化學(xué)實(shí)驗(yàn)是研究化學(xué)的重要方法和手段，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅可提高化學(xué)教學(xué)效果，還可提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素質(zhì)，有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性學(xué)習(xí)能力。初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)包括演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和課外小實(shí)驗(yàn)，它們都是很好的素材，只要教師做實(shí)施素質(zhì)教育的有心人，對(duì)它們合理地加以應(yīng)用，就會(huì)收到良好的教學(xué)效果。

幾年來，我們認(rèn)真調(diào)查研究了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的思想狀況，我們發(fā)現(xiàn)在做演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，認(rèn)真做好學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的較好手段，是大面積提高初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量重要的一環(huán)。但是，在教學(xué)過程中，演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)都存在著一定的弊端。課堂中的演示實(shí)驗(yàn)是教師為學(xué)生提供感性認(rèn)識(shí)材料的過程，它無法代替學(xué)生自身的學(xué)習(xí)活動(dòng)。同時(shí)，在學(xué)生化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)中，常出現(xiàn)兩種情況：一是學(xué)生多，儀器少，實(shí)驗(yàn)中常出現(xiàn)“男同學(xué)搶著做，女同學(xué)怕動(dòng)手；成績(jī)好的積極做，成績(jī)差的旁邊坐”的傾向；二是由于初中學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Σ?，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的注意力常常集中在操作上，教師忙于協(xié)助學(xué)生排除故障，師生完全處于被動(dòng)狀態(tài)，以致無法達(dá)到獲取知識(shí)、培養(yǎng)能力的目的。

作為一名化學(xué)教師，在教授學(xué)生化學(xué)知識(shí)過程中，如能正確的演示和指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，不僅能激發(fā)學(xué)生求知欲望，促進(jìn)學(xué)生掌握知識(shí)、運(yùn)用知識(shí)，還可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，所以實(shí)驗(yàn)教學(xué)能很好地實(shí)現(xiàn)“三維目標(biāo)”。隨著中考的改革，化學(xué)實(shí)驗(yàn)考查已作為一項(xiàng)必考內(nèi)容，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。首先我們感到，不能打無準(zhǔn)備之戰(zhàn)，在實(shí)驗(yàn)前做好充分準(zhǔn)備。

教師在做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，必須把準(zhǔn)確無誤的化學(xué)現(xiàn)象清晰地展現(xiàn)在學(xué)生面前，讓每個(gè)學(xué)生看清楚，使學(xué)生確信定律、概念的客觀性。老師協(xié)助學(xué)生找出錯(cuò)誤原因，重做實(shí)驗(yàn)，直到得出正確的結(jié)論為止。

教師將實(shí)驗(yàn)教案從化學(xué)課時(shí)教案中分離出來，在實(shí)驗(yàn)案中，教師應(yīng)該將學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題等備寫出來。教師還應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)案中備寫出“實(shí)驗(yàn)探究目的、實(shí)驗(yàn)探究猜想、實(shí)驗(yàn)探究設(shè)計(jì)（其中分為實(shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)原理圖、實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟）、實(shí)驗(yàn)探究數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)論證、實(shí)驗(yàn)結(jié)論等六大環(huán)節(jié)”。并且，不是寫在紙面上，而且都要親自預(yù)做實(shí)驗(yàn)，做到心中有數(shù)，實(shí)現(xiàn)“探究”。

然后，教師在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，及時(shí)指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)抓住“觀察、操作、記錄、分析、整理”。實(shí)驗(yàn)中，數(shù)據(jù)的讀取角度、現(xiàn)象的鑒別、線路的連接等，幾乎每一實(shí)驗(yàn)的全過程，都離不開觀察。觀察是人類認(rèn)識(shí)世界的窗口。經(jīng)常注意要求學(xué)生一定要仔細(xì)觀察，防止走馬觀花，粗枝大葉。

操作是學(xué)生實(shí)際動(dòng)手參與實(shí)踐的具體過程。每一種儀器，都有它的使用規(guī)則和要求，特別是在做一些帶危險(xiǎn)性的或損壞性的實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)先通過教師的檢查，避免一些不必要的損壞和意外。例如，點(diǎn)燃?xì)錃鈺r(shí)必須先檢驗(yàn)純度。如果你在用鋅和鹽酸反應(yīng)抽取氫氣的演示實(shí)驗(yàn)過程中，當(dāng)鋅粒反應(yīng)完后，打開反應(yīng)器的塞又裝上鋅粒，馬上就點(diǎn)燃，就會(huì)引起儀器爆炸。為什么會(huì)發(fā)生爆炸事故呢？這是因?yàn)槟氵`背了點(diǎn)燃?xì)錃馇氨仨殭z驗(yàn)純度的操作規(guī)定。實(shí)驗(yàn)過程中打開反應(yīng)器塞裝鋅粒跟實(shí)驗(yàn)開始時(shí)裝鋅粒相同，反應(yīng)器里進(jìn)入了空氣，氫氣和氧氣混合，點(diǎn)燃都會(huì)發(fā)生爆炸。

記錄即在實(shí)驗(yàn)中，正確的讀取和記錄數(shù)據(jù)，它包括：讀取的姿勢(shì)；讀取的方法（讀到分度值的下一位）和準(zhǔn)確的記錄（數(shù)字與單位要準(zhǔn)確）。在此過程中，我們可以通過多媒體演示錯(cuò)誤的讀取姿勢(shì)或方法，加深學(xué)生對(duì)錯(cuò)誤和誤差的了解，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)動(dòng)手操作的掌握。同時(shí)，也應(yīng)注重實(shí)驗(yàn)的事實(shí)，而不能任意加大或減小實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，有意迎合實(shí)驗(yàn)的真實(shí)結(jié)果，應(yīng)著力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。再次對(duì)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄，還應(yīng)該讓學(xué)生自己制作實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表，使學(xué)生很容易從數(shù)據(jù)中總結(jié)規(guī)律等。分析：由于操作者不同，實(shí)驗(yàn)器材的不同，操作方法的不同等因素的影響，對(duì)于記錄的數(shù)據(jù)，可能導(dǎo)致同一實(shí)驗(yàn)結(jié)果的不同。我們應(yīng)及時(shí)加以總結(jié)和分析。幫助學(xué)生分析哪些是錯(cuò)誤導(dǎo)致的結(jié)果，哪些是誤差造成的原因，與學(xué)生共同探求對(duì)實(shí)驗(yàn)器材和實(shí)驗(yàn)方法的改進(jìn)，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，拓寬他們的思維。整理：實(shí)驗(yàn)器材的適當(dāng)選取，實(shí)驗(yàn)過程的正確操作，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確讀取，記錄和分析，并不意味著實(shí)驗(yàn)的完整結(jié)束。實(shí)驗(yàn)后器材的歸類、整理是各類實(shí)驗(yàn)的掃尾工作，也是一個(gè)不可忽視的工作，它培養(yǎng)學(xué)生愛護(hù)儀器，培養(yǎng)學(xué)生有始有終的科學(xué)態(tài)度的重要環(huán)節(jié)。為了加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師在平常實(shí)驗(yàn)操作技能檢查中，還可以通過口試、筆試、操作等方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核。從而促進(jìn)學(xué)生自主探究，真正達(dá)到對(duì)知識(shí)的理解和掌握。

課本實(shí)驗(yàn)及創(chuàng)設(shè)性情景實(shí)驗(yàn)考查：如：利用氣壓的變化解決化學(xué)問題：如何測(cè)定空氣中氧氣的體積含量？當(dāng)足量的紅磷在集氣瓶中充分燃燒，消耗盡氧氣后，集氣瓶中的氣壓減小，待集氣瓶完全冷卻后，打開止水夾，在壓強(qiáng)差的作用下，燒杯中的水進(jìn)入到集氣瓶中。通過集氣瓶中水占的體積，可以推測(cè)出氧氣在空氣中的體積含量。該試驗(yàn)成功的關(guān)鍵是：用足量的紅磷消耗盡集氣瓶中的氧氣，使得集氣瓶中形成氣壓差。

學(xué)習(xí)最根本的途徑是學(xué)習(xí)者自己的活動(dòng)，把這一原則應(yīng)用于教學(xué)過程，就是要放手讓學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦探索萬物，通過活動(dòng)及其協(xié)調(diào)，逐步形成、發(fā)展和豐富自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為一種基本活動(dòng)形式，應(yīng)當(dāng)努力通過動(dòng)手做的實(shí)踐活動(dòng)，突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)踐性，具體來說要做到：

1.開拓實(shí)驗(yàn)的范圍

演示實(shí)驗(yàn)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中占有“絕對(duì)多數(shù)”的比例。我們有必要想方設(shè)法將嘗試實(shí)驗(yàn)擴(kuò)展到學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，可以把演示實(shí)驗(yàn)通過改進(jìn)、改組和改造等方法適合于學(xué)生自己去實(shí)驗(yàn)。

2.增加實(shí)驗(yàn)時(shí)間

將主要在課上實(shí)驗(yàn)的時(shí)間向課外延伸。由于課外活動(dòng)的時(shí)間比較充裕，形式上可靈活多樣，并照顧到學(xué)生的興趣、愛好等特點(diǎn)，有針對(duì)性地通過實(shí)驗(yàn)操作加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。

總之，隨著新課改的穩(wěn)定推進(jìn)，教師在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該大膽嘗試，通過實(shí)驗(yàn)真正做到：“學(xué)生力所能及，教師避之；學(xué)生力所難及，教師助之；學(xué)生力所不及，教師為之”的新課程理念。所以，加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，是提高化學(xué)質(zhì)量的十分有效的途徑，對(duì)提高學(xué)生抽象邏輯思維能力很有幫助，能為學(xué)習(xí)高中乃至大學(xué)化學(xué)知識(shí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。因此，初中化學(xué)教學(xué)中，應(yīng)大力推廣加強(qiáng)和優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從而進(jìn)一步提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

（作者單位：江西省于都實(shí)驗(yàn)中學(xué)）