本刊訊（記者 逯文娟）2012年12月21日，在北京東交民巷小學(xué)，iearth—愛地球環(huán)保機構(gòu)發(fā)布了國內(nèi)首個專門針對6～12歲兒童進行的、有關(guān)食品添加劑攝入狀況的權(quán)威研究報告——《中國9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報告》。該報告中所公布的關(guān)于我國兒童攝入含食品添加劑食物的頻率、習慣以及行為態(tài)度等調(diào)查結(jié)果令人擔憂，而兒童長期大量攝入含添加劑食品所存在的潛在危害更是引發(fā)關(guān)注。報告指出，我國兒童在健康飲食方面缺乏正確引導(dǎo)，部分兒童長期大量攝入含食品添加劑食品，以一個體重30公斤的兒童為例，每天吃超過 45克的膨化食品，二丁基羥基甲苯的攝入量就有可能超標；150克的蜜餞可能會導(dǎo)致糖精鈉攝入超標；而同樣重量的冰激凌則有可能讓苯甲酸鈉的攝入超標。并且，上述3種食品添加劑都曾被多次公開報道在長期大量攝入的情況下存在潛在風險：糖精鈉曾被認為是可能的致癌物；二丁基羥基甲苯曾被報道可能引起過敏；而苯甲酸鈉則有研究證實其對兒童身高發(fā)育不利。

衛(wèi)生部關(guān)于2012年第四季度全國食物中毒事件情況的通報

本刊訊（記者 衛(wèi)士姣）近日，衛(wèi)生部通報了2012年第四季度全國食品中毒事件，通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報系統(tǒng)共收到全國食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件（以下簡稱食物中毒事件）報告40起，中毒1225人，其中死亡53人。與2011年同期相比，報告起數(shù)減少13.0%，中毒人數(shù)減少34.7%，死亡人數(shù)增加71.0%。同時，1月18日上海市食安辦相關(guān)負責人在新聞發(fā)布會上透露了2012年上海市集體性食物中毒事故報告發(fā)生率為0.63/10萬，同比下降27.6%，為上海統(tǒng)計數(shù)據(jù)以來最低。

《食用植物調(diào)和油標準》難產(chǎn)多方利益難以調(diào)和

本刊訊（記者 逯文娟）對消費者而言，去年食用油行業(yè)最值得期待的消息或為《食用植物調(diào)和油標準》將在2013年年初正式出臺。然而，記者從多方面了解到，該國標可能在今年再度擱淺，正式出臺還需時日。日前，一位不愿具名的業(yè)內(nèi)知情人士向記者透露，由于調(diào)和油這一塊的市場份額巨大，多方利益錯綜復(fù)雜、難以調(diào)和，才引致行業(yè)標準遲遲未能出臺。

美裁定對華食品添加劑征154%關(guān)稅 企業(yè)放棄出口

本刊訊（記者 申海鵬）近日，美國商務(wù)部公布初步裁決，認為從中國等國進口的食品添加劑存在傾銷，并初步?jīng)Q定對進口自中國的食品添加劑和增稠劑原料征收最高達154%的關(guān)稅。由于中國出口黃原膠在美國市場占據(jù)重要地位，高稅收不僅將使中國出口企業(yè)利益受損，也將增加美國本土相關(guān)行業(yè)使用成本，高額反傾銷稅或造成兩敗俱傷的局面。此次美國反傾銷稅主要針對食品添加劑中的黃原膠。

美國為食品安全立最嚴法律

本刊訊（記者 逯文娟）1月4日，美國食品和藥物管理局發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品（6.12，0.27，4.62%）安全標準條例》和《食品預(yù)防控制措施條例》草案，把對食品安全的監(jiān)管起點推進到田間和生產(chǎn)商。除了這兩項條例，美國食品和藥物管理局之后將陸續(xù)推出新的管理規(guī)定，如《進口商確認條例》、《重點關(guān)注飼料安全的預(yù)防控制條例》以及《第三方審核員認證條例》等。條例要求進口食品達到美國國內(nèi)食品的安全標準，另一方面，也將進一步規(guī)范動物食品的生產(chǎn)。

中質(zhì)協(xié)：消費者不滿意方便面價格貴沒營養(yǎng)

本刊訊（記者 衛(wèi)士姣）中國質(zhì)量協(xié)會1月22上午公布的方便食品用戶滿意度測評結(jié)果顯示，有近4成受訪者對方便食品的營養(yǎng)價值不滿意?！皟r格貴”和“沒營養(yǎng)”是被提及最多的意見。測評結(jié)果顯示：2012年度方便食品消費者滿意度得分為65.12分（滿分100分），方便食品行業(yè)的滿意度整體評價偏低，較2009年相比有所下降。

衛(wèi)生部關(guān)于批準茶樹花等7種新資源食品的公告

本刊訊（記者 申海鵬）（衛(wèi)生部公告2013年第1號）根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)批準茶樹花、鹽地堿蓬籽油、美藤果油、鹽膚木果油、廣東蟲草子實體、阿薩伊果和茶藨子葉狀層菌發(fā)酵菌絲體為新資源食品。生產(chǎn)經(jīng)營上述食品應(yīng)當符合有關(guān)法律、法規(guī)、標準規(guī)定。