劉 瑩

相傳我國自夏商時期就開始釀酒。到了隋唐五代，社會上的飲酒之風(fēng)愈演愈烈。唐德宗貞元二年(786)，政府規(guī)定“天下置肆以酤者，斗錢百五十，免其徭役”(《新唐書》卷60志四十四，食貨四，第1381頁)。以開始征收賦稅為標志，表明此時釀酒及酒肆行業(yè)已經(jīng)得到了政府的肯定，從此得以長足發(fā)展。而且在隋唐時期，飲酒已蔚然發(fā)展成為一種普遍的社會文化現(xiàn)象。人們在日常生活中無論是朝廷大典、內(nèi)宮筵宴、祥瑞節(jié)令，還是民間四時八節(jié)、婚喪嫁娶、生辰忌日、祭祀天地鬼神等等諸多活動都離不開酒。整個社會飲酒之風(fēng)如此之盛，這當然會在文學(xué)作品中有所體現(xiàn)。北宋初年所編的這部500卷的大書《太平廣記》，其中就包含了許多描寫當時人喝酒、釀酒等等與酒有關(guān)的內(nèi)容。

實際上，在《太平廣記》中，有關(guān)于酒的內(nèi)容，除了出現(xiàn)在描寫人類現(xiàn)實生活的故事當中外，還多次出現(xiàn)在被大量收進此書的諸多神仙故事里?！短綇V記》全書共500卷，其中神仙部就占了55卷。本文就是從這55卷有關(guān)神仙的小說故事入手，兼及《太平廣記》中其他部分所涉及的有關(guān)于神仙的內(nèi)容，梳理出書中所記載的神仙世界中酒的相關(guān)描寫。從而找出神仙世界與現(xiàn)實世界的異同，以期一窺時人的神鬼觀念。

《太平廣記》中神仙部分所提到的有關(guān)于酒的內(nèi)容有很多，通過梳理之后我們可以把這些內(nèi)容大致分為兩類。

一、與現(xiàn)實的人類世界相同的內(nèi)容

這部分內(nèi)容大量出現(xiàn)在于神仙部中，具體來講就是書中出現(xiàn)的神仙世界里的酒與現(xiàn)實世界中的酒一樣，在多數(shù)情況下也是用以娛樂消遣，為宴席助興。例如《太平廣記》卷9“孔元方”條中就講到有一次“道家或請元方會同飲酒(《太平廣記》卷9《神仙九》第61頁)”。另外，有些神仙與人一樣，也會嗜酒。如《太平廣記》卷18所記“元藏幾”條說到處士元藏幾在乘船出游時遇到了風(fēng)暴，全船僅其一人生還抱浮木漂至仙島滄洲，在島上藏幾與仙人結(jié)交，后再回中原時已是兩百年后了。再次回到家鄉(xiāng)的元藏幾“工詩好酒，混俗無拘檢，十數(shù)年間，遍游江表，人莫之知(《太平廣記》卷18《神仙十八》，第124頁)”。還有卷19“馬周”條中說馬周本是“華山素靈宮仙官也。唐氏將受命，太上敕之下佑于國，而沉湎于酒(《太平廣記》卷19《神仙十九》，第128頁)”。這些描述也反映了仙官到了人間之后日日沉迷于飲酒的情節(jié)。

由此不難看出，在古人的神仙觀念里，神仙并非完全不食人間煙火遙不可及。恰恰相反，我們在《太平廣記》中所看到的神仙們大多具有相當濃厚的世俗化特征。他們也有自己的喜怒哀樂，高興時飲酒助興，難過時借酒澆愁。從這個角度看來，神仙與人有著很多共性。這使得神仙與普通人的距離被拉近。

二、與現(xiàn)實的人類世界不同的內(nèi)容

這部分內(nèi)容在《太平廣記》中主要表現(xiàn)在以下幾個方面:

(一)酒本身的差別

1.原料特別?！短綇V記》中描寫的神仙可以自己釀酒，在多數(shù)情況下，神仙釀酒、飲酒的過程與凡人有著很大的不同。凡人釀酒所用的原料無非糧食、花草蔬果之類，而在《太平廣記》中幾次提到有神仙以人血釀酒，卷第422《龍五》的“徐漢陽”條說到窮酸書生徐漢陽在赴了龍女們所設(shè)之宴后才從別人口中得知宴會中所飲之酒竟然是用人血釀成，頓時“覺腹中不安，乃吐出鮮血數(shù)升，知悉以人血為酒爾。三日方平(《太平廣記》卷422《龍五》，第3435頁)”。除了以人血釀酒這種殘忍的釀酒方式外，書中還多次講到神仙們可以使用法術(shù)將水變?yōu)榫?。如卷?2“殷天祥”條中提到殷天祥可以“酌水為酒(《太平廣記》卷52《神仙五十二》，第321頁)”。

2.神仙獨享。在卷第2“燕昭王”條中，燕昭王的大臣，身為神仙的甘需對燕昭王說:“王母所設(shè)之饌，非人世所有，玉酒金醴，后期萬祀，王既嘗之，自當?shù)玫酪印５谔撘杉儼?。保其遐齡耳(《太平廣記》卷2《神仙二》，第8頁)”。說此酒經(jīng)萬年釀制，只有神仙才能享用，喝過之后可收長生不老之效。而在卷第3“漢武帝”條中提到的“清香之酒，非地上所有(《太平廣記》卷3《神仙三》，第14頁)”，擁有奇香，也是只有參加神仙聚會時才得以品嘗。卷20“王可交”條中則明確指出神仙之酒凡人不可同飲。

3.飲之不盡。卷48的“軒轅先生”條中說:軒轅先生“若與人飲，即袖出一壺，能容三二升，縱賓客滿座，而傾之彌日不竭?；蛉嗣?，則百斗不醉(《太平廣記》卷48《神仙四十八》，第300頁)”。不僅說道軒轅先生的酒飲之不盡，而且還提到了他飲酒千杯不醉的內(nèi)容。這一點在卷11“左慈”條中亦有所體現(xiàn)。

(二)神仙的酒擁有神奇的功效

1.酒可治病?！短綇V記》卷7“李八百”條中寫到，李八百身染瘡疾后“入酒中浴，瘡即愈。體如凝脂，亦無余痕(《太平廣記》卷7《神仙七》，第49頁)”。類似的內(nèi)容還出現(xiàn)在卷51的“宜君王老”條，王老的一道士朋友身染瘡疾久治不愈，后以“數(shù)斛酒浸之，自愈(《太平廣記》卷51《神仙五十一》，第317頁)”。另外在卷10“劉根”條中還提到了以酒治療瘟病的情況。

2.酒可救火?！短綇V記》卷11“欒巴”條寫到:欒巴去赴皇帝之宴，席間將皇上賜的御酒向西南方噴了出去，眾人詢問時，欒巴說道:“臣適見成都市上火，臣故漱酒為爾救之?！被实勐牶笈扇巳ズ藢崳刈嘣?“正旦食后失火，須臾，有大雨三陣，從東北來，火乃止，雨著人皆作酒氣(《太平廣記》卷11《神仙十一》，第76頁)”。相似的內(nèi)容在卷13“成仙公”條等處也有所體現(xiàn)。

3.喝酒成仙，喝酒會飛。有關(guān)喝酒成仙的內(nèi)容，卷36“李清”條講到李清在誤入仙界喝了仙酒之后便擁有仙力，聽聞此事后趕來找李清“學(xué)道術(shù)者凡百千輩(《太平廣記》卷36《神仙三十六》，第232頁)”。前文提到過的卷51“宜君王老”條中也提到了喝酒會飛的內(nèi)容。

通過以上分析我們可以得出這樣的結(jié)論:神仙世界當中的酒，多與現(xiàn)實生活中一樣可以為宴席增添樂趣。很多神仙也像凡人一樣愛酒、嗜酒，并將酒作為日常生活中很重要的一部分。但是神仙所釀所飲的酒，仍與現(xiàn)實生活當中的酒有許多不同。它具有神秘而又奇妙的力量，令凡人對其向往不已。推而廣之，不僅僅是在酒這一方面，在古代人所想象出的整個神仙世界中，既有許多與人類現(xiàn)實世界相似的地方，也有不少具有其自身特色的內(nèi)容。這種意識的形成，是有其深刻的原因的。

神仙這一意象，原本就是由人們想象而來，一般是指通過修煉得道且神通廣大，而又長生不死者。它的產(chǎn)生可以追溯到上古時期。在道教產(chǎn)生之前，神仙崇拜并沒有形成一個完整的體系，只是模糊地存在于下層民眾的日常生活中。人們對于神仙的崇拜大多也并非出于宗教信仰的緣故，更多的則是帶有功利性的目的，即希望通過祭拜求得神仙的保佑“無事希冀遠離災(zāi)禍，有難則求消解兇險(賈二強:《唐宋民間信仰》序)”。這種以多種神仙崇拜為中心的民間信仰體系，自道教出現(xiàn)之后便逐漸為后者所吸收利用。

道教本身就源于下層民眾，因此天生就與民間信仰存在著千絲萬縷的聯(lián)系?？傮w看來，道教作為中國本土宗教，它的發(fā)展并沒有人們預(yù)想的那么繁榮，普及性也不如佛教之類的外來宗教來的更快更廣。但在《太平廣記》成書之前的唐朝，由于統(tǒng)治者與道教尊奉的創(chuàng)教人老子同姓，于是李唐皇室便自我標榜為神仙老子的后裔，不僅為老子奉上尊號“大圣祖高上金闕天皇大帝”，而且對于道教的發(fā)展和壯大也給予傾力扶持，而道教也自覺的為李唐王朝服務(wù)。這就使得道教的神仙思想在唐朝開始獲得越來越多的關(guān)注，神仙思想的盛行，反映在文學(xué)作品中的一個顯著的例子就是《太平廣記》收錄了數(shù)量頗多的古代神仙故事，神仙部的55卷內(nèi)容列于《太平廣記》各部之首，更突顯出其在當時的影響之大。這些故事也從一個側(cè)面反映出當時社會人們對神仙崇拜的熱情。

從前面提到的神仙之酒與現(xiàn)實世界中的酒類似的內(nèi)容看來，在古人的神仙觀念里，神仙并非完全脫離現(xiàn)實世界。他們與現(xiàn)實世界中的普通人有很多相似之處。很多神仙甚至原本就是普通人，只是這些人在經(jīng)過修煉和領(lǐng)悟之后得道，最終成為擁有神奇力量的神仙。這使得人們確信，神仙與普通人之間并沒有什么難以逾越的鴻溝，他們源于普通人而又高于普通人，只要努力提高自身修養(yǎng)，潛心修煉，自己有一天也有可能位列仙班，擁有令他人羨慕的力量。

另外，我們也應(yīng)該看到，故事中的神仙與凡人最大的不同，就在于神仙們擁有一些凡人不具備的力量和本領(lǐng)。從酒的角度來說，神仙可以用酒救人，也可能為了飲酒殺人。正是因為神仙們具備這些令人又愛又怕的神力，廣大下層民眾才堅信只要自己虔誠的供奉神仙，就必將得到神仙們的庇佑。這些高高在上的神仙們本就是由民眾創(chuàng)造出來的，創(chuàng)造神仙的目的無非是想象神仙們擁有強大的法力，希望借由神仙的力量完成自己的愿望，或是得到神仙的庇佑。

不管是與現(xiàn)實世界相同的部分，還是與現(xiàn)實世界不同的部分，所反映的都是民眾功利的神仙觀?；蚴窍Ｍ约耗軌虺蔀樯裣?，擁有神奇的力量完成一些普通人無力做到的事;或是希望得到擁有神力的神仙們的眷顧和庇佑，從而消災(zāi)添福。這些功利性極強的訴求，最終創(chuàng)造出了民間各式各樣的神，形成了民間的神仙信仰。這種功利的神仙觀產(chǎn)生的根源在于在動蕩不安、戰(zhàn)亂頻發(fā)的古代社會，人們憑借自己的力量很難改變悲慘的命運，于是想象存在一種強大的神奇的力量，這種力量是凡人所不具備的，這種力量可以幫助他們脫離苦海，過上理想的生活。這種神奇的力量在具體化、形象化之后，就成了神仙。人們通過崇拜神仙來得到精神慰藉，并獲得繼續(xù)生活下去的勇氣。

［1］ 歐陽修等.新唐書［M］.北京:中華書局，1975.

［2］ 李昉.太平廣記［M］.北京:中華書局，1961.

［3］ 賈二強.唐宋民間信仰［M］.福州:福建人民出版社，2002.