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        基礎(chǔ)日語課程中的實(shí)踐應(yīng)用能力培養(yǎng)

        2013-08-15 00:54:30李小俞
        關(guān)鍵詞:敬語茶道日語

        李小俞

        (湖北文理學(xué)院 外國語學(xué)院,湖北 襄陽 441053)

        隨著我國經(jīng)濟(jì)增長方式由粗放型向集約型的轉(zhuǎn)變,以及經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的不斷加快,社會對日語人才的需求呈多元化趨勢,其工具性、應(yīng)用性特征愈加明顯。日語應(yīng)用型人才培養(yǎng)是一個系統(tǒng)工程,深化教學(xué)改革、提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力是一個長期的任務(wù)?;A(chǔ)日語課程是指大學(xué)日語專業(yè)一、二年級的精讀課,是學(xué)生在日語語言方面打基本功,培養(yǎng)聽、說、讀、寫綜合技能的關(guān)鍵課程,在整個教學(xué)中占有重要的地位,因此基礎(chǔ)日語課程中的實(shí)踐性教學(xué)探索也顯得尤為重要。[1]筆者從事基礎(chǔ)日語教學(xué)多年,進(jìn)行了一些實(shí)踐性教學(xué)探索,總結(jié)了一些提高實(shí)踐應(yīng)用能力的有效方法。

        一、加強(qiáng)聽說訓(xùn)練,提高學(xué)生的聽說能力

        從語言的產(chǎn)生來看,它首先是有聲的,文字則是對有聲語言記錄的符號。實(shí)際上,要掌握一門語言,聽、說、讀、寫、譯等基本技能的訓(xùn)練是不可分割的,而實(shí)踐證明有較強(qiáng)的聽說能力的人,其讀寫能力是不會很差的。由此可見,外語學(xué)習(xí)也是一樣,聽說能力的培養(yǎng)是提高語言實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié),不可忽略。[2]

        1.情景劇轉(zhuǎn)換

        筆者所在學(xué)校基礎(chǔ)日語教材為《綜合日語》(彭廣陸主編,北京大學(xué)出版社),每課內(nèi)容分為會話部分和課文部分。可以選擇比較貼近日常生活的內(nèi)容,例如介紹新朋友、說說自己的計(jì)劃打算、購物、拜訪等,讓學(xué)生轉(zhuǎn)換為情景劇,讓學(xué)生根據(jù)自己的理解揣摩其中的語氣,分小組分角色進(jìn)行表演。如在使用視頻資料教學(xué)時,先讓學(xué)生看一遍視頻,對所學(xué)的內(nèi)容有一個感性的認(rèn)識。老師可以有意識地提醒學(xué)生在視頻資料里應(yīng)該注意的語言表達(dá)形式,如敬語的使用、附和語以及各種場合的寒暄語等。同時還要注意非語言表達(dá)形式,如日本人常用的鞠躬禮、點(diǎn)頭禮等肢體語言。帶著這些注意點(diǎn)再讓學(xué)生邊看邊聽邊跟讀,然后只看圖像不聽聲音,分段由學(xué)生配音。在熟悉了內(nèi)容,掌握了表達(dá)這一內(nèi)容的基本詞匯和語法、句型后,再分別由大家扮演內(nèi)容中的不同角色,模仿劇情的動作進(jìn)行現(xiàn)場表演。通過模仿、記憶、重復(fù)、表演這一實(shí)踐過程,讓學(xué)生充分理解語言表達(dá)以及語用表達(dá)的準(zhǔn)確性,從而達(dá)到語言交際的目的。

        2.課堂小演講

        每次講課前,給學(xué)生一些時間就其課外寫的小文章進(jìn)行演講,內(nèi)容不限,只要用日語寫的,什么都行。但要求每人演講不超過3分鐘,盡量用已經(jīng)學(xué)過的詞匯、語法,而且針對文章內(nèi)容要預(yù)先提2~3個問題,讓其他同學(xué)帶著問題聽。演講結(jié)束后,再逐題請人回答(包括老師)。當(dāng)然在學(xué)生講述期間,對語言表達(dá)不十分清楚或具有較明顯的表達(dá)不妥當(dāng)?shù)牡胤?,教師?yīng)及時給予糾正,用更貼切自然的措辭和語言表達(dá)形式加以示范。另外,當(dāng)發(fā)現(xiàn)演講內(nèi)容中因出現(xiàn)新單詞或較難的措辭而使其他學(xué)生無法聽懂時,教師應(yīng)提醒演講的學(xué)生向同學(xué)進(jìn)行解釋。聽完演講后,教師還應(yīng)積極引導(dǎo)聽眾根據(jù)演講內(nèi)容進(jìn)行提問或闡述自己的想法。實(shí)踐證明,這種方式很受學(xué)生歡迎,更能讓學(xué)生有成就感。不僅增強(qiáng)了學(xué)生開口說的信心,消除在公眾場合容易怯場的心理,而且通過這種方式可以達(dá)到交流的目的,讓學(xué)生認(rèn)識到與其他同學(xué)的差距,從而更有效地促進(jìn)學(xué)生聽說能力的培養(yǎng)。[3]

        二、循序漸進(jìn),提高學(xué)生的讀寫能力

        學(xué)習(xí)日語,會聽說而不善于讀寫也是萬萬不行的。閱讀是學(xué)習(xí)知識、積累文化最經(jīng)濟(jì)、最可靠的途徑;寫作是訓(xùn)練思維、復(fù)習(xí)聽讀所獲語言素材、化語言知識為技能的最有效方法。因此,在基礎(chǔ)日語課程教學(xué)中,教師可以針對教學(xué)內(nèi)容,適當(dāng)布置一些讀寫練習(xí)。在低年級階段,閱讀素材最好由老師指定,采取先易后難、實(shí)用為先的原則。閱讀材料難易程度盡量不要超出學(xué)生的日語水平,篇幅不宜太長,否則學(xué)生會有挫敗感或者失去閱讀興趣。另外,閱讀內(nèi)容最好與學(xué)生關(guān)心的話題有關(guān),或者是一些生活日語,學(xué)生讀了背了就可以直接在口頭或書面上反復(fù)應(yīng)用,給學(xué)生帶來成就感,增強(qiáng)其閱讀興趣。例如,可以在基礎(chǔ)日語教學(xué)過程中,把《新編日語》(周平編,上海外語教育出版社)作為輔助教材,要求學(xué)生朗讀背誦會話及課文,由于其語句規(guī)整,內(nèi)容同步,學(xué)生很容易上口。當(dāng)閱讀量達(dá)到一定程度時,可鼓勵學(xué)生朗讀背誦名篇。另外,當(dāng)學(xué)生在詞匯和語言積累到一定程度時,可以鼓勵學(xué)生進(jìn)行寫作練習(xí),剛開始是用已經(jīng)學(xué)過的詞匯、語法、句型寫句子,隨后是寫日記,接著仿照課文寫小作文,鼓勵學(xué)生把閱讀中的好詞好句適當(dāng)應(yīng)用到自己的作文中去。同時,定期舉行日語演講比賽、日語寫作比賽,注重豐富學(xué)生的第二課堂,這樣學(xué)生可進(jìn)一步深化對課堂內(nèi)容的理解,增加語言實(shí)踐的機(jī)會,提高在真實(shí)的語境中運(yùn)用日語進(jìn)行交際的能力。

        三、導(dǎo)入文化教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力

        在基礎(chǔ)日語教學(xué)中,往往“重語言,輕文化”或者是“先語言,后文化”,過分強(qiáng)調(diào)語音、詞匯、語法的掌握,主要以日語句型的操練、語法的講解與機(jī)械性的替換練習(xí)以及應(yīng)試能力的培養(yǎng)為主,忽視了語言教學(xué)中語境、語用等新觀念的認(rèn)知問題,輕視了語言習(xí)得者跨文化交際能力的培養(yǎng),從而導(dǎo)致語言習(xí)得者雖然能夠講流暢且語法無誤的日語,卻因?yàn)槿狈θ毡疚幕瘍?nèi)涵的理解或者缺乏日語思維方式導(dǎo)致交際失敗。因此,在基礎(chǔ)日語教學(xué)中,光注重語法、詞匯是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,應(yīng)當(dāng)注意語言與文化的同步性。語言的習(xí)得,目標(biāo)語的交際能力的培養(yǎng),是一種文化意識的培養(yǎng),一種價值觀念的接納,一種人格的重鑄,一種思維方式的養(yǎng)成。[4]要導(dǎo)入文化教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力,作為日語教師首先要對中、日文化有較深刻的了解,要引導(dǎo)學(xué)生樹立文化相對論的觀點(diǎn),即文化沒有優(yōu)劣之分,文化都是平等的,在導(dǎo)入文化時也要注意實(shí)用性,即要針對教材的內(nèi)容和學(xué)生日常交際的需要。[5]

        日本文化的特征是講究“間”和“和”。“間”即指日本人在實(shí)際生活中強(qiáng)調(diào)人際交往的一種適當(dāng)?shù)木嚯x,社會秩序的有序性,社會各集團(tuán)、階層間的應(yīng)有關(guān)系等等?!昂汀奔粗冈凇伴g”的基礎(chǔ)上達(dá)到一切事物的和諧、統(tǒng)一。語言是思想意識的體現(xiàn),日語扮演著體現(xiàn)日本文化特征的角色。日語中的格助詞、敬語、授受關(guān)系助動詞、曖昧的表達(dá)方式等等,這些正是日本文化所具有的“間”、“和”特征在其語言中的體現(xiàn)。[6]我們在給學(xué)生講授日語格助詞、授受關(guān)系助動詞、敬語等知識時,適當(dāng)?shù)刈饕恍┯嘘P(guān)日本文化特征的鋪墊性講解,將有助于學(xué)生對相關(guān)內(nèi)容的理解與接受,能夠消除一定的心理障礙。

        除了“間”和“和”外,還要注意日本人的“內(nèi)外”意識、“以心傳心”意識。日本人的內(nèi)外意識在語言表達(dá)形式上最明顯的就是敬語的使用,日本人根據(jù)內(nèi)外親疏關(guān)系決定是否使用敬語。公司或者家庭內(nèi)部有著嚴(yán)格的上下尊卑關(guān)系,需要對上級或尊長使用敬語,一旦有外人在場,對外人使用敬語,內(nèi)部所有人站在同一立場不需要使用敬語。所以我們總覺得日本人彬彬有禮,其實(shí)是在把你當(dāng)“外人”,如果不用敬語了,不是對你不尊敬,而是把你納入了自己人的行列。另外,中國人一般喜歡“打開窗子說亮話”、“實(shí)話實(shí)話”、“知無不言,言無不盡”,但是日本人卻崇尚“以心傳心”的體察文化。所以在和日本人交際時要注意正確使用敬語、委婉表達(dá)及曖昧表達(dá),同時對日本人的曖昧表達(dá)要能正確理解并積極應(yīng)對。

        在交際中,除了語言交際外,體態(tài)、手勢、服飾、音量、面部表情、目光接觸、習(xí)慣動作等非語言交際也非常重要。向人行禮時日本人習(xí)慣鞠躬而不是握手,在談話過程中不喜歡熱烈的目光接觸和過近的身體距離,不輕易流露個人情感,即使是非常生氣的時候,也不會提高嗓門說話。在中國,三人行走或照相時,總是習(xí)慣年長的或地位高的人站在中間,以表示對他的尊敬,但在日本文化里,三人并排,中間的位置認(rèn)為最不禮貌的地方。在中國,先介紹年長的或地位高的,再介紹年輕的或地位低的,而在日本,習(xí)慣是先把年輕的或地位低的介紹給年長的或地位高的人,否則被認(rèn)為是失禮。因此在組織課堂表演時,教師可以鼓勵學(xué)生相互指出表演過程中語言和非語言交際上的失誤,讓學(xué)生體會文化認(rèn)知對交際成功的重要性,組織學(xué)生觀看日本影視,讓學(xué)生通過感官與心靈接觸日本的文化信息,以輕松愉快的方式理解其文化內(nèi)涵。

        四、設(shè)置合理的練習(xí)環(huán)節(jié),提高學(xué)生的即時應(yīng)用能力

        學(xué)習(xí)的目的在于運(yùn)用,學(xué)好知識的關(guān)鍵也在于運(yùn)用,想讓學(xué)生掌握好一門語言,教師就應(yīng)盡可能幫助、引導(dǎo)甚至創(chuàng)造機(jī)會讓學(xué)生把所學(xué)的知識真正運(yùn)用和充分展示出來。

        1.強(qiáng)調(diào)課前預(yù)習(xí)

        在基礎(chǔ)日語教學(xué)中,語法、課文的講解所占比例較大,所以特別要強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生預(yù)習(xí),這樣才能充分利用有限的課堂時間讓學(xué)生多實(shí)踐應(yīng)用。在預(yù)習(xí)語法時,要求學(xué)生根據(jù)自己對語法的理解,用新語法造1~2個句子。上課時,老師講完一個語法,學(xué)生都會主動起來把自己事先造的句子說出來,然后自己找同學(xué)起來翻譯。這樣聽、說、譯同時得到了訓(xùn)練,而且也大大提高了學(xué)生的積極主動性,課堂氣氛活躍,教學(xué)效果非常好。在講課文之前,老師會針對課文內(nèi)容提幾個相關(guān)的問題,讓學(xué)生帶著問題一起來分析課文。課文內(nèi)容完全理解以后再來回答,并讓學(xué)生用自己的話來總結(jié)或轉(zhuǎn)述課文。在時間允許的情況下,還可以就課文涉及的話題組織小討論,讓學(xué)生把從閱讀文字中捕捉到的信息經(jīng)過大腦的不斷加工,將其賦予新的內(nèi)容表達(dá)出來。這一過程就是語言學(xué)習(xí)的過程,就是達(dá)到讀、說、聽有機(jī)結(jié)合的過程。

        2.鼓勵學(xué)生盡可能增加與外教的交流

        由于語言環(huán)境的缺乏,在外語教學(xué)中,外教的作用不可小看,例如在基礎(chǔ)日語課程中可適當(dāng)采取中日教師合作教學(xué)模式,充分有效地提高外教的引領(lǐng)示范作用。而且規(guī)定學(xué)生每周至少和外教交流15分鐘,練習(xí)口語。在和外教交流之前,要求學(xué)生事先準(zhǔn)備好話題以及要說的內(nèi)容,在交流時有意識地把話題引到自己已經(jīng)準(zhǔn)備好的內(nèi)容上,這樣交流就有目的性,就能把所想的、所寫的內(nèi)容轉(zhuǎn)換成口頭表達(dá),這種知識輸出的過程也是語言實(shí)踐運(yùn)用的過程,學(xué)生會有很大的成就感。而且外籍教師能根據(jù)自己的切身體會生動、形象地介紹日本的社會、生活、文化、風(fēng)土人情等,學(xué)生可以學(xué)到從書本上學(xué)不到的知識。同時通過和外教的交流體會文化對交際成敗的重要性。例如學(xué)會使用附和語、曖昧表達(dá)等以體會日本人的“和”意識,使用敬語以體會日本人的“內(nèi)外”意識,使用曖昧語以體會日本人的“以心傳心”的文化等等,從而提高學(xué)生的跨文化交際能力。[7]

        3.鼓勵學(xué)生走進(jìn)企業(yè)進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)

        要“培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的應(yīng)用型高級專門人才”,日語教學(xué)就要與社會需求相結(jié)合,注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。根據(jù)要求,基礎(chǔ)日語教學(xué)中有一個環(huán)節(jié)就是專業(yè)實(shí)習(xí),讓學(xué)生利用暑假走進(jìn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐。例如,筆者所在學(xué)校地處湖北襄陽這樣一個汽車產(chǎn)業(yè)城,與汽車生產(chǎn)制造相關(guān)的日資企業(yè)眾多,這些企業(yè)對日語人才的需求從未停止。因此,在日常的基礎(chǔ)日語教學(xué)中,就要有意識地穿插汽車行業(yè)術(shù)語的學(xué)習(xí)。同時,通過校企合作模式,常年聘請日資企業(yè)新人培訓(xùn)人員進(jìn)行商務(wù)禮儀以及日本企業(yè)文化等課程的教學(xué)講座。假期里,派遣學(xué)生進(jìn)入不同的日資企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí),并及時請企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行信息交流反饋,為課內(nèi)的教學(xué)起到很好的導(dǎo)向作用。實(shí)習(xí)結(jié)束,學(xué)生回到學(xué)校相互交流,對今后的學(xué)習(xí)起到了很好的指引作用。例如,湖北日發(fā)汽車零部件有限公司的社長根據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)情況提出在基礎(chǔ)日語教學(xué)中一定要注意學(xué)生商務(wù)禮儀文化的教學(xué),并且要注意學(xué)生聽、說、讀、寫、譯等基本技能的訓(xùn)練,特別是商務(wù)郵件的書寫以及敬語的使用等。通過校企合作模式,學(xué)生深入企業(yè)與日本人交流,不僅提高了學(xué)生的語言應(yīng)用能力,也為我們的教學(xué)提供了很好的指導(dǎo)作用。

        五、培養(yǎng)問題意識,提高學(xué)生的科研能力

        在基礎(chǔ)日語課程中,除了語言的教學(xué)外,還有很多涉及日本社會、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的內(nèi)容。那么在平時上課時不僅要注重語言本身的教學(xué),也要從書本內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題并通過查找資料解決問題,培養(yǎng)學(xué)生的問題意識。對教材中簡單的介紹進(jìn)行深入的探討和思考,從表象挖掘其隱藏的文化內(nèi)涵。例如“茶道體驗(yàn)”(綜合日語第三冊)這一課講了日本茶道的精神——“和敬清寂”。雖然課文對茶道精神的意思進(jìn)行了說明,但是對茶道精神的由來或者說為什么日本人喜歡“和敬清寂”并沒有提及,便可引導(dǎo)學(xué)生課后通過網(wǎng)絡(luò)去查找日本茶道的相關(guān)資料。事實(shí)上,茶道精神與茶道的起源、歷史、流派以及日本人的性格等有很大的關(guān)系。于是有同學(xué)寫出小論文《從茶道看日本人的國民性》、《從茶道看日本文化》。但是問題并沒有到此結(jié)束,既然提到了日本茶道,很自然就會聯(lián)想到中國的茶文化,同時也聯(lián)想到日本的傳統(tǒng)文化花道等。從歷史上來看,茶道、花道這些傳統(tǒng)文化起源于中國,后來傳到日本。然而,日本的茶道、花道卻發(fā)展成了很多流派,并且各個流派都有一套嚴(yán)格的程序,而中國在這些方面似乎并沒有發(fā)揚(yáng)光大。通過中日對比,有科研意識的同學(xué)就寫出論文《從日本茶道反思中國傳統(tǒng)文化》。另外,當(dāng)社會發(fā)生什么事情時,我們都會在基礎(chǔ)日語課程中進(jìn)行討論,作為老師,一定要事先查一些相關(guān)資料,讓討論變得更有廣度和深度,并鼓勵有興趣的學(xué)生對討論的內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié),繼續(xù)查找資料并形成論文以發(fā)表或申報(bào)科研課題。

        總之,基礎(chǔ)日語課程是大學(xué)日語專業(yè)綜合課程中的一門重中之重的課程,它的實(shí)踐性教學(xué)的探索也將關(guān)系到大學(xué)日語專業(yè)教學(xué)的發(fā)展與改革。因此,在教學(xué)過程中,我們要不斷突破傳統(tǒng)的老師念、學(xué)生讀、教師講、學(xué)生聽的注入式教學(xué)方法,加強(qiáng)引導(dǎo),真正做到以學(xué)生為主體,提高其聽說讀寫能力、跨文化交際能力、研究問題解決問題的能力等。根據(jù)學(xué)生的不同時期的特點(diǎn),采取多種形式提高學(xué)生的日語實(shí)踐應(yīng)用能力。

        [1]陳 丹.基礎(chǔ)日語課程實(shí)踐性教學(xué)的改革與探索[J].語文學(xué)刊,2009(3):145-146.

        [2]楊永娟.提高日語語言實(shí)踐能力的新探索[J].中國冶金教育,2006(2):39-40.

        [3]李小俞.讓教學(xué)動起來—日語教學(xué)實(shí)踐與思考[J].科教文匯,2007(5):129.

        [4]徐 燦.論中日文化差異與日語教學(xué)中的文化滲透[J].重慶大學(xué)學(xué)報(bào),2004(6):130-132.

        [5]張安德,張 翔.論外語教學(xué)的文化意識培養(yǎng)與文化導(dǎo)入[J].外語與外語教學(xué),2002(6):25-27.

        [6]傅美蓮.跨文化交際視角下的日語教學(xué)模式探索[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào),2009(3):107-108.

        [7]趙秀俠.跨文化交際視角下的日語教學(xué)研究[J].河海大學(xué)學(xué)報(bào),2008(3):67-70.

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