伊明

不少想減肥的人或是花高價購買減肥藥，或是參加減肥班。德國研究人員總結(jié)了11項飲水與減肥關系的研究成果后發(fā)表報告說，每日飲水至少1升有助減肥。但研究人員同時強調(diào)，現(xiàn)階段尚無足夠證據(jù)表明喝水越多減重越多。

德國柏林查理特大學醫(yī)療中心研究人員回顧的這11項研究中，3項為攝入更多水有助減肥提供了證據(jù)。

美國弗吉尼亞理工大學一項研究中，48名年齡在55歲～75歲的中老年肥胖者被分為兩組，第一組每天食用低脂肪、低熱量食物，飯前不喝水；第二組與第一組食物相同，每日三餐前各喝兩杯水，水杯容量為226毫升。三個月后，三餐前喝兩杯水的中老年肥胖者平均減重約7千克，飯前不喝水者平均減重約5千克，前者比后者多減重約兩千克。

另一項研究顯示，在安全范圍內(nèi)，每日飲水量高于1升的女性比低于1升的女性減重更明顯。

現(xiàn)階段尚不清楚飲水是如何幫助人們減肥的。弗吉尼亞理工大學的布倫達·戴維教授認為，這或許與餐前飲水易產(chǎn)生飽腹感有關。她接受采訪時說：“這或許讓人減少了熱量的攝入?！?/p>

柏林查理特大學醫(yī)療中心營養(yǎng)學家麗貝卡·穆克爾鮑爾同意戴維的分析，同時提出，“飲水有助減肥還可能緣于這增加了人體的能量消耗，但關于這方面的研究尚不多?！?/p>

美國醫(yī)學研究院建議，成年女性每天水分的攝入量為2.58升，男性為3.54升，這包括水等飲料以及水果、蔬菜中的水分。

穆克爾鮑爾等人研究發(fā)現(xiàn)，并非飲水越多越苗條。事實上，一些肥胖人士的日飲水量高于體重正常者。戴維說：“對于飲水越多越能減重，我們尚沒有決定性證據(jù)?！?/p>

卡雷同樣不推薦瓶裝水，而是建議人們采用反滲透凈化措施，即在水管和相關裝置上附一層半滲透膜。

“只有采用適當?shù)娘嬎绞剑拍艽龠M身體健康。”卡雷說。

（摘自《東方早報》）