李興武

（平頂山學(xué)院 河南 平頂山 467000）

高中化學(xué)新課程元素化合物部分的內(nèi)容與以前的教材相比發(fā)生了以下變化：在組織線索上，突破了傳統(tǒng)的物質(zhì)中心模式，不再按照“元素族”組織內(nèi)容，而是以突出“元素”為核心來學(xué)習(xí)；在研究思路上，不再追求從結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、存在、制法、用途等方面全面系統(tǒng)地研究物質(zhì)，而是將物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí)融入到解決具體的社會(huì)問題和生活現(xiàn)象當(dāng)中；在教育功能上，原來重點(diǎn)掌握物質(zhì)性質(zhì)的具體知識(shí)，現(xiàn)在不但要求掌握物質(zhì)性質(zhì)，同時(shí)還要學(xué)會(huì)研究物質(zhì)性質(zhì)的方法與思路，樹立與之相關(guān)的情感態(tài)度與價(jià)值觀。面對(duì)新課程的變化，必需調(diào)整教學(xué)策略，才能充分發(fā)揮元素化合物知識(shí)的教育教學(xué)功能。

一、抓住元素化合物知識(shí)的核心內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)，落實(shí)元素觀、分類觀和轉(zhuǎn)化觀

化學(xué)基本觀念，是學(xué)生通過化學(xué)學(xué)習(xí)所獲得的對(duì)化學(xué)的總觀性的認(rèn)識(shí)。它是在具體化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上通過不斷地概括提煉而形成的，對(duì)學(xué)生終生學(xué)習(xí)和發(fā)展都起重要作用的、概括化的、上位的認(rèn)識(shí)觀念［1］。

新課程關(guān)于元素化合物知識(shí)的研究線索突出元素觀和分類觀，即圍繞某一種元素，學(xué)習(xí)含有該元素的主要物質(zhì)的核心性質(zhì)，以及該元素不同物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。在學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，主要按照物質(zhì)的類屬來研究，而不是遵循傳統(tǒng)的“結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、存在和用途”線索。

這就要求教師在教學(xué)中，首先幫助學(xué)生能夠樹立元素的觀念，知道自然界的林林總總的物質(zhì)都是由元素組成的；其次樹立分類觀，如知道元素有金屬元素和非金屬元素，化合物有氧化物、氫化物、酸、堿、鹽等，同類物質(zhì)具有相似的性質(zhì)，不同類的物質(zhì)性質(zhì)不同；再次形成轉(zhuǎn)化觀，轉(zhuǎn)化充分體現(xiàn)物質(zhì)性質(zhì)，是元素化合物的核心問題。要讓學(xué)生從不同角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，如相同價(jià)態(tài)之間的轉(zhuǎn)化，不同價(jià)態(tài)之間的氧化還原轉(zhuǎn)化等。

二、注意把握知識(shí)的深度和廣度，樹立整體意識(shí)，循序漸進(jìn)地開展教學(xué)

由于化學(xué)新課程的課程結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，課程內(nèi)容的組織也發(fā)生了變化，整個(gè)中學(xué)化學(xué)課程分為三個(gè)連續(xù)的、不斷深化發(fā)展的階段：第一階段是入門性的啟蒙教育（義務(wù)教育化學(xué)），第二階段是共同的全面發(fā)展（必修課程模塊），第三階段是個(gè)性化的深入和提高（選修課程模塊）。這三個(gè)階段都以全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨選擇和確定課程內(nèi)容，各部分之間既有一定的連續(xù)性，又有明顯的層次性，構(gòu)成一個(gè)由具體到一般、由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、前后一脈相承的完整的課程體系。這種層次性不僅表現(xiàn)為知識(shí)內(nèi)容不斷深化和提高，也表現(xiàn)為過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀內(nèi)容的進(jìn)一步發(fā)展。

例如，對(duì)生命活動(dòng)具有重要意義的有機(jī)化合物部分內(nèi)容的選擇就充分體現(xiàn)了這一特點(diǎn)。義務(wù)教育化學(xué)課程在主題二“身邊的化學(xué)物質(zhì)”中指出“列舉生活中一些常見的有機(jī)物，認(rèn)識(shí)有機(jī)物對(duì)人類生活的重要性［2］”，只要求簡(jiǎn)單了解糖類、蛋白質(zhì)和油脂對(duì)生命健康的重要意義；高中化學(xué)必修課程則要求學(xué)生“知道糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)，并認(rèn)識(shí)其在日常生活中的應(yīng)用”，從組成和性質(zhì)方面進(jìn)行了豐富、發(fā)展和深化；到了高中選修化學(xué)，要求學(xué)生“認(rèn)識(shí)糖類的組成和性質(zhì)特點(diǎn)，說出氨基酸的組成、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)，了解蛋白質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)等［3］”。從組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途等各方面做了全面深化與提高，從面形成了相對(duì)完整的知識(shí)體系。

教師要想順利地有針對(duì)地進(jìn)行教學(xué)，頭腦中要有三個(gè)階段的清醒認(rèn)識(shí)，要清楚學(xué)生在義務(wù)教育階段、必修階段和選修階段分別要學(xué)習(xí)的具體內(nèi)容和程度，要樹立整體意識(shí)，循序漸進(jìn)地引領(lǐng)學(xué)生不斷豐富和完善知識(shí)體系，而不能不顧學(xué)生實(shí)際，從高一就直接瞄準(zhǔn)高考，“一竿子插到底”地實(shí)施教學(xué)。

三、重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，為元素化合物知識(shí)的牢固掌握提供事實(shí)依據(jù)

傳統(tǒng)的高中化學(xué)教材（全日制普通高級(jí)中學(xué)教科書第一冊(cè)和第二冊(cè)，人民教育出版社，2002年）元素化合物知識(shí)的編排思路是：在學(xué)習(xí)典型的金屬族“堿金屬”和典型非金屬族“鹵素”的基礎(chǔ)上，上升到理論“元素周期律”，然后利用周期律指導(dǎo)其它各元素族的學(xué)習(xí)。高中化學(xué)新課程元素化合物知識(shí)（無機(jī)物部分）都編排在了必修1，在必修2中才開始學(xué)習(xí)元素周期律。（普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書，化學(xué)1和化學(xué)2，人民教育出版社，2007年）。新的課程結(jié)構(gòu)弱化了元素族的觀念，關(guān)于物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí)不能從周期律出發(fā)推斷物質(zhì)的性質(zhì)，而是“根據(jù)生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用實(shí)例或通過實(shí)驗(yàn)探究，了解鈉、鋁、鐵、銅和氯、氮、硫、硅及其重要化合物的主要性質(zhì)。［4］”

教材組織結(jié)構(gòu)的變化要求我們改變傳統(tǒng)的“一般理論到個(gè)別物質(zhì)”演繹式的教學(xué)思路，而是充分利用實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生提供具體的事實(shí)材料，經(jīng)過一定的感官刺激和心理體驗(yàn)，思考分析產(chǎn)生這些現(xiàn)象的原因，從個(gè)別材料中總結(jié)出一般規(guī)律。

這也體現(xiàn)了新課程倡導(dǎo)學(xué)習(xí)方式多樣化的理念。通過學(xué)生親自操作實(shí)驗(yàn)或教師演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生感受到豐富多彩的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，經(jīng)歷探究物質(zhì)性質(zhì)的過程，學(xué)生的印象才會(huì)深刻，記憶才能久遠(yuǎn)。筆者記得讀高中時(shí)，鋁熱反應(yīng)及方程式的書寫是一個(gè)重點(diǎn)和難點(diǎn)，但同學(xué)們一直掌握得很好，原因得益于這個(gè)反應(yīng)非常明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和化學(xué)老師當(dāng)時(shí)激動(dòng)自豪、手舞足蹈的神情。

四、創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)膯栴}情景，促進(jìn)知識(shí)建構(gòu)

傳統(tǒng)元素化合物知識(shí)的教學(xué)是去情景化的，直接介紹物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途等，導(dǎo)致學(xué)生認(rèn)為化學(xué)枯燥、難學(xué)、易忘，同時(shí)學(xué)生在應(yīng)用物質(zhì)性質(zhì)知識(shí)解決和分析實(shí)際問題的能力較差，形成高分低能的現(xiàn)象。

當(dāng)代建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為：知識(shí)是具有情景性的，知識(shí)是在情景中通過對(duì)話與合作產(chǎn)生的；只有在情景中呈現(xiàn)的知識(shí)，才能激發(fā)學(xué)習(xí)者的認(rèn)知需要，幫助和促進(jìn)學(xué)生的意義建構(gòu)，提高學(xué)習(xí)效率。

在化學(xué)教學(xué)中，教師要依據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和需要，對(duì)元素化合物的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行藝術(shù)性的加工設(shè)計(jì)，積極開發(fā)和有效運(yùn)用各種教學(xué)資源，為教學(xué)活動(dòng)的開展創(chuàng)設(shè)特定的場(chǎng)景和氛圍，激發(fā)學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)和活動(dòng)的狀態(tài)，讓學(xué)生在分析問題和解決問題的過程中完成知識(shí)的建構(gòu)。

五、為學(xué)生設(shè)計(jì)以探究為中心的多樣化學(xué)習(xí)活動(dòng)，經(jīng)歷探究過程

新課程元素化合物知識(shí)的教學(xué)目標(biāo)體現(xiàn)在知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)維度的和諧統(tǒng)一。學(xué)生不僅要掌握知識(shí)的結(jié)論，還要經(jīng)歷對(duì)化學(xué)物質(zhì)及其變化進(jìn)行探究的過程，在探究的過程中建構(gòu)核心的化學(xué)觀念，掌握基本的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)技能，同時(shí)激起學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，養(yǎng)成求真務(wù)實(shí)、勇于創(chuàng)新、積極實(shí)踐的科學(xué)態(tài)度［5］。

可見，在新課程背景下的化學(xué)教學(xué)要改變傳統(tǒng)的精講多練、死記硬背、題海戰(zhàn)術(shù)的教學(xué)方式，元素化合物知識(shí)的教學(xué)是師生之間、生生之間交流互動(dòng)、共同發(fā)展的過程，教師要向?qū)W生提供充分的從事化學(xué)活動(dòng)的機(jī)會(huì)，以多樣化的探究活動(dòng)呈現(xiàn)教材內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中思、思中憶，通過回憶、聯(lián)想、觀察、討論、合作、探究、練習(xí)、總結(jié)等多種探究活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)知識(shí)的內(nèi)化、能力的鍛煉、情感的培育?；瘜W(xué)課堂教學(xué)的過程也就是引導(dǎo)學(xué)生研究材料、進(jìn)行探究、形成認(rèn)識(shí)、領(lǐng)悟方法、習(xí)得能力、體驗(yàn)情感的過程。

六、關(guān)注與化學(xué)相關(guān)的生產(chǎn)、生活及社會(huì)熱點(diǎn)問題，滲透STS理念

“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會(huì)”是化學(xué)新課程的重要理念之一。元素化合物知識(shí)與今天社會(huì)生活中的能源、環(huán)境、糧食、生命的進(jìn)化等熱點(diǎn)問題有著密切的聯(lián)系。所以在教學(xué)中應(yīng)重視從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，聯(lián)系社會(huì)生活實(shí)際，關(guān)注學(xué)生經(jīng)常接觸的與化學(xué)有關(guān)的問題，積極開發(fā)利用校內(nèi)外各種課程資源，合理整合教學(xué)內(nèi)容，滲透STS的教育思想。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)以致用的意識(shí)和能力，養(yǎng)成學(xué)生關(guān)心社會(huì)和生活實(shí)際的積極態(tài)度，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。

七、及時(shí)梳理教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)知識(shí)結(jié)構(gòu)的形成

以前的教材關(guān)于元素化合物知識(shí)的編排是以族為中心，周期表上典型的幾族元素都要學(xué)習(xí)，每一族都是找出一個(gè)代表物，系統(tǒng)學(xué)習(xí)代表物的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、結(jié)構(gòu)、存在形式、用途等，然后學(xué)習(xí)該族元素性質(zhì)的遞變規(guī)律。大多數(shù)教師早已習(xí)慣了這樣的研究思路。

化學(xué)新課程是以元素為核心的，而不是以“族”為核心的，元素化合物知識(shí)體系的處理和組織跟原來的教材相比，系統(tǒng)性和結(jié)構(gòu)性都有所變化。這就要求教師要認(rèn)識(shí)新的知識(shí)體系，建立更符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律的知識(shí)系統(tǒng)。

在每一個(gè)主題單元完成之后，教師幫助學(xué)生將教材內(nèi)容按照一定的線索進(jìn)行歸類、整理，使零散、孤立的知識(shí)變?yōu)楸舜碎g相互聯(lián)系的整體，形成一個(gè)系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。例如以同一元素不同價(jià)態(tài)的相互轉(zhuǎn)化為線索，也可抓住不同物質(zhì)性質(zhì)的某些相似性或不同點(diǎn)加以對(duì)比，還可按物質(zhì)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、存在形式、制取方法、用途之間因果關(guān)系加以總結(jié)等。

另外，教師除了要向?qū)W生呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)化的知識(shí)內(nèi)容外，也要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)及時(shí)歸納、整理的方法和習(xí)慣。

［1］畢華林，亓英麗.高中化學(xué)新課程教學(xué)論［M］.北京：高等教育出版社，2005：46－47

［2］肖川，鄒海龍，明海.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）解讀［M］.武漢：湖北教育出版社，2012：172

［3］化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)研制組.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）解讀［M］.武漢：湖北教育出版社，2004：273

［4］化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)研制組.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）解讀［M］.武漢：湖北教育出版社，2004：260－261

［5］李興武.新課程背景下化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的加工和呈現(xiàn)策略［J］.教育理論與實(shí)踐，2009，（3）：62－63