黃肇鋒

（佛山市南海區(qū)衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)校，廣東 佛山 528211）

有機(jī)化學(xué)是醫(yī)藥衛(wèi)生類中等職業(yè)學(xué)校藥學(xué)專業(yè)的一門十分重要的文化基礎(chǔ)和專業(yè)基礎(chǔ)課程。但中職學(xué)生在初中只學(xué)過(guò)一年化學(xué)，且主要是一些最基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)。上了中職學(xué)校后，他們就要馬上學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)等科目。這樣的課程設(shè)置導(dǎo)致了教師教得很吃力，而學(xué)生學(xué)得也很累。如何化解這一困境呢？怎樣能將抽象的知識(shí)轉(zhuǎn)化為形象的內(nèi)容，并為學(xué)生所接受？怎樣能降低學(xué)生理解知識(shí)的難度？這些問(wèn)題都考驗(yàn)著每位中職教師教學(xué)方法的創(chuàng)新能力和課堂掌控能力。筆者以“碳原子之間自相成鍵”這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合圖片來(lái)講解模擬扮演法的理論基礎(chǔ)及其在教學(xué)中的嘗試，為兄弟院校的化學(xué)教師提供行之有效的教學(xué)參考。

1 模擬扮演法的理論基礎(chǔ)

因所有的有機(jī)化合物都含有碳原子，碳原子最外層電子共有4個(gè)，能與其他原子以共價(jià)鍵結(jié)合，組成烴及烴的衍生物。筆者把“碳原子最外層的4個(gè)電子”比喻成“人的兩只手和兩只腳”，而且手腳都是等同的，如圖1所示。

圖1 碳原子最外層4個(gè)電子比喻成人的四肢

2 運(yùn)用實(shí)例：碳原子之間自相成鍵

“碳原子之間自相成鍵”是中職有機(jī)化學(xué)課程中第一章緒論的一個(gè)知識(shí)點(diǎn)。碳原子之間自相成鍵可組成碳碳單鍵、碳碳雙鍵和碳碳三鍵3種類型，此3種類型涵括了有機(jī)化學(xué)課程中烷烴、烯烴和炔烴的碳原子之間的結(jié)合方式，是學(xué)習(xí)“烴和烴的衍生物”的基礎(chǔ)，也是學(xué)生認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的開(kāi)端。因此，學(xué)生是否能透徹地理解這一知識(shí)點(diǎn)，將直接影響他們學(xué)習(xí)“烴和烴的衍生物”，進(jìn)而影響其對(duì)整門課程學(xué)習(xí)的興趣。

在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，筆者對(duì)同一個(gè)專業(yè)的不同班級(jí)分別采用了傳統(tǒng)的直接講授法和模擬扮演法。對(duì)比后發(fā)現(xiàn)采用直接講授法講解電子式的班級(jí)需反復(fù)講解2～3遍學(xué)生才可以接受，因而并非是“有效”的課堂教學(xué)方法；而采用模擬扮演法的班級(jí)，讓學(xué)生依照教學(xué)內(nèi)容扮演了一次就取得了很好的教學(xué)效果，而且學(xué)生的印象也很深刻?，F(xiàn)將模擬扮演法圖解展示如下（見(jiàn)圖2～4）。

圖2 碳碳單鍵的比喻

圖3 碳碳雙鍵的比喻

圖4 碳碳三鍵的比喻

3 教學(xué)反思

模擬扮演法在“碳原子之間自相成鍵”的教學(xué)上取得了較好的教學(xué)效果，原因在于其形象地描述了共價(jià)鍵是以“共用電子對(duì)”為基礎(chǔ)的化學(xué)鍵，符合中職學(xué)生的接受能力和理解能力，充分體現(xiàn)了因材施教。值得一提的是，模擬扮演法還可以遷移運(yùn)用到所有涉及到“碳碳鍵舊鍵的斷裂”或“新鍵的形成”等教學(xué)內(nèi)容中，如“烷烴的取代反應(yīng)”、“烯烴和炔烴的加成反應(yīng)”、“乙烯的聚合反應(yīng)”、“醇的消除反應(yīng)”等，為中職教師將有機(jī)化學(xué)課程中抽象的知識(shí)形象化提供了一個(gè)學(xué)生易于接受、教師易于操作的師生互動(dòng)方式。