張玉

在科技高速發(fā)展的今天，教學(xué)再也不是單純知識的傳授，對于學(xué)生各種素質(zhì)和能力的培養(yǎng)在整個(gè)教學(xué)過程中所起的作用越來越重要。在化學(xué)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀及表述能力是提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，擴(kuò)大學(xué)生的知識面，形成用化學(xué)的觀點(diǎn)解釋各種現(xiàn)象的能力的重要途徑之一。

從近幾年的各地中考化學(xué)考試卷的分析來看，很明顯的一個(gè)特點(diǎn)出現(xiàn)了大量的化學(xué)信息給予題，這就暗示著選拔人才的過程中越來越重視對學(xué)生化學(xué)閱讀及表述能力的考查，即對學(xué)生通過閱讀化學(xué)資料，獲取化學(xué)知識，并運(yùn)用這些知識解決化學(xué)問題的能力的考查，當(dāng)然最后必須運(yùn)用簡潔明了的化學(xué)語言準(zhǔn)確地表述出來。所以，我們把這個(gè)歸結(jié)為化學(xué)學(xué)習(xí)中“讀”和“講”的問題，即閱讀理解、準(zhǔn)確表述。下面我就這一問題談?wù)勛约旱恼J(rèn)識和做法。

隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展，自學(xué)能力顯得越來越重要，而閱讀及表述能力的培養(yǎng)與自學(xué)能力的形成、提高有著密不可分的關(guān)系，因?yàn)殚喿x已經(jīng)成為人們獲取知識技能、提高自身素質(zhì)的重要途徑，而準(zhǔn)確表述是將所獲得的知識展現(xiàn)出來最直接的方式，當(dāng)然也是現(xiàn)階段應(yīng)試教育不可回避的問題。但是，我們在日常教學(xué)中往往忽視了閱讀及表述能力的培養(yǎng)，究其原因，往往是因?yàn)闆]有做好以下方面的引導(dǎo)：（1）閱讀意識的引導(dǎo)。新課程改革已進(jìn)行了好幾個(gè)年頭，但有些化學(xué)老師在課堂教學(xué)中仍偏重于“我講，你聽；我做，你看”，他們只管將所有知識講得“清清楚楚、明明白白”，學(xué)生只需死記硬背即可考出好成績。基于此，學(xué)生無需閱讀，也懶于閱讀，結(jié)果學(xué)生的自主閱讀能力、閱讀興趣得不到提高。這樣教學(xué)也許能收到立竿見影的效果，但對學(xué)生能力的培養(yǎng)絕對是一種扼殺。（2）化學(xué)專用語言的引導(dǎo)?；瘜W(xué)的專業(yè)術(shù)語是我們學(xué)習(xí)化學(xué)的工具，若是學(xué)生對這些專業(yè)工具沒有很好地理解，那么就無法準(zhǔn)確地表述出來。例如，初中化學(xué)中分子、原子、元素等概念的學(xué)習(xí)，由于學(xué)生的認(rèn)知能力和思維能力還不能適應(yīng)，而這個(gè)時(shí)候教師對學(xué)生理解和表述能力方面的訓(xùn)練又沒有及時(shí)跟上，因此學(xué)生會感到化學(xué)很難學(xué)，學(xué)好化學(xué)的信心受挫，這部分知識往往是造成學(xué)生學(xué)習(xí)成績兩極分化的分水嶺。（3）例題與習(xí)題間反差的引導(dǎo)。教學(xué)中經(jīng)常聽學(xué)生反映“看著懂，聽著易，做不好”?，F(xiàn)在的教材在編寫上力求通俗易懂，所列舉的化學(xué)事例簡單，所以很多時(shí)候?qū)﹂喿x理解方面的要求不高，而課后練習(xí)卻有相當(dāng)?shù)碾y度，提高了對表述能力的要求。例如，“多少克NH HCO 與60克CO（NH ） 肥效相當(dāng)”解這一道題，要用到建立等式的條件，雖然表面意思很簡單，但對初學(xué)者來說已經(jīng)算是具有相當(dāng)難度的綜合題，沒有老師的指點(diǎn)，初學(xué)者要獨(dú)立完成很難。因此，為了培養(yǎng)和提高學(xué)生的閱讀及表述能力，我們可以嘗試從以下方面著手。

1.思想上認(rèn)識到閱讀及表述的重要性。

化學(xué)中閱讀及表述能力是獲得化學(xué)知識的必要條件。培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)閱讀及表述能力是發(fā)展學(xué)生智力的重要手段，在化學(xué)教學(xué)中，我們要給予充分重視。而學(xué)生的“化學(xué)閱讀及表述”能力不是先天具備的，是學(xué)生在學(xué)習(xí)生活中累積起來的，其形成過程受到學(xué)生生理（如遺傳）、心理（學(xué)生觀察能力、學(xué)習(xí)承受能力）、環(huán)境（成長環(huán)境，如家庭父母職業(yè)及其家庭學(xué)習(xí)的環(huán)境、學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境）等因素的影響，其中學(xué)校課堂學(xué)習(xí)環(huán)境影響最大?；瘜W(xué)從教學(xué)內(nèi)容上，一般分化學(xué)用語教學(xué)、實(shí)驗(yàn)教學(xué)、復(fù)習(xí)教學(xué)?；瘜W(xué)用語教學(xué)，構(gòu)成了整個(gè)化學(xué)教學(xué)體系的主要內(nèi)容；實(shí)驗(yàn)教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)動手能力。然而，實(shí)驗(yàn)的觀察、分析是正確得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論的前提，實(shí)驗(yàn)的觀察、分析離不開一定的化學(xué)表述。復(fù)習(xí)教學(xué)，則強(qiáng)調(diào)的是已學(xué)知識內(nèi)容的比較、分類、整理與應(yīng)用，是知識內(nèi)容的深化。若學(xué)生化學(xué)閱讀及表述能力欠佳，那么知識內(nèi)容的復(fù)習(xí)與鞏固就難以收到較好的效果。

2.課堂教學(xué)中有意識地培養(yǎng)學(xué)生閱讀及表述能力。

要培養(yǎng)和提高化學(xué)閱讀及表述能力，工夫在課堂。課堂是學(xué)生鍛煉化學(xué)閱讀及表述能力的最佳場所。

（1）指導(dǎo)學(xué)生在閱讀中找出關(guān)鍵性詞、句，要求學(xué)生熟記一些關(guān)鍵性詞句，并能模仿關(guān)鍵性詞句答題，提高學(xué)生的正確表述能力。

例如在學(xué)習(xí)“原子”時(shí)，課本中有這樣一段敘述：“當(dāng)氧化汞分子分解時(shí)，生成汞原子和氧原子，每兩個(gè)氧原子又結(jié)合成一個(gè)氧分子，許多汞原子直接構(gòu)成了汞?！闭n堂上讓學(xué)生反復(fù)讀這段文字，找出關(guān)鍵性詞“分解”、“結(jié)合”，讓學(xué)生對照著圖去理解。然后布置練習(xí)題讓學(xué)生訓(xùn)練：用分子、原子的知識解釋水電解是化學(xué)變化。在老師提示下，學(xué)生模仿課本表述，并讓學(xué)生用筆寫下來。模仿表述是表述能力的基礎(chǔ)素質(zhì)，若學(xué)生在閱讀中能找出關(guān)鍵性詞句并從中分析提煉出切合主題的“學(xué)生語言”，那么便標(biāo)志著學(xué)生“表述能力”上了一個(gè)新的臺階。這就需要訓(xùn)練學(xué)生對詞語的分析、提煉、重組、整合的能力。例如，在復(fù)習(xí)物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)時(shí)，有這樣一個(gè)例題：1806年，英國化學(xué)家戴維用電解法從蘇打中得到一種新的金屬，他對新金屬做了如下實(shí)驗(yàn)：“取一塊金屬，用小刀切下一小塊，把一小塊金屬投入水中，它浮在水面上，并與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，放出氫氣。此金屬在水面上急劇轉(zhuǎn)動，發(fā)出嘶嘶聲，并立刻熔化成一個(gè)閃亮的銀白色小球，過一會兒小球逐漸縮小，最后完全消失?！闭垰w納出這種金屬的物理性質(zhì)及化學(xué)性質(zhì)。做這道題時(shí)我要求學(xué)生找出關(guān)鍵性詞句：“取一塊”、“小刀切”、“浮”、“與水劇烈反應(yīng)放出氫氣”、“熔化”、“銀白色”，而且告訴學(xué)生不能直接用題中的語句答題，需進(jìn)行分析、提煉、重組、整合。如果學(xué)生還是不能理解，就設(shè)計(jì)出一個(gè)個(gè)提問引導(dǎo)學(xué)生思考：用小刀切下一小塊說明金屬硬度怎樣？浮在水面上，又說明該金屬密度怎樣？水中有氫氣嗎？生成氫氣說明發(fā)生了什么變化？在我的誘導(dǎo)下，學(xué)生按自己的“想法”對物理性質(zhì)進(jìn)行和化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分類填寫。

（2）指導(dǎo)學(xué)生閱讀圖表、圖像等直觀材料，獲取并歸納出信息，提高學(xué)生的正確表述能力。

目前的化學(xué)課本，避免了以前全文字?jǐn)⑹龅木幣欧绞?，代之以很多喜聞樂見、淺顯易懂的圖表，既提高了學(xué)生的興趣，又有效緩減了學(xué)生因單一文字刺激而產(chǎn)生的精神和視覺疲勞?；瘜W(xué)課本中的插圖，簡單明了，比起文字描述更令人一目了然，能幫助學(xué)生理解所學(xué)的化學(xué)知識。因此，教學(xué)中，對于文中插入的圖表，我都會指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真、仔細(xì)地閱讀，學(xué)會從中提煉信息。像大氣污染的動漫插圖、鈉與氯氣反應(yīng)形成氯化鈉的動漫插圖、碳的幾種單質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)插圖、CO 與H O的反應(yīng)插圖、預(yù)示燃燒條件的“火三角”、溶解度曲線、被NaOH溶液腐蝕的雞爪，等等，其中所蘊(yùn)含的信息量往往比文字?jǐn)⑹龈妗⒏苯?，更能讓學(xué)生過目不忘。目前，探究題等信息題在中考試題中已占據(jù)重要地位，題中所給的信息有的是學(xué)生沒有學(xué)過的，要求學(xué)生先收集、提煉試題所給出的信息，再與所學(xué)的知識相結(jié)合，按題目要求全面正確地予以解答。因此對學(xué)生的閱讀分析、準(zhǔn)確表達(dá)能力在平時(shí)就應(yīng)有目的、有步驟地進(jìn)行訓(xùn)練。比如，要讓學(xué)生透徹地理解元素周期律，必須指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀1-20號元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖，他們通過自己的努力得出的結(jié)果，比任何人不厭其煩地講述都要記憶深刻得多。再看下面一個(gè)例子，認(rèn)真閱讀并分析表格內(nèi)容，你能得出哪些結(jié)論？

通過指導(dǎo)學(xué)生橫向、縱向比較，學(xué)生能發(fā)現(xiàn)其中存在很多規(guī)律性的東西，經(jīng)過討論總結(jié)出了以下結(jié)論：

a.不是所有原子的原子核中都有中子（氫原子）。

b.質(zhì)子數(shù)不同，原子種類也不同（原子種類由質(zhì)子數(shù)決定）。

c.在原子中，質(zhì)子數(shù)等于核外電子數(shù)（學(xué)生可能丟掉“在原子中”這一前提條件，為讓學(xué)生意識到科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，應(yīng)提示學(xué)生補(bǔ)上，也為后續(xù)課文講述“離子”做鋪墊）。

d.元素的相對原子質(zhì)量等于質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之和（近似）。

e.原子核中的質(zhì)子數(shù)不一定等于中子數(shù)……

當(dāng)然，這些結(jié)論的獲得，正是學(xué)生因?yàn)檎_掌握讀表格的技巧，并從中提煉信息的結(jié)果，也是閱讀及表述能力得到提高的集中反映。

（3）還課堂給學(xué)生，讓他們多看多說多講。

課堂的主角本來就是學(xué)生，教師過多地講解、闡釋只會喧賓奪主，本末倒置，嚴(yán)重影響學(xué)生能力的提高。若讓學(xué)生多看多說多講，就會提高他們的閱讀及表述能力。例如上復(fù)習(xí)課的時(shí)候，教師可以將這節(jié)課的目的交代清楚，由學(xué)生自己通過閱讀書本、筆記、作業(yè)等以往學(xué)習(xí)的內(nèi)容，歸納出重難點(diǎn)，進(jìn)行知識的整理。典型例題的選擇可以交給學(xué)生，由他們自己到以往的習(xí)題中找自己認(rèn)為重點(diǎn)、難以理解的題目，進(jìn)行全班交流，總結(jié)匯報(bào)。這個(gè)過程每個(gè)同學(xué)都可以參與其中，表達(dá)自己的觀點(diǎn)。最后在課堂小結(jié)時(shí)，教師應(yīng)該發(fā)揮主要作用，總結(jié)歸納需要補(bǔ)充的知識點(diǎn)、學(xué)生表述中的錯誤、理解上的不到之處。在這一過程中，學(xué)生肯定比初學(xué)時(shí)理解得更深刻，再由學(xué)生自己完整地表述出來又加深了他們的印象，教師最后的及時(shí)糾正更是對這一過程的升華。所以，由學(xué)生多看多說多講，能非常直接地提高他們閱讀和表述的能力，也能更好地鞏固所學(xué)知識。

3.要想有效提高學(xué)生化學(xué)閱讀及表述能力，必須重視教學(xué)信息反饋。

以課后閱讀反饋為例，學(xué)生課后閱讀是對已學(xué)化學(xué)知識的歸納總結(jié)。在一般情況下，學(xué)生在上完一節(jié)新課后都必須在課后認(rèn)真閱讀課文，并對本節(jié)課文的知識點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)，從而牢固地掌握本節(jié)課的重點(diǎn)、難點(diǎn)。在學(xué)完一章后，必須對全章知識進(jìn)行由點(diǎn)到線、再由線到面的總結(jié)，從而使知識條理化、網(wǎng)絡(luò)化。要注意的是，教師在布置學(xué)生做這樣的閱讀作業(yè)時(shí)，不需要再布置其他書面練習(xí)，讓學(xué)生有充足的時(shí)間閱讀、思考、歸納。教師對學(xué)生的作業(yè)要認(rèn)真批閱并寫出評語，對總結(jié)得好的學(xué)生要及時(shí)表揚(yáng)和鼓勵，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在這個(gè)階段，我們要十分重視循序漸進(jìn)。一般情況下，應(yīng)先讓學(xué)生獨(dú)立完成課本上的習(xí)題，然后利用有關(guān)課外閱讀材料及信息給予題提高學(xué)生的閱讀能力。特別是信息給予題，由于題目給出的信息往往是學(xué)生在課本中沒有學(xué)過的，如化學(xué)科技最新成果、化工生產(chǎn)原理、某些聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際的內(nèi)容等。配合有關(guān)教材內(nèi)容，讓學(xué)生閱讀、練習(xí)這類題目，不僅可以拓寬學(xué)生的知識面，讓學(xué)生開闊眼界，更重要的是學(xué)生通過對這些題的求解，進(jìn)行了一系列的分析、判斷、推理等心理活動，從而提高了對所學(xué)知識的應(yīng)用能力。

閱讀和表述能力不是一朝一夕就能培養(yǎng)出來的，在課內(nèi)課外我們都應(yīng)有意識地加強(qiáng)培養(yǎng)，這樣不僅有利于學(xué)生很好地應(yīng)對考試，對學(xué)生獲取知識、展示自我、提高個(gè)人能力也尤為重要。