茶界泰斗張?zhí)旄＠先耸俏业耐杲?，每次從北京回福州，我都會到他家中坐一坐，把一年中的收獲、感受和他交流與學習。聽說他前段時間身體不大好，有點顧慮，到了他家，發(fā)現(xiàn)他的精神狀態(tài)比我想象的要好。溝通當中，我提到了在北京與衛(wèi)生部首席專家洪昭光老師聊天中談到的節(jié)儉，洪老師說：1996年張老提出了中國茶禮“儉、清、和、靜”，并把“儉”放第一位。但在當時，很多人認為茶葉賣得越貴，經(jīng)濟效益越大，茶葉價格日益上漲，張老的提法顯得有些格格不入，很多人不太理解，不能接受。但如今，黨中央開始大力提倡“節(jié)儉”的理念，與張老提倡的“儉、清、和、靜”不謀而合。張老聽后很高興，仿佛回到了十多年前的“年輕”狀態(tài)，他欣慰地說：“現(xiàn)在應該會有更多的人接受我的這個理念”。

“儉、清、和、靜”，這其中的“儉”字很值得細心品味?，F(xiàn)在大家都講茶文化，“儉”在儒、釋、道這三家的傳統(tǒng)文化當中都有著重要的位置。儒家的核心價值是“仁義禮智信，溫良恭儉讓”，其中就有“儉“字；道家有核心的那么一句話“吾有三寶：一曰‘慈’，二曰‘儉’，三曰‘不敢為天下先’”；而佛家更是把“儉”作為感恩惜福的一個重要形式。

翻開史書，古今中外的許多名人志士皆尚儉。“儉”字有兩層意思：一為節(jié)約、節(jié)省，另一為節(jié)制欲望。陸羽在茶經(jīng)中，講茶最宜精行儉德之人；諸葛亮有一句名言叫“儉以養(yǎng)德”：在近代“立功、立德、立言”的名人曾國藩也講到“持身儉，則自立自尊；治家儉，則家業(yè)興??；為官儉，以儉養(yǎng)廉”。

大量歷史史實更是印證了“儉”之重要。如秦朝的秦始皇，他奢侈至極，大興土木，蓋阿房宮、建皇陵等等，這注定了秦朝是一個短命的王朝。因為他背離了“儉”字。而宋朝開國帝王趙匡胤，在他想吃羊肝的時候，心念一轉想到他每一開口，每天就有一頭羊被殺，故忍住了。所以趙匡胤勤政節(jié)儉，美名傳世。由此可見，“成由儉，敗由奢”，所有的驕奢淫逸必然走向失敗。

看了張老的文集，他同諸多的學者、長者、專家一樣，都對“儉”有真知灼見。我們從企業(yè)界也會發(fā)現(xiàn)很多典型的例子。大成功者如李嘉誠，在酒店門口，會彎下腰去撿一枚小小的硬幣，并在辦公室掛了一幅字，上面寫著“知止”兩字，告訴自己要“節(jié)制欲望”；王永慶一條毛巾用了三十多年等等，無不一次又一次地印證了“成由儉”的道理；而西晉的“石崇斗富”，卻體現(xiàn)了奢侈是人性的墮落，印證了“敗由奢”的道理。

2006年央視熱播的大片《喬家大院》中的主人翁喬致庸，在清朝時就把福建茶遠銷俄羅斯哈克圖，而喬家的家訓就這么一條：“求名求利莫求人，須求己；惜農惜食非惜財，緣惜福?！边@很值得企業(yè)界的人學習和體會。做企業(yè)應該學習“儉”的精神，一個是控制成本、開源節(jié)流，另一個是控制自己的欲望，不能自我膨脹，才能立于不敗之地。

無論是個人、家庭、企業(yè)、社會還是國家，在經(jīng)過幾十年的改革發(fā)展后，物質文明已達到一定的階段，精神文明的建設就顯得尤為迫切了。精神文明的建設不是我們現(xiàn)在看的高樓、廣場，而內質中的一個核心，就是一個“儉”字。其中，領導人的帶頭作用不可估量，率先示范、事半功倍，“儉生廉，廉生威”。因為“由奢入儉難，由儉入奢易”，唯有常抓不懈，建立一個長效效的機制和制度的保證，才能真正做好“儉”；更深層次上，還應該從觀念上根本改變奢侈之風，讓“儉”成為人們發(fā)自內心的、主動的作為。

“以史為鑒，可以知興替；以人為鑒，可以明得失?！鄙鐣椭C、國家強盛，“儉”字當首倡。張老的中國茶禮把“儉”放在第一位，他的內涵之廣、用意之深值得贊嘆。他老人家真正做到了大道至簡，實在高明！