許 惠 張承華 胡文影 王 超 溫衛(wèi)文

（廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司種豬分公司，廣東省新興縣 527400）

溫氏長(zhǎng)白HN151系的選育及應(yīng)用

許 惠 張承華 胡文影 王 超 溫衛(wèi)文

（廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司種豬分公司，廣東省新興縣 527400）

溫氏長(zhǎng)白HN151系是采用封閉式的群體繼代選育法，將常規(guī)育種技術(shù)和分子標(biāo)記輔助技術(shù)相結(jié)合，選育而成的專門化品系，通過(guò)采取提高選擇強(qiáng)度、保持一定的遺傳變異度、提高選擇的準(zhǔn)確性、降低世代間隔、加強(qiáng)數(shù)據(jù)管理等措施，取得較好的遺傳進(jìn)展，同時(shí)HN151與其他四個(gè)品系配套應(yīng)用，生產(chǎn)出的肉豬取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

長(zhǎng)白種豬；HN151系；選育；遺傳進(jìn)展

廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)立于1983年，由7戶農(nóng)民集資8000元起步，現(xiàn)已發(fā)展成一家以養(yǎng)雞業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)為主導(dǎo)，兼營(yíng)食品加工的多元化、跨行業(yè)、跨地區(qū)發(fā)展的全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。2012年集團(tuán)全年上市肉豬813.9萬(wàn)頭，公司銷售收入達(dá)335億元。種豬分公司成立于2012年10月，是溫氏集團(tuán)下屬的一家種豬育種專業(yè)化公司，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括種豬選育、種豬生產(chǎn)與育種科研。目前公司下轄新興育種、清遠(yuǎn)育種及華東育種3個(gè)專業(yè)化育種公司，為集團(tuán)公司養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展提供源源不斷的優(yōu)質(zhì)種豬。水臺(tái)原種場(chǎng)于2010年被評(píng)為國(guó)家生豬核心育種場(chǎng)，是全國(guó)首批被評(píng)選為國(guó)家核心育種場(chǎng)的16家單位之一。水臺(tái)原種場(chǎng)的主產(chǎn)品種—溫系長(zhǎng)白HN151系是以丹麥和美國(guó)來(lái)源的長(zhǎng)白豬為主要素材，作為母I系應(yīng)用于華農(nóng)溫氏豬I號(hào)配套系（HN401）的生產(chǎn)[1]，該配套系于 2005年通過(guò)國(guó)家家畜品種審定委員會(huì)審定，并獲得國(guó)家畜禽新品種 （配套系）證書。本文擬對(duì)HN151系的選育及應(yīng)用進(jìn)行介紹，供同行評(píng)鑒。

1 HN151系的選育

HN151系作為華農(nóng)溫氏豬I號(hào)配套系中的第一父本，是按照母系豬的選育方向來(lái)選育的，以生長(zhǎng)速度快，繁殖性能高，體型較好為綜合選育方向[3]，以校正100kg日增重、總產(chǎn)仔數(shù)、校正100kg背膘、體型為主選性狀。在體型外貌方面，要求體型呈流線形，頭頸清秀，腹線清晰，后軀飽滿，四肢健壯，有效乳頭數(shù)達(dá)6對(duì)以上，排列均勻，皮毛全白。在肥育性狀選育方面，要求校正 100kg日增重，公豬達(dá)880g，母豬830g。在胴體性狀選育方面，校正100kg體重背膘，公豬13.5mm，母豬14.5mm。繁殖性狀方面，要求總產(chǎn)仔數(shù)11.8頭，21日齡窩重達(dá)58kg。

以數(shù)量遺傳學(xué)和分子遺傳學(xué)理論為基礎(chǔ)，采用封閉式的群體繼代選育法，利用常規(guī)育種技術(shù)和分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)，選育生長(zhǎng)速度快，繁殖性能高的專門化品系。使用BLUP（最佳線性無(wú)偏估計(jì)）方法進(jìn)行育種值估計(jì)[4]，對(duì)標(biāo)記性狀 （ESR基因）進(jìn)行輔助選擇；通過(guò)遺傳評(píng)估和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估來(lái)選留種豬，按血緣、等級(jí)、特點(diǎn)等進(jìn)行選配。

2 提高HN151系選育進(jìn)展的措施

豬一個(gè)品系的選育往往需要幾年甚至十多年時(shí)間，需要投入大量的人力、物力、財(cái)力和時(shí)間，溫氏HN151系的選育也經(jīng)過(guò)7年多的時(shí)間[2,3]。另外，為了持續(xù)獲得理想的遺傳進(jìn)展，遵循遺傳進(jìn)展公式 （遺傳進(jìn)展=選擇強(qiáng)度×遺傳變異度×選擇準(zhǔn)確性/世代間隔），公司還采取了以下措施。

2.1 提高選擇強(qiáng)度

提高選擇強(qiáng)度也就是降低留種率，只有建立規(guī)模足夠大的育種群和保證數(shù)量足夠多的測(cè)定數(shù)據(jù)，才能保證選留下來(lái)的是最優(yōu)秀的個(gè)體。水臺(tái)原種場(chǎng)經(jīng)過(guò)不斷加大種豬測(cè)定量，并提高遺傳評(píng)估準(zhǔn)確性，嚴(yán)格控制選留進(jìn)入核心群種豬的質(zhì)量和數(shù)量，始終將公豬的選留率控制在1%左右，母豬的選留率控制在13%左右。

2.2 保持一定的遺傳變異度

保持一定規(guī)模的育種群。在同樣的選擇強(qiáng)度下，大規(guī)模育種群將較長(zhǎng)時(shí)間保持較理想的可利用遺傳變異度，而且基礎(chǔ)群內(nèi)應(yīng)保持盡可能多的血緣數(shù)量和較遠(yuǎn)的親緣關(guān)系。在制定選配計(jì)劃時(shí)，應(yīng)以避免近交為首要原則，還要控制優(yōu)秀公豬的配種量。水臺(tái)原種場(chǎng)要求優(yōu)秀血緣的配種數(shù)不超過(guò)年平均計(jì)劃配種數(shù)的130%，這樣才能維持后代足夠數(shù)量的血緣數(shù)。

2.3 提高選擇的準(zhǔn)確性

提高選擇的準(zhǔn)確性也就是提高育種值估計(jì)的準(zhǔn)確性，首先需要有科學(xué)可靠的測(cè)定數(shù)據(jù)來(lái)源。水臺(tái)原種場(chǎng)已全面應(yīng)用ALOKA500型B超對(duì)種豬進(jìn)行測(cè)定，測(cè)定項(xiàng)目包括背膘厚、眼肌面積和眼肌厚度，測(cè)定操作由專職測(cè)定員負(fù)責(zé)，測(cè)定員必須通過(guò)公司組織的認(rèn)證考試才能上崗。公司定期對(duì)測(cè)定員進(jìn)行培訓(xùn)，每月堅(jiān)持對(duì)測(cè)定員進(jìn)行考核，規(guī)范測(cè)定操作，保證測(cè)定的準(zhǔn)確性和統(tǒng)一性。

在測(cè)定豬的管理方面，堅(jiān)持按批次進(jìn)行飼養(yǎng)管理和測(cè)定，以確保同批次種豬處在相同的飼養(yǎng)環(huán)境下，降低環(huán)境變異引起的誤差；在參數(shù)計(jì)算方面，通過(guò)開展生長(zhǎng)性能校正公式參數(shù)試驗(yàn)，探索適合HN151系的校正公式；在數(shù)據(jù)應(yīng)用方面，整個(gè)公司內(nèi)部實(shí)現(xiàn)聯(lián)合育種，將下游豬場(chǎng)的數(shù)據(jù)也納入遺傳評(píng)估中，從而利用盡可能多的后代信息；在育種值估計(jì)方法方面，堅(jiān)持應(yīng)用BLUP方法，提高育種值估計(jì)的準(zhǔn)確性。

2.4 降低世代間隔

要提高遺傳進(jìn)展，應(yīng)盡可能縮短種豬的使用年限。水臺(tái)原種場(chǎng)公豬的年更新率為100%，母豬的年更新率為75%，在胎齡結(jié)構(gòu)上，1胎、2胎母豬的比例要求達(dá)到60%。另外，可通過(guò)對(duì)新技術(shù)的應(yīng)用，如體細(xì)胞克隆技術(shù)和精液冷凍技術(shù)，縮短品系的育成時(shí)間，保存優(yōu)秀種公豬的種質(zhì)資源，加大對(duì)優(yōu)秀種公豬的使用力度。

2.5 加強(qiáng)數(shù)據(jù)管理

公司擁有自己的生產(chǎn)軟件EAS和育種軟件KFNetsKing，對(duì)生產(chǎn)和育種數(shù)據(jù)進(jìn)行管理和監(jiān)控，對(duì)每頭種豬建立詳細(xì)的檔案，全面記錄生長(zhǎng)性能數(shù)據(jù)和繁殖性能數(shù)據(jù)，并依據(jù)計(jì)算出的指數(shù)值對(duì)種豬進(jìn)行等級(jí)劃分，分等級(jí)管理。

制定選配計(jì)劃時(shí)，在避免近交的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持優(yōu)秀配優(yōu)秀的原則，有特點(diǎn)的母豬用有特點(diǎn)的公豬來(lái)配，一級(jí)母豬用一級(jí)公豬來(lái)配，二級(jí)母豬用好公豬來(lái)配，同時(shí)控制血緣配種量，好血緣多配，少血緣適當(dāng)配，差血緣少配。

3 HN151系近3年的遺傳進(jìn)展

水臺(tái)原種場(chǎng)堅(jiān)持按照品系選育方向，嚴(yán)格根據(jù)BLUP指數(shù)進(jìn)行選擇。近年來(lái)，

水臺(tái)原種場(chǎng)在保持基礎(chǔ)群規(guī)模為520頭的基礎(chǔ)上，不斷加大種豬的測(cè)定數(shù)量，長(zhǎng)白豬的測(cè)定數(shù)量已由2010年的2400多頭增加到2012年的5000多頭，從而減少了環(huán)境效應(yīng)，提高了數(shù)據(jù)的可信度，為品系的不斷提高提供了寶貴的育種資源。

通過(guò)比較近3年的測(cè)定數(shù)據(jù) （2010～2012年）發(fā)現(xiàn)，不論是在生長(zhǎng)性能方面，還是在繁殖性能方面，HN151系均獲得了較大的遺傳進(jìn)展。在母系指數(shù)方面，公豬提高了9個(gè)單位，母豬上升了10個(gè)單位；在校正100kg日齡方面，公豬縮短了5天，母豬縮短了8天；在校正30～100kg日增重方面，公豬增加了31g/天，母豬增加了52g/天；在總產(chǎn)仔數(shù)估計(jì)育種值 （EBV）方面，公豬增加了0.25頭，母豬增加了0.28頭；在健仔EBV方面，公豬增加了0.2頭，母豬增加了0.22頭，各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)展均比較明顯。

4 HN151系的應(yīng)用

以四系配套生產(chǎn)的HN401肉豬肌肉發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)速度快，瘦肉率高，肉質(zhì)優(yōu)良，綜合經(jīng)濟(jì)效益好。達(dá)100kg日齡為145天，活體背膘厚為13.19mm，飼料轉(zhuǎn)化率為2.36；100kg胴體瘦肉率為67.2%，變異系數(shù)在10%以下，可以廣泛應(yīng)用于我國(guó)的規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)中[4]。

[1]王青來(lái)，吳珍芳，劉珍云，等.華農(nóng)溫氏四系配套豬雜交性能對(duì)比試驗(yàn)研究.養(yǎng)豬，2006，（4）:22-24.

[2]王青來(lái)，劉珍云，鄭海峰，等.淺談種豬場(chǎng)配套系的育種.中國(guó)畜牧雜志，2008，44（8）:7-14.

[3]王青來(lái)，吳珍芳，王愛(ài)國(guó)，等.溫氏長(zhǎng)白豬生長(zhǎng)性狀的選育進(jìn)展.養(yǎng)豬，2004，（2）:28-29.

[4]吳珍芳，王青來(lái)，羅旭芳，等.華農(nóng)溫氏I號(hào)豬配套系的選育與應(yīng)用.中國(guó)畜牧雜志，2006，42（16）:54-58.

S813.2；S828

A

1673-4645（2013）03-0036-02

2013-02-24