趙娜

和炎熱天氣一起到來的，是身體頻頻發(fā)出的“不良信號”，暗瘡、痘痘幾乎一夜間占領(lǐng)了我的“臉部高地”，而且便秘也“趁火打劫”。俗話講“一日不排便，勝抽三包煙”，我極度恐懼。閨密雪兒向我推薦了牛蒡蔬菜湯。

需要準備的食材和做法很簡單。取鮮牛蒡150克，白蘿卜、胡蘿卜各250克，香菇3～5個，蜜棗1～2個，生姜少許，鹽適量。將牛蒡、白蘿卜、胡蘿卜洗凈去皮后切段，香菇泡發(fā)、洗凈。鍋內(nèi)加水500～650毫升，將上述原料一起放入鍋內(nèi)，大火煮沸后，改用微火慢燉一個鐘頭左右，即可食用。

蔬菜湯做好了，濃郁的香味彌漫開來，我情不自禁地品上一小口，清淡而又溫潤的味道果然妙極了，可心底還是有些半信半疑。連服一周后，我內(nèi)心的疑慮全部消失了，每天早上都能按時排便，皮膚也變得細膩滋潤起來，小痘痘也明顯減少。

雪兒告訴我，牛蒡排毒養(yǎng)顏的歷史久著呢！據(jù)《本草綱目》記載，牛蒡通十二經(jīng)脈，除五臟惡氣，久服美顏輕身耐老?！吨兴幋筠o典》說，牛蒡性溫，味甘，無毒，有清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、滋陰補腎益氣之功效，是降火潤顏的天然健康食品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，牛蒡含大量的膳食纖維、維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，素有“東洋參”的美稱。牛蒡內(nèi)的膳食纖維和酵素具有促進腸蠕動和大腸內(nèi)有益茵生長的作用，能及時清除體內(nèi)毒素，改善血液循環(huán)，促進新陳代謝，因此也被譽為“大自然最佳的排毒劑”。

雪兒還將她最新獲悉的“牛蒡潔凈面膜”傾囊傳授于我。這款面膜在臺灣十分盛行，即把新鮮牛蒡用榨汁機榨成汁，加入少量的沒藥粉及適量牛奶，充分攪拌均勻后敷在臉上，20分鐘后用溫水將臉洗凈。牛蒡汁液對肌膚而言是極好的收斂水，具有調(diào)節(jié)肌膚油脂分泌的功能，能使皮脂腺通暢并能得到深層凈化。每周可以定期在臉部、頸部敷上兩三次。

“牛蒡茶”也是不可多得的“養(yǎng)顏秘方”。從藥店買來牛蒡茶片，取5～8克放入茶壺，用90～95度開水沖泡，第一泡浸泡40秒左右，第二泡浸泡20秒即可，第三泡大約30秒。泡出來的牛蒡茶顏色金黃，味道清香，而且口感清爽。在飲茶時配合瑜伽中腹式呼吸的動作，效果會更佳。先慢慢地啜飲一口牛蒡茶，然后均勻地輕輕深呼吸，吸氣時要注意腹部鼓起，然后慢慢地向外吐氣。在一吸一吐之間，茶的香氣沁人心脾，使人感到輕松愜意。

朋友們，如果想給自己的五臟六腑來個“天然大清理”，那就同我一樣，愛上牛蒡吧！