究 “973”計(jì)劃項(xiàng)目以及“十二五”國(guó)家基礎(chǔ)項(xiàng)目研究，積累了較豐富的種豬育種經(jīng)驗(yàn)。

豐澤公司根據(jù)各品系種豬的特點(diǎn)以及豬場(chǎng)的生產(chǎn)管理水平，制定了種豬相應(yīng)性狀的具體選育指標(biāo)，母系選育以總產(chǎn)仔數(shù)、達(dá)100kg體重日齡和背膘厚為主攻指標(biāo)，父系以達(dá)100kg體重日齡和背膘厚為主攻指標(biāo)；為了讓更優(yōu)秀的后代性能得到發(fā)揮，豐澤公司縮短了母豬利用年限，加大了淘汰率，核心群母豬最多分娩4胎后便轉(zhuǎn)入繁殖群，對(duì)后代的性能測(cè)定，每半年更新一次數(shù)據(jù)，精選更優(yōu)秀的后代種豬來(lái)替換父母豬；豐澤公司采用人工授精，場(chǎng)內(nèi)建有人工授精化驗(yàn)室，以快速重組與固定優(yōu)良基因，每年可提供公豬精液6600頭份以上，不僅可以滿足公司內(nèi)部繁殖育種需求，還可對(duì)外提供優(yōu)質(zhì)精液。此外，豐澤公司建有自己的飼料加工廠 （豐澤農(nóng)牧飼料公司），針對(duì)豬的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，設(shè)計(jì)了符合實(shí)際情況，且營(yíng)養(yǎng)均衡的營(yíng)養(yǎng)配方。

目前，豐澤公司培育出的種豬瘦肉率、生長(zhǎng)速度、料肉比和產(chǎn)仔數(shù)分別為65.37%、735g/天、2.57和11.2頭，并且具有抗病能力強(qiáng)、繁殖性能好等特點(diǎn)。種豬銷售面向福建、江西、湖北、浙江等省內(nèi)外十幾個(gè)市縣，并輻射其他周邊省份。

豐澤公司始終以 “為了百分之一，我們必須百分之百地共同努力”為企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，所有豐澤公司員工都在努力將豐澤公司建設(shè)成為中國(guó)畜牧行業(yè)科學(xué)發(fā)展的典范。