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        構(gòu)建高中化學(xué)高效課堂研究

        2013-02-01 12:48:27李宏偉李志方
        中國(guó)教育技術(shù)裝備 2013年13期
        關(guān)鍵詞:預(yù)設(shè)氨基酸筆者

        李宏偉 李志方

        1 安吉縣孝豐高級(jí)中學(xué) 浙江安吉 313302 2 安吉縣教育裝備中心 浙江安吉 313300

        高效課堂,簡(jiǎn)單地理解,就是“教師在單位時(shí)間、空間里,實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)最大化和最優(yōu)化”。但許多教師由于對(duì)“高效”的“窄化理解”,在踐行過(guò)程中把高效理解成高速,創(chuàng)生了一些舍本求末、有形無(wú)神的“偽高效課堂”。這些課堂構(gòu)建時(shí)脫離三維目標(biāo),未走出知識(shí)本位,忽略了學(xué)生自我發(fā)展點(diǎn)的培養(yǎng),對(duì)學(xué)生進(jìn)行掠奪式性的開(kāi)發(fā),導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)“不學(xué)會(huì)”“不會(huì)學(xué)”“不想學(xué)”的現(xiàn)象?;诜N種現(xiàn)象,筆者認(rèn)為高效課堂應(yīng)適時(shí)減速,應(yīng)保留一些被部分教育工作者認(rèn)為“低效”的元素。為此,筆者具體談一些想法和做法,期待與同行共勉。

        1 立足學(xué)生最近發(fā)展區(qū),促進(jìn)新認(rèn)知的形成

        蘇霍姆林斯基曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“在人的心靈深處,都有一種根生蒂固的需要,就是希望自己是一個(gè)發(fā)現(xiàn)者、研究者、探索者?!闭n堂的設(shè)計(jì)應(yīng)符合學(xué)生的認(rèn)知水平,不能脫離學(xué)生已有的知識(shí),否則會(huì)讓學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知瓶頸而止步。教師應(yīng)充分利用學(xué)生已有的認(rèn)知,創(chuàng)設(shè)能激起學(xué)生思維高峰的條件和機(jī)會(huì),激發(fā)學(xué)生探究問(wèn)題的積極性和主動(dòng)性,體驗(yàn)探究成功的喜悅,達(dá)到最近的發(fā)展。這樣的設(shè)計(jì)雖然延遲了結(jié)論的呈現(xiàn),但學(xué)生作為發(fā)現(xiàn)者,卻優(yōu)化了對(duì)結(jié)論的認(rèn)識(shí),使學(xué)習(xí)能力有了更優(yōu)化的發(fā)展。

        筆者曾經(jīng)觀摩過(guò)杭州某重點(diǎn)中學(xué)S老師的“硫酸的工業(yè)制備”課例,此課曾獲得全國(guó)化學(xué)優(yōu)質(zhì)課特等獎(jiǎng)。在對(duì)工業(yè)制硫酸設(shè)備的教學(xué)中,S老師并沒(méi)有直接給出設(shè)備結(jié)構(gòu)再來(lái)分析原理,而是通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)煤爐進(jìn)行改造,使學(xué)生完整地體會(huì)沸騰爐的構(gòu)造及設(shè)計(jì)原因;通過(guò)硬質(zhì)玻璃管CO還原CuO如何提高反應(yīng)程度的實(shí)驗(yàn)探索,使學(xué)生自發(fā)認(rèn)識(shí)接觸室的構(gòu)造;聯(lián)系冷凝管使學(xué)生輕松理解了熱交換器的構(gòu)造和原理。整個(gè)課堂發(fā)展過(guò)程中,學(xué)生儼然一名化學(xué)工程師,課堂的“效”最終體現(xiàn)在學(xué)生身上,獲得知識(shí)的最佳途經(jīng)應(yīng)是學(xué)生通過(guò)自身領(lǐng)悟和實(shí)踐才獲得。

        2 創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn),連接學(xué)生認(rèn)知“斷點(diǎn)”

        實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要手段,化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)“在做中學(xué)……”“實(shí)驗(yàn)既是手段又是內(nèi)容”。而在實(shí)際教學(xué)中,實(shí)驗(yàn)往往異化成知識(shí)灌輸?shù)狞c(diǎn)綴或附庸。有些教師認(rèn)為展開(kāi)實(shí)驗(yàn)是耗時(shí)、低效的行為,許多是將實(shí)驗(yàn)改成視頻展示,或是將成型的實(shí)驗(yàn)裝置讓學(xué)生完全按教師自己設(shè)定的流程操作,膚淺地體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,甚至完全摒棄實(shí)驗(yàn)。表面上看,節(jié)省了課堂教學(xué)時(shí)間,提高了“效率”。而“高效課堂”的背后值得反思:1)是否讓學(xué)生仔細(xì)觀察了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?2)是否體現(xiàn)了學(xué)生自主探究的能力?3)是否讓學(xué)生感受實(shí)驗(yàn)過(guò)程的魅力?4)是否符合教育規(guī)律?等等。筆者認(rèn)為:教師要充分和靈活地利用書(shū)本已有的實(shí)驗(yàn),對(duì)教材中呈現(xiàn)不完整或當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)認(rèn)知困難時(shí),甚至可創(chuàng)設(shè)新的實(shí)驗(yàn),以完善學(xué)生認(rèn)知或連接學(xué)生認(rèn)知的“斷點(diǎn)”。

        例如,在蘇教版“氨基酸性質(zhì)”的教學(xué)中,筆者發(fā)現(xiàn)教材中只有用茚三酮溶液檢驗(yàn)氨基酸一個(gè)實(shí)驗(yàn),對(duì)氨基酸的兩性和成肽因缺少直觀認(rèn)識(shí),很多學(xué)生產(chǎn)生質(zhì)疑。對(duì)此,筆者設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn):用味精制備成谷氨酸鈉的飽和溶液,往其中滴加適量鹽酸至出現(xiàn)白色沉淀,沉淀即為谷氨酸;再將谷氨酸分裝于4支試管,其中2支分別滴加氫氧化鈉和鹽酸,沉淀溶解證明谷氨酸兩性;取另一支先加氫氧化鈉溶液調(diào)至堿性,再滴入少量CuSO4溶液就看到漂亮的絳藍(lán)色,證明氨基酸可成肽;取最后一支滴入茚三酮溶液做書(shū)本實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)氨基酸的檢驗(yàn)。通過(guò)本實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和運(yùn)用,大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)氨基酸的興趣,提高了對(duì)氨基酸性質(zhì)的理解。

        又如,蘇教版“有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)”中證明苯酚顯弱酸性實(shí)驗(yàn)時(shí),通過(guò)向澄清苯酚鈉溶液通入二氧化碳出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,證明苯酚酸性弱于碳酸。僅僅通過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn),學(xué)生還是無(wú)法明白為什么向苯酚鈉溶液中通入二氧化碳會(huì)生成的是碳酸氫鈉而不是碳酸鈉,理解上出現(xiàn)了“斷點(diǎn)”。在此處可以增設(shè)一些實(shí)驗(yàn):向含苯酚的渾濁溶液中滴加一定濃度的Na2CO3溶液,溶液逐漸變澄清,整個(gè)過(guò)程無(wú)氣體產(chǎn)生。這樣,學(xué)生的疑惑就會(huì)瞬間得到解除,為此,學(xué)生對(duì)結(jié)論也沒(méi)有絲毫的懷疑,掌握知識(shí)的效果也比教師給出答案、學(xué)生只憑單純記憶要好出數(shù)倍。

        3 尊重學(xué)生主體,捕捉利用課堂的“生成點(diǎn)”

        高效的課堂必然是經(jīng)過(guò)教師精心預(yù)設(shè)的,那么,面對(duì)課堂教學(xué)中的“意外”或生成性問(wèn)題,教師該如何應(yīng)對(duì)?有些教師可能是視而不見(jiàn)或暫時(shí)擱置,及時(shí)把學(xué)生“拉回”到教師預(yù)設(shè)的道路上,以為如果在這些問(wèn)題上大費(fèi)周章,預(yù)設(shè)目標(biāo)將無(wú)法完成,課堂必然變得低效。筆者以為,學(xué)生是課堂的主人,課堂是自然的、動(dòng)態(tài)的,預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)并非一定要在固定的時(shí)間和空間內(nèi)完成,遇到“意外”教師應(yīng)及時(shí)分析其價(jià)值,抓住契機(jī),因勢(shì)利導(dǎo)幫助學(xué)生生成非預(yù)設(shè)知識(shí)。

        例如,筆者在“乙烯性質(zhì)”的教學(xué)中設(shè)置了演示實(shí)驗(yàn):將制得的乙烯通入溴水讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,未料到部分學(xué)生提出:“書(shū)本用的是溴的CCl4溶液,你使用的是溴水,兩者是否有區(qū)別?”稍猶豫后,筆者決定借此問(wèn)題和學(xué)生進(jìn)行探索,借機(jī)問(wèn)學(xué)生:“制乙烯過(guò)程產(chǎn)生SO2,SO2也會(huì)使溴水褪色,那是否這些實(shí)驗(yàn)都失去了意義?請(qǐng)同學(xué)們?cè)僮屑?xì)看褪色后的試管。”學(xué)生通過(guò)進(jìn)一步觀察,得到“溶液分層、底部有油狀的液體”。筆者再問(wèn):“這說(shuō)明了什么問(wèn)題?”部分學(xué)生頓悟:“說(shuō)明了乙烯與溴反應(yīng)生成了不溶于水、密度比水大的產(chǎn)物,SO2會(huì)使溴褪色但沒(méi)有這個(gè)現(xiàn)象?!彼角?,筆者順勢(shì)點(diǎn)撥:“你覺(jué)得溴水和溴的CCl4溶液有何區(qū)別?”并與學(xué)生共同完成方程式的書(shū)寫,分析加成反應(yīng)的原理和定義,一堂課下來(lái),學(xué)生的學(xué)習(xí)激情空前高漲。在接下來(lái)的很多課堂中,舉一反三,學(xué)生不斷提出更多的問(wèn)題,其中有些很有價(jià)值,學(xué)生的知識(shí)掌握也在這樣的提出問(wèn)題和解決問(wèn)題的循環(huán)中得到不斷完善和提高。

        再則,民主氛圍是高效課堂的前提。整個(gè)課堂,只有發(fā)揚(yáng)民主,才可能真正成為主體。教師強(qiáng)勢(shì)引導(dǎo)學(xué)生按預(yù)設(shè)道路行進(jìn),不尊重學(xué)生想法,把自己對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)過(guò)程強(qiáng)行同化于學(xué)生,勢(shì)必扼殺學(xué)生創(chuàng)造力和積極性,試問(wèn)學(xué)生“不想學(xué)”的課堂何以能“高效”?

        高效,未必是高效課堂,但高效課堂一定是高效。課堂教學(xué)的高效,更多的是通過(guò)合理而多樣化的途徑或方式來(lái)達(dá)到的,其本質(zhì)是讓學(xué)生愿意學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),同時(shí)完善提高其自我發(fā)展的能力。所以,在高效課堂的設(shè)計(jì)中不應(yīng)摒棄甚至應(yīng)增設(shè)某些“低效”的元素。授人以魚(yú)不如授人以漁。提倡終身教育的理念,教育不僅僅是教給學(xué)生多少枯燥的知識(shí),而是教給學(xué)生終生受益的學(xué)習(xí)方法。因此,教師在課堂教學(xué)中必須對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)行有效的學(xué)法指導(dǎo),這樣學(xué)生在科學(xué)有效的方法指導(dǎo)下進(jìn)行的學(xué)習(xí)必然是有效的,也必將是高效的。

        [1]包朝龍.課堂中教師應(yīng)關(guān)注什么?[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2011(Z1).

        [2]李勝永.高中化學(xué)“主體探究”教學(xué)的研究[J].教學(xué)月刊:中學(xué)版,2009(10):31-33.

        [3]梁亞鳳.注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程 構(gòu)建有效課堂[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考,2011(9):16-17.

        [4]劉前樹(shù),李廣洲.有關(guān)化學(xué)課堂教學(xué)意外的討論與思考[J].化學(xué)教學(xué),2006(3):14-16.

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